الأطعمة مع التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة

المرض الأكثر شيوعا في الجهاز الهضمي هو التهاب المعدة. هذه المشكلة يواجهها المرضى من جميع الأعمار. هناك عدة أنواع من الالتهابات ، اعتمادا على مستوى الحموضة. ولكن على أي حال ، فإن علاج الأمراض طويل. يشرع المريض بالطبع من العلاج بالعقاقير والالتزام الإلزامي لنظام غذائي خاص.

الأطعمة مع التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة يجب أن توفر نظام غذائي متوازن. هذا سوف يسمح لتطبيع مستوى الحموضة ، والقضاء على العملية الالتهابية في الغشاء المخاطي في المعدة ، وتحسين عملية الهضم ، والحركة والحركة المعوية.

بدون الاختيار الصحيح للأطعمة والنظام الغذائي ، هناك عدد من المضاعفات التي تزيد من سوء حالة المريض:

• عدم اكتمال الهضم من المواد الغذائية ، وخاصة الأطعمة البروتين.
• الحد من الخصائص الوقائية لجهاز المناعة: تلف الجهاز الهضمي عن طريق البكتيريا المسببة للأمراض ، واضطرابات مختلفة في المعدة.
• بسبب الخلل الوظيفي للإنزيمات في المعدة ، تبدأ عمليات التخمر ، مما يثير مثل هذه الأعراض: رائحة الفم الكريهة ، التقلص المتكرر ، زيادة تكوين الغاز وتورم ، آلام في البطن.
• بسبب عدم اكتمال هضم الطعام ونظام المناعة الضعيف ، يمكن التسمم بالجسم والتسمم الغذائي الشديد.

التغذية مع التهاب hypoacid في الجهاز الهضمي ، لديه أهمية التصحيحية والوظيفية. في بداية المرض ، وهذا هو ، في مرحلة تفاقمه ، يتم تعيين المريض لتناول الطعام سهل الهضم مع المعالجة الحرارية لاذعة (المغلي ، مطهي). بمجرد القضاء على العمليات السلبية ، يتم وصف النظام الغذائي الذي يهدف إلى تحفيز إنتاج عصير المعدة وتطبيع مستوى الحموضة.

خلال فترة العلاج ، يتكون المريض من نظام غذائي يتكون من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن وغيرها من المواد المغذية الدقيقة والجزئية المفيدة. هذه التغذية يحسن عملية الهضم ويحسن أداء الجسم كله ، ويشفى بشكل جيد ويساعد على تطبيع وزن الجسم.

العصائر مع التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة

الخصائص العلاجية للالتهاب الغدة النخامية في المعدة هي عصائر الفواكه والخضروات. مع التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة لديهم تأثير مفيد على البنكرياس والجسم كله ككل. من الضروري إعداد العصائر من الفواكه الطازجة والتوت. في هذه الحالة ، هو بطلان تخزين والمشروبات المركزة. العصائر المخففة تمنع الوظائف الإفرازية للبنكرياس وتسبب تفاقم أعراض التهاب المعدة.

يوصى بالعصائر ذات الحموضة المخفضة لطهي الطعام وتناوله من الخضراوات والفواكه والنباتات الطبية على النحو التالي:

• الأناناس - يساعد المحتوى المرتفع من البروميلانين على تحلل البروتينات وتحسين عملية الهضم. يوم يجب شرب 250 مل من هذا المشروب.
• التفاح - يحتوي رحيق التفاح على كمية كبيرة من الحديد والمعادن والفيتامينات A ، C ، B ، E ، PP. الشراب تطبيع عمل الجهاز الهضمي ، ويكافح مع الإمساك ، ويعزز إفراز المواد السامة من الجسم.
• الكرز - يحسن إنتاج حمض الهيدروكلوريك في المعدة ويدمر الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض.
• الكشمش الأسود - لديه خصائص مضادة للالتهابات. له تأثير علاجي ليس فقط مع التهاب المعدة ، ولكن أيضا مع أمراض القرحة.
• الجذر من calamus - يحسن إنتاج حمض الهيدروكلوريك. يجب أن يأخذ يوم واحد ملعقة صغيرة من العصير.
• Plantain - يحسن الحركة المعوية والتمعج. يوصى بتناول عصير ملعقة طعام واحدة لمدة شهر.
• اللفت - عصائر هذه الخضار لها خصائص مسكنة ومهدئة.

الاستهلاك المفرط للعصائر يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي. لذلك قبل استخدامها من الضروري التشاور مع الطبيب المعالج - أخصائي أمراض الجهاز الهضمي.

عصير البطاطس مع التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة

يستخدم مشروب من البطاطا الطازجة في العديد من الوصفات الطبية البديلة. تم التأكيد على فعالية الخضروات الجذرية في الآفات الالتهابية للكائن الحي من طبيعة مختلفة ومع جروح طويلة الشفاء من قبل الطب الرسمي. يحتوي الشراب على خصائص مضادة للبكتريا ومضاد للبكتريا ويطهر الكبد والأمعاء والكلى ويحسن من هضم الفيتامينات والمعادن.

يتم تقييم عصير البطاطا مع التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة للعمل التصالحية ، مسكن ، التئام الجروح والجراثيم. يحتوي المنتج على العديد من المكونات المفيدة للغشاء المخاطي الملتهب: الأحماض الأمينية والدهون النباتية والألياف الخشنة والبروتين والفيتامينات والكربوهيدرات والأحماض العضوية. عصير البطاطا يساعد في التهاب المعدة الضامر. يمنع الشراب ظهور قرح جديدة ويعزز شفاء الجروح الموجودة ، ويعيد الحموضة إلى طبيعتها.

خصائص مفيدة من عصير البطاطس مع التهاب hypoacid المعدة:

• تسريع الشفاء من تقرحات وتقرحات الغشاء المخاطي في المعدة.
• القضاء على حرقة وإحساس مؤلم أثناء تفاقم المرض.
• تقوية المناعة المحلية وتقليل عملية الالتهاب.
• تسريع الانقسام الظهاري للأنسجة وتندب من القرح والجروح الموجودة.

لاستخدام العلاج فقط المنتج الطازج. الوصفات الطبية الشعبية:

1. تأخذ بضع من البطاطس الكبيرة ، وشطف ، وقشر. فرك الخضروات على مبشرة كبيرة والضغط من خلال القماش القطني. لطحن ، فمن الأفضل استخدام الأجهزة البلاستيكية ، لأنه عند الاتصال بالحديد ، فإن لحم الخضروات يظلم ويؤكسد. يتم أخذ المنتج المستلم 1 ملعقة صغيرة 2-3 مرات في اليوم. يتم الاحتفاظ بخصائص مفيدة لهذا الشراب لمدة 7-10 أيام ، وبعد ذلك يبدأ تكوين الشفاء في التدهور. بما أن العصير المركز له طعم محدد نوعًا ما ، فإنه يمكن تخفيفه مع العصائر الأخرى أو الماء المغلي.
2. خصائص طبية وفيتامين مفيدة هي عصير البطاطا في تركيبة مع التوت البري. تناول 2 كجم من الخضراوات و 200 غرام من التوت البري و 100 غرام من السكر. تغسل البطاطا ، قشر وصر على مبشرة بخير. من خلال القماش القطني أو المنخل اضغط على العصير والسماح له بالاستقرار لمدة 1-2 ساعة ، بحيث يغرق النشا في القاع ، ويستنزف السائل النظيف بلطف. شطف التوت البري ، وطحن ، إضافة إلى ذلك ، كوب من الماء الدافئ والسكر ، طهي على حرارة منخفضة ، في الثلاجة. يجب أيضا أن يتم تصفية التوت من خلال الشاش ويخلط مع عصير البطاطس. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الفانيلين إلى الشراب النهائي. لا يمكن تخزين المنتج ، لذلك يجب إعداده قبل الاستخدام.

يجب أخذ شراب البطاطس بعناية ، لأنه يمكن أن يثير انتقال المرض إلى شكل مزمن. يمكن استخدام الجذر فقط بعد التشاور مع طبيبك.

المياه المعدنية مع التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة

للتخفيف من العملية الالتهابية في الجهاز الهضمي وتطبيع مستوى الحموضة ، يتم استخدام المياه المعدنية. في التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة ، يوصى بمياه كلوريد الصوديوم:

• Essentuki 4، 17.
• النفتا من Truskavets.
• إيجيفسك.
• Myrgorodska.
• Novoizhevskaya.
• تيومين.
• Şaambarı رقم 2.
• ثيودوسيوس.

المياه المعدنية لها وظائف مفرطة الصفراء و الصفراء ، مما يحسن عملية الهضم بشكل كبير. قبل الشرب ، من الضروري الاحتفاظ بالماء في مكان دافئ مع غطاء مفتوح ، بحيث يترك الغازات الزائدة ولا يهيج الغشاء المخاطي في المعدة. تعتبر المياه العلاجية مياه معدنية ، والتي يمكن شراؤها في صيدلية في حاوية زجاجية.

لبدء العلاج بالمياه المعدنية أمر ضروري مع زيارة لأخصائي أمراض الجهاز الهضمي. عندما يكون هناك نقص في حمض الهيدروكلوريك ، فمن المستحسن شرب كوب من المياه المعدنية قبل 20 دقيقة من تناول الطعام. سيؤدي ذلك إلى تحسين عملية الهضم وهضم الطعام.

اليقطين

منتج غذائي شهير يستخدم في العديد من أمراض الجهاز الهضمي هو اليقطين. مع التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة ، يمكن أن تستهلك هذه الخضروات إلا بعد الحصول على إذن من أخصائي أمراض الجهاز الهضمي. يحتوي اليقطين على خصائص الشفاء هذه:

• تطبيع الجهاز الهضمي.
• خفض نسبة السكر في الدم.
• إفراز السموم والمواد الضارة الأخرى من الجسم.
• إثراء بالفيتامينات (A ، B ، C ، E ، T ، K) ، الحديد وغيرها من العناصر الدقيقة المفيدة.
• تقليل خطر تطور العمليات المرضية في الجسم.
• تعزيز نظام القلب والأوعية الدموية بسبب ارتفاع محتوى البوتاسيوم.

استخدم اليقطين بعناية. يجب أن تؤكل الخضار في خبز أو مطهي. تسمح لك طريقة الطهي هذه بتوفير أقصى كمية من المواد المفيدة. من اليقطين يمكنك طهي الحساء والحبوب والسلطات وحتى الأطباق الحلوة.

بذور اليقطين لها أيضا خصائص مفيدة. إذا تم تناولها نيئة ، فإنها تقضي على الإمساك ، وكذلك تطبيع مستوى الكوليسترول والسكر في الدم. أنها تحتوي على كمية كبيرة من الفوسفور والمغنيسيوم والزنك ، والتي تؤثر بشكل إيجابي على عمل الدماغ والكائن الحي كله.

موز

منتج غذائي لا غنى عنه لكثير من الأمراض ، بما في ذلك التهاب المعدة hypoacid هو الموز. تحتوي الفاكهة على الفيتامينات B و C ، وكذلك المعادن (المغنيسيوم والبوتاسيوم) ، والتي تعيد عمل الجهاز الهضمي. يوميا في النظام الغذائي يمكن أن تشمل ما يصل إلى 1 كغم من الموز.

خصائص مفيدة:

• البوتاسيوم يعيد توازن الإلكتروليت والحمض (يمكن أن ينكسر بسبب هجمات القيء التي تحدث مع التهاب المعدة).
• تعمل الألياف النباتية كمقياس وقائي للإسهال.
• يقوم فيتامين C بقمع العملية الالتهابية في الغشاء المخاطي في المعدة ، ويسرع عملية التجديد ويعيد عملية التمثيل الغذائي.
• ينظم المغنيسيوم إنتاج الإنزيمات ، ويحسن عملية هضم الطعام ، ويحفز التمعج المعوي ، ويقلل الأنسجة ويقلل الجلوكوز.

مع انخفاض الحموضة ، يمكن استهلاك الموز على مدار اليوم. من المستحسن أن تأكل الفاكهة قبل 30-40 دقيقة من الوجبة الرئيسية أو بعد ساعة من تناول الطعام. أكل الموز بعد عشاء كثيفة غير مستحسن. مرة واحدة في المعدة مع الأطعمة الأخرى ، سيتم هضم الفاكهة لفترة طويلة ، وقد تبدأ في التخمر ، مما سيؤدي إلى انتفاخ البطن وزيادة إنتاج الغاز. وبسبب ذلك ، ستصبح خواصه الطبية ضئيلة ، حيث ستظهر أعراض مؤلمة للمرض الأساسي.

جزر

الخصائص العلاجية للعديد من الأمراض لديها مثل هذا المنتج الغذائي مثل الجزر. خصائصه المفيدة هي بسبب تركيبه الغني. تحتوي الخضروات على الفيتامينات B و E و C و A ، المعادن: المنجنيز ، الكوبالت ، الفلور ، الحديد ، اليود ، الكالسيوم ، الفوسفور ، النحاس ، حمض الفوليك. تكوين الجزر يشمل الكلي والصغرى ، والألياف الغذائية والأحماض العضوية.

التأثير العلاجي للجزر مع التهاب المعدة hypoacid:

• تطهير البيئة التي تتكاثر فيها بكتيريا البكتريا Helicobacter pylori.
• تفعيل عمليات استعادة الخلايا المصابة من قبل الغشاء المخاطي.
• تأثير مضاد للتشنج.
• الحد من تهيج المعدة وحماية الغشاء المخاطي.
• تنظيم استقلاب الكربوهيدرات.

يمكن أن تؤكل الجزر إما نيئة أو مسلوقة أو في شكل عصير.

• الخام - يزيد من تركيز حمض الهيدروكلوريك في عصير المعدة. من الأفضل أخذ الخضار أثناء مغفرة المرض. يمكن استخدام الجزر لصنع سلطة الخضار أو الفواكه ، وتتبلع مع القشدة الحامضة أو الزيوت النباتية.
• يغلي - في هذا الشكل غالبا ما يستخدم الخضروات كمكون إضافي لأطباق مختلفة. يدعي العديد من خبراء التغذية أن الجزر التي تم معالجتها حراريا أكثر فائدة من الجزر الخام. يتم امتصاصه بشكل أفضل ، وزيادة كمية كاروتين بنسبة 15-20 ٪. للحفاظ على الخصائص المفيدة للخضروات ، عند الطهي ، استخدم أطباق مع غطاء مغلق بإحكام.
• عصير - يمكن استخدامها لعلاج والوقاية من المرض على حد سواء. تركيبته الفريدة تقوي جدران المعدة وتؤثر بشكل إيجابي على الغشاء المخاطي. لإعداد العصير ، يمكن تمرير الجزر من خلال العصارة ، مع قطع الخلاط أو المبشرة وعصر العصير. الشراب يسمح لتناول الطعام 3 مرات في اليوم ، ولكن ليس أكثر من 200 مل في وقت واحد.

في سوء الاستخدام ، يمكن أن يثير الجزر ردود فعل حساسية ، وحتى تفاقم التهاب المعدة. أيضا ، هناك هجمات محتملة من الغثيان والقيء والصداع والضعف العام في الجسم. لتجنب ردود الفعل السلبية ، فمن الضروري التشاور مع طبيبك.

[1]

عسل

تخليق جهاز Hypoacid في الجهاز الهضمي يخلق بيئة مواتية للكائنات الدقيقة المسببة للأمراض ، مما يقلل بشكل كبير من المناعة المحلية للعدوى. العسل له خصائص مضادة للجراثيم ، التئام الجروح ، خصائص مضادة للالتهابات ومهدئ. أنه يخفف من الأعراض المؤلمة ويمنع تطور الالتهابات. يحتوي العسل على هذه المواد:

• أحماض أمينية وأحماض فاكهة.
• إنزيمات لتطبيع الهضم.
• المواد المتشابهة في تأثيرها مع العوامل المضادة للبكتيريا.
• الفيتامينات: المجموعة B ، A ، C ، K.

خصائص مضادة للالتهابات من العسل إزالة التهاب الغشاء المخاطي. استخدامه المنتظم يؤثر إيجابيا على إنتاج عصير المعدة ، وتطبيع إفرازه ومستوى الحموضة. ينصح المرضى باستخدام أصناف داكنة من العسل ، ومزجها بالزبدة أو بالماء البارد.

حليب

واحدة من أكثر المنتجات شعبية من أصل حيواني هو الحليب. مع التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة يمكن أن تستهلك. بما أنها تشبع بالمغذيات الدقيقة المفيدة ، فإنها تؤثر برفق على الجهاز الهضمي ، وتحسن حركة الأمعاء ، وتحمي المعدة من الكائنات الحية الدقيقة الضارة.

قد يختلف الحليب في تكوينه اعتمادًا على العديد من العوامل: حالة صحة الحيوان ، والنظام الغذائي ، والسلالة ، وأكثر من ذلك بكثير. ولكن بشكل عام ، فإن الماء هو 87٪ ، و 13٪ مادة جافة (بروتين ، دهون الحليب والسكر والمعادن). الشراب غني بالفيتامينات A و D وفيتامينات المجموعة B والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم واليود والمعادن الأخرى. وتتراوح سعته الحرارية لكل 100 غرام من 30 إلى 80 سعرة حرارية. تمتص المغذيات جيدا من الجسم.

خصائص مفيدة من الحليب للمرضى الذين يعانون من التهاب hypoacid المعدة:

• تقوية جهاز المناعة وتحسين أداء جميع الأجهزة والأنظمة.
• الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، والحد من التورم.
• الوقاية من آفات الأورام في الأمعاء.
• تطبيع الحموضة والقضاء على حرقة.
• التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري.
• تحسين النوم ويكون لها تأثير مفيد على الجهاز العصبي.

على الرغم من الخصائص المفيدة ، يحتوي الحليب على عدد من موانع الاستعمال. لا ينصح شرب للأشخاص الذين يعانون من نقص في إنزيم اللاكتيز ، لأنها يمكن أن تسبب اضطراب في الجهاز الهضمي أو الحساسية. من الأفضل تناول الحليب على معدة فارغة من 30 إلى 60 دقيقة قبل تناول الوجبة. يمكن دمجه مع الفواكه الحلوة ، التوت ، العسل.

حليب الماعز

في علاج التهاب القناة الهضمية في الجهاز الهضمي يستخدم العديد من المرضى حليب الماعز. بمساعدته ، يمكنك علاج كل من الالتهاب المعتاد وأشكاله الضمورية ، حيث تبدأ خلايا الجسم بالموت.

خصائص مفيدة لحليب الماعز:

• تحييد عصير المعدة الذي يؤثر على الغشاء المخاطي.
• محتوى منخفض من alpha-1s-casein ، والذي يوفر مضادًا للحساسية من الحليب.
• نسبة عالية من الكالسيوم ، مما يساعد على تقوية العظام وكثافتها.
• الاستيعاب السريع ، وتطبيع الحموضة وتخفيف عملية الالتهاب.
• للحمض الأميني السيستين تأثير مفيد على خلايا الكبد ، ويحميها من المواد الضارة.
• قيمة غذائية عالية ، غنية بتكوين الفيتامينات والمعادن.
• انخفاض الكولسترول والوقاية من أمراض الجهاز القلبي الوعائي.
• تقوية الخصائص الوقائية لجهاز المناعة.

ليس لحليب الماعز موانع عمليا ، باستثناء التعصب الفردي. يزيد منتج الحليب من الهيموجلوبين ويحسن الجهاز الهضمي. مع العناية الخاصة ، ينبغي استهلاك الحليب في المرضى الذين يعانون من أمراض البنكرياس.

الكفير مع التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة

خلال علاج العديد من الأمراض الالتهابية في الجهاز الهضمي في المرحلة الحادة ، ينصح المرضى بشرب الكفير. مع التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة ، ويشار أيضا هذا شرب اللبن الحامض للاستخدام. الكفير تطبيع الهضم وله تأثير بروبيوتيك. فائدته هي أن العديد من الكائنات الحية الدقيقة المفيدة تتعايش فيها ، بالإضافة إلى البكتيريا ، الخميرة ، عصي حمض اللاكتيك. التركيبة الفريدة توقف تكاثر الكائنات الدقيقة الضارة وتستعيد ميكروبيوسينوسيس. كما لوحظ نشاط مبيد للجراثيم من العصيات اللبنية فيما يتعلق مسببات الأمراض من التهابات الجهاز الهضمي.

خصائص مفيدة من الزبادي:

• يمتص بسهولة من قبل الجسم ويحفز الجهاز المناعي.
• يكافح مع التعب المزمن وتطبيع النوم.
• له خصائص مدرة للبول ويخمد العطش.
• يعزز إنتاج عصير الجهاز الهضمي.
• يزيل الأمعاء والمعدة.

يتميز الشراب بدرجة النضج والحموضة ، ويمكن أن يكون ضعيفًا ومتوسطًا وقويًا. أيضا biokefir ، bifidus و bifiquephir متميزة ، والتي تختلف فيما بينها في محتوى bifidobacteria.

عند التهاب hypoacid فمن المستحسن استخدام منتج خالية من الدهون. هذا سوف يعمل على تطبيع مستوى الحموضة في الجسم وتحديد عملية الهضم. ويصف بعض المرضى 4-5 أيام الكفير المجاعة. في المشروب ، يمكنك إضافة أنواع مختلفة من التوت أو الفواكة غير الحامضية ، بالإضافة إلى العسل.

البرسيمون

مستودع حقيقي من الفيتامينات للأشخاص الذين يعانون من التهاب القناة الهضمية في الجهاز الهضمي هو البرسيمون. تحتوي الفاكهة على: النحاس ، الجلوكوز ، المنغنيز ، البروتين ، الفركتوز ، فيتامين ج ، الحديد ، التانينات وغيرها من العناصر الدقيقة المفيدة. يؤثر تكوين فيتامين المتوازن إيجابًا على أعضاء الجهاز الهضمي وينظم نشاطه ويعيد مستوى الأس الهيدروجيني لعصير المعدة.

خصائص مفيدة من الكاكي:

• عمل مضاد للجراثيم.
• الوقاية من avitaminosis.
• الحفاظ على جمال وصحة الجلد والعينين.
• الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
• يساعد الجسم على مواجهة الإجهاد الذهني أو البدني المتزايد.
• ينظم العمليات الأيضية.
• يزيد من الخصائص الوقائية لجهاز المناعة.

العيب الرئيسي من الكاكيون هو طعم قابض لبعض أصنافها. هذا يؤثر سلبا على المعدة ، يثير الأحاسيس المؤلمة وحرقان. هو بطلان البرسيمون في العمليات الأخيرة على الأمعاء أو المعدة ، لأنها يمكن أن تسبب انسداد حاد. لا يستخدم الثمار لمرض لاصق من الأمعاء. عند اختيار علاج ، يجب الانتباه إلى نضجه ، يمكن أن يسبب الكاكي غير الناضجة تقلصات وألم في الجهاز الهضمي.

ليمون

النظام الغذائي العلاجي مع التهاب المعدة مع انخفاض درجة الحموضة من عصير المعدة ينطوي على استخدام الأطعمة الغنية بالفيتامينات. يُسمح باستخدام الليمون ، مثل بعض الفواكه الحمضية الأخرى. يمكن تناول الفاكهة الطازجة والمربى أو المربى أو ببساطة إضافتها إلى الشاي الحلو.

يحتوي الليمون على الأحماض العضوية ، والزيوت الأساسية ، والفيتامينات A ، E ، C ، P ، B ، وكذلك البوتاسيوم ، المنغنيز ، الحديد وغيرها من المعادن. خصائص مفيدة من الحمضيات:

• تقوية جهاز المناعة ومنع نزلات البرد.
• تأثير إيجابي على الجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي.
• تحسين عمل الدماغ والكبد.
• تطبيع مستوى الحموضة من عصير المعدة.
• يزيل السموم والخبث من الجسم ، ويكافح مع الإمساك.
• عمل مدر للبول يساعد على إذابة وإزالة الأحجار من المثانة والكليتين.
• الاستخدام المنتظم للفاكهة يجدد ويبطئ عملية الشيخوخة.

قبل استخدام الليمون ، يجب استشارة أخصائي أمراض الجهاز الهضمي. هو بطلان الفاكهة في حالة القرحة الهضمية وردود الفعل التحسسية للحمضيات.

تفاح

الفواكه الأكثر شعبية وبأسعار معقولة في أي موسم هي التفاح. مع التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة ، يمكن أن تؤكل وحتى ضرورية ، لأن لديهم الخصائص التالية:

• تحسين عمل الجهاز الهضمي وتسريع عمليات تجديد الأنسجة التالفة.
• تعزيز جدران المعدة.
• تنظيم عمليات الأيض.
• تطبيع ضغط الدم.
• تحسين حالة الجلد والعيون.

تعتمد الخصائص العلاجية لتفاحة على لونها:

• الأخضر - يدعي العديد من خبراء التغذية أنهم أكثر التفاح فائدة. يرتبط هذا بأقل خطر من الحساسية. في الفواكه الخضراء ، والمزيد من حمض الأسكوربيك ومؤشر نسبة السكر في الدم أقل. يمكن أن تكون مثل هذه الفواكه حامضة وحلوة ، ولكن مع التهاب hypoacid يمكنك أن تأكل الحلو فقط.
• الأحمر - بالمقارنة مع الأخضر تحتوي على مواد أقل فائدة والمزيد من السكر. خطرة لمرضى السكر ، ولكن يمكن استخدامها لالتهاب المعدة ، ولكن فقط مع الجلد المقشر.
• الأصفر - تختلف في خصائصها الذوق من سابقتين. والتنوع الأكثر شعبية من التفاح الأصفر هو الذهبي. أنها تحتوي على الكثير من البكتين والحديد ، مفيدة للكبد وتحسين عملية إفراز الصفراء.

يحتوي التفاح الطازج على العديد من المواد التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل صحيح. يمكن أن تؤكل الفاكهة الخام ، مقشر مسبقا ، خبز ، وتستخدم في إعداد كومبوت أو أعشاب من الفصيلة الخبازية محلية الصنع.

[2], [3], [4]

جبن خروف

من المنتجات الطبيعية اللذيذة والغذائية الموصى بها للمرضى الذين يعانون من آفات التهابية في المعدة هي جبن الأغنام. وهو يتألف من الفيتامينات B و A و C ، بالإضافة إلى الفوسفور والبوتاسيوم والريبوفلافين ومواد أخرى مفيدة. وتقدر قيمة الجبن لحمض اللينوليك ، الذي ينظم عملية الأيض ويمنع تطور الأورام السرطانية. هذا المنتج مثالي للأشخاص الذين يعانون من حساسية من بروتين الحليب.

يؤثر الجبن الغنم بشكل إيجابي على الجهاز الهضمي ويتم امتصاصه بشكل جيد من قبل الجسم. يحتوي على كمية كبيرة من البروتين والدهون الصحية. ولكن ، على الرغم من جميع الخصائص المفيدة ، لا ينصح الجبن للأشخاص الذين يعانون ارتفاع ضغط الدم ، والأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد أو أمراض الكلى أو نظام القلب والأوعية الدموية. مع الجبنة المعدة يمكن أن تؤكل خلال فترة مغفرة ، مع تفاقم التهاب من ذلك يجب التخلي عنها.

التوابل مع التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة

لعلاج أمراض الجهاز الهضمي ، يتم وصف جميع المرضى نظام غذائي. تهدف التغذية العلاجية إلى استعادة الغشاء المخاطي في المعدة وتحسين العمليات الهضمية. يجب اختيار التوابل مع التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة بحذر شديد ، لأن العديد منها يمكن أن تثير تفاقم المرض.

التوابل المسموح بها:

• ورقة خليج.
• باسيل.
• الكركم.
• فلفل أبيض.
• الزعفران.
• إكليل الجبل.
• الشبت.
• البقدونس.
• الكرفس.
• القرفة.
• الفانيليا.
• أنيس.

وينبغي إيلاء اهتمام خاص للكركم (التوابل الهندية) ، وهو مفيد جدا لالتهاب المعدة. يساعد التوابل على شفاء الجروح وإزالة الصفراء وتحسين التمعج والمهارات الحركية. يمكن استخدام الكركم لصنع شراب طبي: اخلطي 3 ملاعق صغيرة من التوابل مع 6 ملاعق كبيرة من جوز الكاشيو المفروم و 750 مل من الحليب. قم بخلط كل شيء بشكل جيد واعتبره طوال اليوم.

تحت الحظر أدخل التوابل التي تسبب تهيج المعدة. مع التهاب المعدة hypoacid ، هي بطلان التوابل الحادة: الثوم ، والخل ، والفلفل الأحمر الأرض ، والقرنفل ، وجوزة الطيب. كما لا ينصح باستخدام الصلصات ، على سبيل المثال ، المايونيز والماسترد والكاتشب الحار وغيرها.

الغذاء الصحي يعني رفضا كاملا للأطعمة الدهنية ، المقلية ، الحارة ، المالحة. يجب أن تبقى نسبة الدهون في الحصة اليومية إلى الحد الأدنى - لا أكثر من 2 ملعقة زيت نباتي في اليوم. عند اختيار التوت والفاكهة ، يجدر إعطاء الأفضلية للأصناف الحلوة. يمكن أن تؤكل الخضروات مع الحد الأدنى من الألياف ، مثل طازجة وغليان جدا ، فمن المستحسن لطحنها في هريس. من المستحسن أيضا أن تعقد حمية كسور - 4-6 مرات في اليوم في أجزاء صغيرة.