الموليبدينوم
Last reviewed: 01.06.2018
[ معلومات أساسية عن الموليبدينوم
الموليبدينوم (Mo) هو أحد أهم العناصر الدقيقة التي تُشكل مركبات فعالة متنوعة، وإنزيمات، وهرمونات، وأصباغًا تنفسية في جسم الإنسان. وظيفته الرئيسية هي تسريع مختلف التفاعلات في الجسم. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن هذا العنصر يُعدّ من المواد الأساسية لبناء إنزيم زانثووكسيديز، وهو إنزيم مسؤول عن تحويل مركبات النيتروجين. يوجد الموليبدينوم بشكل رئيسي في العضيات الخلوية، وتوجد تركيزات عالية منه في أعضاء مثل جلد الإنسان، والكبد، والكلى، والشريان الأورطي. تحتوي جميع أنسجة وأعضاء جسم الإنسان على الموليبدينوم بكميات متفاوتة.
متطلبات الموليبدينوم يوميًا
اعتمادًا على مستوى العمل البدني ووزن جسم الشخص، يمكن أن تتراوح الحاجة إلى الموليبدينوم بين 75-250 ميكروجرام.
بالنسبة لكبار السن (أكثر من 70 عامًا)، تقل الحاجة إلى هذا العنصر الدقيق بنسبة 25٪ ولا تزيد عن 200 ميكروجرام.
في ظل ظروف معينة، يمكن أن يتراوح الحد الأدنى المطلوب من تناول الموليبدينوم إلى ما يصل إلى 300-400 ميكروجرام يوميًا.
لماذا يتزايد الطلب على الموليبدينوم؟
يعد نقص الموليبدينوم نادرًا جدًا ويمكن أن يحدث بسبب اتباع نظام غذائي سيئ أو رتيب أو التغذية الوريدية لفترة طويلة.
هضم الموليبدينوم
الموليبدينوم والنحاس عنصران مضادان يُقللان نشاط بعضهما البعض. بإزاحة النحاس من مركباته، يُقلل الموليبدينوم من شدة التفاعلات التأكسدية في الجسم.
يُدرس حاليًا تفاعل الموليبدينوم مع الإنزيمات والهرمونات والفيتامينات. تجدر الإشارة إلى أن تواجد هذا العنصر الدقيق بكميات كبيرة في البيئة الخارجية يزيد من خطر الإصابة بتضخم الغدة الدرقية.
خلاصة القول، الموليبدينوم أيضًا مضاد لليود. زيادة هذا العنصر في الجسم تُسبب النقرس وارتفاع حمض اليوريك في الدم.
علامات نقص الموليبدينوم
زيادة تكوين حصوات الكلى وزيادة خطر الإصابة بالسرطان والعجز الجنسي.
علامات الجرعة الزائدة من الموليبدينوم
تؤدي زيادة هذا العنصر الدقيق في النظام الغذائي إلى زيادة كمية حمض البوليك في الدم، مما يؤدي إلى تطور "النقرس الموليبدينوم" ويزيد من نشاط الفوسفاتيز القلوية.
المنتجات التي تحتوي على الموليبدينوم (ميكروغرام لكل 1000 غرام)
ما هي كمية الموليبدينوم في مختلف المنتجات؟ توجد أكبر كمية منه في الحبوب والخميرة، والبقوليات، والخضراوات الورقية، والثوم.
تحتوي الخضراوات على ٠٫٠٤-٠٫٢ ملغم/كغم من الموليبدينوم. الجزر والمشمش والبطيخ والقرنبيط والكاكاو غنية أيضًا بالموليبدينوم.
يتواجد هذا العنصر أيضًا في الكلى والكبد لدى الحيوانات.