الموز مع التهاب البنكرياس: ممكن أم لا

التغييرات المتميزة في النظام الغذائي هي أساس العلاج الفوري لالتهاب البنكرياس الحاد. مع التهاب البنكرياس المزمن ، يساعد النظام الغذائي المصمم بشكل صحيح على تقليل احتمال تفاقم المرض. ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي أصعب ، والمزيد من الأسئلة على شخص مريض. على سبيل المثال ، هل يمكنك تناول الفواكه - على وجه الخصوص ، الموز في البنكرياس؟

هل يمكنني الحصول على الموز مع التهاب البنكرياس؟

تتضمن قائمة المنتجات التي يتم استبعادها من النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس العديد من التوت والفاكهة. على سبيل المثال ، تحت حظر سقوط التفاح الأخضر ، والمشمش ، والخوخ ، عنب الثعلب ، الكشمش ، العنب ، الخوخ ، العليق ، الكرز. يعتبر الموز منتجًا نسبيًا - في بعض الحالات ، يوصى باستخدامه للتقييد ، وفي حالات أخرى - ينصح باستخدامه. لفهم هذه المشكلة وعدم الإضرار بصحتك ، تحتاج أولاً إلى قراءة هذه المعلومات:

• يتم تضمين الموز بالفعل في قائمة الفواكه الغذائية ، لأنه يمكن فهمها بسهولة وهضمها من قبل جسم الإنسان السليم. الشيء الوحيد - الموز هو ما يكفي من السعرات الحرارية ، لذلك يجب أن تكون حذرة مع السمنة واستقلاب الكربوهيدرات.
• لا ينصح بتناول الموز بكميات كبيرة حتى للأشخاص الأصحاء ، خاصة في الليل. ومع التهاب البنكرياس ، الحد الأقصى المسموح به هو استخدام واحد أو اثنين من الفاكهة في اليوم ، لا أكثر.
• من السهل جداً أن ينظر إلى الجهاز الهضمي من قبل الجهاز الهضمي ، مع قشور صفراء ونسيج داخلي ناعم. في أمراض الجهاز الهضمي - وعلى وجه الخصوص ، مع التهاب البنكرياس - يسمح باستخدام مثل هذا الموز. لا ينبغي أن تؤكل الفواكه الخضراء والصلبة ، وكذلك اللحم المظلمة والفاسدة - فوائد مثل هذا الموز لالتهاب البنكرياس فقط لا تجلب.
• إذا أمراض الجهاز الهضمي، وأيضا مع التهاب البنكرياس، والموز أفضل الأكل لا فطير، وتعامل حراريا - على سبيل المثال، لا يسمح الفاكهة المقطعة إلى إضافة الحبوب لزجة، والحلويات، والجبن، وما إلى ذلك ويفضل يغلي الموز أسفل أو خبز - حتى يتم استيعاب الجسد السهل الحد الأقصى .

[1]

دواعي الإستعمال

يتم تأسيس الموز بشكل ثابت على مائدتنا ، لأنها بأسعار معقولة وتباع على مدار السنة. هذه الحساسية ليست شائعة للغاية فحسب ، ولكنها مفيدة للغاية أيضًا. وهكذا، لب الفاكهة الطازجة تحتوي على ما يصل إلى 75٪ الرطوبة إلى 25٪ من مختلف السكريات والبروتين والنشا، و 0.6٪ من الضروري النفط، والألياف، وكلاء الانزيم، والبكتين، وحامض الماليك، والفيتامينات والمعادن.

خصائص مفيدة عديدة من فاكهة الموز تسمح باستخدامها في التغذية الغذائية:

• العمليات الالتهابية في تجويف الفم.
• مع نزيف الحوض.
• مع قرحة المعدة والاثني عشر.
• مع تطهير الجرثومية.
• مع التهاب الأمعاء ، التهاب الأمعاء ، التهاب القولون التقرحي.

يسمح الموز في أمراض القلب والأوعية الدموية ، وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم ، مع العديد من أمراض الكبد والمسالك البولية ، مع التشنجات.

[2]

فوائد

ليس من الضروري استبعاد الموز الغذائي من التهاب البنكرياس - الأهم من ذلك ، عدم استخدامه خلال فترة التفاقم ، وفي الفترات المتبقية مراقبة الاعتدال. بشكل عام ، يحتوي الموز على مستوى صغير من الدهون المشبعة وأملاح الصوديوم والكولسترول. لحم الثمرة مغذي غني بالفيتامينات والبوتاسيوم والمنجنيز.

يمكن أن يصل محتوى البوتاسيوم في واحد من ثمار الموز إلى 300 ملغ. كثير من الناس يعرفون أن البوتاسيوم يساعد على تقوية عضلة القلب ، وتطبيع ضغط الدم. أيضا ، يشارك البوتاسيوم في تنظيم عمليات التمثيل الغذائي ، ويزيل آثار الإجهاد - وهو أمر مهم أيضا في التهاب البنكرياس.

يساعد عدد كبير من الفيتامينات والمعادن على تطهير الدم وأنسجة الجسم من المواد السامة. والحديد ، الموجود في الموز ، ينشط إنتاج الهيموجلوبين ويمنع فقر الدم.

الألياف الغذائية تطبيع حركية الأمعاء. هذا يسمح لك باستخدام الموز ، ليس فقط مع التهاب البنكرياس ، ولكن أيضا مع الميل إلى الإمساك. لب اللب الموز سيزيل حرقة المعدة ، لأنه يحتوي على تأثير مضاد للحامض.

العديد من خبراء التغذية يوصي أن يأكل الموز مع الميل إلى الاكتئاب: الفاكهة موجود في تكوين التربتوفان - مقدمة السيروتونين المسؤول عن روح الإنسان الإيجابي.

من المهم أيضًا أن ينتمي لب الموز إلى منتجات مضادة للحساسية ، لذلك يمكن تقديم الفاكهة بسهولة للأطفال والمسنين والنساء أثناء الحمل.

• يُسمح بالموز لعلاج التهاب البنكرياس المزمن فقط بين فترات التفاقم. عندما يكون لديك ألم حاد ، يجب وضع الموز جانباً. ولكن بعد تخفيف الأعراض المؤلمة ، يُسمح باستهلاك الموز - فاكهة واحدة في اليوم ، ويفضل في نسخة مخبوزة أو مبشورة. قبل أن تأكل الموز لالتهاب البنكرياس، فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار الخصائص الفردية للمريض - إذا بعد ظهور أعراض تناول الفاكهة غير سارة من الجهاز الهضمي، وأنه من الأفضل أن تحل محل الموز مع بعض المنتجات الأخرى.
• لا يحظر الموز مع التهاب المرارة والتهاب البنكرياس، ولكن في فترة من الألم أمر مرغوب فيه لاختيار غيرها من المنتجات من قائمة المسموح بها في المرارة والبنكرياس. بشكل عام، والتهاب البنكرياس الموز والمرارة يسمح: الفاكهة لا تهيج الجهاز الهضمي، ولكن لتناول الطعام يجب أن يكون وفقا لالرصانة ويفضل أن يكون في الصباح - حوالي ثلاث مرات في الأسبوع.
• يمكن أن تؤكل الموز مع التهاب المعدة والتهاب البنكرياس ، ولكن - سواء قبل وجبات الطعام ، أو بين وجبات الطعام ، على معدة فضفاضة. إذا كنت تأكل الموز مع التهاب البنكرياس أو التهاب المعدة جنبا إلى جنب مع الطعام ، قد تواجهك الانتفاخ ، ألم في البطن. اذا كان المريض يعاني من ارتفاع الحموضة، ثم فمن المستحسن خاصة لأكل الموز قبل تناول الفاكهة تساهم في تشكيل فيلم المخاطي الذي يحمي المعدة من الأحماض الهجوم العدواني. في حموضة منخفضة يجب اختيار ثمرة نضج جيد وجيد مضغ لهم تماما ترطيب السائل اللعابية، وفي هذه الحالة يتم الحصول عليها اللب بسرعة وبشكل كامل.
• يجب تجنب الموز مع تفاقم التهاب البنكرياس لمدة أسبوع من وقت تفاقمها. كقاعدة عامة ، يتم وصف نظام غذائي صارم لهذه الفترة الزمنية - على سبيل المثال ، جدول العلاج رقم 5. في بعض الأحيان يُسمح بإعداد الكومبوتات والهلام والهلام على أساس لب الموز - ولكن من الأفضل مناقشة هذه الفروق الدقيقة مع الطبيب المعالج.

الموز المخبوزة بالتهاب البنكرياس

يعتبر الموز المخبوز في التهاب البنكرياس هو الحل الأفضل. يصبح اللحم الذي خضع للمعالجة الحرارية سهل الهضم بشكل خاص ، ولا يسبب تهيج الأنسجة المخاطية في الجهاز الهضمي. وعلاوة على ذلك ، يدعي بعض العلماء أن بعض الموز يوميا يساعد على تجنب تفاقم قرحة المعدة أو التهاب المعدة.

ما هو استخدام الموز المخبوز في التهاب البنكرياس؟

يحفز لباب الموز العلاجي استعادة الأنسجة الظهارية ، ويحفز على إفراز المخاط ، الذي يحمي الأسطح الداخلية للجهاز الهضمي. ويؤكد الخبراء اليابانيون في مجال علم الأورام أن تناول الموز بشكل منتظم يمكن أن يمنع العمليات السرطانية في الجهاز الهضمي.

يمكن خبز الموز مع التهاب البنكرياس في الفرن أو مولتيفارك أو فرن الميكروويف. هنا هي واحدة من وصفات لإعداد حلوى الموز:

• نأخذ موزان مقشرتين ومقطوعتين إلى شرائح ونسكب بعصير الليمون وننثر عليه السكر والقرفة ومسحوق اللوز.
• لف كل نصف الموز في قطعة من الرقائق ، وضعها في قالب.
• تُخبز في فرن مُدفأ جيدًا لمدة من 10 إلى 15 دقيقة.
• بعد التبريد يتم تقديمها على الطاولة.

يفضل تناول هذه الحلوى بشكل منفصل عن الأطعمة الأخرى - قبل نصف ساعة أو بعد ساعة ونصف من الوجبة الرئيسية.

موانع

لجميع فوائد الموز ، لا يمكنك استخدام هذه الفواكه ، وليس كل شيء وليس دائما. موانع لاستخدام الموز في البنكرياس هي:

• فترة تفاقم التهاب البنكرياس المزمن ، شكل حاد من التهاب البنكرياس (3-7 أيام) ؛
• النزوع لتشكيل الجلطات الدموية ، الدوالي مع خطر التهاب الوريد الخثاري.
• حالة ما بعد الإصابة.
• التعصب الفردي.

كما لا ينصح بتناول الموز في نفس الوقت مع منتجات أخرى. حسنا ، إذا كان الموز لتناول الطعام قبل الأكل ، أو 1.5 ساعة بعد تناول الطعام. لذا فإن فوائد الموز ستظهر نفسها قدر الإمكان ، وسيتم تجنب عواقب غير سارة في شكل انتفاخ البطن أو التخمير.

[3],

المخاطر المحتملة

تناول الموز عند التهاب البنكرياس بعد تناول الوجبة الأساسية الوفيرة. إذا تم خلط عجينة الموز في تجويف المعدة مع اللحوم أو أي أطعمة بروتينية أخرى ، والتي يمكن هضمها لمدة تتراوح بين ساعتين إلى ثلاث ساعات ، فسيتم نقل كتلة الموز إلى الأمعاء. هذا سيؤدي إلى حقيقة أن الجسد ، بدلا من الاندماج نوعيا ، يبدأ في التجول. ونتيجة لذلك - زيادة تكوين الغاز ، ضعف الهضم وزيادة خطر تفاقم العملية الالتهابية.

من بين أمور أخرى ، نتيجة للتخمر ، يمكن إطلاق المواد السامة التي سوف تؤدي إلى تفاقم مسار التهاب البنكرياس. لتجنب المتاعب ، يجب تناول الموز مع التهاب البنكرياس قبل نصف ساعة من تناول الغداء ، أو بعد نصف ساعة أو ساعتين من تناوله. يقول العديد من الأطباء أنه من الأفضل تناول الموز مع التهاب البنكرياس في الصباح.

[4], [5]

مضاعفات بعد العملية

إذا بعد أكل الموز ظهرت أعراض غير سارة لالتهاب البنكرياس - مثل انتفاخ البطن والانتفاخ وألم في البطن، فمن الضروري زيادة الفاصل الزمني بين تناول الموز وتناول أي طعام آخر. إذا استمرت المشاكل ، ثم في هذه الحالة يجب التخلي عن الموز تماما.

لا يمكننا استبعاد إمكانية التسامح الفقراء الفردية من فاكهة الموز من قبل المريض. إذا كان هناك مثل هذا التعصب ، فسوف يشعر الشخص بالسوء بعد تناول الموز ، بغض النظر عما إذا كان مصاباً بالتهاب البنكرياس ، أو أنه يتمتع بصحة جيدة. خلاصة القول هي أنه في وجود التعصب والتهاب البنكرياس ، يمكن أن تتفاقم حالة المريض بشكل كبير. لذلك ، يجب عليك أن تأخذ بعين الاعتبار الخصائص الفردية لجسم المريض.

[6]

التعليقات

الموز في التهاب البنكرياس لا ينتمي إلى قائمة الأطعمة المحظورة - والأهم من ذلك ، مراقبة الاعتدال في الاستخدام. التغذية الغذائية ، الموصوفة للجداول رقم 2 ، ورقم 4 ، ورقم 5 ورقم 15 (غذاء التهاب المعدة ، أمراض الجهاز الهضمي ، الكبد) تعني وجود الموز في نظام غذائي للمرضى. إذا كان من المعقول تضمين الموز في القائمة ، يمكنك الحصول على أقصى فائدة في غياب الآثار الجانبية السلبية. الشرط الرئيسي هو عدم نسيان الاعتدال ، وكذلك اتباع توصيات أخرى حول تغذية المرضى الذين يعانون من التهاب البنكرياس. مع اتباع نهج المختصة ، تمكن العديد من لعلاج التهاب البنكرياس ، أو تحقيق فترة مستقرة من مغفرة في المسار المزمن للمرض.

الموز مع التهاب البنكرياس ليست محظورات ، والتي لا يمكن أن يقال عن عصير من عنصر الموز. لا يمكن أن تكون مثل هذه العصائر مخمورا مع التهاب البنكرياس ، لأنه ، بالإضافة إلى جزء الفاكهة ، تحتوي العصائر في العبوات على عدد كبير من الإضافات الضارة التي لا يمكن استخدامها بشكل خاص من قبل الأشخاص الذين لديهم مشاكل مع الجهاز الهضمي.

يمكن تضمين عصير الموز والموز في البنكرياس في النظام الغذائي ، إلا أن تكون واثقة في جودة هذه المنتجات. في هذه الحالة ، سوف يستفيدون فقط ويساعدون في استعادة الصحة المفقودة.