النظام الغذائي في القولون العصبي

النظام الغذائي في متلازمة القولون العصبي يتطلب قواعد غذائية خاصة. عادة ، مدة اضطراب الجهاز الهضمي تصل إلى 3 أشهر. كل هذه الفترة تحتاج إلى تناول الطعام بشكل صحيح واستبعاد الأطعمة التي تهيج الجهاز الهضمي.

[1], [2], [3], [4]

جوهر النظام الغذائي لمتلازمة القولون العصبي

يجب أن يحصل الشخص على نظام غذائي فيزيولوجيًا ، اعتمادًا على طوله ووزنه ونشاطه. من المهم تحديد بعض الأطعمة التي تسبب انزعاجًا إضافيًا لشخص ما ، وإزالتها من الطعام. تقييد صارم للمريض في تناول الطعام هو غبي ، يكفي فقط لإزالة المواد المسببة للحساسية ويتم تحسين الشرط بشكل كبير.

خلال فترات تفاقم المرض يجب التخلي عن أي حمية ، وطبيعة صارمة. من المهم فقط اتباع قواعد التغذية السليمة والصحية. أي نظام غذائي لترميم الجسم يجب أن يتحمل طبيعة متساهلة وغير محرمة. بعد كل شيء ، وإلا سيتم تقويض الحالة النفسية النفسية للشخص.

إذا استمر الإسهال على المدى الطويل ، فإنه يستحق التحول إلى الطعام المفروم. من الضروري الاسترشاد فقط على قائمة المنتجات التي تم حلها. من المهم تقوية الوظيفة الحركية للأمعاء وتقليل تواتر الإسهال.

إذا كان الإمساك هو السائد ، فإنه يكفي أيضا مراجعة النظام الغذائي وتشمل المنتجات التي تحفز الأمعاء. يكفي تناول الخوخ كل يوم. عصائر الخضروات والفواكه تعطي نتائج مذهلة.

متلازمة القولون العصبي ليست خطيرة ، ولكن من المهم استبعادها في الوقت المناسب. جوهر النظام الغذائي هو ضبط الجهاز الهضمي من خلال انتشار بعض الأطعمة. هذا ليس نظامًا غذائيًا صارمًا ، ولكنه يتطلب الامتثال الكامل.

النظام الغذائي في القولون العصبي مع انتفاخ البطن

عندما يكون هذا المرض مضرًا ، فمن الضروري ببساطة مراجعة القائمة ، وليس من الضروري اللجوء إلى تناول أي أدوية. ومع ذلك ، في معظم الحالات ، فإن النظام الغذائي والدواء يسيران جنبا إلى جنب.

لذا ، يجب أن تكون جميع البقوليات التي يتم استبعادها من النظام الغذائي هي تلك التي تثير التطور المفرط للغازات. كما تم حظر العنب والكمثرى والتفاح والملفوف والفجل. من المفيد إزالة المكسرات ، على الرغم من كل فائدتها ، في هذه الحالة فهي غير مناسبة. يزيل تماما أي الأسماك واللحوم الدهنية. لا ينبغي أن تستهلك المعجنات الطازجة والخبز والمشروبات الغازية. تحت الحظر هي أيضا منتجات الألبان. في الواقع ، القائمة ليست رهيبة كما قد تبدو للوهلة الأولى.

المنتجات المسموح بها. من المهم القضاء على الطعام الذي يسبب عدم الراحة والعكس بالعكس لتخفيف النظام الغذائي بمنتجات مفيدة. لذا ، فإن السمك واللحوم قليلة الدسم والأومليت والبيض المسلوق والحساء مناسبة. إيلاء الاهتمام إلى البنجر واليقطين والجزر ، فضلا عن منتجات اللبن الزبادي. وتشمل المشروبات المسموح بها الكاكاو والشاي والعصائر والقهوة. في الواقع ، لا توجد قيود هنا أيضا. يمكنك الاسترخاء مع المشمش والخوخ والقنابل اليدوية. أي خضرة مسموح بها.

بالنسبة للأشخاص الذين لديهم ميل متزايد إلى القتل بالغاز ، فقد تم تطوير نظام غذائي خاص. من السهل بما فيه الكفاية بالنسبة لها لمتابعة والالتزام بقواعد الأكل الصحي. لا يمكنك تناول وجبة دسمة ، يجب أن تكون الأجزاء صغيرة ، يجب أن تتناول ما يصل إلى 6 مرات في اليوم. المعيار اليومي للسائل المستهلك ليس أقل من 2 ليتر. من الضروري استبعاد المنتجات من القائمة المحظورة تمامًا. يتم أخذ الأطباق الحلوة والفاكهة بشكل منفصل عن الطعام الرئيسي ، حتى لا تثير أي رد فعل. قبل تناول الطعام ، من المستحسن شرب الشاي على أساس بذور الشمر ، وهذا يقلل بشكل كبير من تشكيل الغاز.

تقريبا كل نظام غذائي ينطوي على الامتثال لقواعد صارمة. في هذه الحالة ، لا يوجد شيء من هذا القبيل ، ببساطة حظر المنتجات المحظورة. سيتطلب ذلك قوة إرادة وصبر الإنسان. بعد كل شيء ، حتى بين المنتجات المسموح بها ، هناك طن من الخيارات اللذيذة.

[5], [6], [7], [8], [9]

النظام الغذائي في القولون العصبي مع الإمساك

مع الإمساك ، يجب أن يكون الطعام الخاص ، فمن الضروري أن تبدأ آلية الأمعاء ، ولكن لا تؤذي الشخص. لذلك ينصح في مظاهر المزمنة من المرض لدفع الانتباه إلى الجدول في رقم 3. هذا النظام الغذائي هو أنه لا بد من القضاء نهائيا على الأطعمة يمكن أن يسبب تهيج الأمعاء، فإنه لا يتولى عمليات التخمر والتعفن. لهذا النوع من الطعام هو الطبخ النموذجي للزوجين فقط.

من بين المنتجات المسموح بها خبز الجاودار أو القمح ، الشيء الرئيسي الذي كان خشنًا. أكثر ملاءمة حتى المجففة أو رغيف البارحة. يمكنك أن تأكل اللحم ، الشيء الرئيسي الذي كان هزيلاً. وتنطبق توصية مماثلة على الأسماك. لتحسين البراز هو اللجوء إلى مساعدة من البرقوق ، القرع ، الجزر ، فضلا عن عصائر الخضروات والفواكه. فيما يتعلق بمنتجات اللبن الزبادي ، ثم الانتباه إلى اللبن ، ماتزوني ، حليب اسيدوفيلوس ، الكفير. يمكنك أكل الخضار والزبدة والحبوب ، ولكن فقط الحنطة السوداء والشعير واللؤلؤ. ويسمح البيض المسلوق الثابت. من المشروبات يمكنك شرب أي عصير ، مرق من dogrose ، الشاي أو القهوة المغلي قليلا. إذا كان الإمساك القوي من الحصة الغذائية يدفع من الضروري استبعاد القهوة القوية والشوكولاته والهلام. لا يمكنك أكل عصيدة مهروسة ، والحساء المخاطي والعجين.

إذا كان الإمساك مصحوبًا أيضًا بالانتفاخ ، فمن الضروري استبعاد البطاطس والملفوف وأي فاصولياء وعنب وخبز الجاودار وحليب كامل الدسم. يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الأطباق الساخنة 60 درجة ، ويجب أن يكون البارد أقل من 15 درجة. من المستحسن تناول الأطباق التي تحتوي على الألياف الغذائية. كل يوم تحتاج إلى استهلاك 120 غراما من البروتين ، و 110 غراما من الدهون ، و 450 غراما من الكربوهيدرات. يجب ألا يقل إجمالي كمية السائل عن 2 ليتر. في هذه الحالة ، فإننا نعني سائلًا حرًا (وليس الحساء ، الشاي ، إلخ). قيمة الطاقة اليومية هي 3300 سعر حراري.

[10], [11], [12]

النظام الغذائي في متلازمة القولون العصبي مع الإسهال

عادة ، في هذا السيناريو ، يتم تعيين الجدول إلى الرقم 4 ، الذي يتغير تدريجيا إلى الجدول رقم 2. من أجل الحد ، تحتاج إلى تلك الأطعمة والأطباق التي تحفز تهيج الأمعاء ، وكذلك العمليات الإفرازية في المعدة والكبد والبنكرياس. بعد كل شيء ، وبالتالي فإنها تؤدي إلى التعفن والتخمر ، الأمر الذي يثير تطور أعراض غير سارة. لذلك ، كل يوم تحتاج إلى تناول 100 غرام من البروتين ، و 70 غراما من الدهون ، و 250 غراما من الكربوهيدرات. الاستهلاك اليومي للسائل هو 1.5 لتر. يجب ألا تقل قيمة الطاقة عن 2000 سعر حراري.

إلى عدد من المنتجات المسموح بها تشمل الخبز المجفف ، المفرقعات. أي اللحوم ، الشيء الرئيسي الذي تم طهيها لزوجين ، يتم طرح مطلب مماثل وإلى الأسماك. من المستحسن أن أكل الحساء المخاطي ، استنادا إلى الأرز ودقيق الشوفان. طبخها على مرق قليل الدسم. يسمح باستخدام منتجات الخضروات والزبدة والحليب. من بين المشروبات ، لا يوجد أي خطر: القهوة ، الشاي الضعيف ، البسكويت والمرق من الورود البرية. أما بالنسبة للحلويات ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص للتوت ، يمكن أن يكون الكشمش الأسود ، التوت ، الكرز.

من الضروري استبعاد الحليب الطازج والكعك والأسماك الدهنية واللحوم من النظام الغذائي. لا يمكنك تناول كل شيء مقلية ، مدخنة ومع إضافة عدد كبير من التوابل. يحظر أيضا المخلوقات وبدائل السكر.

يجب أن تكون الأطباق على البخار ، فمن الأفضل تناولها في نوع سحق أو مبشور. تكاليف التغذية على الأقل 6 مرات في اليوم. يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الماء الساخن 60 درجة ، ويجب أن يكون البرد أقل من 15 درجة.

بعد اكتمال الغذاء على الطاولة رقم 4 ، مع مرور الوقت ، يتم نقل الناس إلى الجدول في رقم 2. هنا يمكنك أن تستهلك المزيد من الدهون. لذلك ، معيارهم اليومي هو 100 غرام. الكربوهيدرات - 500 غرام والملح - 15 غراما. قيمة الطاقة اليومية هي 3000 سعر حراري. يمكنك تناول مختلف الأوعية المقاومة للحرارة والصلصات واللحوم والحساء على المرق والبيض والخبز الأبيض الفاتح والكومبوت والموس والعصائر. يمكنك طهي وجبات الطعام لزوجين ، فضلا عن القلي وتخبز. يجب تقديم الطعام على شكل مسحوق. من المستحسن أن تأكل 5 مرات في اليوم.

[13], [14], [15]

النظام الغذائي مع أحشاء غضب مع متلازمة الألم

ينصح المرضى الذين يعانون من هذه المشكلة اتباع النظام الغذائي في رقم 3. في هذه الحالة ، يجب أن لا تشمل النظام الغذائي المشروبات ، بما في ذلك الغازية. لاستبعاد هو خبز الجاودار والنخالة ومنتجات الألبان. يمكنك أن تأكلها فقط ليس في شكل جديد ، يجب أن تستغرق 24 ساعة على الأقل.

ينصح المرضى بالاهتمام باللحم والقشدة والخضروات ، وتناول أطباق الأسماك واللحوم. تأثير جيد جدا لديه حساء البارد. أما بالنسبة لل kashka ، يمكن أن يكون الحنطة السوداء والشعير واللؤلؤ الشعير. يسمح بتناول البيض ، ولكن فقط المسلوق. يمكنك استخدام العسل والوجبات الخفيفة والصلصات. ومن الجدير تماما التخلي عن الشوكولاته ، هلام ، الشاي ، القهوة ومنتجات الطحين. يفضل تناول الطعام في شكل بارد ، يتم استثناء الوجبات الساخنة.

مع الإمساك المؤلم و مع البراز المؤلم ، لضمان أقصى تظليل ، من الأفضل أن تؤكل أو تغلى الخضار. يجب أن يتم تقطيع اللحم أو غليه جيداً. إذا كان الألم مصحوبًا بانتفاخ ، فيجب عليك التخلي عن بعض الخضار والفاكهة. لذا ، لا يمكنك أكل البطيخ والبطاطا والملفوف والعنب. تحت الحظر هو الخبز والحليب. لتحسين المصل المعوي مساعدة عصائر الخضروات والفواكه ، وكذلك البرقوق ، والبنجر والجزر.

عندما يصاحب كل شيء ليس فقط بالألم ، ولكن أيضًا بالإسهال ، من الضروري استبعاد المنتجات التي تثير هذه الأعراض. تناول الوجبات على دفعات مقسمة ، حتى 6 مرات في اليوم. إيلاء الاهتمام هو على القهوة الساخنة القوية والشاي والكاكاو والمفرقعات والخبز الجاف ومرق التوت. من المستحسن تناول الكفير ، الجبن ، ولكن في شكل مشوي ، الأرز أو مرق الشوفان. القيود هي في استخدام البيض والملح والسكر. البدائل الحلوة تؤثر سلبًا أيضًا على جسم الإنسان ، لذا من الأفضل استبعادها من الطعام. يجب ألا يحتوي الطعام على التوابل والأطعمة الحادة والمالحة واللحوم الدهنية والأسماك. يجب التخلي عنها والمشروبات الباردة والأطباق.

[16]

النظام الغذائي في متلازمة القولون العصبي مع dysbiosis

في الواقع ، النظام الغذائي الخاص للمرضى الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي ، في الواقع ، غير موجود. تقام الحصص الغذائية وأنواع الأغذية على أساس قائمة المنتجات المسموح بها والمحظورة. يجب على المرضى استبعاد المنتجات التي يمكن أن تسبب أعراضًا غير مريحة تمامًا. يجب إعطاء الأفضلية للطعام الذي يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية.

إذا كان متلازمة الأمعاء المتهيجة مصحوبة بالإسهال ، فمن الضروري استبعاد الأطعمة التي تحفز الجهاز الهضمي بفعالية. فمن الضروري أن تأخذ المواد التي تهدئة التمعج ، وليس بالطريقة الأخرى التي تثير ذلك. تناول الطعام يجب أن يصل إلى 6 مرات في اليوم ، في أجزاء صغيرة. يجب تخفيف النظام الغذائي من خلال وجود الشاي الساخن القوي ، وهو ديكوتيون من التوت. يسمح لاستخدام فتات الخبز البيضاء ، البسكويت الجاف ، من المهم أنه لم يكن يتوهم. أما بالنسبة لمنتجات الألبان ، فيتم تخصيص دور خاص للزبادي واللبن والجبن الطازج (من الأفضل استخدامه في شكل مشوه). يمكنك تناول الزبدة والزيت النباتي ، وكذلك أطباق البيض. لا توجد قيود هنا. يحظر البدائل الحلو واللحوم والسكر وملح الطعام. الاستثناء هو قيمة التوابل ، فضلا عن الأطباق الحادة والمالحة ، والفواكه ، والخبز الأسود ، والخضروات ومنتجات اللبن الطازج. تحت الحظر واللحوم الدهنية والأسماك.

البقاء لفترة طويلة على نظام غذائي صارم أمر محفوف بعواقبه. لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى تطور البروتين وتجويع الفيتامين ، وزيادة الإسهال وتسبب استنفاد كامل للجسم. لذلك ، مع مرور الوقت ، يتم إزالة عدد من القيود على بعض المنتجات.

[17], [18], [19], [20]

عينة قائمة النظام الغذائي لمتلازمة القولون العصبي

اجعلني يومًا ، أسبوعًا وحتى شهرًا يمكنك أنت بنفسك. يكفي أن تبدأ من قائمة المنتجات المسموح بها والممنوعة. ولكن من أجل فهم كامل لما يحدث ، من المفيد تقديم قائمة تقريبية.

لتناول الافطار ، يمكن استخدام أي حبوب. والاستثناء هو الدخن وشعير اللؤلؤ. إذا لم تكن هناك رغبة في أكل الكاشكا ، انتبه إلى جبن الكوخ المحشو بالكريمة الحامضة والبرقوق. إنه لذيذ جدا ومفيد. لتناول طعام الغداء ، يمكنك إعداد ساندويتش مع فطيرة أو جبن محلي الصنع. يمكن استبداله بالعصير والموسلي.

يجب أن يكون الغداء ممتلئًا. الطبق الأول هو اختيار طبق نباتي. طبق اللحوم أو السمك هو أيضا مناسبة. من المهم عدم إضافة الفاصوليا والكرنب إليها ، حتى لا تتسبب في تخمر إضافي في الأمعاء. والثاني هو قطعة من تركيا المسلوقة وسلطة من الخضروات الطازجة. كدورة ثانية ، يمكن للجزر أو البطاطا المهروسة أن تؤدي.

في وجبة خفيفة في منتصف الصباح ، يقترب التفاح المخبوز. أكل الكيوي الطازج والبرتقال أو الرمان. يمكنك استبدالها بالزبادي بدون الخبز. لتناول العشاء ، يجب إعطاء الأفضلية للبطاطا المهروسة والأسماك المخبوزة. الحنطة السوداء هي أيضا مناسبة مع كرات اللحم البخارية. في الليل يمكنك شرب كوب من مشروب اللبن الحامض.

وصفات النظام الغذائي لمتلازمة القولون العصبي

وصفات هناك فقط بشكل لا يصدق. لذلك ، لا داعي للقلق حول هذا الأمر. يمكنك إنشاء طبق بنفسك ، بدءًا من قائمة المنتجات المسموح بها.

• سلطة لتناول الافطار. من الضروري أخذ الجبن واللبن والعسل. يتم خلط جميع المكونات جيدا معا. للتذوق هنا يمكنك إضافة القليل من المشمش المجفف (من المهم أن تغمره مسبقاً) ، وكذلك الجوز. الطبق تبين لذيذ ومفيد. يمكنك تزيين سلطة مع البرتقال أو الموز.
• سلطة لتناول طعام الغداء. فمن الضروري أن تأخذ القراص والحشائش ، والجوز والثوم والقشدة الحامضة للتزود بالوقود. يتم تقطيع جميع المكونات بدقة ، وتزيينها بالمكسرات وتوابلها بالكريمة الحامضة. والنتيجة هي سلطة لذيذة وصحية.

يمكنك إعداد كوكتيل ممتاز لتناول وجبة خفيفة في منتصف الصباح. للقيام بذلك ، واتخاذ الفراولة والموز واللبن ووضع كل شيء في وعاء أو خلاط. يتم ضرب المكونات وصب في كوب. كوكتيل لذيذ وصحي جاهز.

• سلطة الروماني. تحتاج إلى أن تأخذ الجزر المطبوخ والشمندر المخبوز والبطاطس. يفرك كل هذا على المبشرة بتفاحة جديدة. يمكنك ملء السلطة بالثوم فقط ، إنه لذيذ حقًا.
• سلطة "الصيف". تحتاج إلى اتخاذ الجزر والسلمون المرقط والملفوف وسلطة خضراء. يتم تقطيع جميع المكونات بشكل ناعم. ثم تحتاج إلى اتخاذ الخيار والطماطم وقطع إلى شرائح. كل شيء يناسب في وعاء سلطة عميق. يمكنك تبديل المكونات بالألوان لجعلها تبدو أكثر جمالا. كل شيء مليء بالشبت ، مملح حسب الذوق. قبل الاستخدام ، تحتاج إلى إعطاء بعض الوقت للسلطة لتخمر.

[21], [22]

ماذا يمكن أن يؤكل مع متلازمة القولون العصبي؟

في الواقع ، فإن النظام الغذائي لمتلازمة القولون العصبي ليست صارمة جدا. القيود ليست حرجة ، يمكن للشخص التمتع الكامل بمجموعة متنوعة من المنتجات المسموح بها. لذا ، فإن النظام الغذائي يعني استخدام لحوم البقر الخالية من الدهون ، والدجاج المسلوق والأسماك. يجب إعداد الشوربات على مرق قليل الدسم ، ويفضل إعطاء الأفضلية للدجاج أو السمك. يجب أن تسود الخضراوات المبشورة بالضرورة في الطبق الأول. يجب الانتباه إلى البطاطس والجزر والكوسة والبنجر والقرنبيط. يمكنك تناول الطماطم الطازجة ، على شكل سلطة.

أما بالنسبة لمنتجات الألبان ، فإن الكفير ، والجبن ، والاسيدوفيلوس ، واللبن الرائب ، والزبدة ، بكميات محدودة ، كانت فعالة بشكل خاص. يجب تخفيف النظام الغذائي مع عصائر الفواكه والخضروات. يمكنك شرب العسل ، وكذلك الفواكه المجففة. يمكنك شرب ديكوتيون من الورود البرية وكومبوت النظام الغذائي. المشروبات الأخرى الموصى بها تشمل الشاي والقهوة والكاكاو. طهيها على الماء. فيما يتعلق بمنتجات المخابز ، يتم إعطاء الأفضلية للخبز ، الذي يتم إعداده بواسطة الدقيق الخشن.

ما لا يمكن أن تؤكل مع متلازمة القولون العصبي؟

الأحاسيس المؤلمة ، والإسهال ، والإمساك كل هذا ناتج عن سوء التغذية. يجب أن يكون للأغذية تأثير خاص على الجهاز الهضمي ، دون أن يؤدي ذلك إلى زيادة إنتاج الغاز أو كمية كبيرة من البراز. لا ترتبط انتفاخ البطن والاضطرابات الأخرى دائما بالتغذية. يمكن أن تنشأ هذه المشكلة على خلفية الأداء الضعيف لبعض الأعضاء. لذلك ، يجدر تناول الطعام بشكل صحيح ، مما يحفز الوظائف الصحيحة للجهاز الهضمي.

يحدث تأثير مزعج قوي من اليوسفي ، والكحول ، والتوابل الحارة ، فضلا عن الخضروات والفواكه الحامضة. تجنب الأطعمة عالية الملح. تحت الحظر يتم التدخين اللحوم ، وكذلك الكافيين. يمكن أن الفواكه والخضروات الطازجة يؤدي إلى عملية التخمير وانتفاخ البطن. لذلك ، لا ينصح باستخدامها بكميات كبيرة. المشروبات الغازية والبقوليات والحلويات والحليب كامل الدسم - كل هذا يسبب انتفاخ البطن.

التأثير السلبي على الكبد والبنكرياس الأسماك الدهنية واللحوم. يمتلك عمل شبيه بالدهون الحيوانية ، لذلك من الضروري استبعاد الزبدة والدهن. يمكن أن تؤدي الأطباق المقلية أيضًا إلى عواقب سلبية.

يتم إعطاء دور خاص لمسببات الحساسية الغذائية. الأصباغ الكيميائية والمواد الحافظة تؤثر سلبا على الجسم بأكمله. ينصح العديد من المرضى لاستبعاد اللاكتوز من النظام الغذائي ، لأن متلازمة القولون العصبي غالبا ما يثيرها نقص اللاكتيز.