كيف تحسن الرؤية بالفيتامينات؟
آخر مراجعة: 23.04.2024
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
عندما يكون الطعام بالفيتامينات غير جيد
يمكن تدمير الفيتامينات أثناء المعالجة الحرارية للأغذية. لهذا السبب لا ينبغي أن تُسكب المرق - فستصنع الحساء الجيد. ماذا نعرف عن الفيتامينات في الطهي؟ على سبيل المثال ، الفيتامينات B2 وفيتامين C قابلان للذوبان في الماء. لديهم أيضا خاصية أكسدة عندما يدخل الهواء ، وفي درجات حرارة عالية يتم تدميرها. يفقد فيتامين ج 90-95 ٪ من خصائصه عند تسخينه.
استخلص استنتاجات: كم سيبقى فيتامين (ج) في المربى من الكشمش الذي تغليه على نار خفيفة لمدة نصف ساعة على الأقل؟ لذا ، فإن الخضار بالفيتامينات C و B2 في التركيب يكون من المرغوب فيه عدم الطهي ، ولكن ببساطة صب الماء المغلي وإصرار غطاء مغلق بإحكام. الأطعمة التي سكبتها في هذا ، وتناول الطعام ، ولا تسكب المرق ، ولكن شرب المواد المفيدة من الأطعمة الخوض في ذلك.
اعلم أن فيتامين C لديه أيضًا خاصية التكسر من لمس الحديد (أجسام معدنية) ، بالإضافة إلى النحاس. فكر قبل إثارة الأطعمة باستخدام فيتامين سي بملعقة معدنية أو مغرفة معدنية.
الفيتامينات C و E لرؤيتك
هذه هي الفيتامينات الممتازة التي تساعد عينيك على الشعور بالتحسن. وفقا للبحوث ، فإن إدراج الفيتامينات C و E في النظام الغذائي يساعد على التقليل من خطر إعتام عدسة العين ويبطئ من تطور هذا المرض إذا كان بالفعل يمسك بك في مخالبه المخالب.
إذا كنت تدرج باستمرار في الفيتامينات الخاصة بالحمية من المجموعة ب ، قل طب العيون ، ستتحسن بصرك ، وإرهاق العين - على العكس من ذلك ، تنقص.
المنتجات التي تحتوي على فيتامين ج في نظامك الغذائي سوف تساعد على التعامل مع الجلوكوما في مرحلة مبكرة ، وكذلك تطبيع ضغط العين.
فيتامين (أ) في النظام الغذائي الخاص بك (المستهلكة باستمرار) يعطي فرصة لزيادة حساسية العين. انهم تفعيل تشكيل الصباغ حساس للضوء.
فيتامين د وبصرك
أصبحت قدرة الجسم على إنتاج فيتامين (د) بشكل مستقل على مر السنين أضعف. هذا مهم بشكل خاص للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا. لديهم قدرة الجسم على إنتاج فيتامين (د) من تلقاء نفسها وتكاد تكون مفقودة إلى الصفر. وهذا الفيتامين مهم للوقاية من هشاشة العظام ومنع ارتفاع ضغط الدم.
إذا كنت نادرا ما تذهب إلى الشمس ، فإن نقص فيتامين (د) مع مرور الوقت يصبح أسوأ. ثم يجب إضافته إلى النظام الغذائي مع مكملات الفيتامينات.
لماذا يصاب الشخص بالضعف وأين الفيتامينات؟
الفيتامينات لتحسين الرؤية مهمة جدا ، خاصة بالنسبة لكبار السن. في هذا العمر ، ما يقرب من 85 ٪ من الناس تطوير عمليات تنكس الشبكية. لمنعها أو إبطائها ، تكون الفيتامينات الصحيحة في النظام الغذائي مهمة ، وبكميات كافية. خلاف ذلك ، شخص يخاطر تدريجيا بالعمى.
إذا كنت تدرج باستمرار في النظام الغذائي مثل الفيتامينات مثل E ، C ، والزنك ، وبيتا كاروتين ، وخطر تطوير عمليات مدمرة في ألياف العين ، ونتيجة لذلك فإن خطر العمى ينقص بنسبة 15-20 ٪ على الأقل
ووفقًا للأبحاث ، فإن الأشخاص الذين تناولوا منتجات تحتوي على فيتامين سي لمدة 10 سنوات أو أكثر ، يقللون من خطر الإصابة بالمياه البيضاء المبكرة بنسبة 80٪ تقريبًا. وانخفاض الشفافية في العدسة مع تناول الفيتامينات لصحة العين لمثل هؤلاء الناس هو أقل تهديدا بكثير - يتم تقليل المخاطر بنسبة 76 ٪.
جرعة زائدة من الفيتامينات
لا يزال هناك خطر من تعاطي جرعات زائدة من الفيتامينات. وهذا يعني أن جرعة زائدة من فيتامين C يساهم في تطوير نفس الساد. إذا كان هذا المرض يتقدم بالفعل ، فمن الجدير التخطيط بعناية جرعة من الفيتامينات في النظام الغذائي.
يرجى ملاحظة: إذا كنت توصف الفيتامينات للعيون وأثناء شربك للفيتامينات الأخرى ، تأكد من استشارة الطبيب. الجرعة الزائدة يمكن أن تكون ضارة للعيون والجهاز العصبي.
إيلاء الاهتمام لهذه الحقيقة الدلالة: فائض من فيتامين C - هو في نهاية المطاف خطر تطوير الحجارة في الكلى والمريئة ، وكذلك زيادة تهيج الغشاء المخاطي في المعدة.
عندما تختار الفيتامينات في الصيدلية ، انتبه إلى الملصق والتعليمات. تحتوي العلامة دائمًا على معلومات حول عدد ملقات الفيتامينات الموجودة في هذا المجمع. يشار إلى جرعة من الفيتامينات في وحدات مثل ملغ ، ميكروغرام ، أنا.
الحصول على الفيتامينات لتحسين نظرك ، ليس فقط من الحبوب الصيدلية ، ولكن من الخضروات والفواكه الطازجة. والسلطات الخضراء والحبوب والخضروات الطازجة والجبن قليل الدسم والقشدة الحامضة والحليب قليل الدسم والفاصوليا ستكون مصدرًا ممتازًا للفيتامينات لعينيك.