المشروبات في التهاب البنكرياس: ما الذي يمكن وما لا يمكن أن يكون؟

المشروبات وكذلك الأطعمة مهمة جدًا في التهاب البنكرياس. تعتمد حصة الأسد من نجاح العلاج والرفاهية الطبيعية في المستقبل على اتباع نظام غذائي سليم، حيث لا يوجد مكان لجميع المشروبات. يمكنهم مساعدة العضو المريض والإضرار به. ما الذي يمكن وما لا يمكن أن يكون مع التهاب البنكرياس؟

كفاس لالتهاب البنكرياس

يحب الكثير من الناس هذا المشروب لقدرته على إرواء العطش في الحر، وطعمه الممتاز، ومنحه النشاط والفعالية. بالإضافة إلى ذلك، فهو الأساس لبعض الأطباق الصيفية، مثل أوكروشكا المفضلة لدينا. وهناك العديد من الوصفات المختلفة لتحضيره، منها الخبز الشعبي، والفواكه المجففة، والأعشاب الطبية، والتوت، والفاكهة، والزنجبيل، مع إضافة العسل. كل واحد منهم مفيد بطريقته الخاصة، ويحتوي على الفيتامينات والمعادن المختلفة.

ومع ذلك، مع التهاب البنكرياس كفاس غير مرغوب فيه ليس فقط في المرحلة الحادة من المرض، ولكن أيضا أثناء مغفرة. ويفسر ذلك أن الأحماض العضوية الموجودة في تركيبته تزيد من نشاط إنزيمات البنكرياس التي تأكل خلايا العضو الخاص بها، وتزيد من إفراز الصفراء، كما أن الكحول الذي يتشكل أثناء تخمره يؤثر سلباً أيضاً على أنسجة الغدة. حمض الكربونيك الموجود في المشروب يثير انتفاخ البطن.

الصودا لالتهاب البنكرياس

من المعروف أن القلويات، والتي تشمل صودا الخبز، تعمل على تحييد الأحماض. في حالة التهاب البنكرياس، ستكون هذه الخاصية وسيلة جيدة لتقليل مستوى الحموضة، وزيادة الاحتياطيات القلوية للجسم، واستعادة التوازن الحمضي القاعدي.

حتى أن هناك طرقًا شعبية لعلاج أمراض البنكرياس وأمراض أخرى بمساعدة بيكربونات الصوديوم. في الصيدليات يمكنك شراء صودا خاصة لهذا الغرض أو استخدام صودا الطعام العادية.

ابدأ العلاج بجرعة لا تقل عن خمس ملعقة صغيرة، ثم قم بإذابتها في 200 مل من الماء المغلي الدافئ. في الصباح، اشرب على معدة فارغة، وفي أوقات أخرى من اليوم قبل 30-40 دقيقة من وجبات الطعام. في حالة عدم وجود رد فعل سلبي، قم بزيادة الجرعة تدريجيا، ليصل إلى ملعقة صغيرة.

مدة الدورة فردية، فمن الأفضل استشارة أخصائي. في أي حال، لا ينبغي عليك "التمسك" لفترة طويلة.

فطر الشاي لالتهاب البنكرياس

كان هناك وقت كان فيه فطر الشاي يقف في كل شقة تقريبًا في جرة على النافذة، وقد تم الاعتناء به بعناية، ومنحه الجيران والمعارف. اكتسبت هذه الشعبية بسبب مذاقها اللطيف المنعش الذي يذكرنا بالكفاس. في الواقع، إنه تكافل البكتيريا والخميرة، يشبه ظاهريا قنديل البحر.

السائل الذي يحتوي عليه غني بالعديد من الفيتامينات، بما في ذلك جميع فيتامينات المجموعة ب تقريبًا والكالسيوم واليود والزنك والكاروتينات. المشروب هو أحد مضادات الأكسدة القوية والمضاد الحيوي. لكن في حالة التهاب البنكرياس يجب شربه بحذر خاص فقط في حالة عدم وجود تفاقم وبجرعات صغيرة لأنه يحتوي على الكثير من السكريات ويوجد كحول فهو يزيد من نشاط إنتاج إنزيم البنكرياس.

كيسل لالتهاب البنكرياس

كيسيل - المشروب الأكثر ملاءمة لأمراض البنكرياس. إنه يغلف المعدة، ويمنع إطلاق إفرازات المعدة، وبالتالي حماية وخلايا العضو الملتهب، ويحسن البكتيريا المعوية، ويسرع عملية التمثيل الغذائي. هذا الطبق المغذي ومنخفض السعرات الحرارية في نفس الوقت هو أحد الأطباق القليلة التي تظهر حتى في المرحلة الحادة من المرض.

تشمل المشروبات الأكثر فائدة دقيق الشوفان وبذور الكتان والحليب. يتم استخدام التوت من العنب البري والتوت والمشمش والتفاح (أصناف الصيف الحلوة) بعد أن يهدأ الالتهاب.

كومبوت لالتهاب البنكرياس

في التهاب البنكرياس، يجب أن يعني مفهوم "كومبوت" فقط مشروبًا طازجًا من مختلف الفواكه والتوت المسموح بها، ويتم استبعاد جميع المنتجات المعلبة أو محلية الصنع أو المشتراة.

يحتفظ الكومبوت بالعديد من المواد المفيدة للجسم. فهو ينظفه من السموم، ويزيد من الاحتياطي الوقائي، ويسرع عملية التمثيل الغذائي، ويحسن وظائف الجهاز الهضمي.

وفي الوقت نفسه لا ينبغي استخدام الأصناف الحامضة في تحضيره، خاصة أن معادلة الحمض بالسكر مضر بالغدة. الخيار الأفضل سيكون كومبوت من الفواكه المجففة. من التوت الطازج، التوت، الخوخ، الخوخ، التوت مناسبة.

هل من الممكن شرب ثمر الورد مع التهاب البنكرياس؟

يوصى باستخدام مغلي ثمر الورد حرفيًا منذ الأيام الأولى لهجوم التهاب البنكرياس. في البداية يتم تحضيره بتركيز ضعيف جدًا (100 جرام من التوت الجاف لكل لتر من الماء)، وشرب رشفات صغيرة دافئة من 100 جرام في المرة الواحدة 3-4 مرات يوميًا، ثم قم بزيادة التشبع تدريجيًا. للتحضير، من المناسب استخدام الترمس، حيث يتم وضع التوت وسكب الماء الساخن، ولكن ليس الماء المغلي.

وهو مفيد لأنه يقلل من متلازمة الألم، ويقوي جهاز المناعة، والأوعية الدموية، ويزيد الهيموجلوبين، ويعيد القوة، والتنغيم، ويشبع المكونات الضرورية الموجودة فيه بكثرة.

مشروبات الزنجبيل لالتهاب البنكرياس

يحتوي جذر الزنجبيل على عدد كبير من المكونات المفيدة: مجموعة الفيتامينات A، C، PP، B. أنه يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات المعقدة والأحماض العضوية، بما في ذلك حمض النيكوتينيك، الذي يشارك في العديد من عمليات الأكسدة والاختزال، والعناصر النزرة، والزيوت الأساسية.

لسوء الحظ، الزنجبيل يهيج الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي، مما يزيد من إطلاق إنزيمات البنكرياس، والتي يمكن أن تسبب تفاقم الأمراض. يُسمح فقط بشاي الزنجبيل أثناء بداية المغفرة المستمرة.

ويتم تحضيره بسكب ملعقة صغيرة من الجذور الطازجة المبشورة أو المجففة مع كوب من الماء الدافئ وغليها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ثم يُغلق المشروب بغطاء محكم ويُترك لينقع. شرب دافئا، يمكنك إضافة العسل.

البروتين لالتهاب البنكرياس

هناك أوقات يكون من الضروري فيها استخدام مخفوق البروتين لزيادة كتلة العضلات. غالبًا ما يواجه الرياضيون هذا. ماذا عن أولئك الذين تم تشخيص إصابتهم بالتهاب البنكرياس؟

المسار الحاد لعلم الأمراض يستبعد استخدامه. تسمح لك العملية الالتهابية المزمنة بتناولها، ولكن تحت إشراف طبي صارم. في هذه الحالة، يساهم البروتين، مثل البروتينات الأخرى، في تخفيف الالتهاب وشفاء الغشاء المخاطي، إذا اقتصر فقط على أجزاء صغيرة وتمييعه ليس بالحليب، ولكن بالماء العادي.

الكاكاو لالتهاب البنكرياس

للكاكاو العديد من الجوانب الإيجابية، فتركيبته غنية بالكربوهيدرات والدهون والبروتينات والعفص. الكافيين له تأثير منشط. إنه يرفع الحالة المزاجية، ويخفف التوتر العصبي، ويحفز نشاط الدماغ، لكن لا يمكنك تسميته منتجًا غذائيًا. خاصة أنها محضرة بالحليب مع إضافة السكر.

في التهاب البنكرياس، من الأفضل استبعاده من نظامك الغذائي. يُسمح بالشرب بعد بضعة أشهر فقط من التفاقم، ويجب أن يكون تركيز مسحوق الكاكاو في حده الأدنى، وكذلك السكر والحليب قليل الدسم.

كاركيد لالتهاب البنكرياس

في حرارة النهار، يعتبر المشروب المصنوع من الكركديه، وهو نبات جنوبي يتم تجفيف بتلات أزهاره لصنع ما يسمى بالشاي الأحمر، مفيدًا للتنغيم والاسترخاء والتنشيط. له طعم حامض لطيف ومفيد لأنه يقوي جدران الأوعية الدموية ويخفض ضغط الدم ويقلل الكوليسترول ويسرع عمليات التمثيل الغذائي ويحشد دفاعات الجسم.

ومن آثاره السلبية بالنسبة للبنكرياس قدرته على تحفيز إنتاج العصارة المعدية والبنكرياس. ومع ذلك، فإن غياب التفاقم يسمح لك بشرب كوب من المشروبات اللذيذة في بعض الأحيان.

فتات التهاب البنكرياس

مورس عبارة عن مزيج من عصائر التوت والماء المحلى بالسكر أو العسل. تكمن قيمتها في حقيقة أن التوت الموجود في هذا المشروب لا يتم معالجته حرارياً وبالتالي يحتفظ بجميع الصفات القيمة للتوت الطازج.

في التهاب البنكرياس، يجب تحضير مورس من التوت مثل التوت البري، التوت البري، الفراولة، التوت، واستخدام منتج النحل بدلا من السكر. يعتبر توت الغابة من مضادات الأكسدة الممتازة التي يمكنك استخدامها وتوت الحديقة المتضمن في المصرح به.

تستثني المظاهر الحادة للمرض اللقمات من القائمة، وتسمح لك الحالة المزمنة المستقرة بالانغماس فيها.