^

خيارات النظام الغذائي لنخالة: كم يمكن أن تفقد الوزن؟

،محرر طبي
آخر مراجعة: 16.04.2020
Fact-checked
х

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.

لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.

إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.

ميزة كبيرة ، بالنسبة للكثيرين - هي أن حمية النخالة لا تلزم بتغيير طريقة الحياة والنظام الغذائي بشكل جذري. يمكن ببساطة تناول النخالة قبل 15 دقيقة من الوجبة ، أو دمجها مع مكونات غذائية أخرى ، أو إضافتها إلى الأطعمة الجاهزة. الشيء الرئيسي هو تذكر الشعور بالتناسب وخطر تجربة صحة المرء. يعتمد مقدار خسارة الوزن على النخالة على عدة عوامل:

  • مدة النظام الغذائي ؛
  • الوزن الأولي
  • بقية النظام الغذائي ؛
  • عادات غير صحية.

تكتب المراجعات حوالي 3 كجم شهريًا ، 7 - لمدة ستة أشهر. تقرير المقالات عن البحث من قبل خبراء فرنسا وهارفارد. أثبت الفرنسيون أن 5 جرام فقط من ألياف النخالة يقلل من خطر الامتلاء بنسبة 15٪. وأكد الأمريكيون بشكل تجريبي فعالية زيادة الجرعة اليومية ، إلى 8 جم. فقدت النساء في هذه المجموعة 3.5 كجم في المتوسط ؛ بينما عندما يتم تقليل كمية الألياف إلى 2 جم ، على العكس ، تتعافى بشكل كبير. [1]، [2]

  • لا يمكنك أن تعتقد أن النخالة هي منتج محايد ، ومناسبة لتغذية الحيوانات ولا تؤثر بشكل خاص على البشر. يبدو الأمر كما لو تم القبض على أفضل رجل أثناء الطحن ونقله إلى تكوين الدقيق الأبيض أو الحبوب المكررة.

في الواقع ، النخالة مادة ماصة طبيعية ، فهي تحتوي على 90 ٪ من المكونات النشطة ، والتي كانت قبل الطحن جزءًا من حبوب نباتات الحبوب. هذا هو السبب في أنه من المستحيل بدء نظام غذائي بجرعة كبيرة من مادة ما: أولاً ، يجب على الجسم التكيف مع الابتكارات الغذائية.

إذا كنا نتحدث عن الاستخدام على المدى الطويل ، فيكفي خلال الأشهر الأولى تناول ملعقة صغيرة من النخالة من أي نوع. وفقط في حالة عدم وجود عواقب غير مرغوب فيها ، قم بقياس الجرعة بملعقة كبيرة. الحد الأقصى المفيد هو 30 جرامًا في اليوم (ثلاث ملاعق).

حمية نخالة قاسية

يتطلب أي نظام غذائي الكثير من قوة الإرادة. بعد كل شيء ، تقنية الإرادة الضعيفة: "ماذا تأكل لانقاص الوزن؟" ، لسوء الحظ أو لحسن الحظ ، لا تعمل. النظام الغذائي الصارم للنخالة ليس استثناءً. من المستحسن الشروع فيه ليس على الفور ، ولكن بعد أن يعتاد الجسم على منتج غير عادي - في الواقع ، ليس الطعام ، ولكن الطعام.

  • الجرعة الأولية من النخالة هي 1 ملعقة صغيرة. ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات.

تذكر أن المنتج يعمل فقط مع سائل: الماء ، العصير ، الكفير ، التسريب. تدريجيا ، يتم إحضار الجزء إلى 3 ملاعق كبيرة. ملاعق ، أيضا في ثلاث جرعات. ثم يتجلى التأثير بشكل أفضل ، ويتفاعل الجهاز الهضمي برفق أكثر. بعد التعود عليه ، يمكنك تشديد شروط النظام الغذائي للنخالة ، على سبيل المثال ، اتباع النظام الغذائي لنخالة الكفير.

يتم استخدام منتج الحليب الخالي من الدسم ونخالة البودرة. يجب تحريك ملعقة من المسحوق في كوب من الشراب وابتلاعه ببطء ، كل أربع ساعات ، ملعقة صغيرة من الكتلة المتجانسة الناتجة. الجزء الأخير قبل النوم بثلاث ساعات.

  • يعتمد مقدار هذا النظام الغذائي على قوة الإرادة. من غير المحتمل أن يتمكن العديد من الصمود أكثر من ثلاثة أيام.

يمكنك اختيار مخطط آخر: قم بهذا التفريغ مرة واحدة في الأسبوع. وبقية أيام تناول الطعام متوازنة ، ضمن السعرات المسموح بها.

لا يوصى ببدء نظام غذائي النخالة للمزاج أو شركة مع صديقة. على الرغم من أن المثال الإيجابي للأصدقاء هو زائد ، يجب أن نتذكر أن كل جسم بشري له خصائصه الخاصة ، ونتيجة لذلك تختلف النتائج أيضًا.

  • من المستحسن أولاً التأكد من عدم وجود موانع ، والتخطيط لأفعالك والاستعداد عقليًا ، واختيار المدة والنسخة المحددة من النظام الغذائي للنخالة.

على أي حال ، يجب أن تأخذ ملعقة من النخالة مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم في شكل جاف أو غيره. أي مخفف بالحليب أو الماء أو العصير أو الكفير أو مشروب آخر من اللبن الرائب.

  • المنتجات طبيعية حصرا. إذا كنا نتحدث عن الزبادي ، فمن السهل الطهي في المنزل ، في صانع زبادي خاص أو بمساعدة الأجهزة البسيطة المتوفرة في كل مطبخ.

من السهل صنع الزبادي الطازج من الحليب الطبيعي منزوع الدسم. إذا لم يكن لديك وقت للقيام بذلك بنفسك ، فقم بالشراء في سوبر ماركت. اختر المشروبات غير المحلاة الخالية من الحشوات والنكهات الاصطناعية المحشوة بمعظم المنتجات.

يشمل النظام الغذائي مجموعة متنوعة من أنواع النخالة: الشوفان والقمح والذرة والجاودار. هناك نظام غذائي دوكان ، الكرملين ، خيار النخالة + الكفير. بالإضافة إلى فقدان الوزن والتطهير ، يعزز النظام تدفق الصفراء وتطبيع وظائف الكبد.

النخالة في حمية دوكان أو كيفية استخدام النخالة في حمية دوكان؟

يمكن اعتبار النظام الغذائي لدوكان أحد الخيارات لنظام غذائي النخالة. كان مؤلفو نظام النخالة مهتمين بجودة مادة تساعد على إنقاص الوزن. تم اكتشاف هذه القدرة واستخدامها من قبل الأمريكيين بعد بحث مكثف جعل النفايات شعبية للغاية. منذ ذلك الحين ، احتلت النخالة في النظام الغذائي في دوكان مكانًا مهيمنًا بقوة ، واكتسبت التقنية نفسها شعبية كبيرة خارج حدود القارة الأمريكية.

  • كيفية استخدام النخالة في حمية دوكان للحصول على النتيجة القصوى؟

كثير من الناس يحبون هذه التقنية ، التي لا تفرض أطر وشروط تقييدية حادة. يستخدم الدكتور دوكان القدرة الفريدة لنخالة الشوفان على امتصاص 25 مرة من الماء من حجمه الأصلي. إنها تملأ الجهاز الهضمي ميكانيكيًا ، وفي الأمعاء الدقيقة تمتص الطعام المخصص للجسم.

ونتيجة لذلك ، لا تدخل المكونات الغذائية إلى مجرى الدم ولا يتم تخزينها في الاحتياطي ، ولكنها تفرز. اعتادوا على مذاقهم: على معدة فارغة ، وغسلها بالماء أو كمكون في الأطباق الساخنة والباردة.

ينظم Ducan المعايير اليومية لاستهلاك المنتج اعتمادًا على المرحلة ، وهناك أربعة منهم ، بأسمائهم: الهجوم ، كروز ، الدمج ، التثبيت. يزداد معيار النخالة بمقدار نصف ملعقة: من 1.5 مع "هجوم" - حتى 3 ملاعق خلال فترة "التثبيت". يتم استخدام دقيق الشوفان فقط.

كيفية استبدال النخالة في حمية دوكان؟

كتب الكثير عن دوكان ، بما في ذلك غير السارة. وهم متهمون بتسويق مشاريعهم وإعسار الحمية الغذائية وألفاظ نابية لعلم التغذية في حد ذاته. كما لو أن الشيكات الرسمية من قبل الزملاء الأوروبيين تعطي نتائج معاكسة لتلك التي يتحدث عنها الفرنسي الناجح. هذا يجعلنا حذرين بشأن النظام الغذائي لنخالة دوكان.

ومع ذلك ، فإن أتباع المنهجية جاهزون لاتباعها ، وكل من لا يحب المنتج الرئيسي يبحث عما إذا كان وماذا سيحل محل النخالة في نظام دوكان الغذائي.

  • يعتقد بيير دوكان أن نخالة الشوفان فريدة من نوعها في خصائصها ، ولا جدال فيها عمليًا واستبدالها غير مرغوب فيه.

من السهل إخفاء المذاق غير السار في المعجنات أو الأطباق مع المكونات الأخرى. في الحالات القصوى ، عندما لا يتحمل الجسم المنتج ، يُسمح باستبداله بالحنطة السوداء العادية. يتم استخدام نفس الحبوب لاستبدالها لمرة واحدة ، حتى لا تقاطع النظام الغذائي ، إذا لم تكن النخالة كافية لسبب ما.

  • خذ الحبوب الجافة ، وليس أكثر من ملعقتين كبيرتين ، مطهية بالبخار بالماء أو مسلوقة بالحليب. يتم تفسير كمية أقل من حقيقة أن الحنطة السوداء لها خصائص أخرى غير نخالة الشوفان. طحين الحنطة السوداء المطحون مناسب أيضًا.

ويذكر أنه أثبت تجريبيا فعالية الاستبدال التالي: نخالة الشوفان - للجرانولا الطبيعية أو أنواع أخرى من النخالة. كما لو أن حمية دوكانوف لا تفقد فعاليتها.

الحنطة السوداء بدلا من النخالة

يحدث أن النظام الغذائي للنخالة في خطر لأنه لا يوجد مكان لشرائها. ولا ينبغي أن يتفاجأ المرء ، لأنه ليس لدى جميع المستوطنات محلات سوبر ماركت مع مجموعة متنوعة من المنتجات المختلفة. يحدث أن الجسم لا يتحمل النخالة ويتفاعل مع الحساسية. يجيب د. دوكان: ما الذي يستبدل المكون به: الحنطة السوداء بدلاً من النخالة مقبولة تمامًا ، على الرغم من أن هذه المنتجات ليست هي نفسها ولا يتم هضمها بنفس الطريقة بسبب خصائصها.

يستخدم الحنطة السوداء في شكل جاف ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق. لا تتجاوز الجرعة حتى لا تتسبب في ركود في الجهاز الهضمي. يمكن تحضير المنتج بطرق مختلفة: على البخار أو مسلوق ، في الماء أو الحليب.

  • يتم التأكيد على أن الاستبدال مسموح به فقط على أساس المؤشرات ، وليس على نزوة شخص تنحيف لا يحب طعم النخالة أو رائحته. خلاف ذلك ، لا يمكن للنتيجة المطلوبة الانتظار.

وتجدر الإشارة إلى أن النخالة المضافة إلى الطعام تفقد طعمها ورائحتها المتأصلة ، لكنها لا تفقد الخصائص الغذائية. استخدمها كمادة مضافة للسلطات ، في الدورات الأولى والثانية ، حتى في بعض الحلويات - وشهية جيدة! ولا تنس أن تشرب الكثير ، ويفضل شرب الماء النظيف والشاي والعصائر. الامتثال للقواعد يضمن النتيجة.

نخالة على النظام الغذائي الكرملين

النظام الغذائي لما يسمى بالكرملين مبني على كمية مخفضة من الكربوهيدرات ومعالجة احتياطيات الدهون الخاصة بك للحصول على الطاقة. هدفه هو إنقاص الوزن ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي وعدم تجديده بعد زيادة إمدادات الكربوهيدرات للجسم.

على عكس النظام الغذائي للنخالة ، تتكون التقنية من عدة مراحل ، مما يجبرك على استخدام جداول خاصة وحساب النقاط.

  • على الرغم من المجد الهائل للفعالية ، فإن هذا النظام الغذائي يخيف العديد من تعقيده ومدته.

يُسمح بنخالة حمية الكرملين ، على الرغم من حقيقة أنها تتكون من ألياف تنتمي إلى الكربوهيدرات. لماذا ذلك تذكر أن النخالة لا يتم هضمها تقريبًا ، فهي تمر عبر الجهاز الهضمي في العبور ، وتنظف بطانة الأمعاء باستخدام "مكنسة قذرة". في الوقت نفسه ، لا تزيد عمليا محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي ، ولكنها تعمل كمساعد إضافي في مسألة فقدان الوزن وتطبيع الهضم.

لكي تستفيد النخالة ، يجب أن تؤخذ بشكل صحيح. من المعتاد القيام بذلك بعدة طرق:

  • قبل الوجبات - في شكل نقي ، تغسل بالماء ؛
  • ممزوج بالمشروبات
  • بدلاً من البسكويت
  • مع الطعام الأساسي.

المنتج يسير بشكل جيد مع الحبوب والسلطات والحساء وحتى الحلويات. مع أي نظام غذائي ، يتم تناولها فقط في الصباح. في المساء ، كخيار ، يمكنك استخدام الألياف النقية ، حيث تقل الكربوهيدرات.

نخالة البروتين

لم يتم فهم قيمة النخالة في النظام الغذائي للبروتين على الفور. يحظر Ducan نفسه في البداية بشكل قاطع المرضى الذين يعانون من جميع الكربوهيدرات دون استثناء. ما جعل نظامه الغذائي صعبًا للغاية بالنسبة للكثيرين. بعد اكتشاف النخالة ، بفضل الدراسات حول آثارها المفيدة على نسبة السكر في الدم والكوليسترول ، أدخل اختصاصي التغذية المنتج في النظام الغذائي وشاهد بشكل غير متوقع تحسينات في النتائج. وحتى قبل إنشاء حمية النخالة الخاصة ، فهمت دورها ووظائفها في الهضم.

الأغشية الليفية لبذور الحبوب ، التي هي نفايات طحنها ، غنية بالبروتينات ، ولكنها فقيرة في ما يسمى الكربوهيدرات السريعة. الخصائص الغذائية هي كما يلي:

  • الامتصاص - يمتص السائل في المعدة مثل الإسفنج ، ويملأ الفراغ ويخلق شعورًا بالشبع الغذائي.
  • الالتصاق - في الأمعاء الدقيقة يتصرفون كشريط لاصق: يلتصقون بجميع المكونات الغذائية عالية السعرات الحرارية ، مما يجعل من الصعب عليهم "الانتقال" بشكل طبيعي إلى الدم وجزئيًا إلى الخارج.

إن الشعور بالشبع والتخلص من السعرات الحرارية هو مفتاح نجاح النظام الغذائي بمشاركة النخالة ، بما في ذلك البروتين. يؤكل النخالة يوميا ، وفقا لطريقة دوكان - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق في جميع المراحل الأربع. تعتبر نفايات الشوفان مناسبة على أنها الأكثر فائدة مع الحد الأدنى من العواقب السلبية.

حمية نخالة الشوفان

استخدام النخالة متنوع ، وهو ما يفسر استخدامه في التقنيات الغذائية بمختلف أنواعها ، وخاصة التطهير وفقدان الوزن. حمية نخالة الشوفان - من هذه السلسلة. ينظف المنتج بشكل فعال "اسطبلات أوجيان" في الجهاز الهضمي ، وله تأثير مفيد على الأوعية الدموية والكبد ، ويقمع الجوع بنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.

يؤثر نخالة الشوفان بشكل إيجابي على الشبع ، وكذلك على عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون بعد الوجبات. [3] نخالة الشوفان تقلل بشكل كبير من الكوليسترول الكلي والكوليسترول والبروتين الدهني منخفض الكثافة [4]

يساهم النظام الغذائي على نخالة الحبوب المختلفة في تجديد الألياف والفيتامينات والمعادن ويفيد مرضى السكر والأشخاص الذين يعانون من اضطرابات هضمية مختلفة وحركات الأمعاء. الألياف الخشنة التي تتكون منها النخالة في المعدة تزيد بشكل متكرر وتملأ الفراغ ، ثم تتقدم على طول الجهاز الهضمي ، وتنظف محتوياته ميكانيكيًا.

  • لكي تنتفخ الألياف ، من المهم شرب الكثير من الماء. في الأمعاء النظيفة ، تمنع النباتات الدقيقة المفيدة بشكل فعال التكاثر الممرض بنشاط.

ابدأ الإجراء من يوم الصيام. بشكل ملائم ، كان يوم عطلة. في هذا اليوم ، يتم استهلاك 30 جم من النخالة و 2 لتر من الماء الساكن. يتم ترك الأسماك البيضاء واللحوم الخالية من الدهون في النظام الغذائي. يتم استبعاد الدهون الحيوانية والكربوهيدرات تمامًا. يمكن أن يستمر نظام الطاقة هذا من أسبوع إلى شهرين ، في وقت قصير يقلل الوزن بمقدار 10 كجم.

  • يبدأ صباح النظام الغذائي بدقيق الشوفان بإضافة 35 جم من النخالة. لتناول طعام الغداء ، تناول اللحم على البخار أو السمك مع طبق جانبي من الخضار (باستثناء البطاطس). بعد نصف ساعة يستهلكون 2 ملاعق من النخالة وكوب من الماء.

هل يتكون العشاء من طبق مشابه وكفير قليل الدسم؟ يعد نقص الجوع من مزايا هذه التقنية. العيب هو أنه غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة والأمعاء.

حمية نخالة القمح

يستخدم نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية على نخالة القمح لفقدان الوزن ، وكذلك لتحسين الهضم والصحة العامة. هذا نوع من النظام الغذائي للنخالة - طريقة شائعة للشفاء وتحسين شكل الجسم والنظام الغذائي وتصحيح عادات الأكل ، والتي ، بعد اكتمال الإجراء ، تحصل على فرصة لتصبح أكثر فائدة للجسم. تحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان أكثر من دقيق الشوفان الشهير.

يمنع نخالة القمح تطور الأمراض ، بما في ذلك أنواع معينة من السرطان (خاصة سرطان القولون والمستقيم) ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ،  [5]والسمنة ، وبعض أمراض الجهاز الهضمي ، بما في ذلك أمراض الرتج ، والإمساك ، ومتلازمة القولون العصبي (IBS). [6]

  • يبدأ استهلاك نخالة القمح مع 3-4 حبيبات ، في اليوم الخامس يتم رفعها إلى المرتبة الأولى. ملاعق. مع زيادة الوزن بشكل كبير ، تختلف الجرعة: ملعقة واحدة على الأقل لكل 60 كجم.

حسب تقديرها ، يتم تبخير الجرعة اليومية بالماء المغلي على الفور أو في كل مرة مرة أخرى ، في جرعتين أو 3 جرعات. يكفي ملعقتين كبيرتين من الماء. بعد نصف ساعة ، تؤكل النخالة على البخار بالماء. إذا رغبت في ذلك ، يتم خلطها مع منتج الحليب المخمر أو العسل حسب الذوق ، تضاف إلى الدورات الأولى والثانية - لا تنخفض فعاليتها من هذه التلاعبات.

  • نخالة القمح لها خصائص مفيدة ليس فقط لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن وتحسين عملية الهضم.

يساعد التسريب الدافئ في التهاب الشعب الهوائية وفيتامين - مع الالتهاب الرئوي وأمراض الحنجرة والبخار والمطهر مع نخالة الفواكه المجففة لتخفيف الإمساك. من النخلة المنتفخة والمكسرات والخوخ ، يتم تحضير الفطائر الصحية الخالية من الدقيق ، ويتم إثراء الحبوب والأوعية المقاومة للحرارة والهلام والأطباق الأخرى بها لجعلها ليست لذيذة فحسب ، بل مفيدة أيضًا قدر الإمكان.

نخالة الجاودار

واحدة من الأكثر شعبية هي نخالة الجاودار. ربما لأن الجاودار ودقيق الجاودار يستخدمان بنشاط في صناعة الخبز ، وخبز الجاودار الداكن هو أكثر طعمًا من المعجنات الرديّة من الدقيق الممتاز. يقترح النظام الغذائي للنخالة خيارًا مستقلاً أو يقصره على مؤشرات محددة لصنف النخالة.

يعتقد أن استخدام نخالة الجاودار يزيد من موت الخلايا المبرمج في أورام البروستاتا ،  [7] ويمنع تكوين الاورام الحميدة المعوية ،  [8] ويمنع انحلال الدهون في الخلايا الشحمية ونشاط الليباز الحساسة للهرمونات. [9]

  • يتم تحرير نخالة الطعام المقرمش عن طريق الضغط من خلال ثقوب التشكيل.

يحتوي 100 جم من المنتج على 221 سعرة حرارية وبروتينات وكربوهيدرات وقائمة كاملة بالفيتامينات والمعادن. المكون الغذائي الرئيسي هو الألياف الغذائية.

  • من وجهة نظر النظام الغذائي ، فإن النخالة مثيرة للاهتمام لأنها مادة ممتزة طبيعية ويمكن أن تخلق شعورًا بالشبع.

في المعدة ، مع الماء ، يملأون الحجم ، ولا يتركون مجالًا للطعام الزائد ، وفي الأمعاء يمتص السموم والسموم ، ويخرجون كل شيء من الجهاز الهضمي. هذا تفسير مبسط إلى حد ما ، ولكن من حيث المبدأ ، كل شيء يحدث حقًا. يفقد الشخص الوزن ويشفى من الجهاز الهضمي ولا يتضور جوعًا كثيرًا.

  • يبدأ استقبال نخالة الجاودار بجرعة معتدلة ويتم رفعه تدريجياً إلى 3-4 ملاعق كبيرة خلال النهار. ضع في اعتبارك أن التهاب القولون والقرحة والتهاب المعدة هي موانع لمثل هذا النظام الغذائي.

للتورم ، يسكب المنتج بالماء المغلي ، ثم يؤكل في شكله النقي أو يضاف إلى اللحم المفروم والسلطات والمعجنات. لاحظ أنه أثناء الطهي ، لا تضيع الخصائص المفيدة. طريقة بسيطة لتنظيم نفسك كسول تفريغ لذيذ هي كما يلي:

  • يطحن 100 نخالة على البخار ، يضاف الزبيب والخوخ (100 و 200 جرام على التوالي). لمدة يوم ، استخدم الكثير واشرب من 1.5 لتر من الماء.

النظام الغذائي على النخالة والكفير

تحتوي النخالة على عدد قليل من السعرات الحرارية ، ولكن تحتوي على الكثير من الألياف والمغذيات. الكفير قليل الدسم هو أيضًا نظام غذائي ، يوصى به للأغراض الطبية ، وفقدان الوزن. يجمع النظام الغذائي للنخالة والكفير بين خصائص كلا المنتجين.

يتم اتباع نظام غذائي النخالة مع الكفير على النحو التالي:

  1. تؤكل ملعقة من النخالة ثلاث مرات في اليوم ، في كل مرة بكوب من الماء.
  2. الفترة الفاصلة بين الوجبات من 3 ساعات.
  3. قم بتضمين الأسماك قليلة الدسم ومنتجات الألبان واللحوم والبيض في القائمة.
  4. وجبة خفيفة كفير مع ملعقة من النخالة.
  5. استمر لمدة 10 أيام كحد أقصى.
  6. كرر الجلسة في موعد لا يتجاوز الشهر.
  • لتجنب موانع الاستعمال ، يجب عليك استشارة الأطباء أولاً. يمكن أن يفقد الأشخاص الأصحاء ما يصل إلى 3 كجم في الأسبوع.

عند اختيار نوع النخالة ، تعرف على خصائصها. لذلك ، يتكون القمح من ألياف دقيقة تعزز فقدان الوزن. الجاودار غنية بالعناصر النزرة الهامة وفيتامينات ب.نخالة الشوفان تنظف الأمعاء بشكل موثوق مع الألياف الخشنة.

لذلك ، من الأفضل البدء بالقمح أو خليطهم مع دقيق الشوفان ، والتي تكون فعالة بشكل خاص مع الكفير. قم بزيادة الجرعة تدريجيًا حتى لا يتسبب منتج جديد في عسر الهضم.

  • الكفير مفيد أيضًا لأنه "يملأ" الأمعاء النظيفة بكائنات دقيقة مفيدة. لا يأتي التطهير فحسب ، بل أيضًا تحسين الجهاز الهضمي.

يمكنك استخدام كلا المنتجين بدون كلمة كبيرة "حمية". ما عليك سوى تضمينها في نظامك الغذائي اليومي. على سبيل المثال ، اشرب كوبًا من الكفير مع ملعقة صغيرة من النخالة في 20 دقيقة. قبل الوجبة. بفضل التلاعب البسيط ، ستنخفض الشهية ، وكذلك كمية الطعام التي يتم تناولها. فقدان الوزن بطيء ، حوالي 2 كجم شهريًا ، ولكن بدون جهود بطولية وقيود غذائية.

الماء والنخالة

تتمتع النخالة بامتصاص لا يصدق: فهي قادرة على امتصاص 15-20 مرة أكثر من حجمها الخاص. لم يقدّر خبراء التغذية منذ فترة طويلة الخصائص المفيدة لمنتج الأعلاف هذا وأدرجوه في مجموعة متنوعة من الحميات الغذائية.

  • يخلق الماء والنخالة ترادفًا غذائيًا ممتازًا ، ولا يستخدم فقط من قبل أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن ، ولكن أيضًا من قبل الرياضيين ، والأشخاص الذين يراقبون صحتهم فقط. بدون ماء ، لا يمكن اتباع نظام غذائي للنخالة.

يبدأ الإجراء بكمية صغيرة - 1 ملعقة صغيرة ، سكب بغزارة بالماء. ثم يتم زيادة الجزء ، ولكن إلى حد معقول. يعتقد خبراء التغذية أن أكثر من 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة للاستخدام اليومي غير عملي.

  • الاختلاط في المعدة ، يمتص النخالة بنشاط السائل ويملأ التجويف ، مما يخلق الوهم بالشبع.

ربما هذا ليس مجرد وهم ، لأن المنتج يحتوي على مكونات مغذية كافية ، ولكن منخفضة السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم امتصاصها ببطء ، مما يطيل الشعور بالامتلاء.

عند دفعها إلى المخرج ، أي في الأمعاء ، تحفز الكتلة المنتفخة عملها وتنظف الرواسب القديمة من الجدران ، مما يجلب فوائد لا تقدر بثمن للجسم ككل. نتيجة لهذه التغذية ، لا يتخلص الشخص من الوزن الزائد فحسب ، بل يشفي أيضًا ، ويثبت الهضم ، ويستعيد الخفة والمزاج الجيد.

نظام غذائي مع تخسيس النخالة مع الكفير

يعلم الجميع عن الكفير كمنتج غذائي: هذا هو المنتج الأول الذي يسمح الأطباء للمريض بعد العديد من العمليات ، بناءً على الطرق الكاملة لفقدان الوزن. سمعت عن النخالة واتباع نظام غذائي في النخالة مؤخرا نسبيا.

  • التاريخ صامت عن من خمن أولاً الجمع بين الصفات الغذائية لكلا المنتجين: خبراء التغذية أو الأشخاص الذين يعانون من مشكلة الوزن؟

بغض النظر عن الأسبقية ، اكتسب النظام الغذائي للنخالة النخالة مع الكفير شعبية كبيرة بين العديد من المؤيدين. لمدة أسبوع أو أسبوعين من النظام الغذائي ، يتم الوعد بفقدان الوزن من 3-5 كجم. التوصيات هي كما يلي:

  1. عندما تستيقظ ، اشرب كوبين من الماء.
  2. بعد 15 دقيقة - الإفطار: جزء من الكفير مع النخالة (2 ملعقة صغيرة لكل كوب).
  3. في فترة ما بعد الظهر - طعام صحي للغاية: الخضروات والحليب الحامض والأسماك البخارية وأطباق اللحوم.
  4. يضاف النخالة إلى الطعام اليومي ، وهم يشربون الكثير من الماء.
  5. لا تأكل أكثر من 1500 سعرة حرارية في اليوم.
  6. من المستحسن الحفاظ على فترات 3 ساعات.
  7. في الليل يشربون اللبن أو الكفير مع ملعقة صغيرة من النخالة.

تعطي وجبة لمدة أسبوعين وفقًا لهذه القواعد نتيجة واضحة: الشكل يصبح أكثر نحافة ، ويصبح المزاج مبهجًا وإيجابيًا. يمكن أن تكون الفترة الطويلة خطرة بسبب انخفاض السعرات الحرارية ونقص بعض المكونات الهامة. يُنصح بالعودة إلى النظام الغذائي المعتاد تدريجياً ، مع إدخال الأطعمة عالية السعرات الحرارية بجرعات صغيرة.

النخالة حمية لمدة أسبوع

تم تطوير العديد من الخيارات: نظام غذائي النخالة لمدة أسبوع ، اثنان ، ثلاثة ، تقنية سريعة لمدة ثلاثة أيام. فقدان الوزن الموعود من 3 إلى 10 كجم. بالنسبة لنظام غذائي النخالة ، ليس من الضروري التعلق بمجموعة معينة: على العكس ، ينصحهم الخبراء بالخلط. ولا تأخذ أيضًا منتجًا حبيبيًا ، ولكن قابل للتفتيت.

  • يجب أن تكون المعدة معتادة على الطعام الجديد في غضون أسبوع. المخطط بسيط: تناول ملعقة صغيرة في الصباح - قبل أو أثناء الإفطار.

عندما يتم تكبير الجزء (3 ملاعق طعام) ، من المهم عدم نسيان الشرب: الكمية اليومية من السائل هي لتران أو أكثر. في الوقت نفسه ، يجب تقليل كمية ومحتوى السعرات الحرارية للأطباق المتبقية ، ومن وجهة نظر خبراء التغذية ، يجب التخلي تمامًا عن الطعام غير المرغوب فيه بشكل خاص. تذكر أن هذا مخلل ، دهني ، حلويات ، وجبات سريعة ، كحول ، صودا.

إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن على النخالة لفترة أطول من أسبوع ، فيجب تكرار خيارات القائمة الأسبوعية المطورة ، ولكن ليس أكثر من ثلاث مرات على التوالي. 21 يومًا - الموعد النهائي للطريقة. ثم يجب مقاطعته ، ومرة أخرى لبدء نظام غذائي يسمح في وقت لا يتجاوز شهرين في وقت لاحق.

إن تبخير النخالة بسيط: شطف الكمية المطلوبة ، صب الماء الساخن ، اتركه تحت الغطاء ، بعد 15 دقيقة استنزف السائل المتبقي. تناول الطعام كطبق نهائي أو مع الحبوب. للإضافة إلى أطباق أخرى ، قم بما يلي:

  • اشطف في كيس شاش تحت الماء الجاري.
  • أضيفي ضعف الماء واطهيه لمدة نصف ساعة.
  • بارد ، ضغط ، جاف.
  • طحن مطحنة القهوة.
  • أضفه إلى الكعك والخبز والكعك والأطعمة الأخرى الموصى بها.

أطباق النخالة

لطهي الأطباق من النخالة أو تناولها بشكل منفصل - تقرر فقدان الوزن بشكل مستقل. نخالة الصيام بالبخار على البخار في حليب مغلي مستعجل ومغمورة لمدة نصف ساعة.

مع مشاكل حركات الأمعاء ، لا يساعد النظام الغذائي للنخالة فحسب ، بل يساعد أيضًا على تناوله. سائل في حالة سكر على معدة فارغة مع العسل أو عصير التوت ينشط التمعج ويخفف من الإمساك. يتم تحضيره من كوب من المنتج ، يسكب طوال الليل مع لتر من الماء في درجة حرارة الغرفة.

  • لا ينظم استخدام النخالة بأي طريقة واحدة.

كمادة مضافة ، يتم استخدامها في الأطباق المطبوخة والمعجنات والحبوب والسلطات الطازجة. يتم دمجه مع الجبن والبيض والأسماك ومكونات اللحوم. عند إضافة النخالة إلى الوصفات التقليدية ، يتم الحصول على كعكة الجبن الوردية اللذيذة وكرات اللحم والبسكويت والناجتس.

بار الإفطار الجاف هو خيار بحجم الجيب لمنتج غذائي. شرائح لذيذة ومغذية - ليس فقط وجبة الإفطار ، ولكن أيضًا وجبة خفيفة جاهزة خلال النهار أو أثناء التنقل. وهي مصنوعة من النخالة والعسل والسكر والجوز المحمص واللوز. يتم خلط جميع المكونات وإشعال النار لإذابة السكر الذي يحمل الكتلة معًا. ثم يوضع على غلاف بلاستيكي ويوضع في البرد. بعد الحصول على قطع في شكل قضبان.

خبز النخالة

يحدث أن اللذيذ والجذاب في المظهر ليس مفيدًا جدًا ، وأن الصحة لا تسبب الشهية. من الأمثلة الجيدة على ذلك الخبز: يتم الحصول على أشهى أصناف الباليسيتي الذهبية من الدقيق الأبيض الناعم ، بينما يعتبر خبراء التغذية الدقيق الخشن ، مع إضافة النخالة ، مفيدًا. عند النخالة ، يتم تضمين الخبز مع النخالة في الوجبات الغذائية المعدة لفقدان الوزن ، وتنظيم الهضم ، وتنظيف الجهاز الهضمي بمساعدة الألياف الموجودة في المنتج.

  • يعتمد النظام الغذائي للنخالة على حقيقة أن العديد من المكونات المفيدة تدخل في النخالة ، بينما يتم استنفاد الدقيق الأبيض فيها. لذلك ، الخبز الأبيض ليس مفيدًا مثل الخبز الذي تمت إضافة النخالة فيه.

يتم خبز عدة درجات من خبز النخالة ، والتي لها تأثيرات مختلفة على صحة الإنسان.

  1. الحبوب الكاملة - ضرورية لمرضى السكر ، مع زيادة الوزن ، مشاكل في الكوليسترول ونظام القلب والأوعية الدموية.
  2. حي - يتم تحضيره باستخدام العجين المخمر ، وهو مفيد لنقص فيتامين ، ومشاكل الوزن الزائد.
  3. Biobread - مع إضافات المكسرات والبذور والدقيق من أصناف أخرى ومكونات نباتية.
  4. يتم الحصول على Crispbread عن طريق إزالة الرطوبة من الخبز. خبز طبيعي مفيد بدون معززات ونكهات.
  • إذا كانت منتجات المخابز لا تناسبك ، فحاول خبز خبز النخالة بنفسك - في الفرن أو الميكروويف أو آلة الخبز.

إنها ذات سعرات حرارية عالية ، الشخص مشبع بعدة شرائح من المنتج. مع النخالة ، يتلقى الجسم أليافًا خشنة يمكنها تجديد العديد من العمليات الحيوية. هذا يسمح لك بتطبيع البراز ومنع الإمساك ، والتشبع بسرعة عن طريق ملء الحجم ، وإنشاء التمثيل الغذائي وبدء عملية فقدان الوزن. أصناف الجاودار مع النخالة أكثر صحة من القمح.

فطائر النخالة

يقولون أن دوكان نفسه أوصى بفطائر النخالة ، المفيدة للهضم والشكل. يتم تحضير طبق غذائي بسرعة وسهولة ، والفائدة أنه بدلاً من الدقيق الممتاز ، يتم تضمين نخالة الشوفان في الوصفة. فهي لا تحتوي على الألياف فحسب ، بل تحتوي أيضًا على البروتينات ، وتقمع الجوع بشكل جيد وتعزز التنظيف الذاتي.

  • إن فقدان الوزن مع نظام غذائي النخالة يخلق أيضًا روائع الطهي الخاصة بهم التي تحتوي على المكون الرئيسي.

من المعروف أنه بدون الدقيق ، لا يمكن للفطائر "الاحتفاظ بالكوبيات". سر الفطائر الكلاسيكية الرقيقة هو أن النخالة تتحول إلى دقيق. ثم كل شيء يسير حسب الخطة: يخلط الحليب مع بيضة وبدائل السكر ، ويضاف الدقيق ويخلط حتى يتماسك متجانس. حسنًا ، إذا كان المطبخ يحتوي على مقلاة فطيرة غير لاصقة. على أي حال ، قبل كل فطيرة ، يتم تلطيخ الجزء السفلي ببضع قطرات من الزيت.

  • خيار آخر "Dyukanovsky" - الفطائر المتخثرة والنخالة.

يتم الجمع بين الحليب والبيض والملح والتحلية ، ثم يخلط مع الجبن والنخالة الخالية من الدهون ، ويفضل نوعين. ل 1 بيضة ، تناول 1 ملعقة كبيرة. الشوفان و 1 ملعقة صغيرة منتجات القمح ، 1 ملعقة صغيرة جبن منزلي الصنع ، 3 ملاعق كبيرة. ل حليب ، والباقي طعمه جيد. صب أجزاء على مقلاة جافة لتحضير الفطائر.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.