الخضار والفواكه خلال رجيم ماجي

يعتمد نظام Maggi الشهير ، الذي يرتبط مظهره بمارغريت تاتشر نفسها ، على استخدام الأطعمة البسيطة والمغذية: البيض أو الجبن والخضروات والفواكه واللحوم. وإذا كان كل شيء مع البيض واللحوم واضحًا إلى حد ما ، فإن الخضار والفواكه خلال نظام Maggi يتسبب في الكثير من الأسئلة. نظرًا لأن هذا النظام الغذائي يعزى إلى البروتين وطرق الكربوهيدرات المنخفضة للأكل ، فما هي الخضار والفواكه لإعطاء التفضيل؟ وأي منها لا ينبغي إدراجها في القائمة على الإطلاق ، بحيث تبرر النتيجة التوقعات؟

يتضمن نظام Maggi ، بالإضافة إلى الخضار والفواكه ، استهلاك عدد كبير من البيض ، بالإضافة إلى كمية أصغر من اللحوم. إذا حكمنا من خلال المراجعات ، فإن مثل هذه التغييرات في النظام الغذائي تؤدي إلى نتائج مذهلة ، لأنه لمدة 4 أسابيع من اتباع نظام غذائي يمكنك "تخفيف" وزنك بمقدار 20 كجم. ومع ذلك ، فإن طريقة الأكل هذه محدودة للغاية ورتابة ، لذلك يوصى بممارسة حمية Maggi في كثير من الأحيان من مرة واحدة في السنة.

ما نوع الخضروات التي يمكنك الحصول عليها على نظام Maggi Diet؟

إذا كانت قائمة حمية Maggi توفر استخدام الخضار ، فسيكون الحل الأفضل هو التوقف عند الكوسة والخيار والباذنجان والهليون والجزر والأبيض والقرنبيط والبنجر والبروكلي. من المستحسن استخدام الخضار الواحدة ، ولكن في الحالات القصوى ، يُسمح بخلطها.

إذا كان هناك سؤال في أي شكل ، فمن الأفضل أن تأكل الخضار المسلوقة ، يمكن العثور على وصفات للطهي دون مشاكل على الإنترنت. على سبيل المثال ، يمكنك تحضير الحساء أو الحساء الخضري أو السلطة الدافئة أو خزفي الخضار. ومع ذلك ، يجب ألا تنسى المكونات: يجب ألا تشمل الأطباق المذكورة أعلاه الخضار والفواكه ، أو غيرها من المنتجات المحظورة على نظام Maggi Diet - على سبيل المثال ، الدهون واللحوم أو مرق السمك ، الصلصات ، إلخ.

كيف تغلي الخضار؟

يتم غلي الخضروات لنظام الغذائي Maggi في مياه الشرب العادية: يحظر استخدام اللحوم والأسماك ومرق الفطر. لتحسين الذوق ، يمكنك إضافة القليل من البصل أو الثوم ، الفلفل العطري. في أي حال من الأحوال يجب إضافة الزيوت والدهون والتوابل الكيميائية الجاهزة.

يتم غلي الخضروات إلى "al dente" ، مما يعني أنها ليست خامًا ، ولكنها ليست مبالغة ، لأن لديهم حزمًا ممتعة. تحتوي هذه الخضروات على المزيد من العناصر الغذائية ، ولها نكهة طبيعية خاصة بها ، ولا تتحول إلى كتلة محايدة لا طعم لها.

بعد أن يغلي الماء في الوعاء ، خفض الخضار في الوعاء باستخدام مقشدة. غليها حتى لا يتم طهيها بالكامل ، في ذلك الوقت لا يزال يتم الحفاظ على أزمة الخضار المميزة المميزة. ثم أخرج الوعاء من النار ، وقم بإزالة الخضروات بعناية بطيور ونقلها إلى وعاء آخر بالماء البارد (يمكنك إضافة مكعبات الثلج). بهذه الطريقة ، تبرد لمدة خمس دقائق.

هام: لا تغلي الخضار بأحجام مختلفة في نفس الوقت ، وإلا فإنها لن تطبخ بنفس الطريقة.

وقت الوجبة

حمية Maggi صارمة للغاية ، لأنه يوفر الامتثال الدقيق للنظام الغذائي المحدد. أي إذا كانت القائمة تقول أن تأكل ثلاث مرات في اليوم ، فيجب الوفاء بهذا الشرط: فهو يؤثر بشكل مباشر على النتيجة المتوقعة.

لا ينبغي تبادل الخضروات والفواكه على نظام Maggi Diet (على سبيل المثال ، إذا تم تحديدها لتناول الجريب فروت في الصباح ، فليس من الضروري استبداله بطماطم "مسائية"). يجب أيضًا ألا تبحث عن نظير: إذا كنت بحاجة إلى تناول تفاحة ، فيجب أن لا تحل محلها بكثرى.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يتميز وقت تناول الطعام على حمية Maggi بالاتساق: إذا كنت تأكل وجبة الإفطار في الساعة 8:00 ، فيجب الالتزام بهذه المرة في أيام أخرى من النظام الغذائي. يجب ألا تكسر النظام: لا يوفر نظام Maggi Diet "للتكيف" في أيام الأسبوع والتغييرات اليومية.

سلطات الخضار

إذا لم تكن معتادًا على تناول الخضار بشكل منفصل عن بعضها البعض ، أو إذا لم تأكل الخضار والأعشاب قبل النظام الغذائي ، فمن الأفضل أن تبدأ في تناول سلطات الخضار على نظام Maggi Diet: سيكون من الأسهل على جسمك التكيف مع النوع الجديد من النظام الغذائي. يمكن صنع السلطات من الخيار والجزر ، وكذلك من الكوسة الخام الشابة ، والبروكلي ، والكرنب بكين ، والبنجر. الشيء الرئيسي هو عدم إضافة الزيت إلى الخضار.

حاول إعداد طبق الخضروات الشهية التالي ، الذي يحظى بشعبية خاصة بين مؤيدي حمية Maggi:

• خذ عشرين طماطم كرز صغيرة ، فلفل حلو أحمر ، بصل سلطة صغير ، رانٍ واحد ، بعض الخضر ؛
• يتم خبز الفلفل في الفرن حتى يظلم الجلد ، والذي يتم إزالته لاحقًا ، ويتم قطع الباقي إلى مربعات ؛
• يتم شرائح البصل إلى نصفين ويتم قطع الطماطم إلى نصفين.
• يتم تقطيع الخضر ناعما ، جميع المكونات مختلطة.
• يُضاف الملح ، وعصير الليمون ، وفلفل عطري صغير حسب الرغبة ؛
• يتم الإصرار على السلطة لمدة 10-15 دقيقة (يجب أن تدع الخضروات تتدفق العصير) وتنتقل إلى الوجبة.

كما تحظى بشعبية ما يسمى Monosalads ، مع الحد الأدنى من المكونات. مثل هذه الأطباق سريعة التحضير ، فهي منخفضة في السعرات الحرارية وقد تتكون من المكونات التالية:

• الخيار ، الأعشاب ؛
• الطماطم ، البصل ؛
• الجزر ، الثوم ؛
• البروكلي ، الثوم ؛
• دايكون ، البصل ؛
• البنجر ، الثوم.

ما نوع الفواكه التي يمكن أن تأكلها على نظام Maggi Diet؟

يتم استهلاك الفواكه المسموح بها على حمية Maggi في الغالب. ومع ذلك ، يمكن أيضا أن يتم خبزها ، غليان وحتى مطهو. لا يتم استبعاد استخدام الفواكه المجمدة ، ولكن لا ينبغي إضافة السكر إليها.

يجب أن يحتوي النظام الغذائي بالضرورة على ثمار الحمضيات ، والتي تشمل اليوسفي ، والبرتقال ، والليمون ، والجريب فروت ، البوميلوس. بالإضافة إلى ذلك ، تتيح لك القائمة تناول Kiwi و Apple و Prosimmon ، وكذلك الكرز والكرز والخوخ وما إلى ذلك.

لا ينبغي أن تؤكل الفاكهة المعلبة على نظام Maggi Diet ، وكذلك الفاكهة المجففة. تأكد من عدم إضافة أي عسل أو مربى أو سكر إلى المنتجات.

يُسمح بسلطات الفاكهة ، لكن خبراء التغذية يوصون بخلط عدد قليل من المكونات في طبق واحد. على سبيل المثال ، فإن المجموعات مثل التفاح/ الكمثرى ، البرقوق/ الفراولة ، التفاح/ البرتقالي ، الكيوي/ الكمثرى هي الأمثل. لا تحتاج إلى ارتداء هذه السلطة بأي شيء: من الأمثل ترك الطبق لمدة 10-15 دقيقة للسماح لعصير الفاكهة.

في فصل الشتاء ، عندما يكون اختيار الفاكهة على الرفوف محدودًا إلى حد ما ، ينبغي إعطاء الأفضلية للتفاح والحمضيات والرمان والبرسيمون.

لا يحظر برسيمونز على حمية ماجي ، كما يعتقد الكثير من الناس. ومع ذلك ، يجب ألا تأكل الكثير من هذه الفواكه. يكفي أن تأكل ثمارًا أو ثمارتين من البرسيمون في الأسبوع ، بعد أن أزلت بشرتها سابقًا. إذا كان من الممكن إضافتها إلى السلطة ، فيجب دمج لبهم مع الفواكه الحامضة الأخرى ، مثل التفاح الحامض أو الكيوي.

محظور الفواكه على حمية ماجي

ينصح أخصائيو التغذية: يجب القضاء على تأثير فقدان الوزن الضروري ، والعنب والأفوكادو والموز الناضج من القائمة. يُسمح له بتناول الموز الأخضر ½-1 يوميًا.

يتم أيضًا حظر جميع الفواكه المجففة ، ويرجع ذلك أساسًا إلى محتوى السعرات الحرارية العالية. من الأفضل أن تأكل الخوخ والمشمش وغيرها من الأطباق الشهية في نسختها الأصلية - في شكل البرقوق ، المشمش ، إلخ.

اختيار الفواكه لنظام غذائي Maggi ، يجب أن تأخذ في الاعتبار درجة ضعفها. على سبيل المثال ، يمكنك تناول الكثير من التفاح الأخضر وعدم إلحاق الأذى بشخصيتك. لكن لا ينبغي استهلاك الفواكه الحلوة - على سبيل المثال ، الخوخ ، البرسيمون - بكميات كبيرة.

اتضح أنه ينبغي التعامل مع اختيار الفواكه والخضروات على نظام Maggi Diet بحكمة ، ووزن جميع الخيارات الممكنة. يجب إعطاء الأفضلية للفواكه الحامضة ، والفواكه الحلوة والنشوية للغاية تضع بشكل أفضل.

الأطعمة المحظورة على حمية ماجي

خلال الفترة بأكملها من حمية Maggi ، يجب أن تتخلى عن هذه المنتجات:

• الموز الناضج والعنب.
• الفاكهة المجففة
• الزيت النباتي والزبدة ، الدهون بأي شكل من الأشكال ؛
• اللحوم والأسماك ومرق الفطر.
• أي منتجات تحتوي على السكر ؛
• أي صلصات ، بما في ذلك الكاتشب والمايونيز ؛
• أي نوع من الكحول.

في Maggi Diet Salt لا يحظر (بالطبع ، بكميات معقولة) ، ولكن من السكر ومن بدائله يجب أن يستسلم حقًا.

في نظام Maggi Diet ، لا يُسمح حتى بالتدخين ، وهو سبب التخلي السريع عن هذه الطريقة في الأكل.

يمكن أن تؤكل الخضروات والفواكه أثناء نظام Maggi النيئ أو المطبوخة (على البخار ، في الفرن ، الميكروويف) ، ولكن لا يمكنك إضافة أي توابل ، زيوت ، محليات. فقط الالتزام الصارم لجميع التفاصيل الدقيقة والفروق الدقيقة سيساعد على تحقيق النتيجة المرجوة.

إن نظام Maggi Diet هو وسيلة للنظام الغذائي الذي يثير الكثير من الأسئلة من المستخدمين. قررنا الإجابة على الأقل بعضها إذا أمكن:

• كيف يجب أن أرتدي سلطاتي؟ يُمنع استخدام الزيوت على نظام Maggi Diet ، ولكن يُسمح بالضمادات اللذيذة الأخرى ، مثل عصير الليمون أو التفاح الطبيعي أو خل النبيذ أو الكفير غير الدسم أو اللبن الطبيعي بدون إضافات. من الناحية المثالية ، لا ينبغي أن ترتدي السلطات على الإطلاق: يتم خلط الخضروات المفرومة أو الفواكه معًا وتترك بمفردها لمدة 10-15 دقيقة للسماح لهم بإطلاق عصيرهم. هذا العصير يكفي لجعل الطبق أكثر لذيذًا دون استخدام ضمادات إضافية.
• هل يمكن إضافة صلصة الصويا إلى الأطباق - على سبيل المثال ، السلطات؟ بالطبع ، لا ينصح. ومع ذلك ، يسمح بعض أخصائيي التغذية ككمية صغيرة من صلصة الصويا إذا لم تحتوي على سكر.
• يتم حظر السكر على النظام الغذائي Maggi. هل يمكنني تناول العسل بدلاً من ذلك؟ العسل هو بديل للسكر الطبيعي ، ومفيد للغاية وسهل الهضم. ومع ذلك ، فهي ليست أدنى من السكر من حيث السعرات الحرارية ، فهي تحتوي على كمية من الكربوهيدرات ، والتي لا يتم دمجها مع فقدان الوزن مع حمية Maggi. إذا كنت ترغب في تحقيق الهدف ، فسيتعين عليك التخلي عن استخدام حلويات العسل.
• هل يمكنني تناول الفواكه والخضروات المعلبة أو الخضار المخللة في المنزل؟ على نظام Maggi Diet ، لا ينبغي استهلاك الملفوف المخلل ، مخلل الملفوف وأي طعام معلب في المنزل. تحتوي الخضروات والفواكه المعلبة والمخللة على مكونات غير مرغوب فيها مثل السكر ، وكميات كبيرة من الملح ، والخل المائدة ، لذلك ينبغي التخلي عنها على نظام Maggi.
• هل الجبن مسموح به على نظام Maggi Diet ، على سبيل المثال ، إذا كان الجبن غير المملح والدهون؟ لا يستبعد اختصاصيو التغذية استخدام أصناف قليلة الدسم من الجبن ، ولكن يجب ألا تتجاوز درجة محتوى الدهون 20 ٪. تكمن الصعوبة في أن مثل هذا الجبن ليس من السهل العثور عليه للبيع ، لذلك من الأسهل بكثير استبداله بجبنة كوخ جاف خالية من الدهون. انظر cottage Cheese Stariant of the Maggi Diet.
• هل يمكن الجمع بين الكباب واللحوم المقلية والدجاج على نظام Maggi مع الخضار؟ الخضروات هي واحدة من المنتجات الرئيسية على نظام Maggi Diet ، ولكن بالنسبة للحوم ، يجب أن تكون أكثر حذراً. قطع اللحوم الدهنية ، القلي في الزيت - كل هذا خلال النظام الغذائي ممنوع. لا تعتقد أن الخضار مستوى كل المكون السلبي للكباب الدهون أو اللحوم المقلية. إذا كنت ترغب حقًا في الاسترخاء في الطبيعة ، فإن الحل الممتاز سيكون كباب صدر الدجاج ، محنك بكمية صغيرة من الملح والفلفل ، دون استخدام الدهون. إذا كان لحم الدجاج مرهقًا ، فيمكنك الانتباه إلى منتج مثل كبد الدجاج: إنه مخبوز أو مشوي. بالإضافة إلى ذلك ، يحب العديد من التخفيف على حمية Maggi طهي فيليه الدجاج باللغة الإيطالية - هذا طبق غذائي بشكل استثنائي سيساعد في مكافحة الجنيهات الزائدة. لتحضير الطبق ، تحتاج إلى تناول حوالي 400 غرام من فيليه ، 100 غرام من الجبن منخفض الدسم (أقل من 20 ٪) ، طماطم متوسطة ، عدد قليل من أوراق الريحان ، الفلفل العطري ، القليل من الملح. يتم غسل فيليه ، وضربه ، وتجفيفه بمنديل ، وأضاف الملح والفلفل ، ثم يتم إرساله إلى الفرن عند 200 درجة لمدة 20 دقيقة. قم بإخراج الشرائح المعدة ، ورشها بأوراق الريحان المفروم ، وغطى مع دوائر الطماطم المقطوعة ، ورشها بالجبن المنخفض الدسم. أرسل إلى الفرن حتى يذوب الجبن. هذا الطبق سهل التحضير ويلبي جميع متطلبات حمية Maggi.
• مع وجود الفواكه والخضروات في حمية Maggi ، يبدو أن كل شيء واضح ، ولكن ماذا لو كنت تريد حقًا القهوة ، القهوة مع الحليب ، على سبيل المثال؟ الحليب هو منتج محظور ، لكن القهوة والشاي بدون سكر لا يُحظر على الشرب. من الأمثل في الصباح ، على سبيل المثال ، شرب الشاي مع الليمون - إنه مفيد وله تأثير إيجابي على الصحة العامة ، في عمليات الجهاز الهضمي. الشيء الرئيسي هو الحفاظ على توازن الماء وشرب 2-3 لترات من الماء يوميًا.
• يحظر الكحول على نظام Maggi ، ولكن يُسمح بالفواكه والتوت. في هذه الحالة ، هل من الممكن استخدام نبيذ التوت أو الفاكهة محلي الصنع؟ إن نظام Maggi Diet ، إذا تم اتباعه بشكل صحيح ، يخلق ظروفًا معينة في الجسم تساهم في فقدان كتلة الدهون. أي نبيذ ، بما في ذلك المنتج الطبيعي محلي الصنع ، يحتوي على الإيثانول ، والذي يمكن أن يتداخل مع العمليات الأيضية اللازمة وتعطيل تدفقها. كما تركت بصمة سلبية السكر الموجود في مثل هذه المشروبات. بالنظر إلى ما سبق ، من الأفضل تجنب النبيذ ، وكذلك أي كحول آخر على نظام Maggi.
• إذا كان يوم الأسماك على نظام Maggi يجب أن يأكل الأسماك والخضروات المسلوقة ، فهل أسماك مطهو بالخضروات ، Pollock ، على سبيل المثال ، مناسبة؟ في الواقع ، يوفر حمية Maggi من الأسبوع الثالث أيام الأسماك المزعومة ، والتي يُسمح خلالها بتناول الأسماك والخضروات المسلوقة أو المطهو ، أو في شكل سلطة. من أجل تبسيط عمليات الطهي ، يفضل الكثيرون أن يختفوا الأسماك بالخضروات ويستهلكونها كوجبات رئيسية. لا يستبعد اختصاصيو التغذية مثل هذا التغيير في القائمة ، لكنهم يوصون بإنشاء أقسام صغيرة: على سبيل المثال ، يتم تناول الأسماك في وجبة منفصلة ، والخضروات المطهية بها - في وجبة أخرى.
• في يوم سمكة على حمية ماجي ، ماذا استبدل الأسماك؟ في بعض الأحيان ، لأسباب مختلفة ، لا يمكن لأي شخص أن يستهلك الأسماك ، لذلك يجبر على البحث عن بديل لها. وفقًا لأخصائيي التغذية ، يتم استبدال الأسماك تمامًا بالمأكولات البحرية الأخرى - على سبيل المثال ، الروبيان ، لحم السلطعون ، الحبار. المنتجات المذكورة أعلاه غليان بشكل أفضل مع الفلفل العطري والأعشاب.
• ما الذي يمكن استبداله بالخضروات المسلوقة؟ لا يمكن استبدال الخضروات المسلوقة إلا بالحساء أو الخضروات النيئة ، ولا يتم النظر في أي نظائر أخرى في نظام Maggi.
• هل يسمح بالقرع على نظام Maggi ، أم ينبغي تجنبه؟ يعتبر اليقطين الخام والمخبز والمغلي منتجًا غذائيًا للغاية ، والذي يمكن استخدامه لإعداد السلطات ، أو لتهيج ، أو ببساطة خبز في الفرن أو على الشواية. اليقطين منخفض السعرات الحرارية ، صحية ، وبالإضافة إلى ذلك ، له خصائص ملين ومدر للبول ، وهو أمر مهم لتخفيف الناس.
• هل يمكن استخدام الكفير كوجبة خفيفة - على سبيل المثال ، مع الفاكهة؟ لا يتم الترحيب بالوجبات الخفيفة على نظام Maggi Diet ، حيث ينصح الخبراء بالالتزام بثلاث وجبات في اليوم. أما بالنسبة لـ Kefir ، فإن نسختها غير الدهنية مناسبة كإضافة إلى النظام الغذائي في أيام الخثارة. يجب ألا تتجاوز القاعدة اليومية للكفير 200 مل.
• ما هي حلويات الفاكهة التي يمكن تحضيرها على نظام Maggi Diet؟ قم بإعداد Tiramisu - أو بالأحرى نسخة حمية من الحلوى المفضلة لديك. لم يتم العثور على هذه الوصفة في أي كتاب طبخ ، لأنها اخترعها الرهيبة أنفسهم ، الذين يلتزمون بهذا النظام الغذائي. لإعداد Tiramisu ، ستحتاج إلى أي توت ، إما تفاحة أو الكمثرى المقطوعة بدقة ، وحتى أفضل - كرز. في طبقات زجاجية عريضة من التوت أو الفواكه والقرفة والجبن المنزلية. كل طبقة غارقة في القهوة القوية بدون سكر. ضع في مكان بارد لمدة نصف ساعة إلى ساعة لنقع الحلوى. يمكن أن تؤكل مزينة بأوراق النعناع أو بدونها.
• هل يمكنني إضافة البذور أو المكسرات إلى سلطات الفاكهة؟ لا ، لا يمكنك ذلك. تحتوي البذور والمكسرات على الكثير من الدهون ، لذلك فهي غير مناسبة لهذا النظام الغذائي.

نصيحة أخيرة: يجب استهلاك الخضروات والفواكه خلال نظام Maggi Diet دون فشل ، وكذلك مياه الشرب المنتظمة. هذا النظام الغذائي ليس متوازنًا جدًا ، مع وجود الكثير من البروتين على خلفية كمية صغيرة من الكربوهيدرات والدهون. لكن الخضروات والفواكه والماء تسمح لك بالحفاظ على جميع العمليات الحيوية في الجسم دون تلف الصحة ، وكذلك تضمن التطبيع التدريجي لوزن الجسم.