خبير طبي في المقال
منشورات جديدة
فيتامينات لإنقاص الوزن
آخر مراجعة: 04.07.2025
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
إذا حاولتَ إنقاص وزنك مرارًا وتكرارًا، ولكن جميع محاولاتك باءت بالفشل، فحاول تحسين عملية الأيض في جسمك باستخدام الفيتامينات لإنقاص الوزن. للفيتامينات مفعولٌ عظيم، فهي تُشبع الجسم بالمواد المفيدة، وتُقلل الشعور بالجوع، وتُعزز فقدان الوزن. ولكن، أي الفيتامينات تُناسب؟
أسباب الوزن الزائد هي قائمة طعام سيئة
إذا كنت تواجه صعوبة في تجنب تناول تلك الحلوى الزائدة أو قطعة الخبز بالزبدة أثناء ممارسة التمارين الرياضية المكثفة، فقد لا يحصل جسمك على العناصر الغذائية التي يحتاجها. في هذه الحالة، يقوم الجسم بعكس ما كنت تتوقعه، أي أنه بدلًا من فقدان الوزن، يزداد وزنك.
هل تتساءلين: كيف يُعقل، بعد كل هذا الجهد المبذول للحصول على الرشاقة والجمال، أن تجدي بدلاً من ذلك بشرة شاحبة، وشعراً متساقطاً، وأظافراً هشة؟ إذا ظهرت عليكِ كل هذه العلامات، فقد يكون سبب اختلال عملية الأيض هو سوء التغذية. يمكن أن تكون الفيتامينات مفيدة جداً في هذه الحالات.
[ 1 ]
ماذا تفعل إذا اكتسبت وزناً زائداً أثناء اتباع الحمية الغذائية؟
تأكدي من زيارة طبيب الغدد الصماء للتأكد من أن كل شيء على ما يرام مع خلفيتك الهرمونية. في معظم الحالات، يكون سبب زيادة الوزن هو نقص بعض الهرمونات وزيادة أخرى. تُسمى هذه الحالة اختلال التوازن الهرموني.
إذا لم تكن تعاني من اضطرابات الغدد الصماء، ولكنك لا تزال غير قادر على تطبيع وزنك، فأنت بحاجة إلى معرفة المعادن والفيتامينات التي يفتقر إليها جسمك وملء هذه الفجوة المزعجة في قائمتك.
للجسم خاصيةٌ واحدةٌ لا تُفيد من ينقص وزنه: إذا كان هناك نقصٌ في بعض الفيتامينات، فبدلاً من حرق الدهون، يُخزّنها الجسم كاحتياطيٍّ حتى لا يموت. هذا هو قانون الحفاظ على الذات. لتهدئة الجسم وتمكينه من إدارة وزنه بشكلٍ صحيح، من الضروري إثراء النظام الغذائي بالبروتينات والدهون والكربوهيدرات، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن.
خصائص الزنك لإنقاص الوزن
الزنك مُستحضر طبيعي يُساعد على إنقاص الوزن، وهو مُضادٌّ للشهية (مشتقٌّ من كلمة فقدان الشهية). يُعزِّز الزنك فقدان الوزن عن طريق تقليل الشهية. بفضله، يُمكنك تحقيق توازن الهرمونات في الجسم، بالإضافة إلى الحفاظ على مستوى طبيعي للأنسولين في الدم، وبالتالي مستوى الجلوكوز.
مصادر الزنك
اللحوم، الكبد، التونة، الشوفان، العدس، القمح، الفاصوليا، البيض، الذرة.
خصائص الأرجينين لإنقاص الوزن
الأرجينين حمض أميني يستخدمه الرياضيون وغيرهم من المهتمين بقوامهم لبناء العضلات. في الوقت نفسه، لا يزيد وزن الجسم، وهو أمرٌ مُرضٍ للغاية لمن يُضيفون الأرجينين إلى نظامهم الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، يُساعد الأرجينين على حرق الدهون الزائدة. عند تناول هذا الحمض الأميني بالجرعات الصحيحة، ستنخفض نسبة الدهون في الجسم بنسبة 60%. وقد أكدت الأبحاث العلمية هذه النتائج.
مصادر الأرجينين
عصير البطيخ (ممتاز لإنقاص الوزن!)، بذور السمسم، المكسرات، بذور دوار الشمس، المأكولات البحرية، دقيق الشوفان، المكسرات (الجوز)، الزبيب، والأرز. هذه منتجات طبيعية تُوفر لك كمية كافية من الأرجينين. إذا كنت تتناول الأرجينين كمكملات غذائية، فعليك استشارة الطبيب بشأن الجرعات. قد تُسبب الجرعات الزائدة من حمض الأرجينين الحساسية والضعف وزيادة التعب.
خصائص المنغنيز لإنقاص الوزن
يُعدّ المنغنيز علاجًا ممتازًا لخفض دهون الكبد ومنع هذه العملية الضارة. بتخفيف العبء عن الكبد، سيتسارع حرق الدهون في الجسم بشكل ملحوظ. كما يُحسّن المنغنيز عملية أيض الدهون في الجسم، ويعود مستوى السكر في الدم إلى طبيعته بفضل المنغنيز.
مصادر المنغنيز
وتشمل هذه التوت، في المقام الأول: التوت الأزرق، والتوت البري، والفاصوليا، والحبوب، والتوت الأحمر، والكشمش، والكرز الطيور، والفراولة، والجوز أيضًا.
[ 6 ]
خصائص الكروم لإنقاص الوزن
يساعد الكروم على إنقاص الوزن لأنه يخفض مستويات السكر في الدم. ومن فوائده أنه يُنظّم عملية الأيض، إذ يُحوّل الكربوهيدرات إلى جليكوجين بدلًا من تخزينها في الدهون. كما يُنشّط الكروم الأنسولين، مما يُساعد على تنظيم مستويات الجلوكوز.
إذا كان الجسم يحتوي على مستويات منخفضة من الكروم، فإن هذا يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وزيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري.
إذا كان النظام الغذائي للشخص يحتوي على كمية كافية من الكروم، فإنه يسمح له ببناء كتلة العضلات دون زيادة الوزن وتقوية العضلات.
مصادر الكروم
وهذه هي الخميرة البيرة، الكبد، الملفوف (البروكلي)، عصير البرتقال (الطازج)، البطاطس (يفضل المخبوزة)، الفاصوليا.
خصائص فيتامين سي لإنقاص الوزن
يساعد هذا الفيتامين على خفض مستوى الكوليسترول في الدم، وتحويل سكر الدم إلى طاقة مفيدة. يساعد حمض الأسكوربيك، الموجود على شكل فيتامين ج، على تحويل الدهون إلى طاقة بفضل إنتاج هرمون النورإبينفرين. بالإضافة إلى تحسين عملية التمثيل الغذائي للدهون، يساعد هذا الهرمون على التعامل مع التوتر بهدوء أكبر.
كلما ارتفع مستوى فيتامين سي في الجسم، ارتفع مستوى الهرمون الذي يقوم بتكسير الدهون.
مصادر فيتامين سي
الكيوي، الكرز، الحمضيات، عنب الثعلب، الفلفل الحلو، ثمر الورد.
خصائص الكالسيوم لإنقاص الوزن
الكالسيوم مفيدٌ لإنتاج بعض الهرمونات بكمياتٍ طبيعية. يُنشّط الكالسيوم الأنسولين، مما يُساعد على حرق الدهون، ويُنشّط أيض الدهون في الجسم. ونتيجةً لذلك، يُقلّل الوزن الزائد.
مصادر الكالسيوم
أولاً، المأكولات البحرية: الروبيان، والمحار، والمحار. ومن مصادر الكالسيوم الأخرى: الحليب، والجبن، والقشدة الحامضة، والخضراوات (البروكلي)، بالإضافة إلى التوفو، والبابايا، والبندق، والتين، واللوز، والجوز.
خصائص فيتامين ب5 لإنقاص الوزن
يُعرف فيتامين ب5 أيضًا باسم البانثينول، أو حمض البانثينول. تُساعد هذه المادة على تحسين عملية التمثيل الغذائي للدهون، بالإضافة إلى التوازن الهرموني، واستقلاب الأحماض الدهنية، وخفض مستويات الكوليسترول الضار.
بفضل فيتامين C، يتم تحويل الدهون إلى طاقة مفيدة، بدلاً من تراكمها في منطقة الجانبين والخصر.
مصادر فيتامين ب5
بيض الدجاج، جراد البحر، كبد العجل، لحم البقر، الفطر، لحم الدجاج، الأسماك البحرية، البروكلي، البطيخ، القرنبيط، الصويا.
خصائص المغنيسيوم لإنقاص الوزن
المغنيسيوم مصدر طبيعي لحرق الدهون وموازنة مستويات الجلوكوز في الجسم. يساعد المغنيسيوم على تحسين عملية الأيض، مما يساهم في إنقاص الوزن.
مصادر المغنيسيوم
وهي عبارة عن خضراوات بأي شكل (خس، بقدونس، شبت)، مكسرات، شعير، سمك ليش، سمك الهلبوت، جبن صلب، فاصوليا، شعير.
[ 13 ]
خصائص الكولين لإنقاص الوزن
الكولين مادة فريدة تنتمي إلى مجموعة فيتامينات ب. يساعد الكولين الجسم على إنتاج الكارنيتين، وهو حمض يُنشّط عملية الأيض وحرق الدهون. كما يُساعد الكولين على إنتاج هرمون يخترق الخلايا الدهنية ويحرق الدهون فيها.
مصادر الكولين
بيض الدجاج، القرنبيط، الكبد، الحليب، اللحوم، الحبوب، البنجر، الفاصوليا.
[ 14 ]، [ 15 ]، [ 16 ]، [ 17 ]
الفيتامينات الطبيعية
جميع الفيتامينات والمعادن المذكورة أعلاه مفيدة جدًا لإنقاص الوزن. بالطبع، يُفضل تناولها من مصادر طبيعية، أي من خلال الطعام. ولكن إذا كان الشخص يدخن، أو يُفرط في شرب الكحول، أو يُعاني من أمراض الجهاز الهضمي، أو يُمارس الرياضة أو يُمارس عملًا ذهنيًا مُرهقًا، فإن حاجته للفيتامينات تزداد.
ومن ثم، يصعب جدًا تغطية احتياجات الجسم من الفيتامينات. لذلك، قبل تناول الفيتامينات لإنقاص الوزن وتقوية الجسم، يجب استشارة طبيبك بشأن جرعاتها ونسبها.
معايير المواد المفيدة لإنقاص الوزن
لمن لا يسيء استخدام العادات السيئة، ولا يعيش حياةً مزدحمة، ويعيش حياةً طبيعيةً مع استهلاك طاقة طبيعي، ينبغي أن يستهلك ما بين 2000 و2500 سعرة حرارية. هذا يعني أن الفيتامينات وحدها لا تكفي لتطبيع الوزن، بل يجب أيضًا ضبط نظامه الغذائي. يجب ألا يقتصر الأمر على تناول السعرات الحرارية المثالية، بل يجب أيضًا أن يكون متنوعًا في محتوى الدهون والبروتينات والكربوهيدرات.
أظهرت الأبحاث التي أُجريت على مدى السنوات القليلة الماضية أنه حتى مع الالتزام بالحد الأدنى من السعرات الحرارية، فإن الشخص يتلقى كمية أقل من الفيتامينات بمقدار الثلث تقريبًا، وهذا لا يُسهم في استعادة الوزن إلى وضعه الطبيعي. بالإضافة إلى ذلك، قد يمتنع الشخص عن تناول الدهون أو الكربوهيدرات أو البروتينات لإنقاص وزنه، ولكن هذا لا يُتيح استعادة الوزن إلى وضعه الطبيعي.
ماذا يحدث عند نقص الفيتامينات؟
إذا امتنع الشخص، لإنقاص وزنه، عن نصف الكمية اليومية الموصى بها من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات، وخفّض استهلاكه من السعرات الحرارية إلى ١٠٠٠-١٥٠٠ سعرة حرارية، فإن حاجته إلى الفيتامينات تزداد بشكل ملحوظ، وقد تصل إلى ما بين ٥٠٪ و٩٠٪.
هذه كارثة على الجسم. فهو لا يحصل على ما يكفي من العناصر الغذائية فحسب، مما يُلحق الضرر بالبشرة والشعر والأظافر، بل يبدأ أيضًا بتخزين الدهون لتجنب الموت. ثم، بدلًا من فقدان الوزن، يبدأ الشخص في اكتسابه.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا باستمرار، وتحرم نفسك من الفيتامينات، فقد يؤدي ذلك إلى تعطيل عملية التمثيل الغذائي لديك، وحتى مع اتباع النظام الغذائي الصحيح، سيستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى يتمكن الشخص من استعادته.
الحد الأدنى من التغذية
إذا استشار الشخص طبيب الغدد الصماء بانتظام لمراقبة نظامه الغذائي من الفيتامينات، فسيتمكن من الحصول على الحد الأدنى من احتياجاته الغذائية باستمرار، مما يوفر له الحماية من الأمراض المرتبطة بنقص الفيتامينات، وخاصةً من أمراض خطيرة مثل فقر الدم، والتهاب الجلد، ومرض البري بري، ورهاب الضوء، وداء الإسقربوط، والكساح.
يجب أن يحتوي النظام الغذائي اليومي على كمية متوازنة من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى الدهون والبروتينات والكربوهيدرات. عندها، سيكون التحكم في الوزن سهلاً.