نظام ماري شومون الغذائي في علاج قصور الغدة الدرقية

أولاً، بضع كلمات عن ماري شومون. إنها كاتبة أمريكية شهيرة، خبيرة في قصور الغدة الدرقية. عانت ماري من هذا المرض، فبحثت بلا كلل عن جميع الطرق الممكنة لعلاجه. ونتيجةً لعملها الدؤوب وأبحاثها، توصلت ماري إلى استنتاجاتها ونتائجها الخاصة. وهكذا، طُوّرت حمية ماري شومون، التي تهدف إلى إنقاص الوزن بشكل مستدام لدى مرضى الغدة الدرقية. عرضت ماري جميع المعارف والتوصيات العملية في كتابها الأكثر مبيعًا "حمية لقصور الغدة الدرقية".

لنتذكر مصطلحات هذا المرض. قصور الغدة الدرقية هو تغير مرضي في النظام الهرموني للجسم، يتميز بانخفاض إنتاج هرموني T3 وT4 مع ارتفاع مستويات TSH (هرمون تحفيز الغدة الدرقية). T3 هو هرمون ثلاثي يودوثيرونين، وT4 هو هرمون الثيروكسين.

نتيجةً لخلل في الغدة الدرقية، تظهر الأعراض التالية: زيادة الوزن، وتقلب المزاج، وانخفاض الأداء. يُسبب هذا المرض مشاكل خاصة للنساء. بسبب انخفاض إنتاج الهرمونات، يحدث خلل في الأعضاء التناسلية، مما يؤدي إلى ظهور أورام مختلفة في المبايض والرحم والغدد الثديية. كما قد يؤدي قصور الغدة الدرقية إلى انقطاع الطمث المبكر أو العقم.

لعلاج قصور الغدة الدرقية، يصف أطباء الغدد الصماء عادةً العلاج الهرموني واتباع نظام غذائي خاص، إذ يلعب الحفاظ على وزن صحي دورًا هامًا في هذه الحالة. وقد أثبت نظام ماري شومون الغذائي فعاليته في علاج قصور الغدة الدرقية.

[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]، [ 4 ]

دواعي الإستعمال

• على الرغم من انخفاض الشهية، يزداد وزن الجسم، ويصبح فقدانه صعبًا للغاية.
• تورّم مميز في منطقة الوجه، وكذلك في الذراعين والأطراف السفلية. تجدر الإشارة إلى أن مُدرّات البول لا تُعطي التأثير المطلوب في هذه الحالة.
• ظهرت هشاشة الأظافر وتزايد تساقط الشعر.
• تتميز الحالة العامة لجسم الإنسان بالتعب واللامبالاة واضطرابات النوم.
• حدوث زيادة في التعرق.
• وجود تغيرات مرضية في نتائج فحص الدم (ارتفاع مستويات الكولسترول، الدهون الثلاثية، زيادة مؤشر تصلب الشرايين).
• اضطرابات القلب والأوعية الدموية التي تتميز بعدم انتظام ضربات القلب وبطء القلب وضيق التنفس.
• خلل هرموني يؤدي إلى اضطراب الدورة الشهرية عند المرأة.

معلومات عامة وجبات ماري شومون الغذائية

تُشير ماري إلى أنه ليس من الضروري تقييد نفسك بكمية الطعام التي تتناولها. الأهم هو حساب المعدل اليومي الأمثل للسعرات الحرارية بدقة. للقيام بذلك، استخدم صيغة مُحددة: يُضرب وزن الجسم (بالكيلوغرام) في 25، ثم يُطرح 200 سعر حراري من الناتج. أي أن الحد الأقصى للسعرات الحرارية في القائمة اليومية يجب ألا يتجاوز 500 سعر حراري. بمعنى آخر، إذا كان استهلاك السعرات الحرارية اليومي أقل من 1200 سعر حراري، يحدث تباطؤ ملحوظ في عمليات الأيض. في النهاية، يزداد وزن المريض.

المؤلف متأكد من أنه لا داعي للقلق إذا بدت كمية السعرات الحرارية بعد الحسابات مثيرة للإعجاب. من الأفضل تناول الكثير من الطعام، ولكن بكميات صغيرة. بعد كل وجبة، تتسارع عملية الأيض، ما يؤدي إلى انخفاض مطرد في وزن الجسم.

بالإضافة إلى التغذية السليمة، ينبغي إيلاء اهتمام خاص للرياضة البدنية. ويُحقق ركوب الدراجات الهوائية، والمشي المتكرر في الهواء الطلق، والسباحة أقصى استفادة. بفضل ذلك، يتحسن المزاج، ويعود النوم إلى طبيعته، ويشعر الشخص بالراحة والنشاط.

المبادئ الأساسية لنظام ماري شومون الغذائي لمرضى قصور الغدة الدرقية

من المهم فهم أن عملية التخلص من الوزن الزائد لدى مرضى قصور الغدة الدرقية تختلف قليلاً عن عملية التخلص من الوزن الزائد لدى الأشخاص الأصحاء. أولاً، يجب التأكد من أن نتائج تحليل TSH منخفضة. ويعتقد العديد من المتخصصين أنه من الصحيح الحد من جرعة الثيروكسين المتناولة بمجرد انخفاض مستوى TSH عن 5 ملي وحدة دولية/لتر (المستوى الطبيعي للشخص السليم يتراوح بين 0.5 و5 ملي وحدة دولية/لتر).

ومع ذلك، أعرب علماء الكيمياء الحيوية الأمريكيون، بناءً على تجارب سريرية، عن رأي مختلف. فقد أثبتوا أن مستوى TSH الطبيعي لدى مرضى قصور الغدة الدرقية لا يتجاوز 2.5 ملي وحدة دولية/لتر. ومن المفارقات أن العديد من أخصائيي الغدد الصماء الممارسين واثقون من أن مستوى TSH الأمثل هو 1 ملي وحدة دولية/لتر. بمعنى آخر، لضمان صحة المرضى الذين يتناولون أدوية هرمونية، من الضروري تحقيق مستوى TSH أقل.

من المهم أيضًا الانتباه إلى أن بعض الأدوية والأطعمة تُقلل من تأثير هرمون الثيروكسين. تشمل هذه المجموعة موانع الحمل (الإستروجين)، ومستحضرات الكالسيوم (بما في ذلك الفيتامينات). من الضروري استبعاد المنتجات التي تحتوي على الصويا من النظام الغذائي.

فوائد

تكمن فائدة حمية ماري شومون في أن استخدامها يُعطي نتائج فعّالة في عملية إنقاص الوزن وتحسين الحالة البدنية والنفسية للجسم. ومن المعايير المهمة الأخرى عدم وجود موانع لاستخدام هذه الحمية. وبالتالي، تُقلل حمية ماري شومون من خطر حدوث مضاعفات وحالات أكثر شدة من قصور الغدة الدرقية.

[ 5 ]

ما يمكن وماذا لا يمكن؟

ما هي الأطعمة التي يمكنك تناولها في حمية ماري شومونت؟

• زد من كمية الأطعمة الغنية بالفيتامينات (الخضراوات والفواكه غير المحلاة والخضراوات الطازجة) في قائمتك الغذائية. تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من الألياف، مما يُحسّن عمليات الأيض، ويُزيل السوائل والأملاح الزائدة، مما يُقلل من الانتفاخ ويساهم في فقدان الوزن.
• أدرج الحبوب في نظامك الغذائي اليومي. يُعدّ دقيق الشوفان وعصيدة الحنطة السوداء مفيدين بشكل خاص لقصور الغدة الدرقية.
• زد من استهلاكك للأطعمة الغنية بالتيروزين (اللحوم الخالية من الدهون، الأسماك، الدجاج). كما يتوفر التيروزين بكثرة في الأفوكادو، واللوز، وبذور اليقطين، والعدس، والموز، والفاصولياء. ويُسمح بتناول الزبادي والحليب قليل الدسم.
• يُنصح بالتركيز بشكل خاص على المنتجات التي تحتوي على اليود. يوجد معظم هذه المادة في المأكولات البحرية. مع ذلك، يُنصح بعدم تناول الملح المُضاف إليه اليود أكثر من مرتين أسبوعيًا.
• بالنسبة لقصور الغدة الدرقية، فإن الأطعمة التي تحتوي على السيلينيوم (المأكولات البحرية، اللحوم، المكسرات البرازيلية، الثوم، البصل، الحبوب غير المكررة) مفيدة.

ما الذي لا يجب عليك تناوله أثناء اتباع نظام غذائي؟

• من المستحسن الحد من منتجات الصويا أو استبعادها تمامًا من قائمتك، حيث يؤدي استهلاكها إلى اضطرابات في عمل الغدة الدرقية.
• يجب عليك أن تنسى المنتجات الغذائية مثل السكر والمخبوزات والحلويات المختلفة.
• تقليل استهلاك المياه إلى نصف لتر يوميا.
• من الأفضل تجنب الخردل، والكرنب، والملفوف، والبروكلي، واللفت (من الفصيلة الصليبية).
• قم بإزالة اللحوم والأسماك الدهنية، وكذلك الأطعمة المدخنة ومنتجات الوجبات السريعة من نظامك الغذائي.
• لا ينصح بتناول منتجات الألبان الدهنية (الحليب المصنع منزلياً، الزبدة، القشدة الحامضة، الجبن القريش).