وصفة الزنجبيل

الزنجبيل ، بفضل خصائصه المذاق ، يضيف لمسة لكل طبق ، سواء كان سلطة أو لحم أو بسكويت أو مشروبات. تجدر الإشارة إلى مزيج ممتاز من الزنجبيل مع منتجات الأسماك واللحوم. بالمقابل ، لا يمكن للمشروبات فقط توفير رائحة لطيفة ، ولكن أيضًا تعزيز الصحة.

الوصفة الأولى للأطباق مع الزنجبيل هي سلطة مع إضافة في شكل الفول السوداني. تتطلب عملية الطبخ الزنجبيل من 5 ز، 30 عصير مل الجير والسكر حوالي 5 غرام، الفلفل (يفضل أن يكون أحمر)، 50 مل من زيت الجوز والثوم zubochek، 30 غراما من الجوز المفروم والملح وأقل قليلا من نصف الجزر كيلو، والكزبرة، والأرض الفلفل الأسود والبقدونس.

يبدأ التحضير بفرش الجزر وتنظيف الزنجبيل ، وبعد ذلك يجب أن يتم تقطيعه جيداً ، ويجب أن يتم طحن الفلفل الأحمر باللون الأسود.

يجب قطع الخضر ، ويجب ألا يتجاوز طول كل قطعة 1 سم ، ويتم طحن الفول السوداني بخلاط ، ويتم تمرير الثوم من خلال الصحافة. التزود بالوقود سهل ، فقط يجمع بين العصير والسكر وزيت الجوز ، ثم قليل من الملح.

يجب أن تكون مختلطة جميع المكونات جنبا إلى جنب مع الملابس.

وصفة أخرى لأطباق الزنجبيل تشمل طهي الدجاج بالزنجبيل مع شواية. وهذا يتطلب من المنتجات التالية: 2 صدور الدجاج، ربع كوب من صلصة الصويا، 20-25 مل من زيت السمسم، 30 غ طول العسل والزنجبيل من حوالي 3 سم 2 zubochka الثوم، 10 غراما من بذور السمسم والبصل الأخضر والملح.

تبدأ العملية مع مزيج من صلصة الصويا وزيت السمسم والعسل والزنجبيل المبشور والثوم تقلص من الصحافة. في نفس الوقت ، يجب غسل الثديين وتنقسم إلى جزئين ، وبعد ذلك نتركها في التتبيلة لمدة ربع ساعة.

الشواية (صر) يجب أن يتم تزييتها ، ويفصل التتبيلة ويُغلى لمدة 5 دقائق. ثم ضع الثدي على الشواية وتقلى لمدة 10 دقائق. في موازاة ذلك ، من الضروري أن يتم تسخين اللحم بمخلطة ، وبعد ذلك تتشكل القشرة.

بعد تأهب الثديين من الضروري رشها مع بذور السمسم والبصل الأخضر المفروم. يتم تقديم الدجاج مع الزنجبيل المملح.

وصفة للسلطات مع الزنجبيل

يعتبر الزنجبيل مكونًا إضافيًا عالميًا لعدد كبير من السلطات ، مما يمنحها نكهة ورائحة خاصة. وصلاح الدين وصفة الأول الزنجبيل مع قطعة من الباذنجان تشمل هذه المكونات: الزنجبيل أضعفت من 25 غراما، 1 الفلفل الحار والباذنجان 3 صغير، 4-5 zubochkov الثوم، الثوم المعمر (5-6 الريش) وزيت عباد الشمس.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج لصلصة السلطة صلصة الصويا - حوالي 50-60 مل ، والخل - 25 مل والفلفل الأسود والماء - ربع من الزجاج والسكر المحبب - 40 غراما والملح.

أولا ، طحن الباذنجان في شكل دوائر وتقلى الزيت. ثم تحتاج إلى عصر الثوم من خلال مكبس الثوم الخاص ، وتقطيع الفلفل والبصل إلى 1.5 سم.

الزنجبيل يحتاج إلى تنظيفه وفركه ، ثم يخلط مع المكونات الجاهزة. يتم إعداد الصلصة بكل بساطة - فقط اخلط جميع المكونات التي تم تضمينها في تركيبها (المذكورة أعلاه مع الحجم المطلوب). في نهاية الموسم ، خلع الملابس سلطة.

السلطات صفة الزنجبيل آخر يحتوي على المنتجات التالية: سحق الزنجبيل - 2 غرام، 1 الفلفل الحلو والملح والفلفل الأرض، 2 بصل، القرفة، القرنفل، زيت عباد الشمس - 25 مل، ثلاث الأناناس كيلوغرام الربع مع العلب المعلبة، 15 غراما من السكر و 30 مل من عصير الليمون.

يبدأ التحضير بطحن الزنجبيل وتقطيع قطع صغيرة من البصل وتنظيف وتقطيع الفلفل. يجب أن يتم تقطيع الأناناس إلى مكعبات ، ويجب وضع نوعين من الفلفل المطحون مع فصوص في هاون.

بعد الانتهاء من إعداد جميع المكونات ، يجب أن تكون متصلة ومليئة بالزيت. من المستحسن صب سلطة من عصير الليمون والسكر في الأعلى ، ثم تخلط جيدا.

وصفات من لحم بالزنجبيل

يشير الزنجبيل إلى تلك المكونات في أي طبق لا يمكن أن يفتقده الذوق أو المستقبلات الشمية ، خاصة إذا كان يتعلق بمنتجات اللحوم.

تتنوع وصفات اللحوم بالزنجبيل بحيث يمكن للجميع اختيار الأفضل بالنسبة له. وهكذا، فإن الاحتياجات أول وجبة من هذا القبيل المكونات: لحم البقر اللب - رطل، والزيت النباتي، والبرتقال، البصل 2 رؤساء، و 30 غرام من السكر، و 30 مل من صلصة الصويا ومسحوق الزنجبيل - حوالي 10-15 مثال: غ، القرن الأول من الثوم و 5 غرامات من النشا.

الطبخ اللحوم يبدأ مع تقطيع البصل، ويفضل أنصاف، والذي ثم تقلى في مقلاة مع الزبدة، والزنجبيل، والثوم المفروم ويفرك قشر البرتقال لتخفيف ذلك.

يتم إعداد الصلصة عن طريق الجمع بين صلصة الصويا وعصير الحمضيات والسكر والنشاء. في حين يجب تقطيع اللحم إلى شرائح (رقيقة) ، إضافة الملح في وعاء مع الزبدة ويقلى مع البصل المفروم والصلصة الجاهزة. يقلى حوالي 5-7 دقائق. تقديم أفضل مع أي طبق جانبي - الأرز والمعكرونة أو الحنطة السوداء.

وصفات اللحوم مع الزنجبيل يمكن أن تجعل اللحم طريا جدا. مثال على ذلك هو الوصفة التالية. بالنسبة له ، أنت بحاجة إلى لحم البقر - حوالي كيلوغرام ، بصل ، جزر ، ثوم ، توابل و زنجبيل حسب الرغبة.

يجب تقطيع اللحم عبر الألياف ذات الشرائح التي لا يجب أن يزيد سمكها عن 1 سم ، والخضار ناعمة ومخلوطة.

الآن يجب أن تأخذ المقلاة ، ويفضل مع بيت سميك ، الشحوم بالزيت والطبقات ، وضع الخضار أولاً ، ثم اللحم وهلم جرا. على الطبقة العليا من الضروري وضع ورقة من الغار ، الفلفل الأسود الفوار.

قبل وضع الحساء ، يجب أن تصب بالكامل بالماء واتركه على نار صغيرة لمدة ساعتين تحت غطاء مفتوح قليلاً. في نهاية الوقت ، يصبح اللحم لطيفًا جدًا ، ويمكن استخدام المرق مع أي مقبلات.

وصفات لحم الخنزير مع الزنجبيل

يتم استخدام وصفات لحم الخنزير مع الزنجبيل في المطاعم كأطباق رئيسية. يتم عرض واحدة من هذه الوصفات أدناه. لذلك ، يستغرق نصف كيلوغرام من لحم الخنزير ، 5 فصوص صغيرة من الثوم والليمون ونصف كوب من الكونياك ، و 30 غراما من العسل والزنجبيل.

تبدأ عملية الطهي بتنظيف اللحوم من الدهون ، وبعد ذلك يتم وضع لحم الخنزير على قاع المقلاة ، مع رشها بعصير الليمون على السطح ورشها بالثوم المفروم. ينصح Marinate ما يزيد قليلا عن نصف ساعة.

بعد هذا ، من الضروري أن تقلى في مقلاة مع الزبدة حتى قشرة لذيذة. يتم إعداد صلصة اللحم عن طريق خلط الكونياك والعسل والزنجبيل ، ثم التدفئة في مقلاة. في النهاية ، يجب صب صلصة اللحم ، وإغلاق الغطاء وإرسالها إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تصبح جاهزة.

قد تشمل وصفات لحم الخنزير مع الزنجبيل مكونات أخرى ، دون كحول ، ولكن مع فاكهة. على سبيل المثال ، بالنسبة للطبق التالي ، تحتاج إلى لحم خنزير بحجم يصل إلى حوالي كيلو غرام ، وسحق الزنجبيل - حسب الذوق ، 4 بصيلات بصل ، 2 تفاح ، صلصة الصويا 30 مل ، زبدة صغيرة.

تبدأ عملية الطهي بإعداد اللحوم. يجب تنظيف لحم الخنزير من الأفلام والشحوم ثم تقطيعه إلى مكعبات حتى 4 سم على كل جانب.

لتتبيلة النقع ، تحتاج إلى مزج الزنجبيل وصلصة الصويا ، صب في اللحم وتخلط جيدا. قم بتغليف لحم الخنزير في فيلم ، يجب أن تتركه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

خلال هذا الوقت سوف يمتص اللحم المرق ، ومن الضروري تقلى الزبدة في جانب واحد. عندما يتم تقليب اللحم ، قم بتغطيته بنصف حجم البصل المقطّع إلى نصف حلقات ، واترك قطعة من الزبدة في الأعلى لجعل الصلصة دسمة.

يجب أن يكون الحساء تحت الغطاء لمدة تصل إلى ربع ساعة على نار صغيرة. ثم يجب أن تأخذ kazanok ، وضع البصل المتبقي واللحوم والصلصة التي تم الحصول عليها خلال عملية القلي إلى الأسفل. ضعه على نار صغيرة لأكثر من ساعة ، وقبل الطهي بـ10 دقائق ، أضيفي صلصة الصويا والتفاح. اللحوم مناسبة للطبق الجانبي المفضل لديك.

وصفة لحم البقر مع الزنجبيل

تضمن وصفة لحم البقر مع الزنجبيل إعداد اللحم اللذيذ والشهي مع رائحة لا تنسى. بينما الزنجبيل هو المكون الرئيسي لإعطاء لحم البقر طعم فريد من نوعه. يمكن تقديم اللحوم مع أي طبق جانبي ، والطهي في حد ذاته لا يستغرق وقتا طويلا.

وصفة لحم البقر مع الزنجبيل ويضم المكونات: اللحوم كيلوغرام تقريبا الجزر الأولى، 5 zubochkov الثوم، والزنجبيل، والأعشاب والملح وورق الغار والفلفل (الفلفل الأسود) وزيت عباد الشمس.

تبدأ عملية الطهي بالطهي مع تحضير اللحم ، أولاً من الضروري غسل اللحم البقري وتنظيفه من الرقاقة. بعد ذلك ، يجب قطعه عبر الألياف إلى شرائح 1 سم.

تحتاج الخضروات إلى تنظيفها وطحنها بمبشرة ، باستثناء البصل ، الذي يجب أن يكون مفروما ناعماً. ثم تحتاج إلى صب زيت عباد الشمس قليلا في المقلاة ووضع لأول مرة الخضار ، ثم اللحوم والخضروات مرة أخرى. استمر حتى يتم وضع المكونات تمامًا على المقلاة ، وعلى الجزء العلوي من ورق الغار والبازلاء.

يجب ملء الكتلة بأكملها بالماء ومغطاة بغطاء. وبالتالي ، سيتم طهي اللحوم بالخضار لمدة ساعتين تقريبًا. قدم الطبق ، مزين بالخضرة ، مع طبق جانبي.

وصفات الدجاج مع الزنجبيل

وصفات الدجاج مع الزنجبيل توفر مظهر رائحة الشرقية في عملية الخبز واللحوم ، وسوف تتميز الطعم من الملاحظات حار ورائحة.

وتشمل الوصفة الأولى الثوم 2 zubochka، والملح، ومسحوق الفلفل، كغ من لحوم الدجاج، نصف لتر من النبيذ، ويفضل الأبيض الصلبة، 50G الزنجبيل وربع كوب من زيت الزيتون والفلفل الأسود 4 البازلاء. يبدأ تحضير المرق مع طحين الزنجبيل المبشور ، الثوم - الصحافة ، والبازلاء - في هاون. تصب هذه المكونات مع النبيذ ونصف حجم الزيت المحضر.

يجب غسل الدجاجة وتقطيعها إلى النصف على طول الحافة ، وبعد ذلك نتركها لمدة 4 ساعات ، كل ساعة. في نهاية الوقت ، تحتاج إلى الحصول على لحم الدجاج ، وتغطية مع ما تبقى من النفط وإرسالها إلى الفرن ، تسخينها إلى 200 درجة في الساعة - واحد ونصف. في جميع أنحاء الخبز يجب أن يسقي عصير تشكيل اللحوم.

بعد الاستعداد لوضع الدجاج على أوراق السلطة وتزيين مع الزيتون وشرائح من الطماطم.

وصفات الدجاج مع الزنجبيل موجودة في كتاب الطبخ لكل مضيفة. هنا هو إعداد لحوم الدجاج باللغة التايلاندية. وهذا يتطلب الدجاج جنيه، لمبة واحدة، عدة zubochkov الثوم، والزنجبيل بطول 5 سم، والفلفل الحار، 2 غرام من الفلفل (الأسود)، 3 غرام من الكركم ونصف لتر من حليب جوز الهند، 2 ورقة من الغار والملح و زيت عباد الشمس.

تتكون عملية الطهي من قطع شرائح البطاطس المملحة والموجودة على مقلاة جافة. يتم إنتاج اليرقات في العصير.

بالتوازي ، من الضروري قطع البصل والثوم والزنجبيل ، وبعد ذلك كل اليرقات في مقلاة بالزيت حتى ظهور ظلال رودي.

عندما يتم طهي الدجاج ، من الضروري إضافة حليب جوز الهند والفلفل الحار المفروم وورق الغار والكركم إليه. بعد 5 دقائق من الغليان ، أضيفي الشواية وانتظر 5 دقائق أخرى.

يمكنك تقديم الدجاج مع صلصة الأرز والزعفران.

وصفة الدجاج مع الزنجبيل

تم تصميم وصفة الدجاج مع الزنجبيل لمدة 4 حصص وتشمل المكونات التالية. لهذا الطبق ، تحتاج إلى إعداد 6 صدور دجاج يمكن استخدامها كليا أو تقطيعها إلى قطعتين. يجب اختيار الملح والفلفل على حدة ، حيث لا يحب الجميع التوابل ، لذلك لا يتم ذكر حجمها.

ستكون هناك حاجة إلى زيت نباتي لتليين صحن الخبز ، في هذا الصدد سيكون كافياً للحصول على 2 ملعقة كبيرة. يمكنك أن تأخذ أي زيت ، ولكن يفضل الزيتون.

وعلاوة على ذلك بإعداد كوب من عصير البرتقال، ويفضل أن يكون مخفف، وحجم ربع زبدة الزجاج في شكل ذاب، الأرز المسلوق، وأكثر قليلا من 5 غرامات من الزنجبيل، 5 مل صلصة (فول الصويا) وبضع شرائح من الأناناس.

توحي وصفة صدور الدجاج بالزنجبيل أولاً بتليين أسطح الصدور بالتوابل ، وبعد ذلك يجب وضع فرن مسخن مسبقاً ومعجون زيت الزيتون المسخن مسبقاً. مدة الفرن حوالي نصف ساعة مع درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة.

بينما الدجاج في الفرن ، تحتاج إلى طهي الصلصة. للقيام بذلك ، قم بخلط عصير البرتقال والزبدة وصلصة الصويا والزنجبيل المفروم وطهيها لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.

في نهاية نصف ساعة من اللحم في الفرن ، من الضروري أن يتم تسخينه بشكل دوري مع الصلصة المطبوخة لمدة 30 دقيقة ، دون الخروج من الفرن ، مما يمنحه نكهة وطعم إضافيين.

بمجرد أن يصبح الدجاج جاهزًا ، يجب أن تقدمه مع قطع من الأناناس والأرز الساخن.

وصفة لمربى من الزنجبيل

مثل هذا المربى بأي حال من الأحوال سوف يخاطر بالطبخ بسبب الموقف المتحامل تجاه مظهره. ومع ذلك ، مع الأخذ في الاعتبار الخصائص العلاجية التي تمتلك الزنجبيل ، حتى الخبز مع إضافة هو شائع الآن.

الزنجبيل الأكثر شيوعا لصنع الشاي. وبالتالي ، فإنه يزيد من النغمة ، ويحسن الرفاه وتأثير منشط على الجسم.

تتضمن وصفة المربى من الزنجبيل استخدام كمية معينة من الزنجبيل ، لأن الشيء الرئيسي هنا هو الشعور بالتناسب. إذا كنت تستخدم كمية كبيرة من الزنجبيل ، فإن المربى سيصبح مرًا وحادًا للغاية ، وهو أمر غير معتاد للحلويات.

في زماننا ، يتم توزيع التوابل في شكل جاهز يعتمد على الزنجبيل ، ومع ذلك يتم تضمين الخصائص الأكثر شفائية في المنتجات الطازجة. في هذا الصدد ، فمن المستحسن استخدام جذر الزنجبيل ، والتي يجب تنظيفها وتقطيعها.

وصفة مربى الزنجبيل ينطوي على استخدام قشر البرتقال (2 قطعة)، ما يزيد قليلا على 100 غرام من الزنجبيل (ممكن ولكن من شأنه ثم المربى الحادة)، وأقل قليلا من السكر كوب والماء والليمون الكأس الثالثة.

أولا ، يجب تنظيف الزنجبيل ، مقطعة إلى مكعبات وتصب الماء. وينبغي أن يتم نفس الشيء مع قشور البرتقال ، وليس فقط سحق. نقع ضروري لمدة 3 أيام ، بشكل دوري تغيير الماء. في نهاية الوقت ، يجب أن تقشر قشور البرتقال وتضاف إلى المقلاة بالماء والسكر والزنجبيل.

بمجرد أن يغلي الماء ، تتم إزالة المقلاة من النار وتبرد لمدة 2-3 ساعات ، وبعد ذلك يتم إعادة تسخينها وتبريدها ، و 3 مرات فقط.

آخر مرة يتم فيها الغليان لإضافة عصير الليمون ، ويكون المربى جاهزًا.

وصفة للحلوى الحلوى الزنجبيل

الحلوى الزنجبيل ليست فقط للحلويات ، ولكن أيضا وسيلة فعالة لمكافحة نزلات البرد. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تساعد مع ألم في الحلق وأمراض أخرى من الجهاز التنفسي العلوي.

وصفة حلوى الزنجبيل بسيطة للغاية ، لأنها لا تتطلب الكثير من المواد والوقت. يكفي شراء الزنجبيل وقشره وقطعه إلى شرائح رفيعة. حجم الزنجبيل هو حوالي 200 غرام.

بعد ذلك ، صبّ الزنجبيل في مقلاة مع الماء لتغطيته بالكامل ، وضعه على النار ليغلي. يجب أن يكون الطهي لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، حيث تصبح جميع الخصائص الزائدة للزنجبيل أقل كثافة.

بعد الطهي ، تحتاج إلى تصريف المياه والبدء في إعداد شراب. وسوف تحتاج إلى ربع كوب من الماء، والتي يضاف نصف كوب من حجم السكر، ثم كنت في حاجة الى حل لتقديمهم ليغلي، إضافة الزنجبيل، والحد من الحرارة ويستمر لطهي الطعام، مع التحريك باستمرار. سوف يتبخر الماء تدريجيا وبمجرد بقاء كتلة سميكة في القاع ، من الضروري إزالته من النار والانتظار حتى يبرد.

يجب رش كل شريحة من الزنجبيل مع السكر ووضعها على ورقة الخبز ، والتي ينبغي تغطيتها بورق. تجفيف الزنجبيل تدريجيا ، تحتاج إلى وضعها في حاوية مغلقة بإحكام.

في هذا الشكل ، يمكن تخزين الزنجبيل لمدة تصل إلى 3 أشهر. يمكنك تناول الطعام مع الشاي كحلوى.

وصفة للبسكويت مع الزنجبيل

وصفة لملفات تعريف الارتباط مع الزنجبيل توفر نكهة العجين المخبوز مع التوابل ومذاق الزنجبيل الحاد. لوصفة طبية حاجة الدقيق من حوالي نصف كيلو والملح والقرنفل، والزنجبيل، وسحقت 15 غراما من البيض والقرفة 5 غرام، 150 غرام من السمن، و 10 غرام سكريات المشروبات الغازية زجاج كوب دبس الثالثة، والروم جوهر 2-3 مل، قشرة من الحمضيات (البرتقال) - 2-3 غرام.

يبدأ تحضير الكعك بتسخين الفرن إلى 180 درجة ، حيث يجب أن يتم تزييت المقلاة بزيت دوار الشمس ومغطاة بورق. خلال هذا الوقت ، من الضروري نخل الدقيق ودمجه مع التوابل والملح والصودا.

بشكل منفصل في وعاء ، يجب أن تهزم المارجرين إلى كتلة متجانسة ولا تتوقف عن الخفق ، إضافة السكر والبيض. بعد ذلك تحتاج إلى استخدام دبس السكر وخلط كل شيء مرة أخرى. وبعد إضافة جوهر تلذذ والر روم.

تتضمن وصفة البسكويت مع الزنجبيل الخلط حتى يتم الحصول على تناسق متجانس ، وبعد ذلك تحتاج إلى إضافة الدقيق مع التوابل وتخلط بلطف في العجين.

من قطعة العجين من الضروري تشكيل كرات صغيرة يصل قطرها إلى 2 سم. يجب وضع الجزء العلوي من كل كرة في مزيج من السكر والقرفة ووضعها على صينية خبز مع فاصل يصل إلى 4 سم ، ويجب الضغط قليلاً على الكرات.

خبز يجب أن يكون حوالي 10 دقائق قبل ظهور أحمر الخدود.

وصفة للزنجبيل مع السكر

تعتبر وصفة الزنجبيل مع السكر مثالية للاستخدام المنزلي ، لأنها بسيطة للغاية. أيضا لا يمكن أن تفشل في ملاحظة طعم وفائدة للجسم ، وليس عد حقيقة أن الزنجبيل يساعد على القتال مع جنيه اضافية.

وصفة الزنجبيل مع السكر تشمل الجذر المنقى للزنجبيل (الكيلوجرام) والماء والسكر (نصف كيلوغرام). أولا ، قطع الزنجبيل في شرائح أو شرائح ، ثم ضعها في قدر ، وأضيف السكر ، وأضيف الماء واتركه على النار.

ينبغي غلي الماء ، الذي ينبغي أن يغطي القليل من الزنجبيل ، ثم يخفض الحرارة ويطهى حتى يصل إلى أسفل قعر المقلاة فقط شراب الكراميل ذو الاتساق الكثيف.

في هذا الوقت ، تجدر الإشارة إلى أن قطع الزنجبيل أصبحت شفافة وقزحية قليلا. ثم من الضروري أن تمر من خلال هذا المنخل هذه الكتلة لفصل الزنجبيل من شراب.

يجب رش الزنجبيل بالسكر من جميع الجهات وتجفيفه قليلاً في الفرن ، والسيطرة بوضوح على نظام درجة الحرارة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إعداد الزنجبيل المجفف في السكر ، أولاً وضعه لبضع دقائق في الماء ، ثم يرش السكر.

وصفة لفطيرة مع الزنجبيل

تشتهر وصفة الفطيرة بالزنجبيل بمطبخها الإنجليزي. من السهل التحضير لدرجة أنها لا تستغرق الكثير من الوقت والطاقة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه لا يتطلب معرفة خاصة في الطبخ وهو سهل التحضير.

وقت الطهي للفطيرة هو 50 دقيقة فقط ، وبعد ذلك يمكنك التمتع بعجينة طرية متفتتة وقشرة هشة. أهم شيء هو عدم المبالغة في الزنجبيل ، وإلا فإن ما يسمى بـ "الحلوى" سوف يكون حادًا.

وصفة للفطيرة مع الزنجبيل هي كما يلي: أولا يجب أن تنخل كوب من دقيق القمح وتضاف إليه 1.5 ملعقة شاي الزنجبيل (جاف) ، 1 ملعقة صغيرة. الصودا ، قليل من الملح و 10 غرام من مسحوق الخبز. بينما يتم خلط كل شيء ، فمن الضروري تسخين الفرن إلى 180 درجة.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب على المرء أن يذوب 100 غرام من الزبدة ، وكما يذوب ، ينبغي إضافة السكر 5 ملاعق كبيرة والعسل 100 غرام ، ثم يخلط حتى متجانسة.

بعد ذلك ، من الضروري دمج الدقيق مع خليط الزيت الناتج وإضافة ربع كوب من الحليب (طازج) وبيضة. الآن تحتاج إلى تفوق كل شيء بدقة ووضعها في قالب زيت زيت عباد الشمس تم تسخينه مسبقاً و مدهون مسبقاً.

يجب أن تكون الكعكة في الفرن لمدة 40 دقيقة قبل تشكيل القشرة. بعد التحضير ، يوصى بتزيين السكر المسحوق ، نشارة جوز الهند أو أي مواد حلويات أخرى.

وصفة للصلصة مع الزنجبيل

يستخدم الصلصة مع الزنجبيل كمكمل للعديد من الأطباق من السمك أو الرأس أو الخضار. مع مساعدة من المكونات الإضافية - البصل والثوم والكزبرة والعسل والتوابل الأخرى ، تأخذ الصلصة رائحة رائعة وطعم غير عادي.

هذه الوصفة من الصلصة مع الزنجبيل ستساعد على إثراء أي طبق مع لمسة خفيفة من الذوق ، حيث أن الجمع بين الزنجبيل مع الليمون والعسل يخلق تركيبة مدهشة.

وصفة لصلصة الزنجبيل لديها كمية صغيرة من المكونات ، مما يجعلها سهلة المنال وسهلة الاستخدام. وصفة تتطلب 50 مل من صلصة الصويا، وحوالي 30 مل من عصير الليمون (وهذا لا تحتاج إلى أكثر من نصف ليمونة)، والزنجبيل بطول 5 سم، 20 مل من العسل و 50 مل من عباد الشمس أو زيت الزيتون.

أولا تحتاج لتنظيف الزنجبيل عن طريق إزالة فيلم رفيع. ثم تحتاج إلى طحن على مبشرة أو سكين ، ولكن لصغر حجمها. من المستحسن القيام بذلك على لوح التقطيع البلاستيكي من أجل تجنب امتصاص رائحة الزنجبيل في لوح خشبي ، والذي سيكون من الصعب التخلص منه لاحقًا.

الآن تحتاج إلى القيام الصلصة بنفسك. للقيام بذلك ، يمكنك الجمع بين صلصة الصويا والزنجبيل وعصير الليمون ، وبعد ذلك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك زيادة سحق الخلاط. ثم يضاف العسل ، ويخلط ، ثم زيت الزيتون ويخلط جيدا مرة أخرى.

الصلصة جاهزة للاستخدام مع السمك أو اللحم أو أطباق أخرى.

وصفة للزنجبيل في الكورية

يرتبط اسم واحد "باللغة الكورية" بشيء حاد جدًا وحاد. لا يمكن تخيل معظم الأطباق دون مثل هذا الطعم. بالإضافة إلى طعم معين ، والتي تتدفق منها الدموع بسهولة ، يمكن لهذه الأطباق تعزيز الدفاعات المناعية للجسم لمواجهة مسببات الأمراض.

ومع ذلك ، لا يعلم الجميع أنه من الممكن إعداد الشاي بالكورية باستخدام الزنجبيل. بفضل الخضار ، يكتسب الشاي خصائص علاجية ، وهي ضرورية جدا في الموسم البارد.

لديها صفة الزنجبيل الكورية العناصر التالية: ما يزيد قليلا على 50 غراما من الزنجبيل، و 1.3 ليتر من الماء والسكر تقريبا الزجاج، 3 غرام من القرفة، 15 غراما من الصنوبر والجوز المبشور والتمر الهندي 2 حرض والجوز 3 قطع.

لصنع الشاي ، تحتاج أولا لتنظيف الزنجبيل ، وقطع إلى عدة قطع وتصب الماء. بمجرد أن يغلي الماء ، يجب أن تقلل من الحرارة وتستمر في الغلي لمدة حوالي ربع ساعة.

وتنصح وصفة الزنجبيل بالكورية بتصفية المشروب الناتج ، ثم تضيف القرفة والسكر. إراقة الشاي ولكن الأكواب ، يمكنك اختياريا إضافة المكسرات والتواريخ إذا رغبت في ذلك.

وصفة من حساء اليقطين مع الزنجبيل

حساء الزنجبيل لديه عدد كبير من طرق الطهي ، حيث يتم إعداده في كل ركن من أركان العالم. في فصل الشتاء ، يكون قادراً على الحارة وتسليم المتعة العطرية ، وفي الصيف - سوف يعطي نضارة.

وصفة حساء اليقطين مع الزنجبيل تحتوي على المكونات والتوابل الرئيسية. بين الخضار ستحتاج إلى الزنجبيل - قطعة صغيرة بسماكة حوالي 1 سم ، نصف كيلو من اليقطين ، الكراث الواحد ، 2 الجزر والبطاطا ، وثلاثة أرباع لتر من مرق الخضار. من المكونات الإضافية يجب تخصيص أكثر قليلاً من 100 مل من الكريمة ، 15 غرام من الزبدة ، 3 غرام من الكزبرة المطحونة والملح والفلفل.

وصفة حساء اليقطين مع الزنجبيل ينطوي على بداية الطهي مع تنظيف الزنجبيل ، وبعد ذلك يجب طحن مع مبشرة. ثم يجب عليك الجمع بين الزنجبيل مع الكريمة وضربها جيدا ووضعها في الثلاجة.

غسل الخضار واليقطين إلى قطع كبيرة ، والجزر والبطاطس في قطع صغيرة. يجب تنظيف الكراث وتقليل الأوراق الطازجة إلى حلقات رفيعة.

في مقلاة ، تذوب الزبدة وإضافة الخضار المقطعة. انهم بحاجة إلى تقلى ، إضافة الكزبرة وتترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.

في قدر مع مرق ، أضيفي الخضار المقلية واطهيها حتى تصبح جاهزة لمدة نصف ساعة. في نهاية الوقت ، يوصى بسط الخليط مع الخلاط ، ثم ينشره في أجزاء ، ويزين بالكريمة مع الزنجبيل والمكسرات المفرومة.

وصفة الأرز مع الزنجبيل

تتضمن وصفة الأرز مع الزنجبيل إعداد الأرز المقلي مع رائحة رائعة والبيض وصلصة الصويا ، وهو مثالي للطبق الرئيسي ، وخاصة لأولئك الذين يشاهدون وزنهم.

لتنفيذ رحمها الحاجة الفول السوداني وزيت السمسم إلى 15 مل، 4 zubochka الثوم صغير، 30G الزنجبيل، 3 الكراث، 4 أكواب الأرز المطبوخ والملح 4 بيضات، الثوم المعمر وربع كوب من صلصة الصويا.

يتم احتساب وصفة الأرز مع الزنجبيل على 4 أجزاء. لتحضير الطبق ، نفرم الزنجبيل والثوم ناعماً ثم نقلي في قدر مع الزبدة لمدة دقيقة حتى يتكون العطر.

يجب أن يتم تقطيع الكراث إلى أجزاء سنتميترية وإضافة الملح إلى المقلاة. مع التحريك الدوري ، يبدأ البصل بالتدريج في الحصول على تناسق ناعم (لا يزيد عن 10 دقائق) ، ثم يضاف المزيد من الزيت 15 مل وأرز. في الدقائق الخمس التالية ، يتم تسخين جميع المكونات.

عند طهي الأرز ، من الضروري تقليب البيض بشكل منفصل في مقلاة ، وجلدها في وعاء. بمجرد أن يصبح الأرز جاهزًا ، يجب تقسيمه إلى 4 أجزاء ، ثم إضافة صلصة الصويا والزبدة (السمسم) ، ثم فوق البيض وتزيينها بالبصل الأخضر.