النظام الغذائي في glomerulonephrites

وينبغي ملاحظة النظام الغذائي مع التهاب كبيبات الكلى بشكل صحيح. كثير من الناس لا يلتزمون بنظام غذائي خاص ، ولا يفهمون خطورة الوضع برمته. لكن النظام الغذائي هو واحد من العناصر الهامة في العلاج كله. من الضروري القضاء على جميع أنواع العوامل التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الوضع. يجب أن يكون العلاج متعدد المراحل ، وأحد هذه الخطوات هو اتباع نظام غذائي.

[1], [2], [3],

ملامح النظام الغذائي مع التهاب كبيبات الكلى

في كثير من الحالات ، لا يظهر التهاب كبيبات الكلى نفسه بأي شكل من الأشكال. لا يمكن تشخيصه إلا في حالة من الإهمال. يمكن أن يتطور المرض على خلفية انخفاض حرارة الجسم الشديد ، والتعرض لفترات طويلة ، في البرد. يمكن أن تنشأ المشكلة بسبب وجود نزلات البرد والأمراض المعدية المرتبطة بالجهاز التنفسي. يمكن أن يكون سبب المشكلة بمثابة الأمراض المعدية للأطفال.

النظام الغذائي العلاجي يعتبر عنصرا هاما في العلاج الكامل للمرض. من المهم مراقبة النظام المحدد لهذا اليوم والتغذية. بناءً على البيانات التشخيصية ، يتم تعيين مجموعة معينة من المنتجات ، بالإضافة إلى عدد وانتظام تناول السوائل. هذا يسمح لك بتوفير أقصى قدر من السلام للكلية ، وكذلك لتسهيل عملها بشكل عام.

ويستند النظام الغذائي على استبعاد تلك الأطباق التي تؤثر سلبا على عملية التمثيل الغذائي. من المهم التخلي عن التوابل والبهارات والتوابل والمرق على أساس اللحوم والأسماك. الدرجات الدهنية كلها ممنوعة. المنتجات المعلبة والمدخنة هي من بين تلك التي تستحق الذكر. كما يحظر الكحول والقهوة. في معظم الحالات ، يجدر التخلي عن المشروبات الغازية. سيسمح استبعاد بعض المنتجات بتطبيع الأيض ، وأيضاً لتقليل ارتفاع ضغط الدم الشرياني.

[4], [5]

حمية 7 لالتهاب كبيبات الكلى

المؤشر الرئيسي لهذا النظام الغذائي هو وجود التهاب كبيبات الكُلى ، خاصةً خلال فترة التلاشي. من المهم الحد من تناول البروتين وكلوريد الصوديوم ، وكذلك المواد التي تهيج الكلى. من المهم عدم إثارة نظام القلب والأوعية الدموية ، وكذلك الجهاز العصبي المركزي. يتأثر بشكل سلبي من اللحوم ومنتجات الألبان ، بما في ذلك مرق. الآثار السلبية ، يمكن أن تسببها الزيوت الأساسية.

يجب ألا تتجاوز قيمة الطاقة الإجمالية للسعرات الحرارية المستهلكة 2750-3150. يوميا تحتاج إلى تناول 80 غراما من البروتين ، و 90 غراما من الدهون ، 400-500 غرام من الكربوهيدرات. لتشمل في النظام الغذائي هو أيضا كلوريد الصوديوم ، في كمية من 5-7 غراما.

يتم استخدام الطعام على وجه الحصر في شكل مغلي ، في حين يتم سحقه بقوة. من الممكن تحميص اللحم ، ولكن قبل ذلك يجب طهيها. تحتاج إلى تناول الطعام على الأقل 5 مرات في اليوم. من المستحسن الاهتمام بالأطعمة الغنية بالبروتين. يمكن أن يكون اللحم والسمك والجبن والبيض.

[6], [7], [8], [9], [10], [11]

النظام الغذائي مع التهاب كبيبات الكلى الحاد

المؤشرات الرئيسية للاستخدام: وجود التهاب كبيبات الكلى الحاد. سيساعد تناول الطعام اللطيف على التعامل مع الفشل الكلوي الضعيف. بفضل النظام الغذائي ، يتم تفريغ عملية التمثيل الغذائي للبروتين ، وزيادة إدرار البول ، ويتم إنشاء ظروف مواتية للدورة الدموية. هذا سوف يقلل بشكل كبير من ارتفاع ضغط الدم الشرياني.

التغذية الخاصة يمكن أن تقلل من قيمة الطاقة في النظام الغذائي. هذا يرجع إلى تقييد استهلاك الدهون والكربوهيدرات. غذاء الإنسان غني بالفيتامينات. الحد من حاجتك إلى تناول السوائل ، وكذلك الأطعمة التي تهيج الكلى. وتشمل هذه المستخلصات والزيوت الأساسية وحمض الأكساليك.

يجب ألا تتجاوز قيمة الطاقة في النظام الغذائي 2200 سعر حراري. كل يوم تحتاج إلى استهلاك 20 غراما من البروتين ، و 80 غراما من الدهون ، و 350 غراما من الكربوهيدرات وليس أكثر من 2 غرام من كلوريد الصوديوم. يجب إعداد جميع الأطباق دون استخدام الملح. من المقبول أن تغليها وتخبزها وتقليها. يتم تناول الطعام حتى 6 مرات في اليوم. تم تصميم النظام الغذائي لمدة أسبوع.

[12], [13]

النظام الغذائي في التهاب كبيبات الكلى المزمن

التهاب كبيبات الكلى المزمن هو التهاب ثنائي في كبيبات الكلى. يمكن أن تتطور حالة على خلفية المرحلة الحادة من المرض. عمليا في 90 ٪ من المريض مسار المرض غير محسوس ، لا يتجلى في الأعراض. يمكن الكشف عن التغييرات فقط عند تحليل البول.

عادة ما ينصح الناس في المستشفى باللجوء إلى النظام الغذائي 7b. إنه يمثل طعامًا خاصًا ، مع استخدام أيام التفريغ. يمكن أن يكون الأرز والسكر وحتى كومبوت. في أي حال من الأحوال يمكنك أن تآكل التدخين ، ومرق اللحم والأسماك. كما يحظر التوابل. يمكنك أن تأكل الفواكه والفيتامينات. إيلاء الاهتمام للخضروات ومنتجات الألبان ، وكذلك مرق من الورود البرية.

بعد خروج الشخص من المستشفى ، يجب عليه أن يأكل بطريقة مختلفة. قيمة الطاقة 3200 سعر حراري. يوميا تحتاج إلى تناول 50 غراما من البروتين ، و 90 غراما من الدهون ، و 450 غراما من الكربوهيدرات ، فضلا عن 8 غرامات من الملح. تناول 5 مرات على الأقل يوميًا.

يجب أن تملأ النظام الغذائي مع منتجات البروتين. الحد ، هو استهلاك مرق اللحوم والأسماك. يمكن أن تؤثر سلبا على عمل الكلى وتؤدي إلى تهيجهم. من الضروري أن يزود الجسم بالفيتامينات ، سيخفض ضغط الدم. هذا يرجع إلى تحرير الصوديوم ، ومعه ، والسوائل الزائدة. يجب أن تكون كمية السوائل المستهلكة 500 مل أكثر من البول المفرز.

انتبه إلى الخبز والحساء النباتي واللحم قليل الدسم. الحبوب المفيدة والبيض المسلوق والزبيب والمشمش المجفف والسمك قليل الدسم. يمكنك تناول الحلويات حتى ، ولكن بكميات محدودة. من المشروبات يوصى بشرب الشاي غير القوي.

[14], [15], [16], [17]

النظام الغذائي مع التهاب كبيبات الكلى مع متلازمة الكلوية

الهدف الرئيسي من هذا النظام الغذائي هو تأثير لطيف على الكلى. من الضروري تحقيق آثار مضادة للالتهابات ، وكذلك لزيادة إدرار البول. لا ينبغي أن يكون للأغذية تأثير مفيد على الجسم فحسب ، بل يجب أيضًا إزالة الخبث النيتروجيني منه ، بالإضافة إلى منتجات التبادل غير المؤكسدة. هذا سوف يقلل من الضغط وخلق ظروف مواتية للدورة الدموية.

انخفاض معتدل في تناول البروتين ضروري. هذا سوف يقلل بشكل كبير من كمية السائل في الجسم. يجب ألا يدخل كلوريد الصوديوم في الطعام. إذا لزم الأمر ، يعطى الشخص 2 جرامًا من المادة في اليوم. يجب ألا تتجاوز القيمة اليومية للطاقة 3000 سعر حراري. النظام الغذائي اليومي يتضمن 40 غراما من البروتين ، و 90 غراما من الدهون ، و 500 غرام من الكربوهيدرات.

يجب أن تتم معالجة جميع الأطباق بالبخار. يمكنك تناول ما يصل إلى 6 مرات في اليوم. كل يوم تحتاج إلى تناول اللحوم المسلوقة أو الأسماك ، في كمية من 50 غراما. يمكنك تخفيف كل 200 مل من الحليب أو الكفير. يسمح بتناول جبن الكوخ ، ولكن ليس أكثر من 100 غرام ، وأيضا بيضة واحدة.

[18], [19], [20]

النظام الغذائي مع التهاب كبيبات الكلى عند الأطفال

الرابط الرئيسي في علاج المرض هو الحفاظ على كمية صغيرة من البروتين والملح والسوائل في النظام الغذائي. مثل هذا النظام الغذائي للأطفال ليس صعبا ، لأن الأطفال ليسوا متصلين بالطعام ، وعلى العكس هم سعداء في بعض الأحيان لتخطي وجبة أخرى. وليس هناك قيود خاصة في النظام الغذائي سواء. لذلك ، يتم نقل كل شيء بكل بساطة.

من تغذية الطفل ، من الضروري استبعاد الأطعمة التي تسبب حساسية الكائن الحي. يجب تخفيف النظام الغذائي مع البوتاسيوم. لذلك ، الانتباه إلى الزبيب والمشمش المجفف والموز والبطاطس. يجب أن يكون البروتين محدودًا في الاستهلاك في حالة القصور الكلوي. إزالة من النظام الغذائي تحتاج إلى اللحوم والجبن المنزلية والأسماك. كما يتم حظر اللحوم المدخنة والفراولة والفراولة. النظام الغذائي يجب أن يستمر لمدة شهر على الأقل. إذا كان هناك مغفرة مستمرة ، ثم إطالة ذلك نصف عام.

قيمة الطاقة اليومية هي 2800 سعر حراري. إذا كان الطفل يعاني من شكل مزمن من المرض ، فأنت بحاجة إلى الحد من تناول البروتين عن طريق استبداله بالدهون والكربوهيدرات. يمكنك تناول الحليب والبيض والكفير والخضروات والفواكه والحبوب. مع مغفرة مستمرة ، يتم تخفيف النظام الغذائي مع خبز القمح واللحوم المسلوقة.

[21],

قائمة النظام الغذائي لالتهاب كبيبات الكلى

يمكنك إنشاء القائمة بنفسك ، بدءًا من قائمة المنتجات المحظورة والمسموح بها. أدناه ، سيتم تقديم نوعين من الحصة اليومية تقريبًا.

• الخيار الأول: يتكون الإفطار الأول من الجزر وشرائح التفاح. بطبيعة الحال ، يجب خبزها في الزيت النباتي. يمكنك أكل عصيدة الحليب من ساغو ، وشرب كل شيء مع الشاي. للافطار الثاني - الفواكه الطازجة. الغداء: الحساء النباتي واللحم المسلوق مع صلصة الطماطم والبطاطا والجيلي. لفترة ما بعد الظهر ديكوتيون من نخالة القمح. يمكن أن تتكون وجبة العشاء من بيلاف مع سلطة الخضار والفاكهة. يمكن ملئه بالزيت النباتي ، وغسله بشاي ضعيف. في الليل ، من المقبول استخدام كوب من عصير الفاكهة.
• الخيار الثاني: الإفطار الأول - سلطة الملفوف ، بودنغ صغير يتكون من الأرز والتفاح والشاي. للافطار الثاني - الجزر والتفاح المبشور. الغداء: حساء الخضار النباتي ، واللحوم المسلوقة مع البطاطس ، وكذلك كومبوت الفواكه المجففة. لتناول العشاء ، الجبن الطازج مع القشدة الحامضة مناسب. يمكنك تناول بيضة مسلوقة وشاي مع الحليب. في الليل ، شرب كوب من هلام. طوال اليوم ، لا يمكنك تناول أكثر من 300 غرام من الخبز و 30 غراما من السكر و 15 غراما من الزبدة.

نظم الحمية لالتهاب كبيبات الكلى

هناك العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام والتي يمكن استخدامها في الحياة اليومية. لذلك ، يمكنك طبخ الخس الأخضر. يتم إعداده بكل بساطة ، يكفي تناول خيارين طازجين ، وفرمهما بعناية وإضافة الشبت مع البقدونس. عبوة مع الزيت النباتي.

• Vinaigrette مع القرنبيط. بالنسبة للطهي ، خذ بطاطا ، جزر ، بنجر واحد ، 5 نورات القرنبيط وعدد قليل من أوراق الخس. كملء ، الزيوت النباتية والشبت هي مناسبة. جميع غسلها بعناية ، مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات. بعد ذلك ، يرتدون الشبت والزبدة ، ثم مختلطة. سلطة لذيذة وصحية جاهزة.
• شوربة هريس من القرنبيط. للتحضير ، من الضروري أخذ رأس قرنبيط ، كوسة واحدة ، ربع كوب من الحليب ، كوب من مرق الخضار ، وملعقة صغيرة من الدقيق والزبدة. للزينة ، بيضة مسلوقة مناسبة. أول شيء يجب القيام به هو تحضير الملفوف وتغلب عليه بالماء المغلي. يتم غسل الكوسة وتنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات. بعد ذلك ، تتكدس الخضراوات في قدر وتغمر على نار هادئة مع الزيت وربع كوب من الماء. في غضون ذلك ، سوف يكون الزبدة والدقيق في المقلاة. يتم قلي جميع المكونات ، ثم يتم تخفيفها مع المرق ويتم غليها لمدة 10 دقائق.
• بورش الصيف. يجب أن تأخذ البنجر مع قمم والبطاطا والكرنب والجزر والطماطم الصغيرة ، قطعة واحدة فقط. للطعم ، فإنه يأخذ الزبدة والبيض والقشدة الحامضة. البنجر ، جنبا إلى جنب مع قمم والجزر ، مقلية في الزيت. ثم لديك لقطع الطماطم ووضعها. البطاطا والكوسا ، مكعبات ، وضعت في الماء المغلي والمطبوخة حتى النصف المطبوخ. ثم يتم إضافة البنجر هنا ويتم إحضارها للاستعداد الكامل. يتم تقطيع البيض المسلوق ثم وضعه في حساء جاهز على شكل زخرفة.
• مفاصل الدجاج. لطهي هذا الطبق ، يجب أن تتناول 150 غرام من شرائح الدجاج ، و 50 جراما من الخبز ، ونصف كوب من الحليب ، وملعقة كبيرة من الزبدة والبيض. يتم تمرير اللحوم من خلال مفرمة اللحم جنبا إلى جنب مع الخبز المنقوع. ثم يتم إضافة البيض والزبدة هنا. بعد ذلك كل شيء مفقود بشكل صحيح. بعد ذلك ، يتم تشكيل عقدة وتكون مستعدة للتبخير.

[22], [23], [24], [25]

ماذا يمكنك أن تأكل مع التهاب كبيبات الكلى؟

في الواقع ، القيود الغذائية ليست حرجة. من الممكن جدا تناول الخبز ومنتجات الدقيق. من بينها هناك الخبز الخالية من الملح والفطائر والفطائر المطبوخة على الخميرة. يجب استبعاد الملح في كل مكان. فيما يتعلق الحساء ، ثم إعطاء الأفضلية للخيارات النباتية. يمكنك ملئها بالأعشاب الضارة ، وليس التوابل.

• اللحوم والدواجن. يسمح الأنواع قليلة الدسم من منتجات اللحوم ، فإنها تحتاج إلى طهي الطعام لزوجين. بعد غليهم ، يمكنك قليها قليًا. لاستهلاك كل شيء في شكل مقطع. الأسماك. يمكنك تناول الأسماك الخالية من الدهون ، بالطبع ، يجب أن تكون مسلوقة. بالنسبة لمنتجات الألبان ، يمكن أن يكون أي شيء ، ولكن بكميات محدودة فقط.
• الحبوب. يمكنك تناول أي حبوب ، وحتى المعكرونة. من الخضروات ، والبطاطس مفيدة بشكل خاص. من المهم معالجتها بشكل صحيح للزوجين. يمكنك تخفيف النظام الغذائي مع السلطة ، وسوف تفعل الصلصة. بالنسبة للحلويات ، انتبه إلى التوت والفاكهة والمربى ، وكذلك الآيس كريم. تستخدم الصلصات والتوابل بكميات محدودة. من المشروبات الانتباه إلى ليس الشاي القوي ، القهوة ، عصائر الفاكهة.

ما لا يمكن أن تؤكل مع التهاب كبيبات الكلى؟

من الضروري استبعاد أي المعجنات ، بما في ذلك الخبز ، الذي يحتوي على الملح. لا يمكنك تناول حساء الحليب ، وكذلك تلك التي تحتوي على اللحوم والأسماك والفطر. ماعز على هذه المنتجات ممنوع منعا باتا.

يحظر اصناف من الأسماك واللحوم الدهنية. كل شيء في شكل المقلية والمجففة لا يمكن استخدامها. رفض الحصول على النقانق والأطعمة المعلبة وأي منتجات مدخنة. كما يتم حظر الأنواع الدهنية من الأسماك. لاستبعاد هو الكافيار والأسماك المالحة جدا. يجب أن يحصل جسم الإنسان على الحد الأدنى من الملح.

أما بالنسبة لمنتجات الألبان ، فإن الجبن مستبعدة تمامًا. يمكن أن تؤكل البيض ، ولكن محدودة ، لا يزيد عن 2 قطعة في اليوم الواحد. يجب عدم تضمين حبوب الفول في النظام الغذائي اليومي. أما بالنسبة للخضار ، فلا ينبغي أن تكون المخللات ، والثوم ، والبصل ، والفجل ، والفجل. من الحلويات لا يمكنك أكل الشوكولا.

يجب استبعاد مرق اللحم ، وكذلك الفطر والأسماك. لا ينبغي أن تؤكل التوابل حار ، وكذلك إضافات في شكل الخردل والفلفل والفجل. يتم استبعاد القهوة القوية ، وكذلك المياه الغنية بمحتوى الصوديوم. الدهون لحم الخنزير محظور.