بيتا - هيدروكسي - بيتا - ميثيلبوتري (GBB)

الوظائف الرئيسية

• يزيد من كتلة العضلات.
• يقلل من كمية الأنسجة الدهنية.
• يزيد من القوة والقوة.

الأساس النظري

Beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) هو مستقلب من الليوسين - وهو حمض أميني متفرع السلسلة. نيسان وآخرون. ويعتقد أن HMB مسؤولة عن أعمال مكافحة تقويضي معروفة جيدا من leu-din. يمكن أن يتداخل HMB جزئياً مع التحلل البروتيني و / أو تلف العضلات الناجم عن الحمل ، وبالتالي يساهم في زيادة كتلة العضلات وقوتها خلال جلسات التدريب مع التغلب على المقاومة.

نيسن وآخرون. واقترحت أن HMB هو مقدمة من بيتا هيدروكسي بيتا-methylglutaryl، لجنة الزراعة (HMB، لجنة الزراعة) يشارك في تركيب الكولسترول من قبل خلايا العضلات. ويعتقدون أن خلايا العضلات لا يمكنها استخدام الكوليسترول في الدم بشكل فعال ويجب أن تنتجه بنفسها. في الحالات العصيبة ، تتطلب خلايا العضلات المزيد من الكولسترول لتجميع أغشية الخلايا الجديدة أو تجديد أغشية الخلايا الموجودة. وهكذا ، يمكن HMB تحدث فرقا خلال فترات من الإجهاد ، على سبيل المثال ، خلال تمرين المقاومة ، لتعزيز سلامة ووظيفة الخلايا العضلية. لتأكيد هذه النظرية وصقل آلية عمل HMB ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث.

نتائج البحوث

يتم تأكيد البيانات عن الحد من البروتينات العضلية وزيادة كتلة العضلات وقوتها فقط من خلال دراستين نشرهما فريق جامعة أيوا في نفس الوقت. في الدراسة الأولى ، شارك 41 رجلاً غير مدربين (أعمارهم بين 19-29 سنة ، متوسط وزن الجسم - 82.7 كجم). تم تقسيم الموضوعات بشكل تعسفي إلى ثلاث مجموعات ، والتي أعطيت كميات مختلفة من HMB-Og (الغفل) ، 1.5 غرام أو 3.0 غرام في اليوم الواحد. بالإضافة إلى ذلك ، تم إعطاؤهم أيضًا واحدة من جزأين من البروتين: إما طبيعية - 117 غرامًا في اليوم (1.4 جرام - كجم أو وزن زائد - 175 غرامًا في اليوم (2.1 جرام - كجم 1)). رفع الموضوعات الأوزان لمدة 1.5 ساعة 3 مرات في الأسبوع لمدة 3 أسابيع.

أظهرت المواد التي تتلقى مكملات HMB زيادة في وزن الجسم مقابل جرعة 0.4 كجم لمجموعة الدواء الوهمي. 0.8 كجم للمجموعة مع 1.5 غرام من HMB و 1.2 كجم للمجموعة مع 3.0 غرام من HMB. لم يؤثر مستوى البروتين المستهلك على التغير في وزن الجسم أو الوزن الذي تم رفعه. ومع ذلك ، زاد الأشخاص الذين تلقوا جرعات HMB الوزن الأكبر من أولئك الذين يتناولون الدواء الوهمي لمدة 3 أسابيع. المجموعة التي تلقت ملاحق HMB أداء أكثر بكثير (بنسبة 50 ٪) تمارين عضلات البطن مقارنة بالمجموعة الثانية (14 ٪). ارتفعت القوة الكلية (الجزء العلوي والسفلي) بشكل ملحوظ في كلا المجموعتين: في المجموعة التي تحتوي على 1.5 غرام من HMB - بنسبة 13٪ ، في المجموعة التي تحتوي على 3.0 جم من HMB - بنسبة 18.4٪. في المجموعة مع الدواء الوهمي كانت هذه القيمة 8 ٪. عند أخذ HMB ، تكون القوة العضلية للجسم السفلي أكبر من الجزء العلوي من الجسم.

مع استخدام GM B ، يتم تقليل تلف العضلات. البول 3-methylhistidine (3-MG) بنسبة 20٪، و انخفض الكرياتين المصل النشاط فسفوكيناز العضلات (FCMC) ونازعة اللاكتات (LDH) من 20-60٪.

في الدراسة الثانية ، تم دراسة تأثير إضافات HMB على التغيرات في تركيب الجسم وقوة العضلات على مدى فترة أطول: تم تقسيم 32 رجلاً مدربين (تتراوح أعمارهم بين 19-22 سنة ، متوسط وزن الجسم 99.9 كجم) بشكل تعسفي إلى مجموعتين. واحد تلقى العلاج الوهمي ، وآخر 3.0 غرام من HMB يوميا. رفعت الموضوعات الحمل لمدة 2-3 ساعات يوميا 6 أيام في الأسبوع لمدة 7 أسابيع. في اليوم الرابع عشر واليوم التاسع والثلاثين ، زاد الأشخاص الذين تلقوا ملاحق من HMB بشكل كبير من كتلة العجاف مقارنة بمن تناولوا الدواء الوهمي. في اليوم الأخير من الدراسة ، لم يكن لدى الكتلة النحيلة تناقضات كبيرة بين المجموعتين.

توصيات

يجب على الرياضيين عدم اعتبار GMB عصا سحرية. أجريت دراستان من قبل المجموعة العلمية نفسها التي طورت HMB. تعتبر نتائج الدراسات ذات أهمية ، ولكن ينبغي أولاً تحليلها بشكل جدي.

قبل استخدام إضافات GMB ، يجب النظر في الأسئلة التالية.

• لم تتكرر النتائج من قبل باحثين آخرين في مختبرات أخرى.
• موضوعات الدراسة الأولى Nissen et al. كانوا غير مدربين ، لذلك لا يمكن تطبيق النتائج على الأشخاص المدربين أو نخبة الرياضيين.
• ثلاثة أسابيع من مكملات GMB من قبل أشخاص غير مدربين زادوا من كتلة عضلاتهم مقارنة بالمجموعة الثانية.
• سبعة أسابيع من مكملات GMB من قبل أشخاص مدرّبين لم يزيدوا من كتلة عضلاتهم مقارنة بالمجموعة الثانية.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]