النظام الغذائي للعلاج الكيميائي

يستخدم العلاج الكيميائي لقمع نمو الخلايا الخبيثة في الجسم. هذا هو تماما عدوانية شكل من أشكال العلاج، والتي يمكن أن تسبب مجموعة متنوعة من الأحداث السلبية: الغثيان، والإسهال، و هشاشة العظام ، فقر الدم، وتفاقم من حالة الشعر والأظافر، وثعلبة، وما إذا أخذنا ما سبق في الاعتبار، فإن النظام الغذائي خلال العلاج الكيميائي يجب أن تهدف للحد من الآثار السلبية للعلاج على الجسم، وكذلك لاستعادة والحفاظ على القوات الدفاعية.

[1], [2], [3]

النظام الغذائي أثناء العلاج الكيميائي

يعتبر العلاج الكيميائي عبئًا كبيرًا على الجسم ، لأنه يعتمد على استخدام العقاقير الخبيثة ليس فقط للهياكل الخبيثة ، ولكن أيضًا للخلايا السليمة تمامًا. تأثير ضار يؤثر على حالة الأنسجة المخاطية ، والشعر ، والعظام ، ونظام المكونة للدم.

يمكن لنظام غذائي جيد الاختيار على العلاج أن يساعد في دعم دفاعات الجسم ، وتوفير الأنسجة السليمة بالعناصر الغذائية الأساسية. نتيجة للتغذية السليمة ، يتم تخفيف الآثار الجانبية بشكل كبير ، ويبدو أن الطاقة الجديدة تتغلب على المرض - فالكائن القوي يكون أسهل بكثير في التعامل مع المرض.

يمكن تقسيم التغذية الغذائية للعلاج الكيميائي إلى 2 خيارات: النظام الغذائي خلال العلاج الكيميائي والنظام الغذائي بين الدورات.

خلال العلاج ، يوصف النظام الغذائي للتخفيف وتخفيف الآثار الجانبية: اضطرابات عسر الهضم ، وفقدان الشهية ، والغثيان ، الخ

يهدف النظام الغذائي بين دورات العلاج إلى زيادة مقاومة الجسم ، على تراكم القوة لمزيد من مرور العلاج.

النظام الغذائي للعلاج الكيميائي من الأورام الخبيثة

خلال العلاج الكيميائي ، من المستحسن اتباع مبادئ التغذية هذه:

• حساب السعرات الحرارية وتحديد حاجة المريض لتناول السعرات الحرارية اليومية ، اعتمادا على تكاليف الطاقة له. إذا كان الكلام أسهل ، فمن المستحيل مراقبة النظام الغذائي لفقدان الوزن أثناء خضوعك للعلاج. يجب أن يكون الغذاء عالي السعرات الحرارية لتغطية جميع الطاقة التي ينفقها الجسم.
• من أجل منع فقدان الشهية ، يجب أن تتابع على الفور ، مريحة ، للمريض ، والنظام الغذائي. وهذا يعني ، أن تأكل في نفس الوقت ، على فترات منتظمة وفقط في كمية معينة ، في حين لا يأكل ولا يشعر بالجوع. يجب أن تكون وجبات الطعام كاملة ، إذا أمكن ، كاملة ، دون "شطائر جافة" ووجبات خفيفة ضارة "في حالة فرار".
• يجب أن يكون الطعام متنوعًا ، طازجًا ، طازجًا بشكل طازج.
• من أجل استيعاب المنتجات بسهولة أكبر من قبل الجسم ، فمن الضروري رفض الأطباق المقلية والدهنية ، وكذلك من الملح والفلفل والمنتجات شبه الجاهزة والمواد الحافظة والمنتجات المدخنة.
• يجب استبدال السكر بالعسل ، أو الحد بشكل كبير من كمية السكر. منذ فترة طويلة ثبت أن الأورام الخبيثة تتغذى على السكريات. ومع ذلك ، لا يمكن استبعاد الكربوهيدرات تماما من القائمة ، لأنه ، وإلا ، فإن الهياكل الخبيثة "إزالة" الطاقة المفقودة من العضلات والأنسجة الأخرى من الجسم.
• يجب أن تكون التغذية كاملة وعقلانية. على عقلانية التغذية ، سنتحدث على حدة في وقت لاحق.
• من أجل تقليل الحمل السام على الجهاز البولي ، من الضروري أخذ كمية كافية من السائل - 2 لتر على الأقل في اليوم. فمن الأفضل إذا كان الماء العادي لا يزال ، ولكن يسمح كومبوت ، وضعف الشاي مع الحليب ، مرق. استخدام الشاي الأخضر ، على عكس الاعتقاد ، غير مرحب به - فهو قادر على مستوى خصائص أدوية العلاج الكيميائي.
• حول المشروبات الكحولية بشكل عام ، من الأفضل أن ننسى - لماذا نضيف مواد سامة إلى كائن يعاني بالفعل؟ الخيار المثالي ، وفقا للأطباء ، هو 50 مل من النبيذ الأحمر الجاف الطبيعي بين دورات العلاج. يتم استبعاد الفودكا والبيرة والخمور المدعمة تمامًا.
• إذا تم اختيار النظام الغذائي بشكل صحيح ، فلا داعي لإضافة مكملات إضافية من الفيتامينات.

النظام الغذائي مع العلاج الكيميائي لورم الغدد اللمفاوية

نقص الحماية المناعية هي واحدة من عواقب سرطان الغدد الليمفاوية ، والآفة الخبيثة في الجهاز الليمفاوي. الشرط في بعض الطريق يؤدي إلى تفاقم والعلاج الكيميائي نفسه ، مما يقلل أيضا مناعة. وبسبب هذا ، المرضى الذين يعانون من سرطان الغدد الليمفاوية أكثر عرضة للأمراض المعدية من الآخرين. على سبيل المثال ، بعض الكائنات الحية الدقيقة التي لا تمثل أي خطر على الأشخاص الأصحاء الآخرين ، يمكن أن يتسبب المريض المصاب بالليمفوما في الإصابة بعدوى خطيرة.

ما الذي يجب أخذه بعين الاعتبار عند إعداد نظام غذائي للعلاج الكيميائي لمرض سرطان الغدد اللمفاوية؟

• نظام الشرب. إذا كنت تستخدم الماء من الآبار أو الينابيع ، فيجب غليها. لا يوصى باستخدام الماء من مصدر المياه. الخيار المثالي هو المياه المعبأة في زجاجات ، وكذلك الشاي الطازج ، كومبوت أو ديكوتيون. إذا كنت تشرب العصائر ، فيجب أن تكون طازجة محشورة طازجة ، أعدت مباشرة قبل الاستهلاك.
• منتجات الألبان. لا تستخدم الحليب غير المبشور أو غير المبستر ، وكذلك الجبن بدون معالجة حرارية. لا تأكل الجبن مع القالب. يمكنك: الحليب المبستر ، المنتجات من الجبن المعالج بالحرارة (الأوعية المقاومة للحرارة ، الفارينكي ، الموس ، إلخ).
• اللحوم والمنتجات السمكية. لا يمكنك تناول الوجبات السريعة: الشاورما ، والهوت دوغ ، والجبنة ، إلخ. من غير المستحب تناول الطعام في المقاصف العامة. يجب أن يكون كل الطعام طازجًا تمامًا ، مع معالجة حرارية كافية. ومن الضروري أيضًا رفض المنتجات المملحة والمجففة ، وكذلك من اللحم غير المشوي بشكل كافٍ.
• الغذاء النباتي. يجب أن تكون جميع المنتجات النباتية طازجة وخالية من علامات العفن والعفن. لا يمكنك أكل الخضروات والفواكه غير مغسولة (بما في ذلك الفواكه المجففة) ، السلطة التي تم شراؤها. يفضل استخدام المنتجات المعالجة بالحرارة.
• الطحين والأواني منه. بموجب الحظر يتم شراء المنتجات بالكريم ، الثلج ، الحشوات ، التي لها فترة صلاحية محدودة. يجب أن تكون منتجات المخابز طازجة.
• تحقق دائمًا من تاريخ انتهاء صلاحية المنتجات ، بغض النظر عما تشتريه بالضبط. لا تشتري المنتجات غير المألوفة أو تلك التي تشك في صفتك.

[4], [5], [6]

النظام الغذائي للعلاج الكيميائي لسرطان الرئة

يحتاج جميع المرضى الذين يخضعون للعلاج بالمواد الكيميائية إلى تناول الطعام بشكل كامل. هذا يعني أنه يجب عليك تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات والفيتامينات وتحتوي على عدد كاف من السعرات الحرارية.

تحتاج إلى تناول حوالي 5 إلى 6 مرات في أجزاء صغيرة. يجب أن تكون الأطباق غنية بالسعرات الحرارية والبروتينات - أطباق اللحوم والأسماك ، المخلفات ، والفاصوليا ، والمكسرات.

من الضروري التفكير في النظام الغذائي الأمثل ومتابعته. انهم يستهلكون الطعام في الوقت المحدد بدقة ، دون انتظار الشعور بالجوع. هذا النظام له تأثير إيجابي في مختلف اضطرابات الشهية.

في بعض الأحيان يكون من الصعب على المريض تناول طعام كثيف: في مثل هذه الحالات ، يوصى باستخدام جميع أنواع الكوكتيل والمرق والعصائر والحساء. في أي حال ، يجب على المريض الحصول على جميع كميات حيوية من المواد الغذائية والسعرات الحرارية.

ينصح الكثيرون بالتخلي مؤقتًا عن أدوات المائدة المعدنية والذهاب إلى البلاستيك. هذا يرجع إلى حقيقة أن بعض المرضى أثناء العلاج لديهم طعم معدني غير سارة في تجويف الفم. وبسبب هذا ، يصبح غير سارة بالنسبة لهم لتناول الطعام ، والشهية. إذا ذهبت إلى البلاستيك ، تختفي هذه الأعراض.

يجب طهي الأطباق الشهية بشكل متنوع وفعال قدر الإمكان ، إتقان وصفات جديدة وغير معروفة.

مطلوب اتباع نظام غذائي جيد للعلاج الكيميائي لسرطان الرئة لمساعدة المريض على التعامل مع المرض وإصلاح الأنسجة التالفة. يمكن للتغذية غير الكافية والرتابة أن تثير تدهور صحة المريض وظهور آثار جانبية غير مرغوبة من العلاج.

[7], [8], [9]

النظام الغذائي بعد العلاج الكيميائي

يجب أن يكون النظام الغذائي بعد العلاج الكيميائي ، وكذلك خلال ذلك ، عقلانية قدر الإمكان. ما هي العقلانية وما هي؟

تنطوي عقلانية التغذية على مقاربة معقولة لاختيار المنتجات: في قائمتنا اليومية لا ينبغي أن يكون هناك جانب واحد. يجب أن يحتوي الغذاء على جميع المواد الضرورية للجسم: البروتينات والدهون والكربوهيدرات. يجب أن يكون الشخص ، وخاصة الشخص المريض ، اللحم والحليب والخضروات والخضر والفواكه والخبز والحبوب.

يجب أن يتضمن النظام الغذائي بعد العلاج الكيميائي عدة مجموعات من المواد الغذائية الأساسية:

• منتجات البروتين - البقوليات والصويا والمكسرات ، وكذلك البيض والأسماك ومنتجات اللحوم ، والمنتجات الثانوية. يحتوي بروتين الغذاء على البروتينات وفيتامين ب والحديد. من الضروري تناول حصتين على الأقل من هذه المنتجات يومياً. ومع ذلك ، من غير المقبول أيضًا التحول تمامًا إلى الأطعمة البروتينية ، لأن ذلك سيضع ضغطًا غير ضروري على الجهاز البولي والكبد.
• منتجات الحليب - تحتوي على عدد كبير من البروتينات والكالسيوم. الجبن ، الكفير ، الحليب ، الجبن الصلب ، الجبن ، إلخ. يجب استهلاك هذه المنتجات على الأقل مرتين يومياً.
• الطعام النباتي - أي نوع من الخضر والخضار والفواكه ، سواء في شكل السلطة ، والراكت ، والكرواسولات ، والفطائر والأطباق الجانبية. في الأغذية النباتية ، هناك جميع الألياف المعروفة - المنشط للجهاز الهضمي ، فضلا عن العديد من الفيتامينات والمواد المضادة للاكسدة. في الممثلين المشرقين لعالم الخضروات - الخضار والفواكه من الأصفر أو الأحمر - تحتوي على بيوفلافونويدس التي توفر عمليات التجديد في أغشية الخلايا التالفة. يجب أن يكون الغذاء النباتي موجودًا بشكل طفيف في 4 وجبات يوميًا.
• الخبز والحبوب - منتجات المخابز، وإمدادات الحبوب في الجسم الكربوهيدرات المعقدة والفيتامينات B. من منتجات الحبوب، فمن المستحسن أن تفضل الحنطة والشوفان: أنها ينبغي أن يكون في كثير من الأحيان من الحبوب الأخرى. يمكن طهي الحبوب للتزيين ، وإضافة إلى الحبوب والحساء والأوعية المقاومة للحرارة ، شرحات ، الخ. ينصح بتناول الخبز والحبوب 4 مرات على الأقل في اليوم.

لتعظيم عقلانية الطعام ، من الضروري إضافة الزيوت النباتية (إن أمكن ذلك غير المكرر) إلى الأطباق ، وزيت السمك ، والفواكه المجففة ، والعسل ، ولفت البحر ، واستخدام العصائر الطازجة.

النظام الغذائي بعد العلاج الكيميائي للثدي

مراقبة النظام الغذائي ضروري سواء خلال وبعد العلاج الكيميائي للثدي. ثبت أن النظام الغذائي الذي تم اختياره بشكل جيد يزيل خطر إعادة نمو الأورام السرطانية ، كما أنه يعمل كوقاية من زيادة الوزن وزيادة ضغط الدم ومرض السكري.

بالمناسبة ، فإن غياب الوزن الزائد هو فرصة كبيرة لتجنب تكرار حدوث السرطان في المستقبل. بالنظر إلى هذه الحقيقة ، يمكن أن يهدف النظام الغذائي بعد العلاج الكيميائي للثدي في بعض المرضى إلى التخلص من الوزن الزائد.

من بين النصائح المقبولة عموما بشأن التغذية الغذائية بعد العلاج الكيميائي للثدي ما يلي:

• يتم حساب كمية السعرات الحرارية اليومية اعتمادًا على وزن الجسم: إذا كان هناك رطل إضافي ، يقل محتوى السعرات الحرارية في الحمية ؛
• يجب أن يكون معظم النظام الغذائي الرئيسي من الأغذية النباتية والحبوب.
• من المفيد إضافة النخالة والألياف إلى الطعام ؛
• تفضل الزيوت النباتية.
• لتناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم ؛
• نسيان الكحول والتدخين.
• الحد من استهلاك السكر والملح واللحوم الحمراء والأطعمة المعلبة ، وكذلك المنتجات مع المواد الحافظة والأصباغ والنكهات ومثبتات.

إيلاء الاهتمام للمنتجات التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية والزنك والمغنيسيوم وحمض الفوليك وفيتامين E والسيلينيوم.

[10], [11], [12]

النظام الغذائي بعد العلاج الكيميائي والإشعاع

يعتبر العلاج الكيميائي ، كما سبق أن قلنا ، ضغطًا كبيرًا على الجسم. يزيد هذا الحمل عدة مرات إذا تم إجراء العلاج الكيميائي مع العلاج الإشعاعي.

ما الذي يمكن عمله لتقليل العبء على الجسم؟

• في كثير من الأحيان ، وتناول الطعام تدريجيا ، فقط باستخدام الأطعمة الطازجة والصحية.
• لا تقلل من السعرات الحرارية من النظام الغذائي ، لا تسمح للجسم للذهاب إلى وضع الاقتصاد: أكل المكسرات ، والقشدة الحامضة والشوكولاته والعسل.
• قبل الأكل ينصح بالمشي في الهواء النقي.
• قبل تناول الطعام ، تناول شريحة من الليمون (إذا لم يكن هناك زيادة حموضة المعدة).
• لا وجبة دسمة والجوع.
• إزالة من نظام غذائي الحلويات عديمة الفائدة: الكعك ، والكعك ، والحلويات.
• يجب أن لا يكون الطعام ساخنا.
• يجب شرب الماء والسوائل الأخرى قبل ساعة من تناول الطعام ، أو بعد ساعة من تناول الطعام.
• عند تناول الطعام ، لا تتعجل ، مضغ الطعام.

إذا حدث الإسهال على خلفية العلاج ، فيجب توجيه التغذية إلى استقرار استقلاب البروتينات والكهرباء في الجسم. يبدأ الغذاء في الطهي في غلاية مزدوجة ، عندما يتم تغذيته ، يتم سحقه ومسحه قدر المستطاع لتقليل التأثير على جدران الجهاز الهضمي. الحد من المواد الغذائية الخام والخضروات والفواكه. والأطباق الأكثر قبولاً في هذه الحالة هي حبوب الحبوب (خاصةً الأرز) ، الشوربات المحفوظة ، البيض.

من المستحسن شرب الشاي الضعيف أو المياه المعدنية غير الغازية.

[13]

اتباع نظام غذائي تصالحي بعد العلاج الكيميائي

المرضى الذين اضطروا إلى الخضوع للعلاج الكيميائي يجب ألا ينسوا التغذية السليمة. اتباع نظام غذائي تصالحي بعد العلاج الكيميائي سيساعد على تقوية كائن حي ضعيف. بالإضافة إلى ذلك ، هناك بعض المنتجات التي تمنع إعادة تطوير الأورام. يجب أن تكون معروفة مثل هذه المنتجات "في الشخص" وتأكد من تضمينها في النظام الغذائي.

ما الذي يجب تضمينه في القائمة اليومية وماذا يجب أن أتجنب؟

• الخبز ومنتجات الطحين. يمكنك استخدام: الكعك ، البسكويت ، المفرقعات ، الكوكيز الغريبة. استبعاد: الخبز والمنتجات مع الحشوات والكريمات والفطائر والخبز الداكن.
• منتجات اللحوم. من المستحسن استخدام: اللحوم قليلة الدسم المغلي أو على البخار ، وكرات اللحم ، شرحات. لاستبعاد: الدهون والدهون أجزاء من اللحوم وأطباق اللحوم المقلية واللحوم المعلبة ، pelmeni ومانتي.
• الأسماك. من المستحسن استخدام: السمك قليل الدسم على البخار أو المسلوق. استبعاد: الأسماك الزيتية واللحوم المدخنة والمقلية والمملحة والأسماك المجففة.
• البيض - الدجاج والسمان. من المرغوب فيه تحضير عجة البخار. من غير المستحسن أن تقلى وأكل الخام.
• منتجات من الحليب. ترحيب: اللبن الرائب غير الحامض ، اللبن ، عصيدة الحليب. لا ينصح به: الجبن حار ، الجبن الحامض جدا واللبن.
• الدهون. من المستحسن استخدام: الزيوت النباتية ، وكمية صغيرة من الزبدة. غير مستحسن: انتشار والسمن وزيت الطهي والدهون المخبوزة.
• الخضروات. من المستحسن استخدام: أي الخضار النيئة والطازجة ، وكذلك في مسلوق ومخبوز ومطهي. غير مرغوب فيه: المخللات والمخللات والخضروات المعلبة.
• الفواكه. مرحبًا بك: أي فاكهة ناضجة ، طازجة ومخبوزًا ، مسلوقة ، كمهروسة وموسى ، وبلح ومربى. لا ينصح: الفواكه غير الناضجة ، فضلا عن الفاسد وغير مغسولة.
• الصلصات. الموصى بها: خفيفة ، على أساس الحليب ، مع الخضر. يستثنى: الصلصات التي تعتمد على الفلفل الحار أو الخل ، الصلصات الجاهزة للشراء (الكاتشب ، المايونيز).
• المشروبات. ترحيب: لا يخمر الشاي بقوة ، يمكنك مع الحليب والكاكاو والعصائر الطازجة ، كومبوت ، هلام. غير مستحسن: الصودا ، والكولا ، و kvass ، والقهوة القوية ، والكحول ، والبيرة.

عندما لا ينبغي أن ننسى العلاج الكيميائي بالامتثال لنظام الشرب. شرب الكثير ، حوالي 2 لتر من الماء يوميا (إذا لم تكن هناك موانع).

قائمة النظام الغذائي للعلاج الكيميائي

ما يقرب من قائمة النظام الغذائي الأسبوعي المجمعة للعلاج الكيميائي - يتم اختيار المنتجات على النحو الأمثل وتهدف إلى القضاء على الأثر السلبي للعلاج الكيميائي على الجسم:

اليوم الاول

• وجبة الإفطار. البرتقال الطازج مع البسكويت.
• الإفطار الثاني. جزء من عصيدة الدخن مع الزبيب ، والشاي الضعيف مع الكوكيز دقيق الشوفان.
• تناول طعام الغداء. حساء العدس ، أسماك البخار مع الخضار ، كومبوت.
• الشاي بعد الظهر. جرة من اللبن ، تفاحة.
• العشاء. حبة مقبلات مع فرم ، كوب من مرق من كلب كلب.

اليوم الثاني.

• وجبة الإفطار. عصير الكمثرى ، الجزرة.
• الإفطار الثاني. عصيدة على الحليب ، هلام الشوفان.
• تناول طعام الغداء. جزء من حساء البازلاء والأرز مع الروبيان والشاي.
• الشاي بعد الظهر. 50 غ من المكسرات.
• العشاء. راتاتوي مع الجبن المبشور ، والشاي ، شطيرة مع الجبن.

اليوم الثالث

• وجبة الإفطار. الموز والشاي مع الليمون.
• الإفطار الثاني. جزء من عصيدة الأرز مع المشمش المجفف والشاي.
• تناول طعام الغداء. حساء الشمندر مع القشدة الحامضة ، والبطاطس مع شرائح السمك المسلوق ، وسلطة الطماطم والشاي.
• الشاي بعد الظهر. الفاكهة.
• العشاء. لفات الملفوف ، والشاي الضعيف.

اليوم الرابع.

• وجبة الإفطار. الكاكاو مع الحليب والمكسار غير المملح.
• الإفطار الثاني. مويسلي مع اللبن والبسكويت والشاي الضعيف.
• تناول طعام الغداء. شوربة الكرفس ، كرات اللحم ، سلطة من كرنب البحر ، كوب من كومبوت من الفواكه المجففة.
• الشاي بعد الظهر. التوت البري مع العسل.
• العشاء. هريس من البطاطا والسمك والخضر والشاي.

اليوم الخامس.

• وجبة الإفطار. شاي البابونج والبسكويت.
• الإفطار الثاني. اومليت مع الجبن وعصير الجزر.
• تناول طعام الغداء. Rassolnik مع القشدة الحامضة ، والمعكرونة مع شرائح الدجاج والشاي.
• الشاي بعد الظهر. سوفليه من التوت.
• العشاء. جزء من الملفوف المطهو مع الفطر والشاي.

اليوم السادس

• وجبة الإفطار. كب كيك مع الزبيب ، كومبوت.
• الإفطار الثاني. الشمبانيا بالعسل والشاي.
• تناول طعام الغداء. مرق الدجاج مع الشعيرية والفلفل محشوة والشاي مع شريحة من الليمون.
• الشاي بعد الظهر. القليل من التقليم
• العشاء. شرحات ، سلطة مع الجبن والطماطم والشاي.

اليوم السابع.

• وجبة الإفطار. عصير جريب فروت ، بسكويت.
• الإفطار الثاني. سلطة فواكه ، زبادي.
• تناول طعام الغداء. شوربة كريم من اليقطين والدجاج مع مقبلات الحنطة السوداء والشاي مع الحليب.
• الشاي بعد الظهر. الجبن مع القشدة الحامضة.
• العشاء. السمك المطبوخ مع الخضار والشاي.

كل يوم قبل الذهاب إلى السرير ينصح شرب كوب من اللبن الطازج أو الحليب أو منتجات الألبان الأخرى.

وصفات النظام الغذائي للعلاج الكيميائي

شرحات مع الدجاج والخضروات

سنحتاج: 350 غ من صدر الدجاج ، 1 جزر ، 100 غرام من البروكلي (طازجة أو مجمدة) ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من صلصة الطماطم ، لمبة واحدة ، بيضة واحدة ، ملح.

يتم تمرير لحم الدجاج والبصل من خلال مفرمة اللحم ، إضافة البيض والملح والمزيج. نقسم إلى 3 أجزاء متساوية.

بشكل منفصل نحن نطحن الجزر والقرنبيط. يضاف الجزر إلى الجزء الأول من حشو البروكلي - الثاني. في الجزء الثالث ، إضافة صلصة الطماطم.

يتم وضع اللحم المفروم طبقة بطبقة من السيليكون أو أشكال أخرى لفطائر الموفين. نضع في الفرن ونخبز حتى تصبح جاهزة. يمكنك أن تقدم مع مقبلات أو ببساطة مع الخضر.

حساء القرع كريم

سوف نحتاج: ½ كغم يقطين ، 300 غرام بطاطا ، 1 بصل كبير ، 50 جرام زريعة (اختياري) ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي ، 300 مل من الحليب ، الزنجبيل ، الملح ، البسكويت.

خضار ناعماً. أولا يقلى البصل ثم الخضار الأخرى. صب الماء المغلي والملح واطبخ على نار هادئة حتى ينضج الخضار (حوالي 20 دقيقة). بعد ذلك ، يتم استنباط ديكوتيون ، ويتم طحن الخضار في الخلاط إلى حالة دسم. تمييع مع الحليب الساخن إلى الاتساق والحرارة المثلى على الموقد لمدة 6-8 دقائق. أضف التوابل ، اخلطي.

عند التقديم ، رشّي حساء الكريمة مع الخبز المحمص والخضار.

راتاتوي

نحن بحاجة إلى: اثنين من الكوسا متوسطة الحجم ، 4 الباذنجان الصغيرة ، 6 الطماطم ، معجون الطماطم ، ½ البصل ، 3 فصوص من الثوم والملح والتوابل.

تقطع الباذنجان إلى دوائر وملح ، حتى تختفي المرارة. يتم قطع الكوسة والطماطم بالطريقة نفسها وكذلك بالملح. يُضاف معجون الطماطم والثوم والبصل المفروم. يتم تشحيم شكل الفرن بالزيت النباتي ، ثم يتم طهيه بالصلصة ، ونقوم بتوزيع الخضار بالتناوب ، فمن الممكن رأسيًا. بعد ملء النموذج ، يرش التوابل ويغطي بالورق للخبز. نضعه في الفرن ونطهو عند 150 درجة مئوية. عند التقديم ، رشّي الأعشاب أو الجبن المبشور.

الحنطة السوداء في الفرن

نحن بحاجة إلى: 1 كوب من الحنطة السوداء الخام ، 1 كوب من البازلاء الخضراء ، الجزر المتوسطة ، الفلفل الحلو المتوسط ، 8-10 فطر ، 4 فصوص من الثوم ، الخضر ، الزيوت النباتية ، التوابل.

قطع الخضروات إلى مربعات ، والفطر - إلى 4 أجزاء. يقطع الثوم والخضر. يغسل الحبوب.

كل وضع في وعاء ، إضافة التوابل وتخلط. بعد ذلك ، قم بتوزيع كتلة الأواني للخبز ، صب الماء البارد النظيف على مستوى الخضار ، على القمة - بضع قطرات من الزيت النباتي. نغطي الجفون ونرسله إلى الفرن لمدة 40-50 دقيقة عند 200 درجة مئوية.

شهية طيبة!

[14]

مراجعات حول النظام الغذائي للعلاج الكيميائي

غالبية المرضى الذين خضعوا للعلاج الكيميائي بسبب الظروف فهم أن الامتثال للنظام الغذائي في هذه الفترة ليست مهمة فقط: بل هو شرط ضروري للرفاه الطبيعي ، والعلاج الفعال والمزيد من الانتعاش.

من مراجعات النظام الغذائي للعلاج الكيميائي ، يمكنك استخلاص الاستنتاجات التالية:

• على الفور قبل غير مستحسن الإجراء ، وكذلك المجيء إلى الإجراء على معدة فارغة. يمكنك تناول الطعام لمدة ساعة ونصف قبل الجلسة ؛
• سوف تتحسن بشكل كبير إذا كنت ترفض من وجبات الطعام الدهنية والثقيلة ، ووقف الإفراط في تناول الطعام وتغذي طعامك بكثرة ؛
• تناول الطعام بشكل أفضل ، ولكن في كثير من الأحيان
• حاول الاستماع إلى جسدك - في بعض الأحيان سوف يخبرك ما تحتاجه لتناول الطعام.

لا ننسى العصائر ، وخاصة الخضار. الطماطم والبنجر وعصائر الجزر مفيدة.

يمكن أن يترافق مع النظام الغذائي مع العلاج الكيميائي اضطرابات الأكل ، وزيادة جفاف الفم ، وانتهاك وظيفة براعم التذوق. لا تقلق: مع التغذية السليمة بعد العلاج ، كل هذه العلامات سوف تختفي.