شاي لالتهاب البنكرياس: أخضر، ديري، عشبي، أسود

البنكرياس عضو حيوي لجهازين في الجسم. كونه جزءًا من الجهاز الهضمي، يُنتج إنزيمات تضمن استقلاب البروتينات والدهون والكربوهيدرات وامتصاصها، وباعتباره جزءًا من جهاز الغدد الصماء، يُفرز الجلوكاجون والأنسولين. تتطلب العملية الالتهابية في هذا العضو (التهاب البنكرياس) عناية فائقة وعلاجًا سريعًا للحفاظ على وظائف البنكرياس.

غالبًا ما يبدأ علاج التهاب البنكرياس الحاد أو تفاقم التهاب البنكرياس المزمن بالصيام العلاجي. خلال هذه الفترة، يُسمح للمريض بالشرب. فهل يُمكن شرب الشاي مع التهاب البنكرياس؟ نعم، يُمكنك ذلك، بل يجب عليك. الشاي، بالإضافة إلى إشباع الجسم بالسوائل التي يحتاجها، له أيضًا تأثير علاجي معتدل: فهو مُضاد للالتهابات، ومضاد للوذمات، ومُطهّر، ومُنشّط، ومضاد للإسهال.

تجدر الإشارة إلى أن الشاي لا ينبغي أن يكون قوياً جداً، وغير محلى، وخالياً من النكهات والمواد المضافة الاصطناعية.

شاي الرهبانية

تم اختيار تركيبة الأعشاب بحيث تتكامل مكوناتها وتعزز بعضها البعض. يُنشّط شاي الرهبان لعلاج التهاب البنكرياس أعضاء الجهاز الهضمي، باستخدام الإنزيمات النباتية الموجودة في الأعشاب المُستخدمة في تركيبته. ونتيجةً لذلك، يُخفّف الضغط على العضو المُلتهب، ويُسرّع تجدده.

يساعد الشاي على تسريع عمليات الأيض والتخلص من السموم، ويُنظّم عمل الغدد الصماء، ويُخفّف أعراض الالتهاب، وله القدرة على تخفيف الألم والتسمم، بما في ذلك التسمم بالمخدرات والكحول. وتُعدّ هذه الأخيرة مهمة، إذ غالبًا ما تحدث تفاقمات التهاب البنكرياس المزمن بعد شرب الكحول. وتتيح هذه الخصائص جميعها تناول هذا العلاج العشبي في اليوم الثالث من بداية التفاقم، بعد أن تخفّ الأعراض الحادة الرئيسية.

يتضمن تكوين الشاي الرهباني لعلاج التهاب البنكرياس ما يلي:

• جذر نبات الألكامبان، الذي يحتوي على الإينولين، والذي على الرغم من أنه لا يمكن أن يحل محل الأنسولين، إلا أنه يقلل إلى حد ما من محتوى الجلوكوز في الدم، مما يمنع خطر حدوث المضاعفات، والتوكوفيرول وحمض الفوليك والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمنجنيز والمغنيسيوم والسابونين والقلويدات، يخفف الألم في الأعضاء الهضمية والالتهابات وينظم مستويات السكر.
• تحتوي أوراق المريمية على المضاد الحيوي الطبيعي السالفين، والفلافونويدات، والأحماض العضوية، والتانينات، وحمض الأسكوربيك، وفيتامينات أخرى؛ وتعمل مستحضرات المريمية على تقوية جهاز المناعة وتنشيط إفراز الهرمونات والإنزيمات بواسطة البنكرياس.
• عشبة الشيح – تحفز نشاط البنكرياس والتمثيل الغذائي، ومثل المكونين السابقين، لها نشاط مضاد للأورام.
• عشبة سانت جون لها تأثير مسكن واضح في حالة اضطرابات الجهاز الهضمي، وتطهر وتزيل الالتهاب؛ تحتوي على توكوفيرول، كاروتين، حمض الأسكوربيك والنيكوتين، ومبيدات الفيتون.
• تحتوي عشبة ذيل الحصان على الصابونين والفلافونويد والأحماض الأسكوربيكية والعضوية والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والنحاس والمغنيسيوم والزنك، ولها قدرة واضحة على التئام الجروح.
• عشب الخلافة – يعمل على تطبيع العمليات الأيضية، ويخفف من ردود الفعل التحسسية، ويحتوي على الفلافونويدات والعفص، وبروفيتامين أ وحمض الأسكوربيك، ويخفف من ركود الصفراء والألم في الجهاز الهضمي.
• تعتبر أزهار الآذريون عاملًا مضادًا للالتهابات وله تأثير مبيد للبكتيريا والفطريات واضحًا، وهي غنية بالكاروتينات والعناصر الدقيقة (البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك والنحاس والسيلينيوم والموليبدينوم).
• زهور البابونج - لها تأثير مضاد للالتهابات ومهدئ، وتكمل الخصائص المسكنة للمكونات السابقة.
• يحتوي عشب المستنقع على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن والمواد المفيدة الأخرى، ويمكنه زيادة المناعة، وشفاء أسطح الجروح، وتنشيط الجهاز الهضمي، وخفض مستويات الجلوكوز في الجسم.

لتحضيره، خذ وعاءً فخاريًا أو زجاجيًا نظيفًا (يفضل إبريق شاي)، واسكب عليه الماء المغلي، ثم أضف ملعقة صغيرة من خليط الأعشاب. صب 200 مل من الماء المغلي، ثم غطِّ الوعاء واتركه لمدة ثلث ساعة.

يُنصح بتناول الجزء المُحضّر من المشروب على مدار اليوم، مُقسّمًا إلى ثلاثة أجزاء متساوية، صباحًا ومساءً ومساءً، بين الوجبات، دون تناوله أو تخفيفه. ويُسمح بإضافة القليل من العسل إلى الشاي، إذا تحمّل المريض ذلك.

يُستخدم شاي الرهبان لعلاج التهاب البنكرياس للوقاية من تفاقم المرض وفي المرحلة الحادة منه. للوقاية، لا تتجاوز مدة العلاج نصف شهر، ولا تتجاوز ثلاثة أشهر. ويمكن تكرار العلاج بعد انقطاع لمدة أسبوع على الأقل.

الشاي الأخضر

هذا النوع من الشاي مفيد لمرضى التهاب البنكرياس. فهو يحتوي على جميع الفيتامينات المعروفة في العلوم الحديثة تقريبًا، وخاصةً حمض الأسكوربيك، وهو غني بالمعادن. يُعطي قلويد الثايين الطاقة، ويُنشّط الجسم، ويُحسّن المزاج، مع خلوّه من الآثار الضارة للكافيين. خصائصه المضادة للأكسدة المعروفة تجعل الشاي الأخضر مشروبًا لا غنى عنه لمرضى التهاب البنكرياس. فهو يُروّي العطش جيدًا، وله تأثير إيجابي على الجهاز المناعي، ويُحسّن وظيفة إفراز جزر لانجرهانز، ويُعيد وظيفة المريء إلى طبيعتها، وله تأثير مُدرّ للبول، مما يُساعد على تقليل تورم العضو المُلتهب. يُعدّ الكحول أحد العوامل الرئيسية المُسببة لالتهاب البنكرياس. يُقلّل تناول الشاي الأخضر بانتظام من الحاجة إلى المشروبات الكحولية، كما يُقوّي الأوعية الدموية ويُنظّفها، ويُخلّص الجسم من الكوليسترول الضار، ويُعزّز تكسير وامتصاص البروتينات والدهون والكربوهيدرات.

يمكن خلط الشاي الأخضر العادي مع أوراق التوت الأزرق المجففة. يُعتبر هذا الشاي علاجًا فعالًا لكبح الشهية وكبح الرغبة الشديدة في تناول الحلويات. غالبًا ما تُضاف أوراق التوت الأزرق إلى أنواع الشاي العشبية التي تُحسّن وظائف البنكرياس، ولكن إذا كان المريض يستخدم مُدرّات البول أو يتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الملح، فمن الأفضل عدم شرب الشاي المخلوط خلال هذه الفترة، لأنه سيعزز تأثير مُدرّات البول.

شاي إيفان

بشكل عام، عند استخدام عشبة النار أو شاي إيفان في علاج البنكرياس، تُذكر خصائصها المضادة للأكسدة. فمحتوى حمض الأسكوربيك في هذا النبات أعلى بكثير منه في الحمضيات. وهذا مهم للغاية، إذ يمنع التنكس السرطاني للخلايا المتضررة من الالتهاب. بفضل فيتامين ج، تقل نفاذية الأوعية الدموية وتزداد مرونتها، وترتبط الجذور الحرة في أنسجة خلايا العضو المصاب، وينخفض نشاط وسطاء الالتهاب. تعمل التانينات والفلافونويدات والكاروتينات بشكل تآزري، مما يُسرّع التأثير المُبيد للجراثيم والمُجدد، ويمنع تطور المضاعفات. لشاي إيفان لالتهاب البنكرياس تأثير إيجابي على الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي، حيث يُطهره ويُعيد وظائفه الطبيعية. كما أن استقرار الجهازين العصبي والمناعي أمرٌ بالغ الأهمية للشخص المريض.

يُحضّر شاي كوبورسكي لعلاج التهاب البنكرياس على النحو التالي: يُغلى في وعاء زجاجي أو فخاري بنسبة 100 مل من الماء لكل ملعقة كبيرة من المادة النباتية الجافة. يُنقع لمدة عشر دقائق تقريبًا تحت غطاء محكم الإغلاق. يُؤخذ 50 مل يوميًا قبل وبعد الوجبات. يُفضل عدم تحضير الشاي للاستخدام لاحقًا، بل تحضيره قبل كل جرعة.

[ 1 ]، [ 2 ]

شاي المعدة

عند التهاب البنكرياس، يتعطل إمداد الجهاز الهضمي بعصارة البنكرياس المحتوية على إنزيمات، والتي بدونها يستحيل هضم الطعام وامتصاصه. لذلك، لتطبيع عملية الهضم، والتخلص من متلازمة الألم وغيرها من المتاعب: انتفاخ البطن، والغثيان، والإسهال، يمكن استخدام شاي المعدة لعلاج التهاب البنكرياس. تتوفر عدة خيارات لمزيج من الأعشاب الطبية، ويتم اختيار المزيج المناسب لحالة المريض.

على سبيل المثال، شاي المعدة الرهباني. تُحاكي مكوناته المستحضر العشبي الذي يحمل نفس الاسم، والمُخصص لعلاج التهاب البنكرياس. ويحتوي أيضًا على أزهار الآذريون، ونبتة سانت جون، والشيح، ونبات القدح، وذيل الحصان. بالإضافة إلى هذه المكونات، يحتوي هذا الخليط العشبي على:

• بذور الكتان - تغلف وتحمي الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي من التلف الناتج عن المواد السامة والعدوانية، كما أنها غنية بالأحماض الأمينية، والإنزيمات النباتية، والمكونات المعدنية، والليسيثين والفيتامينات (ب، د، أ، هـ، و)؛
• كما أن ثمار الورد البري هي مصدر قوي للفيتامينات، وهي في الأساس مصدر لحمض الأسكوربيك، الذي تمتلك الأحماض الأمينية فيه تأثيرًا مبيدًا للبكتيريا، كما أن مكوناتها ذات خصائص التسمير لها تأثير في التئام الجروح؛
• النعناع هو مصدر للأحماض الدهنية غير المشبعة أوميغا 3، الفلافونويد، حمض الأوليك؛ ينشط عملية الهضم، ويعيد الشهية، ويزيل الانزعاج والغثيان وحرقة المعدة.

لتحضير الشاي، خذ ملعقة صغيرة من خليط الأعشاب وانقعها في 200 مل من الماء المغلي. بعد نصف ساعة، صفّها واشربها. يُسمح بجرعتين أو ثلاث جرعات يوميًا.

يتم إنتاج الحقن المعدية الصيدلانية، والتي يمكنك من خلالها تحضير الشاي لعلاج التهاب البنكرياس، بتركيبات مختلفة.

المجموعة المعوية رقم 1 قادرة على إيقاف نزيف الجهاز الهضمي، والأعراض الالتهابية، وتشنجات العضلات. تحتوي على أوراق الموز الجنة، والأعشاب النارية، والنعناع، والبلسم الليموني؛ ونبتة سانت جون، ونبات القراص، ونبات العقدة، واليارو، وذيل الحصان؛ وزهور الآذريون، والبابونج، والخلود، بالإضافة إلى جذر الصعتر وحرير الذرة. تركيبة عشبية غنية جدًا، تُحاكي في كثير من النواحي شاي الأعشاب لعلاج التهاب البنكرياس. لتحضير المشروب، يُسكب كوب من الماء المغلي على ملعقة صغيرة من المجموعة، ويُصفى بعد ثلاث ساعات، ويُشرب ملعقة كبيرة قبل كل وجبة بـ 10-15 دقيقة.

الشاي المعدي رقم 2 أنسب للمرضى الذين يعانون من انخفاض إفراز العصارة المعدية، فبالإضافة إلى تأثيره المضاد للالتهابات والمغلف، يتميز أيضًا بتأثير مهدئ. كما يحمي هذا الخليط العشبي خلايا الكبد ويخفف تشنجات عضلات الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى المكونات الرئيسية للمجموعة السابقة، يحتوي هذا الخليط العشبي على أوراق الفراولة والكشمش الأسود، وثمر الورد، وأقماع الجنجل، وجذور الراسن وحشيشة الهر، وعشبة الشيح، وبذور الشبت. تُنقع ملعقة كبيرة من المجموعة رقم 2 مع 250 مل من الماء، وتُصفى بعد ثلاث ساعات. يُشرب هذا المشروب في كوب قبل الوجبات.

تتوفر في الصيدليات كميات كبيرة من محاليل المعدة، ويُنتج العديد منها في عبوات مريحة - ما عليك سوى وضع الكيس في كوب، وسكب الماء المغلي عليه، وبعد فترة زمنية محددة على العبوة، يمكنك شربه. مع مراعاة حالتك الصحية والأمراض المصاحبة، يمكنك اختيار محاليلك بنفسك بعد استشارة الطبيب. يجب ألا تتجاوز مدة الاستخدام ثلاثة أشهر.

شاي الأعشاب

في حالة التهاب البنكرياس، يُشرب شاي الأعشاب عادةً قبل الوجبات ثلاث مرات يوميًا، مع مراعاة فاصل زمني لا يقل عن ربع ساعة قبل الوجبات. يجب أن يكون المشروب طازجًا ودافئًا. يُمكن شرب من ثلث إلى نصف كوب دفعة واحدة (ما لم يُنص على خلاف ذلك).

يُعتبر الأساس التقليدي لشاي الأعشاب لعلاج التهاب البنكرياس هو مزيج من مكونات نباتية تُحفّز نشاط البنكرياس الإفرازي؛ وتحتوي على مواد تُشبه في فعاليتها تلك التي يُنتجها؛ ولها تأثير مضاد للالتهابات ومُطهّر لعملية الهضم. يُفترض أن يُساعد الشاي المُحضّر بالأعشاب على تخفيف العبء عن البنكرياس، مما يُساعده على التعافي بشكل أسرع.

تحتوي المجموعة القياسية من المكونات العشبية للشاي العشبي على:

• زهور الخلود - تأثيرها المباشر على البنكرياس يتجلى في تنشيط نشاطه الإفرازي، في حين يتم تعزيز إنتاج العصارة المعدية وإفراز وتدفق الصفراء، وتحسن شهية المرضى، ويختفي الألم وعسر الهضم، ويتم استعادة أنسجة الأعضاء المتضررة بسبب الالتهاب؛
• جذور الهندباء والمارلبورو، حرير الذرة - تعمل على تطبيع العمليات الأيضية، ولها تأثيرات مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات، وتحتوي على الإينولين، وتمنع تطور مرض السكري وتخفض مستويات السكر في الدم.
• عشبة الشيح - المكونات العطرية لهذا النبات تعمل كمنشطات لوظيفة البنكرياس المنعكسة، والهيدروكربونات غير المشبعة تدمر البكتيريا والفطريات، وبالاشتراك مع التربينويدات، تقمع العملية الالتهابية؛
• نبتة سانت جون - تقضي بشكل فعال على الألم والالتهاب في الجهاز الهضمي؛ وتعزز الاستعادة السريعة للأغشية المخاطية التالفة؛
• بذور الكتان - مغذية ومضادة للالتهابات ومغلفة
• بذور الشبت - تحيد التخمير، وتطور البكتيريا المسببة للأمراض في الأمعاء، وتخفف الألم، وترخي أنسجة العضلات؛
• أوراق النعناع - تخفف من تشنجات العضلات الملساء في الجهاز الهضمي، وتنشط نشاط الغدد الهضمية، وتفرز وتتدفق الصفراء، وتسهل عملية الهضم ومرور الطعام عبر الجهاز الهضمي، وتخفف الألم والغثيان والانتفاخ.

غالبًا ما تحتوي هذه المجموعة على عشبة بقلة الخطاطيف، ذات خصائص مسكنة للألم وقاتلة للبكتيريا، ومخاريط الجنجل، التي تُخفف الألم وتُقوي الأوعية الدموية وتُعالج الأنسجة التالفة، بالإضافة إلى ذلك. هذان النباتان سامان، لذا تُحدد جرعات الشاي التي تحتوي عليهما بدقة، ولا تُتناول لأكثر من شهر.

تتميز الوصفة العشبية التالية بخصائص مضادة للالتهابات وقدرة على تخفيف العبء على البنكرياس، لاحتوائها على إنزيمات نباتية تُشبه في فعاليتها تلك التي يفرزها البنكرياس في حالته الطبيعية. بالإضافة إلى نبتة سانت جون، والخلود، والنعناع، يحتوي هذا الشاي على المكونات التالية:

• جذور الهندباء - تحتوي على الإينولين، الذي يعمل على تطبيع تركيز الجلوكوز في الدم، وينظم العمليات الأيضية، وينظف الدم ويزيل جميع المواد السامة تقريبًا من الجسم؛ وبفضل هذا النبات وحده، يعود عمل البنكرياس إلى طبيعته، ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الدورة الدموية الوريدية (الدوالي، التهاب الوريد الخثاري)، وكذلك التهاب المعدة، عدم الانجراف مع المشروبات التي تحتوي على الهندباء؛
• عشبة محفظة الراعي - جذبت قدرة هذا النبات على استعادة عمل الجهاز الهضمي بسرعة انتباه المعالجين بالأعشاب، وذلك بفضل الأسيتيل كولين الذي يحتويه وخصائصه القاتلة للبكتيريا الواضحة، وله تأثير قوي لوقف النزيف، لذلك لا ينصح باستخدامه للأشخاص الذين لديهم ميل إلى تجلط الدم؛
• النورات العشبية - تحتوي على مادة التاناسيتين، التي تحفز النشاط الإفرازي للغدد في الجهاز الهضمي، وتطبيع وظيفة الأمعاء (تتعامل مع كل من الإسهال والإمساك)، والنبات سام، لذلك من الضروري الالتزام الصارم بالجرعة وتوقيت الاستخدام؛
• تعتبر أوراق التوت الأزرق عاملًا مضادًا للالتهابات معروفًا، ولها القدرة على استعادة وظائف البنكرياس، وتساعد على تطبيع عملية الهضم،
• عشبة القراص - تدخل في الشاي كفيتامين وعامل مضاد للالتهابات، والذي له تأثير إيجابي معتدل على مستويات السكر في الدم، ويقوي جهاز المناعة ويجدد الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي؛
• لحاء النبق – له تأثير مفيد ولطيف على عضلات القولون.

يُنسب التركيب العشبي التالي إلى رهبان التبت. يحتوي فيتوميكس على أربعة مكونات بنسب متساوية: نبتة سانت جون، والخلود الرملي، بالإضافة إلى أزهار البابونج وبراعم البتولا. تُغلى ملعقة كبيرة من الخليط في الماء المغلي (500 مل). يُمكن شربه بعد عشر دقائق. يُضاف العسل أو شراب المربى كمُحلي. يُنصح بشرب هذا الشاي خلال فترات تفاقم المرض وفترة هدأته للوقاية منه.

عند التهاب البنكرياس، يُمكنك شرب شاي الأعشاب المُحضّر من الأعشاب المُجفّفة المُباعة في الصيدليات، أو استخدام أكياس الشاي الجاهزة.

شاي البابونج مناسب تمامًا لعلاج التهاب البنكرياس، سواءً في شكله المزمن أو الحاد. يُستخدم شاي البابونج الخفيف كعلاج. بعد الأكل، لا تشرب أكثر من نصف كوب. يتميز البابونج بتأثير مُليّن خفيف، لذا لا يُنصح بشربِه إلا في حالة عدم وجود إسهال. يُخفف هذا الشاي الألم، ويُخفف الالتهاب والتشنجات، ويُوقف تكوّن الغازات، ويُعزز مناعة الجسم.

لعلاج الأشكال المزمنة من المرض، يُحضّر شاي البابونج على النحو التالي: تُغلى ملعقتان صغيرتان من الأزهار أو كيس شاي واحد في الماء المغلي في كوب زجاجي أو فخاري، ويُغطى. بعد ربع ساعة، يُصفّى ويُشرب عند الحاجة. يُمكن تحليته بالعسل. يُمكن خلط البابونج مع النعناع أو بلسم الليمون. لعلاج انتفاخ البطن وانتفاخ البطن، يُمكن إضافة نصف ملعقة صغيرة من بذور الشبت أو الشمر إلى أزهار البابونج.

يمكن شرب شاي النعناع لعلاج التهاب البنكرياس بدلاً من الشاي العادي مرتين يوميًا. يتميز بسهولة تحضيره، حيث تُسكب ملعقة صغيرة من الأوراق المجففة والمطحونة مع كوب من الماء المغلي، ثم يُصفى ويُشرب بعد 10 دقائق. يتميز هذا الشاي بتأثيره المريح على العضلات الملساء، ويُهدئ، ويُحسّن إنتاج وتدفق العصارة الصفراوية، ويُخدر، وله تأثير خفيف خافض لضغط الدم ومطهر معتدل. كما يُوقف نوبات الغثيان، ويُنشط إنتاج العصارة المعدية والصفراء، ويُثبط عملية تخمير الطعام، ويُعزز حركته. وتُعدّ وظيفة النعناع المُحفّزة لإفراز الإنزيمات الهاضمة مفيدة بشكل خاص في هضم وامتصاص الدهون، ولذلك يُنصح باستخدامه دائمًا في الوصفات المُوصى بها لعلاج التهاب البنكرياس.

يُنصح أيضًا باستخدام شاي الزيزفون لعلاج التهاب البنكرياس، نظرًا لتأثيره القوي المضاد للالتهابات. يُمكن تحضير الشاي وفقًا للوصفة التالية: ملعقتان كبيرتان من الأزهار - 200 مل من الماء المغلي. يُنقع لمدة ربع ساعة، ثم يُصفى ويُشرب ثلاث مرات يوميًا. يُمكن إضافة رشة من النعناع إلى زهر الزيزفون.

إذا كنتَ بحاجةٍ إلى زيادة تدفق الصفراء، يُفضّل شرب مغلي زهر الزيزفون كشاي. للقيام بذلك، صبّ 200 مل من الماء المغلي على ملعقتين كبيرتين من المواد الخام الطبية، واتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة. اتركه يبرد قليلًا، ثم صفّه، واشرب كوبًا منه بعد الوجبات مرة أو مرتين يوميًا.

أزهار الزيزفون غنية بالجليكوسيدات، ومضادات الأكسدة، والمواد القابضة، والزيوت العطرية، والبروتينات، والأحماض الأمينية، وتحتوي على الفيتامينات والسكريات والمخاط. يُحسّن شاي الزيزفون الجهاز الهضمي، ويُحسّن عملية الأيض، ويُخفف التورم.

يُنصح بتناول شاي الزعتر لعلاج التهاب البنكرياس، لما له من خصائص تُخفف الالتهاب والألم وتُرمم الأنسجة التالفة. يُمكن شرب مشروب مُستخلص من عشبة الزعتر في الحالات الحادة. يتميز الزعتر، كما يُسمى، بخصائص قوية مُبيدة للجراثيم، وتُساهم خصائصه القابضة في الإصلاح السريع للغشاء المخاطي للجهاز الهضمي. وهو غني بالفيتامينات، وخاصةً حمض الأسكوربيك، ويحتوي على مجموعة كاملة تقريبًا من فيتامينات ب (باستثناء فيتامين ب12)، كما يحتوي على نسبة عالية من المعادن، وخاصة البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد. لتحضير شاي الزعتر، يُسكب الماء في وعاء مطلي بالمينا، ثم تُضاف إليه 100 مل من العشبة، ثم تُغلى المكونات وتُترك لمدة عشر دقائق. لهذه العشبة العديد من موانع الاستعمال، بما في ذلك داء السكري، وقرحة الجهاز الهضمي، وقصور الغدة الدرقية. وبطبيعة الحال، نحن لا نتحدث عن استخدام لمرة واحدة، بل عن مسار العلاج.

شاي ثمر الورد

يتمتع ثمر الورد بشهرة واسعة في الطب الشعبي، ولا يُمنع استخدامه في حالات التهاب البنكرياس الحاد والمزمن. يُنصح بتناول الشاي، أو بالأحرى مغلي ثمر الورد، كبديل للمشروبات القوية (الشاي الأسود أو القهوة) خلال فترة العلاج. تُضاف ثماره المطحونة إلى أكياس الشاي الجاهزة المُوصى بها لأمراض الجهاز الهضمي. يُسرّع شاي ثمر الورد لعلاج التهاب البنكرياس من انتقال المرض إلى مرحلة الهدأة، ويمنع تفاقمه، كما تُقوي الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه جهاز المناعة وجدران الأوعية الدموية، وتُنشط الفلافونويدات إفراز الهرمونات والإنزيمات.

لتحضير الشاي، يُحضّر مغلي ثمر الورد أولاً، بسكب ملعقتين كبيرتين من ثماره (يمكن طحنها مسبقاً) مع 400 مل من الماء المغلي، ثم يُترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة. يُصفّى المغلي المبرد ويُستخدم كشاي. قبل الاستخدام، يُخفّف بالماء الساخن بنسب متساوية. في المرحلة الحادة، يُستهلك هذا الشاي في اليوم الثالث بعد بدء العلاج المضاد للالتهابات، دون تحلية. لا يُسمح بتناول أكثر من 150 مل من المغلي يومياً. لأغراض وقائية، يُتناول المغلي بكمية يومية تتراوح بين 200 و400 مل، ويمكن إضافة العسل أو السكر أو المربى إذا استمر إنتاج الأنسولين. في حالة الجرعة الزائدة، قد يُلاحظ إفراز مفرط للصفراء وتهيج الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي، وهو أمر غير مرغوب فيه بشكل خاص في المرحلة الحادة.

الشاي الأسود

ربما يكون هذا النوع الأكثر شيوعًا من الشاي مشروبًا غير مُوصى به لمرضى التهاب البنكرياس. إذا استطاع الشخص رفضه واستبداله بالشاي الأخضر، فسيكون ذلك أفضل للجسم. ومع ذلك، ولتهدئة محبي الشاي الأسود، يُمكن القول إن استخدامه مسموح به، ولكن ليس في الفترة الحادة. خلال فترة الهدأة، يُمكن شرب الشاي الأسود الطبيعي المُعدّ من أوراق الشجر لعلاج التهاب البنكرياس، ولكن ليس بقوة، وبدون سكر أو إضافات صناعية أو نكهات، وبحد أقصى مرتين يوميًا. في حال ظهور أعراض مُقلقة تُنذر بتفاقم وشيك للمرض، يجب التوقف عن شرب الشاي الأسود.

[ 3 ]، [ 4 ]، [ 5 ]، [ 6 ]، [ 7 ]، [ 8 ]، [ 9 ]

شاي مع البرغموت

وخلال فترة انحسار الالتهاب أو هدأته، يُسمح بشرب الشاي الأسود مع هذه المادة المضافة، وكذلك بدونها. البرغموت، وهو مزيج من الليمون والبرتقال المر، يُضاف زيت قشره إلى الشاي. لا يُلاحظ طعم الحموضة، وهو غير مرغوب فيه في حالة هذا المرض. يُعد زيت البرغموت إضافة مقبولة تمامًا للشاي الأسود، حيث يُعزز زيادة معتدلة في إفراز الإنزيمات الهضمية، ويُقلل من الالتهاب، ويُخفض مستوى الجلوكوز والكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى تحسين الشهية.

الشاي الأسود مع البرغموت أكثر شيوعًا، ولكن يُمكنك أيضًا العثور على شاي أخضر مُضاف إليه هذه المادة. يُخفف مزيج زيت البرغموت مع الشاي الأخضر من تأثيره المُنشّط. يُستهلَك الشاي الأخضر مع البرغموت لعلاج التهاب البنكرياس بنفس طريقة تناول الشاي بدون هذه المادة. من الضروري التأكد من أن الشاي مُضاف إليه زيت البرغموت الطبيعي، وليس مُضافًا إليه نكهة مُصنّعة.

شاي الزنجبيل

يحتوي جذر الزنجبيل على العديد من الفيتامينات والمعادن ومكونات مفيدة أخرى. بعضها، وخاصةً الزنجبيلول والزيوت العطرية، قد يكون له تأثير سلبي للغاية على البنكرياس الملتهب. قد يُسبب تأثيره المحفز تورمًا ونخرًا في العضو، وهو نوبة حادة من المرض مصحوبة بمتلازمة ألم شديد. مخاطر استخدامه لا تُقارن بفوائده.

مع ذلك، يُمكن شرب شاي الزنجبيل لعلاج التهاب البنكرياس في مرحلة هدوء الألم، نظرًا لقدرته على تخفيف الالتهاب، وتخفيف الغثيان، وتحفيز عملية الهضم، مع مراعاة الدقة في الجرعات. يُمكن إضافة بُرادات الزنجبيل بكميات صغيرة إلى الشاي الأخضر أو العشبي. عند ظهور أول أعراض مُقلقة، يجب التوقف عن تناوله فورًا.

شاي الكركديه

الشاي الأحمر المصنوع من الكركديه أو بتلات الورد السوداني (الكركديه) يروي العطش جيدًا، وله تأثير مضاد للالتهابات، ويحفز الجهاز الهضمي، ويعزز إزالة السموم من الجسم. يقلل هذا المشروب من نفاذية الأوعية الدموية، ويزيد من مرونتها، ويقوي جهاز المناعة، ويساعد على استعادة توازن الماء والكهارل. يمكن أن يكون شاي الكركديه مفيدًا لالتهاب البنكرياس إذا لم يُسرف في استخدامه، لأن طعمه الحامض الواضح يُنذر بخطر تفاقم الحالة.

يمكن تناول هذا النوع من الشاي مرة واحدة، أو مرتين يوميًا كحد أقصى، ويفضل أن يكون دافئًا بدرجة معتدلة، طازجًا دائمًا، وليس بديلًا عن الماء. يُنقع الشاي بالماء المغلي، مع وضع رشة من البتلات في إبريق الشاي. مدة النقع 5-10 دقائق فقط.

شاي بوير

هذا المشروب أقل ضررًا على البنكرياس، ومثل الشاي الأخضر العادي، يُسمح باستخدامه في حالات التهاب البنكرياس الحاد والمزمن. يُفضل تناول شاي بوير الأخضر والأبيض، بينما يُفضل شرب الأسود في حالة الضعف وخلال فترة الهدأة. يُعد شاي بوير عاملًا طبيعيًا مضادًا للأورام، ويمنع حدوث هذه المضاعفات المرتبطة بالتهاب البنكرياس المزمن. بالإضافة إلى ذلك، يتميز بقدرته على تغليف الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي، مما يحميه من المواد الضارة الداخلية والخارجية.

تتميز جميع أنواع الشاي بخصائصها المُزيلة للسموم، وتبرز بشكل خاص في الأنواع الخفيفة - الأخضر والأبيض والأصفر. يُضفي المحتوى العالي من البوليفينولات والعفص تأثيرًا مضادًا للالتهابات على الشاي، بالإضافة إلى قدرته على تثبيط نمو الكائنات الدقيقة المُمرضة. يُمكن شرب شاي بو-إر لعلاج التهاب البنكرياس بعد زوال الأعراض الحادة، أي في اليوم الخامس تقريبًا من بدء علاج الالتهاب. يُشرب طازجًا، غير مُركز، ويجب ألا يحتوي على نكهات صناعية. يُشرب الشاي الصيني لعلاج التهاب البنكرياس دون تحليته بالسكر، والجرعة القصوى هي كوبان يوميًا.

شاي الكوريل

يُستخدم نبات ذو أزهار صفراء زاهية - شاي الكوريل أو ما يُعرف بـ "الخماسي الفصوص" - كدواء. يُحضّر مشروب من براعم صغيرة من هذا النبات يُشبه الشاي الحقيقي من حيث المذاق والتركيب، إذ يحتوي على الفلافونويدات والكاتيكينات والتانينات، وكمية كبيرة من حمض الأسكوربيك والكاروتينات، ومكونات أخرى نشطة بيولوجيًا. لشاي الكوريل المُستخدم لعلاج التهاب البنكرياس تأثير مُبيد للجراثيم ومضاد للالتهابات، ويُعزز إفراز العصارة الصفراوية، ويُخفف الألم والتسمم، ويُهدئ الأعصاب.

يُخفِّض مستويات السكر في الدم، ويُخفِّف عسر الهضم، ويُوقِف النزيف. يُحضَّر الشاي بالنسب التالية: ملعقة صغيرة لكل كوب من الماء المغلي، ويُترك لمدة عشر دقائق. خلال فترة الهدأة، يُمكن شرب هذا المشروب على مدار اليوم بكميات غير محدودة تقريبًا؛ وفي الحالات الحادة، يُنصح باستشارة الطبيب. يُسبِّب شاي البوتنتيلة ضغطًا إضافيًا على الكلى ويُخفِّض ضغط الدم. يجب مراعاة ذلك عند شرب الشاي.

خصائص شرب الشاي أثناء التهاب البنكرياس

عند تحضير الشاي، يجب إيلاء اهتمام خاص لجودته. يُفضل شراء الأعشاب والمنقوعات العشبية من الصيدلية. إذا كنت ترغب في جمع الأعشاب وتجفيفها بنفسك، فعليك جمعها في أماكن نظيفة بيئيًا، بعيدًا عن الطرق السريعة المزدحمة والمنشآت الصناعية، مع اتباع توصيات تحضير المواد الخام الطبية. اختر شايًا عالي الجودة من أوراق الشاي، بدون نكهات أو إضافات، وغير مُحبب أو مُعبأ. لا يُنصح بشرب الشاي القوي بأي شكل من الأشكال. اشرب المشروب بعد الوجبات، وفي الصباح وخلال النهار، ويُفضل تجنبه في المساء، نظرًا لتأثيره المُنشط والمُدر للبول.

لا يُنصح بشرب الشاي بالليمون لعلاج التهاب البنكرياس، خاصةً خلال فترات تفاقم المرض. ويرجع ذلك إلى احتواء هذه الفاكهة على كمية كبيرة من الأحماض، وهي ممنوعة في حالة التهاب البنكرياس، لأنها تُحفز إفراز العصارة البنكرياسية، مما يُثقل كاهل العضو المصاب، ويُعيق عملية العلاج. خلال فترة النقاهة، يُمكن أحيانًا إضافة شريحة صغيرة من الليمون إلى الشاي.

يتطلب النظام الغذائي لمرضى التهاب البنكرياس استبعاد الكربوهيدرات والدهون من النظام الغذائي، ومن الضروري الالتزام بهذه القاعدة بشكل صارم خلال المرحلة الحادة من المرض. يُمنع منعًا باتًا تناول الشاي المُحلى لالتهاب البنكرياس، وخاصةً المُحلى بالسكر، والذي يتكون بالكامل تقريبًا من الكربوهيدرات. مع إنتاج طبيعي للأنسولين، يُمكن تحلية الشاي دون تعصب خلال فترة التعافي والشفاء. يُفضل شرب الشاي بالعسل لعلاج التهاب البنكرياس، بشرط أن يتحمل المريض هذا المنتج بشكل طبيعي. في حالات ضعف إنتاج الأنسولين، يُنصح المريض بتناول بدائل السكر.

عادةً ما يكون الحليب غير مُتَحَمَّلٍ بهذا المرض. كما يُنصَح بتجنب تناول الشاي المُضاف إليه الحليب لمرضى التهاب البنكرياس، ولكن إذا كانت لدى المريض الرغبة والقدرة على شرب الشاي المُضاف إليه الحليب، فهذا أمرٌ مقبول.

يُدرج الشاي مع البسكويت لعلاج التهاب البنكرياس في النظام الغذائي للمريض المتعافي وفي الأشكال المزمنة من المرض.

تعتمد نتائج العلاج إلى حد كبير على الالتزام الدقيق بالقواعد الغذائية لالتهاب البنكرياس.

[ 10 ]، [ 11 ]، [ 12 ]