خبير طبي في المقال
منشورات جديدة
فوائد النبيذ الاحمر
آخر مراجعة: 20.11.2021
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
النبيذ الاحمر تقف وحدها بين المشروبات الكحولية. هو الوحيد الذي تشير إليه الأغلبية كمنشط ومعيد للصحة. تعتبر فرنسا وإيطاليا والبرتغال وجورجيا وبلدان أخرى أن النبيذ الأحمر إلزامي على طاولاتها. لعدة قرون ، لم يتم انتهاك تقليد شرب كأس من النبيذ الاحمر الجاف ، نصف حلو أو حلو في أي وقت من العام وفي أي عمر تقريبًا. حتى الأطفال يعطون النبيذ الأحمر ، ويخفّفونه. منذ فترة طويلة أثبتت فوائد النبيذ الأحمر: بالإضافة إلى الآثار المفيدة على الجسم كله ، فإنه يحسن أداء القلب. النبيذ هو منتج طبيعي مشتق من تخمر عصير العنب. يحتوي على مكونات صحية مثل العناصر الخشنة والميكرو: الحديد ، الزنك ، الصوديوم ، البوتاسيوم ، الكروم ، الروبيديوم والسيلينيوم. انهم "العمل" على توسع الأوعية الدموية ، وخفض مستوى الكوليسترول ، وتعزيز عضلة القلب. النبيذ الاحمر يساعد على زيادة مستوى كريات الدم الحمراء والهيموجلوبين في الدم ، مع وجود تأثير مضاد للفاكهة ، ويقلل من لزوجة الدم. هذه الخصائص ، وكذلك تحفيز الانزيمات في الجهاز الهضمي ، وتطبيع عملية التمثيل الغذائي وجعل النبيذ الاحمر مفيدة.
فوائد النبيذ الاحمر الجاف
حقيقة معروفة: النبيذ الأحمر يستخدم لعلاج عدد من الأمراض. لأنها تحتوي على مواد تقلل من الكولسترول ، الأمر الذي يعيق تطور تصلب الشرايين ويدعم عمل القلب ، هناك بالفعل فائدة النبيذ الأحمر الجاف. ثبت أن استخدام هذا الشراب بانتظام ، بجرعات معقولة ، سيحدث بالضرورة تنظيف الأوعية. ومع اضطراب المعدة ، سيساعد النبيذ: التانينات الموجودة فيه ستزيل السموم بشكل فعال. ومع نقص فيتامين هذا النبيذ سيجلب الجسم ليس العناصر الدقيقة والفيتامينات والأحماض الأمينية ، التي تفتقر إليها. النبيذ الاحمر الجاف لمواجهة الانفلونزا والبرد وحتى الالتهاب الرئوي. إذا كنت تجعله أساسًا للنبيذ المسلوق واعتبره حارًا قدر الإمكان.
يساعد النبيذ الأحمر الجاف في الحد من عملية تكوين الدم والحد من الحصانة. علاج ممتاز سيكون في غياب الشهية. يبطئ الشيخوخة.
ثبت أن النبيذ الأحمر الجاف بمثابة الوقاية الجيدة من عمليات الأورام. يعارض تسوس والأمراض الأخرى من تجويف الفم.
ويرجع ذلك إلى وجود نيكوتيناميد وبالستربتوزوتوسين، والتي لها تأثير سكر الدم و، وإضعاف أهم أعراض مرض السكري لخفض الدهون تأثير المضادة لمرض السكر من النبيذ الاحمر.
لكن استخدام النبيذ الأحمر الجاف للأغراض العلاجية والوقائية يتطلب الامتثال لمؤشرين: جودته واعتداله.
فوائد النبيذ الاحمر شبه الحلزوني
مع تطور العلوم ، بما في ذلك العلوم الطبية ، أجريت الدراسات أكثر من مرة لتحديد ما إذا كانت هناك فائدة من النبيذ الأحمر شبه الحلو أو تقليدًا للتقاليد. لكن وجودها في البروسيانيدنز والبروتانشيانياندين أكد على الفور أن هذا النبيذ قادر على توفير ارتشاف رواسب الدهون على جدران الشرايين. بعبارة أخرى ، النبيذ الأحمر شبه الحلو يخفض الكوليسترول. في موازاة ذلك ، يساعد أيضًا الألياف البروتينية التي تشارك في عملية تقوية جدران الأوعية الدموية.
لكن دور procyanidins لا ينتهي هناك. أنها تمنع تطور سلسلة من التفاعلات التي تشمل العوامل الالتهابية ، بما في ذلك الهيستامين ، حمض الأراكيدونيك ، والتي تسبب تصلب الشرايين.
مؤكد ومثل ، معروف منذ وقت طويل ، خصائص النبيذ الأحمر نصف الحلقي: قدرته على تطهير مياه الشرب. يكفي أن تخففها بثلج النبيذ لحماية نفسك.
تم التأكيد أيضا على التأثير الإيجابي للنبيذ في علاج التيفوس. النبيذ الاحمر شبه الحلو ديه مضاد للجراثيم (يكافح بشكل فعال كولاي، يرسينيا الكاذبة، الزائفة aeruginosai الكلاميديا) وفيروسات (قادرة على تدمير فيروس الهربس البسيط، وشلل الأطفال، cytomegaloviruses) تأثير.
ريسفيراترول يزيد من نشاط بعض الأدوية المضادة للفيروسات القهقرية المستخدمة في علاج فيروس نقص المناعة البشرية.
خلال البحث ثبت أن مستوى القدرة على تطهير النبيذ يتناسب طرديا مع قدرته على التحمل. النبيذ المسن قادر على حماية الجسم بنجاح من نمو الهيستامين ، أي من التهديد المحتمل للحساسية. الواردة في هذا النبيذ ، فيتامين P بمثابة مضاد الفايروسات فعال.
فوائد النبيذ الأحمر الحلو
يعتبر النبيذ الأحمر حلوًا إذا كانت الكمية المتبقية من السكر في اللتر أكثر من 35 جرامًا ، أما محتوى السعرات الحرارية من هذا النبيذ فيبلغ 100 كيلوكالوري. هذا يفسر لماذا ، بالنسبة للفرنسيين خلال الحرب العالمية الثانية ، أصبح النبيذ الأحمر الحلو وسيلة للجوع. في الواقع ، مع جميع الصفات المفيدة الأخرى ، خدم هذا النبيذ كبديل لتناول الإفطار والغداء والعشاء.
بالنسبة للكثيرين ، تبدأ فوائد النبيذ الأحمر الحلو برائحة مذهلة ، مما يثير المزاج العاطفي. هذه رائحة جنبا إلى جنب مع طعم لاذع قليلا يجعل النبيذ الأحمر الحلو ممتعة ومحبة من قبل الكثيرين. على الرغم من أن النبيذ يحتوي على نسبة عالية من محتوى الكحول ، إلا أنه لا يفقد خصائصه العلاجية. قدرته على إزالة التعب والإجهاد لا تتحدى أي شخص. مثل تأثير في فقر الدم: في النبيذ الأحمر الحلو ، وارتفاع تركيز الحديد ، وفقر الدم.
النبيذ الاحمر الحلو وانخفاض ضغط الدم مساعدة. الشعور بالضعف والدوخة التي ترافق انخفاض الضغط ، يكفي تناول بعض رشفات النبيذ الأحمر الحلو. سيبدأ السكر الوارد فيه على الفور في تصحيح الوضع ، أولاً. سيزيد من الضغط. ولكن، أولا، يجب أن نكون على يقين من سبب الدوار، والاستفادة بشكل أفضل من مقياس التوتر، وثانيا، هو أن يشرب قليلا، أن هناك فائدة حقيقية، وليس "درجة معتدلة من التسمم".
فوائد النبيذ العنب الأحمر محلية الصنع
لا شك في فوائد نبيذ العنب الأحمر محلي الصنع ، لأنه يقضي على عدد كبير من الشوائب الموجودة في هذه المشروبات المصنوعة في المصنع. أولاً ، إنها مصنوعة من العنب الطبيعي. وثانيا ، وفقا لتوليد التكنولوجيا التي أثبتت جدواها ، والتي تحافظ على جميع الخصائص المفيدة إلى أقصى حد.
هذا النبيذ له تأثير مفيد على تطبيع عمل الجهاز القلبي الوعائي. أنه يقلل من الضغط ، ويزيد من لهجة. النبيذ المنزلي يقوي النسيج العظمي ، وهو مهم بشكل خاص مع التقدم في العمر ، عندما يكون خطر الإصابة بهشاشة العظام والكسور مرتفعًا. وتكوين حجارة الكلى المنزل النبيذ يقاوم بنجاح. هو يحظى بتقدير كبير لقدرته على منع الأمراض العصبية ، بما في ذلك مرض الزهايمر. ويقلل وجود النبيذ الأحمر من كرمة رسفيراترول من احتمال تشكل الأورام في الجسم. زائد آخر: هذا النبيذ ، وجود خاصية استروجين ، يقلل من خطر الاصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية.
موصى به للاستهلاك اليومي من جرعة نبيذ العنب الأحمر المنزلي لشخص بالغ - من 50 إلى 75 مل في اليوم. يوصي الأطباء شرب هذا النبيذ كما لا تضعف ، وبنسبة 1: 1 مع الماء.
فوائد النبيذ الاحمر مع العسل
قال أبقراط منذ قرون مضت إن العسل والنبيذ ، إذا كانا طبيعيين ، مناسبان أيضًا لشخص مريض وصحي. فقط لا تطرف في استخدامها. حتى الآن ، لم ينكر أحد هذه النتيجة لواحد من الأطباء الأوائل.
والعسل ، والنبيذ الأحمر أكثر من مرة ساعد رجلا عندما جاء المرض. إذا تم أخذها في نفس الوقت ، يتم تعزيز فوائد النبيذ الأحمر مع العسل. يتم الحصول على أداة وقائية ممتازة إذا تم خلطها في النسبة الصحيحة من العسل ويتم تسخين النبيذ الأحمر ويتم الحصول على النبيذ الساخن. كنبيذ وقائي ، له تأثير ممتاز على المناعة ، وتقويته. إنه يضغط على الجسد. النبيذ المسحوق مفيد جدا لانخفاض حرارة الجسم.
مع الالتهاب الشعبي المزمن ، والالتهاب الرئوي ، والربو القصبي ، مزيج من النبيذ الاحمر مع العسل هي واحدة من أكثر الوسائل فعالية. مرت اختبار الزمن ، وإذا جاز التعبير ، فضاء. يتم تحضير هذا المزيج من نبيذ العسل من العلامات الأولى للبرد. كما أنه يستخدم لتطبيع المعدة أو الأمعاء. ومع وجود مستوى منخفض من الهيموجلوبين ، سيساعد هذا المزيج.
وإذا أضفنا النبيذ الأحمر باستثناء العسل والتوابل أكثر، تحصل على الطبيعية للطاقة الحيوية، والتي بسرعة استعادة السلطة، سواء في انخفاض الجسدية، وبعد الإصابة.
استخدام النبيذ الاحمر للقلب
لا يوجد تناقض في حقيقة أن هناك ، أثبتت فوائد النبيذ الاحمر للقلب مرارا وتكرارا. انها كل شيء عن مركبات الفلافونويد - المواد الطبيعية مع خصائص مضادة للأكسدة قوية والقدرة على تلطيخ أنسجة النباتات. هذا ما يفسر لون بعض الخضار والفواكه. والعنب بينهم. يبدأ الفلافونويد في الدخول إلى الجسم ، لحماية جدران الأوعية الدموية بمرض القلب. كما أنها تخفض الكوليسترول الضار ، ولكنها مفيدة - زيادة. الفلافونويد يمنع تشكيل جلطات الدم.
تحليل لخصائص النبيذ الأحمر مفيد للقلب ، لاحظ الباحثون الطبيون الفرنسيون هذا النمط: نوبة قلبية في كثير من الأحيان ، وهذا يحدث في 60 ٪ ، في أولئك الذين لا يشربون كوب من النبيذ الاحمر يوميا. بيانات مقنعة والأميركيين. لديهم مثل هذه الإحصاءات: بالنسبة لأولئك الذين يفضلون النبيذ الأحمر ، فقط كوب في اليوم الواحد ، فإن معدل الوفيات من أمراض القلب والأوعية الدموية يأتي في 30-40 مرات أقل في كثير من الأحيان. أجرى الأميركيون دراساتهم مع مرضى من الفئة العمرية 60 سنة فما فوق.
ولكن حتى من دون بحث ، يمكن تقييم فوائد النبيذ الأحمر من خلال النظر إلى الأكباد الطويلة لجورجيا. جميعهم ، رجال ونساء ، يشربون النبيذ الأحمر الخاص بهم يومياً. وتبدأ من الطفولة ، مع كوب من الماء المخفف من هذا المشروب الصحي. ليس من المستغرب أن لا يتذمر أحد سكان مدينة سفانيتي (80 عاما) أو أحد سكان كولشيس من قصور في القلب ، فهو ضعيف وينتبه ، ويتمسك تماما بالسرج ويتسلق الجبال بسهولة.
وهكذا ، يمكننا أن نميز آليات العمل القلبية للقناة الحمراء:
- تثبيط تكوين لويحات تصلب الشرايين في جدران الأوعية الدموية.
- تثبيط تكاثر خلايا العضلات الملساء في الأوعية الدموية ؛
- زيادة في مستوى سينسيز أكسيد النيتريك من البطانة.
- تثبيط تراكم الصفائح الدموية ؛
- زيادة مستوى الكوليسترول الجيد.
فوائد النبيذ الاحمر للنساء
ربما يكون أول شيء تقدره المرأة في النبيذ الأحمر ، مذاقها اللطيف وحبوب النوم الطبيعية. استخدام النبيذ الاحمر للنساء هو مواجهة مع الأرق ، والتي لا المؤمن منها الفتاة ولا المرأة. هذا النبيذ غني في الميلاتونين أو هرمون النوم. فهو يساعد على تطبيع الجهاز العصبي. الفركتوز ، الذي هو جزء من النبيذ الأحمر ، يزيل الأوكسالات من الجسم. زائد آخر: النبيذ يساعد على الحد من خطر الحجارة في الكلى ، ويعيد القدرة الوظيفية للغدة الدرقية.
عامل آخر مهم بالنسبة للمرأة: النبيذ الأحمر الجاف لا يضر حتى أثناء اتباع نظام غذائي لأنه يحتوي على محتوى منخفض السعرات الحرارية. حتى أن هذا العامل أطلق عليه "معجزة - العنصر". أنها قادرة على قمع إنتاج المواد التي تسهم في السمنة. وبعبارة أخرى ، يحرق النبيذ الأحمر الدهون.
بالنسبة للمرأة ، والنبيذ الأحمر هو مساعد آخر لتحسين مظهرها. ينظف البشرة ، يقاوم السيلوليت. وهو ما يكفي للقيام بإجراء سبا النبيذ في المنزل ، وهذا هو حمام مع إضافة زجاجة من النبيذ الأحمر الجاف ، بحيث تكون النتيجة سريعة جدا ، على نحو أدق ، على الجلد. سوف تحصل على نظرة "حية" جديدة ، وستكون سلسة وشابة.
فوائد النبيذ الاحمر للرجال
بالإضافة إلى الخصائص المفيدة للنبيذ الأحمر بشكل عام للبشر ، تم إثبات فوائد النبيذ الأحمر للرجال. وقد أظهرت الدراسات أن هذا النبيذ يمكن أن تقمع انزيم aromatase. هذه مشكلة حقيقية يواجهها الرجال. اسم آخر لذلك هو "تأنيث الرجال" مع مثل هذه العلامات: انخفاض في هرمون التستوستيرون ، زيادة كبيرة في الدهون في الصدر والبطن ، وهلم جرا. في هذه الحالة ، يحدث زيادة في مستوى هرمون الاستروجين ، وهو أمر محفوف بمظهر الخصائص الجنسية الثانوية من النوع الأنثوي. مثل هذا التحول لا يمكن إرضاء أي رجل في أي سن. وبفضل النبيذ الأحمر ، في الجسم الذكري هناك انخفاض في هرمون الاستروجين.
النبيذ الاحمر لديه القدرة على تعزيز علاج سرطان البروستاتا مع المكونات التي تشكل تكوينه. والمكون الأول هو ريسفيراترول ، وهو في جلد العنب. بشكل عام ، وبشكل عام ، ريسفيراترول له تأثير إيجابي على الجسم الذكري.
وبالطبع ، النبيذ الأحمر لصحة الرجال - وهو مساعد نشط ، يعارض الإصابة بالأزمات القلبية والسكتة الدماغية ، وجميع أمراض القلب والأوعية الدموية ، التي أصبحت مشكلة في جميع أنحاء العالم اليوم.