التوت مع التهاب المعدة مع حموضة عالية

الفواكه الطازجة والتوت ، كمصادر للفيتامينات الطبيعية ، هي دائما موضع ترحيب على طاولتنا. يبدو ، تناول الطعام والاستمتاع. ولكن هل دائمًا الفاكهة الحلوة الحمضية الحلوة مفيدة؟ ما إذا كان من الممكن تنظيم التوت عند التهاب المعدة مع زيادة الحموضة أو زيادتها؟

[1]

دواعي الإستعمال

يتجلى التهاب المعدة الحامضي في حد ذاته كسلسلة من الأعراض غير السارة ، وأهمها الحموضة المعوية. ينشأ ذلك بسبب دخول عصير المعدة إلى المريء ، مما يؤدي إلى إحساس حارق على الغشاء المخاطي. يزيد عدم الراحة من الإحماء الحمضي الذي يظهر عندما تكون المعدة ممتلئة.

يشار إلى الزيادة في الحموضة عندما تكون الجاذبية النوعية لحمض الهيدروكلوريك في محتويات المعدة متساوية أو تزيد عن 0.5٪. مثل هذا المؤشر يتطلب العلاج ، وليس فقط الدواء: مكان هام في علاج التهاب المعدة هو النظام الغذائي.

مع التهاب المعدة الحمضي ، يظهر الغذاء الذي لا يحفز زيادة في درجة الحموضة في المعدة: الجزر والبنجر والبطاطس والقرنبيط والخضروات الأخرى ، المطبوخة والمهروسة في هريس. تحت الحظر - مخلل ، مملحة ، وخضروات مخلل ، وجميع المحميات ، فضلا عن الفطر ، اللفت والبصل والخيار والملفوف ، حميض والسبانخ. من النظام الغذائي هو أيضا تستبعد الأطعمة اللذيذة ، الدهنية ، المقلية. النظام الغذائي يوفر وجبات منتظمة ، دون المجاعة والإفراط في تناول الطعام.

عادة ما تسمى التوت الحلو ، ولكن في كثير من الأحيان مجرد استعارة. في الواقع ، تحتوي معظم التوت على الكثير من الأحماض ، مما يمنحها طعمًا حلوًا حامضًا ، وأحيانًا ما يكون طعمًا حامضًا. هل يحتاج المعدة إلى معاناة من فرط الحمض؟

اتضح أنه ليس من الضروري رفض التوت تماما لالتهاب المعدة مع حموضة عالية. مجرد اختيار التوت وتناول الطعام بشكل صحيح. يجب أن يكونوا:

• ليست حمضية
• ناضجة.
• ذات نوعية جيدة.

لتناول الطعام يجب:

• ليس على معدة فارغة
• باعتدال
• في فواصل بين الوجبة الرئيسية ؛
• مضغ شامل.

لحسن الحظ ، فإن اختيار هذه الفواكه ، لأي طعم ، يكفي ، خاصة في فصل الصيف. في أوقات أخرى ، يُسمح بالعصائر من الفاكهة والتوت والباستيل والفواكه المجففة وأعشاب الفصيلة الخبازية والمربى منزلية الصنع ومربيات التوت.

بعد وجبة خفيفة التوت ، من غير المستحسن أن تستلقي لمدة ساعة ، حتى لا تثير حرقة المعدة من تناول عصير المعدة في المريء.

في النظام الغذائي مع زيادة الحموضة ، من المهم التحكم في درجة حرارة الطعام والتشبع بفيتامين C. لا ينبغي أن يكون للأغذية مهيجات حرارية وكيميائية. هذا ينطبق على التوت مع التهاب المعدة مع زيادة الحموضة: يجب أن تؤكل مفرم ، من دون الجلد والحفر ، ودرجة الحرارة محايدة. بالطبع ، اختر الفواكه الحلوة فقط ؛ يسمح لخلط نوعين مختلفين من التوت.

الأكثر فائدة هي الهلام الفاكهة التوت ، كومبوت ، والحلويات وغيرها من الحلويات.

فوائد

في التهاب المعدة hyperacid تعيين الغذاء الذي لا يسمح تهيج الميكانيكية للغشاء المخاطي في المعدة. وتعرف هذه القائمة باسم النظام الغذائي رقم 1. ما هو المكان المخصص لنظام غذائي من التوت مع التهاب المعدة مع حموضة عالية؟

الفوائد الحقيقية للتوت في التهاب المعدة مع زيادة الحموضة تتجاوز بكثير الضرر المحتمل. يحتوي التوت الطازج على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والأحماض العضوية والزيوت الأساسية والعناصر الدقيقة. كل هذه المواد بجرعات معقولة ضرورية لكل كائن حي.

يمكنك التحدث عن الضرر ، إذا كنت تسيء التوت. يمكن أن تتجلى مع هذه العواقب:

• جرعات مفرطة تؤثر سلبا على العمليات الهضمية.
• وفرة الأحماض العضوية تفسد مينا الأسنان.

[2]

ما يمكن وماذا لا يمكن؟

لتجنب التأثير السلبي ، يجب طهي الفواكه والتوت مع التهاب المعدة: مسح ، خبز ، طبخ ، تحضير البطاطا المهروسة ، البسكويت ، الموس ، الهلام ، كومبوت ، المربى.

بطيخ

البطيخ يشير إلى التوت القليلة المسموح بها لأي التهاب معدي - بشرط أن تكون ناضجة وتزرع باستخدام تقنيات صديقة للبيئة. عصير الفواكه الكستناء يشبع الجسم بالسكر الطبيعي ، تطهير الخبث والسائل الزائد. الألياف تحفز الأمعاء ، "تجرف" من تراكم مخلفات الطعام.

ومع ذلك ، يحذر الأطباء من استخدام كميات زائدة من هذا التوت ، على عكس جميع الآخرين ، والتوصية باستخدام ... قشرة البطيخ. هذا هو ، اعتبار البطيخ كما التوت في التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة ليس الطعام ، ولكن الدواء.

• يتم تحضير عامل الشفاء بهذه الطريقة: يتم طحن القشرة الجافة وتصب الماء المغلي (10 ملاعق لكل لتر من الماء). يشربون بحرارة على معدة فارغة ، كوب في وقت ، قبل نصف ساعة من الإفطار.

هو بطلان البطيخ في حصوات الكلى والسكري والتهاب البنكرياس ، الورم غدي البروستات ، التهاب القولون ، التصاقات ما بعد الجراحة.

توت بري

التوت البري هو واحد من التوت الأكثر شعبية. يجذب الانتباه بفضل الخصائص الفريدة التي لا يزال يتم دراستها من قبل الصيادلة وأخصائيي التغذية. يحتوي التوت البري على:

• المواد المضادة للاكسدة.
• الجلوكوز والفركتوز.
• أحماض عضوية
• pektinы.
• مكونات دباغة ؛
• الفيتامينات.
• المغذيات الدقيقة.

يتم استخدام التوت البري ومنتجاته في المعالجة كفيتامين ، خافض للحرارة ، مدر للبول ، مضاد للبكتيريا ، عطش متخم ، عامل تحصين. في الأيام القديمة ، تم استخدام التوت البري في مكافحة الاسقربوط ، واليوم لاحظوا التأثير الإيجابي للتوت البري عند التعامل مع المضادات الحيوية: التوت أو العصير منه يعزز فعالية هذه الأدوية.

بين الأحماض العضوية الأخرى في التوت البري يحتوي على البنزويك ، والتي لديها صفات حافظة طبيعية. وبفضل هذا ، لا يتطلب التوت معالجة خاصة. ميزة أخرى للتوت البري - التوازن الأمثل والاستيعاب للمكونات المفيدة.

للأسف ، هو بطلان هذا التوت مفيدة مع التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة. لا ينصح أيضا التوت البري لقرحة الأمعاء ومشاكل في الكبد. التأثير السلبي للتوت البري ومينا الأسنان ، على الرغم من أن الصمغ أكثر ثباتا.

مواعيد

تشير التواريخ إلى الطعام الثقيل. وتسمى أيضا "خبز الصحراء". هذه ثمار مفيدة ، لأنها تحتوي على البروتينات والدهون والكربوهيدرات والزيوت والبكتين ونصف المعادن والفيتامينات. يتم استهلاك التمور في شكل مجفف ، وتستخدم في كومبوت ، والسلع المخبوزة ، والسلطات وغيرها من وصفات الطهي. ينصح بتناول الفواكه المجففة في شكلها النقي قبل 15 دقيقة من تناول الطعام ، في حين لا يجب أن يتجاوز جزء واحد 50 جرامًا.

فيما يتعلق باستخدام هذه التوت مع التهاب المعدة ، هناك آراء متضاربة.

• لذلك ، يعارض بعض الخبراء بشكل قاطع هذا المنتج في النظام الغذائي للأشخاص المصابين بأشكال حادة ومزمنة من التهاب المعدة ، لأن وفرة الألياف النباتية في هذه الفاكهة تثير تفاقم الأمراض.
• ويرى آخرون أنه يجوز استخدام التمر المجفف حصريًا لجميع أنواع التهاب المعدة.
• توصية أخرى: يسمح بالتوت والتوابل لحدوث التهاب المعدة عالية الجودة في القائمة للحلوى ، بكميات محدودة.

هذا الخلاف يشير إلى شيء واحد: يجب التعامل مع كل مريض على حدة ، وكيفية التعامل مع التواريخ ، والعمل وفقا لتوصيات الطبيب ورفاهه. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن التواريخ تحتوي على الكثير من السكر. لذلك ، لا ينصح الأشخاص المصابين بداء السكري والوزن الزائد - وكذلك التين والعنب والموز والخوخ الحلو.

الويبرنوم شجيرة طبية

لا يجعل المذاق المر من كالينا التوت الأكثر تفضيلاً ، ولكن لا ينتقص من الخصائص الطبية لهذه الفاكهة. في الاعتراف بالكالينا ، يتم تقاسم إيداع الممتلكات المفيدة من قبل المعالجين والطبيين المحترفين. وليس فقط تعتبر الفواكه الطبية ، ولكن أيضا لحاء Kalina الذي يمتلك خصائص الشفاء ، وقسط ، و spasmolytic.

التوت المري غني بالسكر وفيتامين ج وعدد من الأحماض العضوية ومضادات الأكسدة.

• تعمل كالينا كعامل مضاد للالتهاب ، مفرز الصفراء ، المضادة للالتهابات.
• تسريب الفواكه يهدئ الأعصاب والسعال.
• بيري يقوي القلب والأوعية الدموية ، ويزيل السوائل الزائدة من الجسم.
• هناك معلومات تفيد بأن الحويصلات فعالة في الوقاية من السرطان.

ويعتبر عصير وعصير الفواكه من التوت مع التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة ، كما هو الحال في القرحة الهضمية ، بديلا فعالا.

الويبرنوم الطازج والمعاد تدويره غير مفيد للجميع. يمكن أن يكون ضارًا في الحمل والمرضى الذين يعانون من النقرس والكليتين ، بالإضافة إلى انتهاكات تخثر الدم ، وتهديد الجلطة.

التوت

التوت هو التوت الشعبي ، ويستخدم منذ فترة طويلة للأغذية والأغراض الطبية. يحتوي على السليلوز والكحوليات والزيوت الأساسية ، الكومارين ، وهو مركب من الفيتامينات والمعادن. تستخدم طازجة ، مجففة ، مجمدة ، كمكون من سلطات الفواكه ، المربى ، الهلام ، مربى البرتقال.

• يتم استخدام الذوق والصفات الطبية من التوت بنجاح من قبل الصيادلة والحلواني وصانعي النبيذ ومنتجي مشروبات الشاي. الطب البديل يعتبرها الدواء رقم واحد لنزلات البرد والحمى وآلام المفاصل. الأنواع الحمراء والصفراء والسوداء من التوت مفيدة في ارتفاع ضغط الدم ، وفقر الدم ، وتصلب الشرايين ، وفقدان الشهية ، وأمراض النساء وغيرها من المشاكل.

وتشمل السلبيات الحساسية ، وجود البيورينات والأحماض في التوت. إنها الخاصية الأخيرة التي تجعل معجزة بيري في التهاب المعدة مع حموضة عالية غير مقبولة ، وكذلك مع بعض أمراض الكلى والنقرس.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي التوت على عظام صغيرة يكاد يكون من المستحيل إزالتها من الجنين والتي يمكن أن تهيج المعدة. هذا هو آخر من موانع التي تجعل "التوت الحلو" مع التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة غير مرغوب فيه.

يشعر طعم قرمزي من المرضى الذين يعانون من التهاب المعدة ، وذلك باستخدام عصير التوت ، والتي ، مثل عصير الكرز ، يقلل من إفراز المعدة. الشيء الرئيسي هو أنه طازج ، وليس سائل متجر مع الليمون والأحماض الأخرى ، ضار مع التهاب المعدة الحمضي.

Cowberry

يسمى Cowberry التوت السحري - أولا وقبل كل شيء ، نظرا لتكوينه الفريد. البكتين ، الكاروتين ، الفيتامينات A ، B ، E ، C ، flavonoids و phytoncides ، الفركتوز والعناصر الدقيقة تجعل التوت مفيدًا بشكل غير عادي ، والرائحة والطعم هي طعام شهي طبيعي ممتاز. منذ مئات السنين ، كان الناس يستخدمون التوت البري لصنع القصاصات ، والمربى ، والبسكويت ، لأن المعالجة الحرارية لا تدمر معظم الصفات المفيدة للتوت الأحمر الزاهي.

يتم امتصاص Lingonberry بشكل جيد من قبل الجسم ، مع الاستخدام المستمر:

• يحسن الجلد و حالة الشعر.
• يعزز فقدان الوزن.
• يقوي دفاعات الجسم.
• يخفف الاكتئاب.
• علاج مرض السل وفقر الدم والتهاب المعدة.

ويوصى Cowberry لمرض السكري ، الانتفاخ ، للوقاية من النوبات القلبية. عصير الكرز لديه خصائص مطهرة ، والتي تستخدم في علاج نزلات البرد وبعض الأمراض في الجهاز الهضمي. بالاشتراك مع العسل فإنه يعمل على تعزيز الحصانة.

يمكن لعصارة الكرز والتوت مع التهاب المعدة ذات الحموضة العالية أن تسبب الأذى ، لذلك لا ينصح بمثل هؤلاء المرضى ، وخاصة إذا كانت هناك قرحات. موانع في التوت البري ونقص التوتر ، لأنه قادر على خفض ضغط الدم.

الزعرور البرى

يميز الزعرور بشكل إيجابي بين التوت الآخر بحجم كثيف من الفاكهة الحمراء الزاهية ، والعناقيد التي تزين أشجار النباتات البرية. في الخريف يتم جمعها من قبل أشخاص جيدون في الطب البديل. بعد كل شيء ، صبغة الزعرور هي واحدة من أكثر المنتجات الصيدلية شعبية "من القلب" ، ومرق من الفواكه هي علاج منزلي ممتاز.

خصوصية الزعرور هو أنه يجمع تماما مع الأعشاب الطبية والفواكه الأخرى (على سبيل المثال ، وردة الكلب) ، والعسل.

الثمار غنية بمثل هذه المواد:

• فيتامينات أ ، ج ، بيتاكاروتين ؛
• البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز.
• pektinami.

عمل الزعرور متعدد ؛ يزيل السائل الزائد مع السموم ويخفض ضغط الدم والسكر ومستويات الكوليسترول ويحسن الانتباه والذاكرة ويعالج الالتهابات ونزلات البرد.

منخفض السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي الغنية يجعل اهتمام الزعرور بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في انقاص وزنه، والجمع مع المكونات الأخرى يجعل من الممكن استخدام كأداة إضافية ضد انتهاكات القلب والجهاز العصبي وضغط الدم. له التوت مع التهاب المعدة مع حموضة عالية أيضا له تأثير علاجي. وصفة الدواء بسيطة: يتم طرح التوت في ماء مغلي ويُغلى في صورة كومبوت. مع ألم في البطن ، فمن المستحسن تناول الطعام مع الفواكه المطبوخة الشاي.

موانع

يجب على المريض المصاب بالتهاب المعدة التخلي عن بعض الملذات ، بما في ذلك استخدام هدايا الطبيعة الجديدة. لذلك، لا يمكنك أكل الفواكه والتوت غير المجهزة في المعدة مع ارتفاع الحموضة: الكرز، الكرز الحلو، البحر النبق والتفاح والمشمش والخوخ على الريق والرمان والبرتقال والليمون والفراولة، والتوت، الكشمش، والعنب، وخاصة مع الجلد. وينجم الحظر عن حقيقة أن التوت الحمضي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم العملية المزمنة.

وعلاوة على ذلك ، هناك موانع في تفاقم أي أمراض الجهاز الهضمي: لا يمكن أن تؤكل الفواكه والتوت العيني مع مثل هذه الحالة. لا يُسمح ببعض الفاكهة إلا في شكل هريس ، أو كريسل ، أو باستيل ، أو الحلويات المخبوزة أو المطبوخة.

خلال مغفرة المرض ، يُسمح بالفاكهة المجففة - ولكن ليس التمر ، والمشمش المجفف ، والزبيب في شكل خام. من هذه ، يمكنك أن تخمر كومبوت وتشربها في شكل دافئ ، ولكن المزيد من الفوائد ، وفقا لأخصائيي التغذية ، وسوف تجلب مثل هذا الشراب مع التهاب المعدة hypoacid.

هي بطلان الفواكه التي تحتوي على الكثير من السكر (العنب ، والتمر ، والموز ، والتين) لمرضى السكري والأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد.

[3], [4], [5]

المخاطر المحتملة

يحدث ضرر من التوت لالتهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة عند استخدام الفواكه الطازجة الحمضية التي تزيد من الحموضة وتهيج الغشاء المخاطي في المعدة.

لتجنب تأثير سلبي والفواكه والتوت في التهاب المعدة والحموضة يجب أولا إعداد: مسح، خبز، تغلي، لإنتاج بوريه، وهلام، موس، الهلام، كومبوت.

عندما يتفاقم المرض ، لا يمكن أن تؤكل التوت الخام والعصائر. دون التفاقم فمن الممكن: فهي مفيدة لعمل الأمعاء.

[6]

التوت مع التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة يكون لها مكان في القائمة - إذا كان المريض ليس لديه مشاكل هضمية أخرى. ولكن إذا كان رد فعل الجسم غير كافٍ لاستخدام التوت ، عندئذ يحتاج المريض إلى إجراء مسح من أجل تحديد سبب هذا التفاعل. قد تحتاج إلى مشورة إضافية من أخصائي بشأن العلاج أو التغذية. لكي لا تحرم نفسك من استخدام هذه المنتجات الرائعة مثل الفواكه والتوت.