الغذاء لأمراض البنكرياس: قائمة

يقوم البنكرياس بأداء وظائف بالغة الأهمية: فهو ينتج مادة البنكرياس في الهرمونات والهرمونات ، والتي لا يمكن بدونها استقلابها. لكي يتمكن الحديد من أداء واجباته بشكل صحيح ، فمن الضروري حمايتها من تأثير المواد الضارة ، والالتهابات ، والأغذية ذات النوعية الرديئة ، والكحول والسجائر. في كل من العلاج والوقاية ، هناك مكان مهم تشغله منتجات البنكرياس.

[1], [2], [3]

منتجات مفيدة للبنكرياس

من المفيد استخدام منتجات مفيدة للبنكرياس لدخول النظام الغذائي قبل وجود مشاكل مع هذا الجهاز. هذا هو ، مع غرض وقائي. ولكن إذا لم يكن بالإمكان تجنب المشاكل ، ونتيجة لأسباب مختلفة ، فإن التهاب البنكرياس أو أي مرض آخر قد تطور ، ومن ثم في النظام الغذائي الطبي ، يمكن الاستغناء عن المنتجات التي لا تحتوي على البنكرياس.

تفريغ الجسم واستعادة التشغيل العادي سيمكن القائمة دون المقلية والأطعمة الدهنية، والتوت الحمضية، والشاي قوية، والفطر، التين المعلب، والموز، والمعجنات الطازجة والخضار الطازجة والقهوة والحليب الطازج، وعصير العنب والعسل والمشروبات الغازية. إذا كان الحديد يمكن أن يختار ، رفضت رفضا قاطعا للتدخين والكحول.

ما هو نوع الطعام الذي يفضله البنكرياس ، لو كانت إرادتها؟ لطالما وجد أخصائيو التغذية الإجابة على هذا السؤال ويعرفون أنه يحب هذا الطعام:

1. شوربة الخضار الدافئة ، محنك بالزيوت النباتية.
2. اللحوم الغذائية.
3. السمك قليل الدسم (سمك البايك ، سمك الفرخ ، سمك القد ، سمك الفرخ).
4. منتجات الألبان قليلة الدسم.

5. بياض البيض (على شكل أومليت مخفوق ، مسلوق بيض مسلوق بدون قشور).
6. تفاح أخضر حلو (طازج ، مخبوز ، على شكل فاكهة مجففة).
7. التوت غير الحامض والمكسرات.
8. الدخن والحنطة السوداء ، دقيق الشوفان.
9. كومبوت من الفواكه المجففة ، الشاي اللين ، مرق الوردة البرية ، طازجة مخففة.
10. منتجات المكرونة من القمح الصلب.

الماء النظيف أو القليل التهوية في درجة حرارة الغرفة في النظام الغذائي للبنكرياس مفيد جدا. ولكن لا ينصح العصائر في شكل نقي - بسبب ارتفاع تركيز المكونات النشطة. لذلك ، من الأفضل تخفيفها بالماء.

منتجات البنكرياس

ما هو عمل البنكرياس؟ الانزيمات التي تشكلت في تحييد عصير المعدة ، وحماية الغشاء المخاطي في الامعاء من التلف. تقسيم المواد الغذائية الواردة لتسهيل عملية الهضم. الانسولين يخفض مستويات السكر في الدم. ضعف وظائف الجسم محفوف بالتهاب البنكرياس والسكري.

لمنع الالتهابات وغيرها من المشاكل ، من المهم تناول الطعام بشكل صحيح. يجب أن تكون منتجات عمل البنكرياس طازجة وطبيعية وسهلة الهضم وبدون مواد حافظة ومضافات غذائية. يتم استيفاء هذه المعايير من خلال الطعام التالي.

1. شوربة الطماطم.
2. مطهي البروكلي.
3. السبانخ.

4. البصل والثوم.
5. العنب الأحمر ، الكرز ، العنب البري.
6. الزبادي غير محلى.
7. عسل (في حالة عدم وجود التهاب).
8. خبز يوم أمس ، بدون خميرة.

4. شرحات البخار ، العجة دون صفار.
5. العشبية decoctions من نبات القراص ، الهندباء ، cowberry ، بلسانهم ، وارتفع الكلب ، التوت ، التوت.

بالإضافة إلى هذا الطعام ، يفضل الحديد الفواكه والخضروات المجهزة: التفاح المخبوز ، soufflé من الأسماك واللحوم والخضروات والفاكهة على البخار والعصائر الطبيعية المخففة. تتناوب هذه المنتجات للبنكرياس على الطاولة كل يوم.

يجب أن يكون الطعام منتظمًا ، كسريًا ، وينتهي لمدة 18 ساعة تقريبًا. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه في هذا الوقت يتم وقف إنتاج الإنزيمات حتى غدًا ، ولا يتم هضم الطعام الذي يتم استهلاكه لاحقًا ، ولكنه يتلف ، ويسمم الدم ويسبب عمل الكبد في وضع مُعزز.

منتجات لعلاج أمراض البنكرياس

في الأمراض ، يتم استخدام المنتجات الغذائية لعلاج البنكرياس ، والتي هي مفيدة بشكل خاص و "الموالية" لهذا الجهاز. يهيمن على القائمة الخضار والحبوب والمرقات الطبية والمياه والمشروبات الصحية الأخرى.

1. ملفوف بروكسل (stewed): يهدئ الأنسجة الملتهبة ، لا يتم تحميل الغدة المصابة.

1. كوسة (مخبوزة ، مطهوة): مهضومة تمامًا ، تعمل برفق على الأعضاء الهضمية دون تهيجها.

1. اليقطين: الخضار الأكثر فائدة للغدة. لديه بنية لينة ، قادر على تحييد حمض الهيدروكلوريك.

1. دقيق الشوفان ، المويسلي.
2. كاشي مع الفواكه الطازجة والمجففة. المواد الفعالة من هذه المنتجات تشارك في تركيب الانسولين.
3. الزيوت النباتية.
4. المكسرات: تحسين الهضم ، بمثابة حلوى جيدة.

8. منتجات اللبن الرائب في تشكيلة ، والجبن ذات نوعية جيدة.
9. الشوربات من الخضروات وحساء السمك.

8. الشاي من البابونج ، وارتفع الكلب ، والأخضر والأسود (غير محلى).

تحتل المياه النظيفة مكانًا مهمًا في مخطط التغذية العلاجية. هي في حالة سكر في أي وقت ، دون أن تكون مرتبطة بالطعام. المياه المفيدة هي درجة حرارة مريحة - ليست ساخنة وليست جليدًا.

ومن المهم بنفس القدر مضغ منتجات البنكرياس بشكل صحيح ، لأنه في الشكل الممزق يتم امتصاص الطعام بشكل أفضل ، ويسهل عملية الهضم والاستيعاب للمكونات المفيدة.

منتجات لاصلاح البنكرياس

في المقابل ، على سبيل المثال ، لا تستطيع خلايا الكبد في البنكرياس التعافي تمامًا. ومع ذلك ، عند استخدام المنتجات لاستعادة البنكرياس ، تعمل الخلايا السليمة للأعضاء بشكل أكثر نشاطًا وتعوض كمية الإنزيمات الضرورية لهضم الطعام. هذا هو الحال مع التهاب البنكرياس ، عندما تشعل الغدة.

في حالة أكثر تعقيدا ، مع مرض السكري ، فإن الطب الحديث لا حول له ولا قوة: فالعلاج بهذا المرض يتكون من تعديل مستوى الجلوكوز من خلال  أدوية خاصة.

مع أعراض التهاب البنكرياس ، لا يجب عليك العلاج الذاتي ؛ يجب استشارة الطبيب واتباع تعليماته. ما يمكنك القيام به بنفسك ، ليس لإثارة الحديد بالأطعمة الحارة ، الدهنية ، المقلية والمشروبات الكحولية.

طريقة جيدة لتقليل شدة العضو الملتهب هي التجويع. التخلي عن الطعام يقلل من إنتاج عصير البنكرياس والأضرار التي لحقت الخلايا الأخرى ، لا تزال صحية ، غدي.

• هناك طريقة غير عادية إلى حد ما من الانتعاش تكتسب شعبية - مع مساعدة من هذا المنتج لاستعادة البنكرياس ، والتواريخ. إنهم بحاجة إلى تناول الطعام على معدة خاوية والمضغ والغسل بالماء النظيف - من النبع أو البئر. بالطبع - 2 أسابيع.

المخطط هو على النحو التالي. تؤكل التمور المطوية على طبق من الخزف الأبيض في الصباح قبل الإفطار. الجرعة القصوى هي 15 قطعة ، ولكن يجب أن يكون هناك عدد فردي. بعد نصف ساعة يمكنك تناول وجبة الإفطار ، دون تغيير عاداتك الغذائية واتباع نظامك الغذائي المعتاد. بطبيعة الحال ، من دون أطباق حادة الدهنية ، ضارة دائما ، وليس فقط مع التهاب البنكرياس.

تاريخ الحمية تطبيع الهضم ، ويعيد الخلايا وظائف الغدة. تعزيز فعالية "استمرار الفاكهة" من النظام الغذائي. هذا يعني أن ثلاثة أيام متتالية تحتاج إلى أكل الكمثرى حصرا ولا شيء غيرهم. 3 - 5 ثمرات يوميا ، اعتمادا على حجم وتنظيف الغشاء المخاطي والقنوات من الخلايا الميتة وكل الزائدة المخزنة في الجهاز الهضمي ، واستكمال عملية استعادة هذه الأعضاء.

منتجات لتنظيف الكبد والبنكرياس

تختلف طرق ومنتجات تنظيف الكبد والبنكرياس ، ويوصى بتنفيذها في تسلسل محدد: أولاً  تنظيف الكبد ، ثم البنكرياس.

1. واحدة من أبسط الوصفات تستخدم أوراق الغار: 10 قطع ل 300 مل من الماء المغلي. يتم غمر الشراب في ترمس مغلق لمدة 24 ساعة ، ثم يرشح ويستهلك 50 جم قبل كل وجبة (نصف ساعة قبل الوجبة). مسار التنظيف - 2 الترمس.
2. منتج آخر مناسب لتنظيف البنكرياس هو عصير البطاطا في نصفه بالماء. الجرعة - زيادة: من ربع إلى كوب كامل مرتين أو ثلاث مرات في اليوم.
3. غير عادي للوهلة الأولى ، وهو خليط من اللبن مع عصيدة الحنطة السوداء ، كما تستخدم كمنتجات لتنظيف الكبد والبنكرياس. أعدت بهذه الطريقة: كوب من الحبوب المقشرة صب 0 ، 5 لترات من الكفير. بعد 12 ساعة ، تؤكل كتلة متورمة في خطوتين: في وجبة الإفطار وساعتين قبل النوم. يمكنك تحلية مع ملعقة من العسل. بالطبع - مرتين لمدة 10 أيام ، مع استراحة لمدة 10 أيام.
4. جذور البقدونس ، المطبوخة في الحليب ، هي طريقة متطرفة إلى حد ما للتنقية. يجب وضع 2 كجم من الجذر في مطحنة اللحم ، وطهي 1 ، 5 ساعات في 3 ، 5 لترات من الحليب. الحصول على عصيدة ، والتي تحتاج إلى تناول الطعام لمدة 3 أيام. المتطرفة هو أنه لا يمكن استخدام أكثر من ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، يزيل هذا الطبق تقريبا كل الملح من الجسم ؛ لملئها ، تحتاج إلى بضعة أيام لشرب الكثير من المياه المعدنية.
5. يترك سيبوكثورن مع الماء المغلي (ملعقة صغيرة لكل كوب) ، وشرب نصف حصة بعد 40 دقيقة. كرر 4 مرات في اليوم بعد تناول الطعام. من المستحسن كمنتج لتنظيف الكبد والبنكرياس: الحديد يستعيد العمل ، والكبد يتخلص من الصفراء الزائدة.

منتجات للطحال والبنكرياس

الطحال ليس عضو حيوي. حتى أن الأطباء اليونانيين القدماء اعتبروه عديم الفائدة تمامًا. ومع ذلك ، في الجسم البشري لا يوجد شيء لزوم له ، والطحال لا يزال يؤدي وظائف مهمة - المناعة ، المكونة للدم ، والترشيح ، والتمثيل الغذائي. هذا مستودع للدم ، حيث يتم استخدام العناصر الخلوية المعاد تدويرها.

تشريحياً داخل الشخص ، وهو مجاور للبنكرياس. ما يوحد الهيئات المجاورة؟ اتضح أنهم يحبون نفس المنتجات للطحال والبنكرياس.

1. المكسرات.
2. السمك الدهني.
3. الكبد.
4. فواكه حمضيات ورمان.

5. تفاح ، أفوكادو.
6. العسل.

7. الملفوف.
8. البنجر.

9. عصير التفاح والجزر.
10. الأعشاب الطبية.

من بين التوصيات المشتركة لكلا الجهازين - وجبات متكررة منتظمة في أجزاء صغيرة ، وتجنب المواقف العصيبة ، ورفض كل ضارة. المنتجات غير المحبوبة للبنكرياس والطحال هي نفسها: كحول ، وجبات سريعة ، أطباق حلوة ، دهنية ، حارة ، مواد حافظة.

منتجات ضارة للبنكرياس

للتأكد من أن الجهاز الهضمي يعمل بشكل نوعي وسلس ، يجب على النظام الغذائي أن يستبعد مرة واحدة وإلى الأبد المنتجات الضارة للبنكرياس ، والتي ، كقاعدة عامة ، لا تفيد الأجهزة الأخرى. هذه هي الأطعمة والأطباق الشائعة.

1. حلويات الطحين والحلويات والخبز الجاودار

بسبب وفرة السكر والكربوهيدرات السريعة الأخرى ، يمكن أن تؤدي هذه المنتجات إلى ظهور مرض السكري. الخبز الأسود يسبب تكوين غاز قوي.

2. كحول

يسبب تشنجات في الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى موت الخلايا وتطور مرض السكري. واحدة من أكثر المنتجات الضارة للبنكرياس هي البيرة.

3. ملح

يحتفظ بالسوائل في الجسم ، ويزيد من ضغط الدم ويصيب أوعية الغدد.

4. قهوة ، بيبسي كولا ، عصير الليمون ، آيس كريم.
5. منتجات اللحوم المدخنة.

تأثير مهيج على الغدة والأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي.

5. الخل والمخللات والمايونيز.
6. البقول والبطاطا.
7. توت العليق ، الفراولة ، الفراولة.
8. الطماطم والبطاطا.
9. التبغ.

بشكل منفصل ، من الجدير التذكير بالمكونات الخطرة ، التي بدونها ، للأسف ، الإنتاج الحديث والتجارة في المنتجات الغذائية أمر مستحيل. هذه هي المضافات الغذائية ، وخاصة النشويات المعدلة E 1422 ، E 1442. وهي تستخدم في الأغذية المعلبة ، والزبادي ، والصلصات وغيرها من المنتجات الضارة ، وحتى الخطيرة ، للبنكرياس.

ويكمن الخطر في أن الحديد غير قادر على فصل مثل هذا النشا ، الذي يسبب التهاب البنكرياس ، وفي الحالات الصعبة - نخر البنكرياس ، الذي يهدد حياة الإنسان.

منتجات البنكرياس الثقيلة

يعتبر العديد من الأطباء أن البنكرياس هو الأهم بين أعضاء الجهاز الهضمي ، لأن عملية تجهيز الطعام بكاملها تعتمد على حالته. التغذية الرشيدة والنظام السليم هما مفتاح أدائها الصحي.

في هذا الصدد ، هناك "قائمة سوداء" من المنتجات الثقيلة للبنكرياس ، والتي لا يمكن حملها تحت أي ظرف من الظروف. هذه المنتجات للبنكرياس ضارة بسبب محتوى المواد التي تؤثر سلبا على الجسم: المكملات الصناعية ، والملح الزائد والسكر والدهون والسعرات الحرارية. كما أنها توجد في أطباق محضرة في القلي العميق ، المدخن ، المعلب ، الكحول ، المشروبات الغازية ، إلخ.

قائمة هذه المنتجات هي:

1. Chebureks ، فطائر ، الكعك.
2. رقائق البطاطس المحمرة
3. البطاطا المقلية.
4. رذاذ.
5. النقانق ، النقانق.
6. الكعك ، والكعك.
7. المايونيز ، الكاتشب.
8. المكرونة سريعة التحضير.
9. مكعبات مرقة.
10. الأغذية المعلبة.

الجسم يتمتع بصحة جيدة بشكل عام ، إذا كانت جميع الأعضاء صحية بشكل فردي. في كثير من النواحي يعتمد على التغذية. يعتمد أحد الأعضاء ، مثل البنكرياس ، في المقام الأول على نظام معدّل بشكل مناسب ، وكذلك على استخدام منتجات ذات جودة عالية للبنكرياس. لضمان ذلك - فهي في صميم قوة كل شخص يهتم بصحته ورفاهه.