النظام الغذائي للكبد الكبد
آخر مراجعة: 23.04.2024
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
النظام الغذائي للكبد الكبد ليست سهلة ، لكنه شرط ضروري للانتعاش.
إن التهاب الكبد هو مرض خطير ، حيث يتوقف الكبد عن العمل بشكل طبيعي بسبب حقيقة أن أنسجة عمله تتلاشى تدريجياً ويتم استبدالها بدهون. يمكن أن يكون سبب هذا المرض لأسباب مختلفة: من الإدمان على الكحول والتسمم الشديد إلى السمنة والاضطرابات الهرمونية. في كثير من الأحيان ، هذا المرض "الجيران" مع مرض السكري وانتهاكات نظام الغدد الصماء. ومع ذلك ، إذا كان يمكن الكشف عن التهاب الكبد في الوقت المناسب ، يمكن التغلب عليه - يتمتع الكبد بقدرات مذهلة للشفاء الذاتي.
[علاج التهاب الكبد الكبد مع النظام الغذائي
ويستلزم استقرار وترميم الكبد في الكبد الكثير من الوقت والطاقة - يستمر العلاج المعتاد عدة أشهر ، وبصرف النظر عن القضاء على الأسباب والدعم الدوائية يشمل تغيير في النظام الغذائي. الاحتفاء بنظام غذائي مع داء كبد الكبد هو إلى حد بعيد أهم شرط للتعافي. تم تصميم النظام الغذائي للكبد الكبد لتخفيف الجهاز المصاب وتثبيت التمثيل الغذائي للدهون.
النظام الغذائي لاختلال الكبد يعتمد على خمس وجبات في اليوم. يتم على الفور حذف الدهون الحيوانية من النظام الغذائي. أيضا الأطعمة المحظورة الغنية بالكولسترول. ممنوع مرق اللحم واللحوم الدسمة عموما ، البقوليات والفجل ، وأيضا shinat. لا ينصح باستخدام السمك الدهني أيضًا ، ولكن الأسماك المغليّة أو المخبوزة ستفعل الشيء نفسه. عصيدة الحنطة السوداء ، أطباق الخضروات المختلفة يكون لها تأثير إيجابي. الخبز هو الجاودار الموصى بها. في أي حال ، تحتاج إلى الاستماع بعناية إلى الطبيب: سيصحح نظامك الغذائي إذا لزم الأمر.
النظام الغذائي للكبد الكبد في النساء الحوامل
خلال الحمل ، يأخذ الكبد حمولة متزايدة ، لأنه يحتاج إلى تحييد منتجات حياة الجنين. بالإضافة إلى ذلك ، في الأسبوع الثاني عشر من الحمل ، يزداد عدد الهرمونات التي ينتجها الكبد. النظام الغذائي لكبد الكبد من الأطعمة الحميدة المقلية والدهنية والتوابل. يجب أن يكون الطعام خمس مرات في اليوم ، الحجم المطلوب من السائل - واحد ونصف لتر أو اثنين. يتم حذف الخبز الأبيض والكعك من القائمة ، ولكن يمكنك أن تأكل خبز الجاودار والنخالة. يجب أن تكون القائمة أكثر من الكربوهيدرات والبروتينات والألياف ، لذلك ينصح بتناول السمك المخبوز والمسلوق ، دقيق الشوفان ، عصيدة الحنطة السوداء ، الخضروات. ولكن - لا السبانخ والحميض. نحن أيضا نرفض الحساء الغني بالدهون. النظام الغذائي مع الكبد من الكبد سوف يساعد على التخلص من العواقب غير السارة والحفاظ على صحة كل من الأم والطفل.
ما هو النظام الغذائي للكبد الكبد؟
العدو الرئيسي للكبد هو الكوليسترول ، وبالتالي فإن النظام الغذائي للكبد الكبد يتطلب الخروج من النظام الغذائي الدسم والأطعمة المقلية. وبشكل عام كل ما يخلق الحمل المفرط للكبد. ولكن مجموعة متنوعة من الأعشاب والجرعات مدر للبول هي إيجابية للغاية. ومن المفيد أيضًا تناول السمك المسلوق. لكن فقط قليل الدسم. في قسم المخبوزات ، يجب عليك اختيار خبز الجاودار والبسكويت فقط. الشوربات خفيفة فقط وليست دهنية وغنية. يوصي الأطباء بالإجماع باستخدام الحنطة السوداء والشوفان. أيضا ، كطبق جانبي ، سوف الخضار المطبوخ بشكل جيد. ومع ذلك ، يجب أن نؤكد أن كل واحد منا لديه الخصائص الفردية للجسم ، بحيث يجب تنسيق النظام الغذائي مع الكبد كبد مع الطبيب.
النظام الغذائي №5 مع داء كبد
يستخدم النظام الغذائي №5 لأمراض الكبد المختلفة ، بما في ذلك أمراض الكبد. نظام غذائي لتليف الكبد من الكبد يستثني المواد التي تحفز دون داع sertralization المعدة ، والدهون الحرارية والكولسترول - وهذا هو كل ما يمكن أن يضر عضو ضعيف.
النظام الغذائي اليومي هو 110 غراما من البروتين ، و 80 غراما من الدهون ، و 300 غراما من الكربوهيدرات. كمية السائل من واحد إلى نصف لتر إلى اثنين. تناول الطعام من ست إلى سبع مرات في اليوم. يتم تقديم الأطباق الدافئة ، لأن الطعام الساخن أو البارد أيضًا يمكن أن يضر. للحصول على نظام غذائي مع كبد الكبد ، والأطباق المعدة للتبخير هي الأفضل. الشراب والخبز ، أيضا ، يمكن أن يكون ، ولكن يتم حظرها تماما في القلي.
نظام غذائي قائم على الكبد
لا يشرع النظام الغذائي لداء الكبد من قبل الطبيب إلا أن النشاط الذاتي يمكن أن يسبب مشاكل زائدة. هذا هو الطبيب الذي يجب أن يختار النظام الغذائي المناسب لخصائصك الفردية. ولكن بشكل عام ، فإن قائمة النظام الغذائي ل الكبد هي كما يلي.
كالطبق الأول ، حساء الخضار أو الحبوب مناسبة. على اللحم الثاني أو السمك. ولكن يتم استبعاد القلي ، وبالتالي فإن الخيار المثالي - شرحات بخار من حشو العطاء. للتزيين - أي الخضار المسلوقة. الجزر والملفوف سيكون مفيدا بشكل خاص. مسموح بالأومليت المعدة للزوجين ، ولكن يجب التقليل من صفار البيض في نظامك الغذائي ، ومن الأفضل الخروج تمامًا. عصيدة - الحنطة السوداء والسميد والشوفان. من منتجات الألبان يجب أن يختار قليل الدسم.
وصفات من اتباع نظام غذائي في الكبد من الكبد
كجزء من نظام غذائي لالتهاب الكبد الدهنية ، ينبغي طهي جميع المواد الغذائية أو البخار. ممنوع المقلية تماما ، ويمكن خبز اللحوم أو السمك قليل الدسم.
يجب أن يكون اللحم هزيلاً ، بدون غضروف وأوتار. المنتجات الثانوية هي الأفضل عدم تناول الطعام ، باستثناء اللسان. يجب إطلاق الدواجن من الجلد. من الأسماك ، سمك البايك جثم ، باس البحر ، سمك القد ، navaga هي الأفضل. وينصح أيضا الكافيار الأسود. منتجات المعكرونة - فقط أعلى جودة ، وحتى بكميات محدودة. الخضار هي الأفضل ليغلي - وفي السلطة.
للحلوى - باستثناء الفواكه والأطباق الحلوة منها. ومع ذلك ، يسمح بالعسل والمربى والباستيل. القليل من السكر والقرفة والفانيليا أيضًا.
ماذا يمكنك أن تأكل مع كبد الكبد؟
المهمة الرئيسية للنظام الغذائي للكبد الكبد هي لتطبيع عمل الجسم. يوصي الأطباء بتناول الحبوب (على سبيل المثال ، عصيدة الحنطة السوداء) ، والخضروات الطازجة ودقيق الشوفان ، والشوربة الخالية من الدسم. يجب أن تكون اللحوم والأسماك قليلة الدسم. من البيض نأكل فقط البروتين. العصائر الطازجة كبيرة ، ولكن لا ينبغي أن تؤخذ أصحاب المتاجر. من الواضح أنه يجب عليك تجنب الأطباق مع الكثير من التوابل. بشكل عام ، يجب أن يكون الطعام مفرومًا أو مفرمًا. أو ، مرة أخرى ، مطبوخ جيدا.
ولكن من المهم أن نتذكر أنه لا يمكنك الجلوس على هذا النظام الغذائي لفترة طويلة ، وإلا فإن الجسم يرفض في نهاية المطاف تناول الطعام المعتاد. لذا يجب التأكد من استشارة الممرضات. النظام الغذائي للكبد الكبد هو مسألة خطيرة.
ما لا يمكن أن تؤكل مع الكبد الكبد؟
نظام غذائي لتعاطي الكبد يستبعد المنتجات التي ، في الحالة العادية ، تخلق للكبد ، إذا جاز التعبير ، "مشاكل لا داعي لها". لذا ، نتخلى عن حساء اللحم والمرق اللحم الدهني ، بالإضافة إلى أنواع دهنية من اللحوم والأسماك. نحن نقطع الفجل والفول والبقول والطماطم. كما يحظر الفطر والبصل والثوم. رفض تماما جميع أنواع المخللات والمواد الغذائية المعلبة. لا توجد منتجات مدخنة. يجب تخفيض كمية منتجات الألبان الدهنية (مثل الجبن القريش أو القشدة الحامضة) بحدة. إذا كنت تريد البيض - ثم رمي الصفار. تحتاج إلى شرب ما لا يقل عن واحد ونصف لتر أو سائلتين من السوائل يوميا ، ولكن في نفس الوقت ، استثنينا الصودا الحلوة والقهوة. الشاي ليس قوياً وبطبيعة الحال ، نحن لا ننظر حتى في الكحول.