ألومنيوم

الألومنيوم عنصرٌ دقيق، وبدونه يستحيل النمو الطبيعي للعظام والأنسجة الضامة. وبدونه، لا يبدو الجلد صحيًا. ما هي خصائص الألومنيوم، ومن أي منتجات يُمكن الحصول عليه؟

[ 1 ]

خصائص الألومنيوم

1. يتحكم الألومنيوم في عملية إنتاج ظهارة الجلد، ويشارك أيضًا في تكوين أنسجة العظام. ولا يقتصر الأمر على العظام فحسب، بل يشمل أيضًا العضلات والأنسجة الضامة، إذ يوجد الألومنيوم في جميع خلايا الجسم تقريبًا.
2. يتم تكوين كمية كبيرة من الألمنيوم في الرئتين، وكذلك في العظام، والدماغ، والظهارة، وخاصة في الكبد.
3. قد لا يبقى الألومنيوم في الجسم طويلًا، خاصةً إذا كانت جرعاته قليلة. يمكن إخراج الألومنيوم من الجسم مع نواتج التحلل - البول، والعرق، والبراز، وحتى مع الهواء أثناء الزفير.
4. يساعد الألمنيوم المعدة على هضم الطعام لأنه يحسن قدرة العصارة المعدية على تكسير الطعام.
5. يعتبر الألمنيوم مفيداً للغدة الدرقية لأنه ينشط وظيفتها.
6. يعمل الألمنيوم على تحسين قدرة العظام والأنسجة الضامة على التعافي والتطور، ويقوي أنسجة العظام.
7. يتمتع الألمنيوم بالقدرة على تحسين إدراك الجسم لمجمعات الفوسفات والأطعمة البروتينية، لذلك يجب تناوله أثناء اتباع الحميات الغذائية البروتينية.

عدم توافق الألومنيوم

لا ينبغي تناول بعض العناصر الدقيقة مع الألومنيوم: المغنيسيوم، والكالسيوم، والحديد، وحمض الأسكوربيك، وفيتامين ب6. للألمنيوم خاصية تثبيط امتصاص هذه الفيتامينات، ومنع امتصاصها في الأمعاء.

الاحتياج اليومي من الألومنيوم

وهي عبارة عن جرعة تتراوح بين 30 إلى 50 ملغ يوميا.

[ 2 ]، [ 3 ]، [ 4 ]، [ 5 ]

ما هي المنتجات التي يمكن إنتاج الألومنيوم منها؟

الكثير من الأغذية النباتية - الكثير من الألومنيوم. تحتوي النباتات على كمية من الألومنيوم تفوق ما تحتويه الأغذية الحيوانية بمئة مرة. يمكن الحصول على الألومنيوم من الفواكه، والتوت، والخبز، ومياه الشرب النقية. وما هي المنتجات التي تحتوي على أكبر كمية من الألومنيوم؟

• هذا هو دقيق الشوفان المطبوخ في الماء - 1970 ميكروجرام من الألومنيوم
• هذه هي حبوب القمح (غير المعالجة) - 1445-1570 ميكروجرام من الألومنيوم
• هذه البازلاء - 1180 ميكروجرام من الألومنيوم
• هذا هو الأرز - 912 ميكروجرام من الألومنيوم
• هذه بطاطس - 860 ميكروجرام من الألومنيوم
• تحتوي هذه الأفوكادو على 815 ميكروجرام من الألومنيوم.
• هذا هو الباذنجان والخرشوف - 815 ميكروجرام من الألومنيوم لكل منهما

فائض من الألومنيوم

أعراض زيادة الألمنيوم هي كما يلي:

• السعال (جاف في الغالب)
• ضعف الشهية
• اضطرابات الجهاز الهضمي
• الانفعال والعصبية غير المبررة
• اكتئاب
• مرض باركنسون ومرض الزهايمر
• الكساح
• اضطرابات الكلى
• انخفاض الهيموجلوبين في الدم وقلة عدد خلايا الدم الحمراء
• اضطراب في عملية التمثيل الغذائي للعناصر الدقيقة مثل المغنيسيوم والكالسيوم والزنك والفوسفور والنحاس (يمكن تحديد ذلك من خلال الاختبارات المعملية)

أسباب زيادة الألمنيوم

يمكن أن يكون لدى الشخص فائض من الألمنيوم في الدم إذا كان يأكل الكثير من الأطعمة المعلبة، أو يقوم بطهي الطعام في أواني الألمنيوم، أو يشرب الماء الفاسد (على سبيل المثال، من الصنبور، بدون فلتر).

يمكن أن يحدث الألمنيوم الزائد أيضًا بسبب وجود المريض في ظروف بيئية سيئة، أو إذا كان الهواء في المنزل ملوثًا (لم يتم تنظيفه لفترة طويلة)، أو إذا كان الشخص يعمل في منشأة إنتاج خطرة.

إذا كانت الجرعة اليومية من الألمنيوم تساوي أو تتجاوز 50 ملغ، فقد يحدث فائض منه في الجسم. لا ينبغي السماح بذلك تحت أي ظرف من الظروف.