ما الذي يمكنك تناوله مع الجبن في النظام الغذائي؟ أو أنواع مختلفة من حمية الجبن
آخر مراجعة: 07.06.2024

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.

فيما يلي مجموعة مختارة من الإضافات اللذيذة والصحية:
- الطماطم المفرومة و/أو الخيار المفروم بدقة ، والشبت ، والثوم (أو مسحوق الثوم) ؛
- الموز الأخضر (المفروم أو المهروسة بدقة مع شوكة) ، تواريخ أو التين الطازج ، تفاحة مكبوتة ناعمة أو مبشورة ؛
- البصل الأخضر والبقدونس ، الزبادي اليوناني ؛
- الكفير ، الزبيب المفروم بدقة و/أو الخوخ ، أو المشمش ؛
- التوت (التوت ، التوت الأزرق ، الكشمش ، التوت الأزرق ، التوت ، الفراولة ، الفراولة) ؛
- الأفوكادو (الهريس مع شوكة) ، عصير الليمون أو البرتقال ؛
- التوابل (الكركم ، إما القرفة ، الفانيلين أو الفلفل الحلو) ؛
- الكاكاو ، carob ؛
- الليمون أو الحماس البرتقالي ، حلاقة جوز الهند ؛
- شوكولاتة داكنة مبشورة ، حبوب الكاكاو المبشورة ، زبدة الكاكاو المبشورة ؛
- الجزر المبشور أو البنجر ، الجبن الصلب المبشور ؛
- ريازنكا ، الكريمة الحامضة ؛
- البذور ، المكسرات ، السمسم أو بذور الكتان ، الفول السوداني المطحون.
في بعض الأحيان ، يصادف الجبن الكوخ الجاف واللطيف بشكل خاص ، وهو غير مريح للغاية لتناوله في شكله النقي. تنشأ الأسئلة: ما هو منتج النظام الغذائي الذي يمكن استخدامه للحصول على مزيد من المتعة من الوجبة؟ ماذا تلبس cottage Cheese على نظام غذائي ؟ في مثل هذه الحالة ، يمكنك تحويل بعض الفواكه المفضلة إلى هريس ، وإضافة القليل من الماء ، وصب الطبق في الأعلى ، أو تطبيق الزبادي الطبيعي النقي (الزبادي اليوناني ممتاز) أو الكفير أو Ryazhenka. بالنسبة للعديد من أنظمة فقدان الوزن ستعمل أيضًا:
- بضع ملاعق كبيرة من الحليب.
- صفار البيض
- عصائر التوت
- ماء الثوم ، البصل المطهية (البصل أو الكراث) ؛
- ماء الزبيب (1 ملعقة كبيرة من الزبيب يصب 200 مل من الماء الساخن وينفث لعدة ساعات ، ثم إجهاد) ؛
- عصير البرتقال أو اليوسفي.
- حليب جوز الهند
- حليب الشوفان
- 1 ملعقة صغيرة. عسل مخفف في الماء.
ماذا تضيف إلى الجبن المنزلي على نظام غذائي؟ الشيء الرئيسي هو أن نفهم أننا نتحدث عن منتج عالمي تقريبًا ، حيث من الممكن إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ذات النكهات والقوام المختلفة ، دون انحراف من مبادئ التغذية الجيدة. مع وضع ذلك في الاعتبار ، من الممكن التوصل إلى العديد من إضافات النكهة لتناسب أي تفضيل الذوق.
النظام الغذائي على الجبن الكوخ مع العسل
غالبًا ما يعتبر هذا الخيار يومًا تفريغًا ، يتم القيام به مرة واحدة في الأسبوع لدعم الوزن واستقراره. من المفترض أن تستبعد أي منتجات أخرى. يستهلك كل يوم فقط أكثر من 600 غرام من الجبن المنزلية ، 1-2 ملعقة كبيرة. من العسل ، وما لا يقل عن 1.5 لتر من الماء والشاي الأخضر.
العسل مكمل ممتاز للأشخاص الذين ليسوا حساسية من منتجات النحل ولا يمكنهم تخيل عدم وجود حلويات في نظامهم الغذائي. من بين أشياء أخرى ، يكون للعسل تأثير إيجابي على وظيفة الجهاز الهضمي ، ويتم هضمه جيدًا ويعيد تجديد الطاقة المهدرة بسرعة. أثناء التفريغ ، يجب ببساطة إضافة علاج حلو إلى كتلة الجبن المنزلية ، وفركها جيدًا وتقسيمها إلى 5-6 أجزاء متساوية. سيكون هذا هو النظام الغذائي طوال اليوم.
في صباح اليوم التالي بعد التفريغ ، يوصى بالبدء في كوب من مشروب الحليب المخمر. هذا سوف يساعد على دمج النتيجة التي تم الحصول عليها.
النظام الغذائي على الجبن المنزلية والكفير
التغذية مناسبة لمحبي منتجات الألبان. يلاحظ المستخدمون السهولة النسبية لنظام فقدان الوزن هذا ، المصمم لمدة 10 أيام. القائمة لذيذة للغاية ، السعرات الحرارية المعتدلة ، غنية بالفيتامينات.
تستند القائمة اليومية إلى المبدأ التالي:
- وجبات الإفطار: كوب من الكفير.
- الإفطار الثاني (حوالي ساعتين بعد الأول): 4 ملعقة كبيرة. الجبن الكوخ مع الكيوي أو أي فاكهة أخرى.
- وجبات الغداء: سلطة الجبن والخضروات.
- بعد الظهر: كوب من الكفير.
- عشاء: اختيار 200 غرام من الجبن أو كوب من الكفير.
في 10 أيام ، من المفترض أن تتخلى عن حوالي خمسة أرطال زائدة.
النظام الغذائي على جبنة الزبادي والمنزلية
تم تصميم الوجبات لمدة أسبوع. ينقسم الحجم اليومي للطعام إلى عدة أجزاء ، وفقًا لعدد الأساليب: عادةً ما تتناول 5-6 مرات في اليوم مع فترات من 2-2.5 ساعة. يتم اختيار الزبادي طبيعيًا فقط ، بدون إضافات (على سبيل المثال ، اليونانية أو السلطة).
- طوال اليوم - 800 مل من الزبادي.
- 200 G Cottage Cheese ، 800 ML Yogurt.
- 200 G Cottage Cheese ، 600 ML Yogurt ، بطاطان مخبوزة مع قشر.
- كرر اليوم اثنين + اثنين التفاح.
- كرر اليوم 2 + 2 بيض.
- 400 G Cottage Cheese ، 600 ML Yogurt.
- كرر لمدة 4 أيام.
بالإضافة إلى ذلك ، يُسمح بشرب الشاي بدون المحليات ، والمياه المعدنية غير الكربونية. النتيجة المتوقعة للأسبوع: ناقص 4-6 كجم.
نظام غذائي على الجبن والشاي
هذا النوع من فقدان الوزن صارم للغاية ويمكن أن يستمر أكثر من 2-3 أيام. ومع ذلك ، خلال هذه الفترة ، تمكن الكثير من الناس من قول وداعًا إلى 3-5 كيلوغرامات. كرر القيود - ليس في وقت سابق من شهر واحد ، لأنها تمثل إجهاد قوي بما يكفي للجسم.
ماذا يتضمن النظام الغذائي على الجبن والشاي:
- في الصباح ، تناول بيضًا مسلوقًا أو ناعمًا.
- بعد ثلاث ساعات - 150 غرام من الجبن المنزلية مع الشاي غير المحلى.
- بعد ثلاث ساعات أخرى ، كرر الخطوة 2.
- بعد ذلك ، لا يُسمح إلا بمياه الشرب ، ولا طعام ، حتى صباح اليوم التالي.
يمكن ملاحظة أن مثل هذا المسار الغذائي هو تباين في الصيام الفاصل. في هذه الخلفية ، يحدث فقدان الوزن ، ولكن يجب على الشخص الرقيق محاربة الشعور بالجوع ، الذي يكون موجودًا كثيرًا.
النظام الغذائي على الجبن والحليب
منتجات الألبان مفيدة للغاية ، ولكن من الممكن بناء نظام غذائي يعتمد فقط على استخدامها فقط على المدى القصير - 3 أو 5 أو 7 أيام ، لا أكثر. تحتوي الأنظمة الغذائية على عدد من الاختلافات: يتم استبدال الحليب بالكيفر ، الجبن - الحنطة السوداء ، إلخ. في أغلب الأحيان يتم تقديم البديل التالي من النظام الغذائي على الجبن المنزلي ، وهو مناسب فقط لمحبي منتجات الألبان الحقيقية.
تتكون القائمة اليومية من 1 لتر من الحليب و 0.4 كجم من الجبن المنزلية (5-9 ٪). يتم تناول الكمية المحددة من الطعام لمدة 5 وجبات ، في أي مجموعة. يُسمح بإضافة الحليب إلى الشاي بدون المحليات (أو القهوة الطبيعية).
الموانع: التعصب لمنتجات الألبان والاضطرابات والأمراض في الجهاز الهضمي.
النظام الغذائي على دقيق الشوفان والجبن المنزلية
بين الميزانية والوجبات الغذائية السريعة ، فإن فقدان الوزن مع دقيق الشوفان والجبن المنزلية هو الرائد. يُسمح بممارسته من 3 إلى تسعة أيام.
القائمة كما يلي:
- الإفطار - 150 غرام من دقيق الشوفان على الماء (ستعمل هرقل) واثنين من الفواكه (على سبيل المثال ، التفاح أو البرتقال).
- الغداء - "فطيرة دقيق الشوفان" (الخليط الشهير من دقيق الشوفان الجاف وبيضة مقلية مثل عجة) ، واثنين من الفواكه.
- عشاء - 200 غرام من الجبن المنزلية ، الفاكهة.
يجب أن تشرب الماء بين الوجبات. إذا شعرت بالجوع ، فقد تأكل تفاحة أو جزر.
الحنطة السوداء والجبن الغذائي
لا يمثل النظام الغذائي للحنطة السوداء والبنوك أسهل طريقة لتصحيح الرقم ، لأنه ينطوي على وجود منتجين فقط في النظام الغذائي. يتم تحضير الحنطة السوداء عن طريق التبخير بالماء المغلي. حجم واحد وجبة - ما يصل إلى 150 جم. الكمية اليومية من الجبن المنزلية - 300 جم. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري شرب الماء (على الأقل لتران).
القائمة التقريبية: في الصباح ، بين الوجبات - الماء. وجبات 5-6 مرات في اليوم ، نفس: الحنطة السوداء و 50-60 جم من الجبن المنزلية.
لا ينبغي أن يطول مثل هذا النظام الغذائي المحدود - بضعة أيام فقط. فقدان الوزن المتوقع هو 0.5-1 كجم يوميا.
هناك أيضًا نوع أكثر ولاءً من نظام فقدان الوزن هذا: فهو يسمح باستهلاك البيض (1-2 يوميًا أو كل يوم) و 1-2 أكواب من الكفير.
نظام غذائي على الجبن والموز
تم تصميم طريقة تناول الطعام هذه للتخلص بسرعة من الوزن الزائد وتولى أسبوع من التقييد: تتناوب القائمة كل يوم آخر:
- لتناول الإفطار - 150 غرام من الجبن المنزلية وجريب فروت واحد. لتناول طعام الغداء - 150 غرام من الجبن المنزلية والكمثرى. عشاء - تكرار الإفطار.
- لتناول الإفطار - موز و 200 مل من الحليب أو الكفير. لتناول طعام الغداء - موز وبيض مسلوق. لتناول العشاء - موز و 200 غرام من لحم الدجاج المسلوق.
الأيام البديلة واحدة تلو الأخرى. بين الوجبات ، يجب أن تشرب الماء أو الشاي الأخضر. إذا تم الجمع بين القيود الغذائية مع النشاط البدني ، فستكون النتيجة أكثر استقرارًا.
التكرار المحتمل لدورة النظام الغذائي - ليس في وقت سابق من 6 أشهر. متوقع فقدان الوزن في الأسبوع - 4-5 كجم.
النظام الغذائي على الجبن والتفاح
تُعرف ثلاثة اختلافات في النظام الغذائي لمكافحة التفاح: فهي تختلف في النظام الغذائي والمدة (لمدة ثلاثة أو سبعة أو تسعة أيام).
- تتضمن التغذية لمدة ثلاثة أيام استهلاك طبق معين - عصير ، تم إعداده على أساس تفاحة مخبوزة واحدة و 150 جم من الجبن المنزلي ، مختلط في الخلاط. للتنوع ، يُسمح بإضافة 1-2 ملاعق من الكفير و/أو مسحوق القرفة القليل إلى العصير. يتم الاستقبال وفقًا للمخطط:
- في الصباح - عصير.
- بعد ساعتين - تفاحة (مخبوزة أو خام) ؛
- في فترة ما بعد الظهر - عصير.
- بعد ساعتين - تفاحة ؛
- في المساء - عصير.
من الضروري أن تشرب الماء الدافئ طوال اليوم ، ويسمح أيضًا بالشاي الأخضر أو Decoction الوردي. فقدان الوزن المتوقع - تصل إلى 3 كجم.
- تتضمن التغذية لمدة سبعة أيام الاستهلاك اليومي البالغ 200 غرام من الجبن المنزلية و 2 كيلوغرام من التفاح (الخام أو المخبوز). وجبات - 5 أو 6 مرات في اليوم ، في أي مجموعة. لا تتم إضافة الأطعمة الأخرى. يمكنك شرب الماء أو الشاي الأخضر غير المحلى أو دفعات العشبية أو ديكوتيون الورد.
- ينقسم النظام الغذائي على الجبن والجبن المنزلية لمدة تسعة أيام إلى مراحل ، ثلاثة أيام لكل منها:
- خلال الأيام الثلاثة الأولى ، تناول 1.5 كجم من التفاح (أو الفواكه غير المحبة الأخرى) يوميًا ؛
- خلال الأيام الثلاثة التالية ، تناول 500 غرام من المنتج الرئيسي يوميًا ، أو 300 غرام من الجبن المنزلي و 600 مل من الكفير ؛
- للأيام الثلاثة الأخيرة ، تناول 1 كجم من الفاكهة و 200 غرام من الجبن المنزلي يوميًا.
يتيح لك هذا النظام التخلص من 5-8 كجم في تسعة أيام. بدلاً من التفاح ، يُسمح له بتناول كمية متساوية من البرتقال والكمثرى والخوخ والكيوي والجريب فروت. في حالة وجود شعور قوي بالجوع ، يُسمح بتناول خيار جديد.
النظام الغذائي على الجبن والبرتقال
يفترض هذا المخطط الغذائي تسليم سريع من 2-4 كجم. مدة القيود هي 3 أيام.
جوهر التغييرات في النظام الغذائي هو كما يلي: ليوم واحد ، خذ 1-1.5 كجم من البرتقال ، وقم بتقسيمها إلى 5-6 أجزاء متساوية وتناولها خلال اليوم. اشرب الماء بانتظام ، واستكمل وجبات مع كميات صغيرة من الجبن والجبن المنزلي ، على سبيل المثال:
- لتناول الإفطار ، تناول 100 غرام من الجبن المنزلي والبرتقالي.
- كوجبة إفطار ثانية - تناول 2 برتقال ؛
- لتناول طعام الغداء ، كوب صغير من دقيق الشوفان مع الماء والبرتقالي.
- 2 برتقال لتناول العشاء.
- قبل وقت قصير من وقت النوم - 100 غرام من الجبن المنزلية.
الموانع: الحساسية من الحمضيات ، وزيادة حموضة عصير المعدة ، والتهاب البنكرياس ، والطفولة ، والحمل.
النظام الغذائي على الجبن والخضروات
هذا هو نظام غذائي طويل - يدوم أسبوعين. تتكون القائمة اليومية من 300 غرام من الجبن المنزلي و 0.5 كجم من أي خضروات ، باستثناء البطاطس (اختيارية - في شكل خام أو مخبوز أو مسلوق). تحت الحظر - الملح ، التوابل الحادة ، ولكن يُسمح له بإضافة 1-2 ملاعق من زيت الزيتون أو عباد الشمس. بالإضافة إلى ذلك ، يجب استهلاك المكونات الغذائية بشكل منفصل عن بعضها البعض:
- وجبات الصباح وبعد الظهر - 150 جم من الجبن المنزلية لكل منهما.
- بقية الوجبات هي الخضار فقط.
فقدان الوزن المقدر في أسبوعين هو 5-10 كجم.
يمكن استخدام هذا النوع من النظام الغذائي ومرة واحدة-مثل 1-3 أيام التفريغ على التوالي. هذه الطريقة مناسبة إذا كان من الضروري التحضير لحدث ما ، أو للتنظيف بعد وليمة طويلة.
النظام الغذائي على الجبن والبيض
أحد خيارات الوجبات الغذائية لتخفيف الوزن سريع المفعول هو تناول الجبن والبيض بشكل رئيسي لمدة ثلاثة أيام. كما ترون ، هذا نظام غذائي للبروتين ، لذلك فإن نظام فقدان الوزن هذا صعب للغاية. يمكن أن تمارسها كل من النساء والرجال ، في ظل ظروف تناول السوائل الكافية طوال اليوم ، النشاط البدني الكافي وغياب الأمراض المزمنة. لا ينصح بتكرار هذا المخطط في كثير من الأحيان: العدد الأمثل للتكرار هو 2-3 مرات في السنة.
تتضمن القائمة ثلاث وجبات يومية مع حوالي 3 ساعات بين:
- في الصباح: زوجان من البيض المسلوق أو القهوة أو الشاي بدون محليات.
- في فترة ما بعد الظهر والمساء: 200 غرام من الجبن أو القهوة أو الشاي بدون المحليات.
حجم المياه المستهلكة - لا قيود.
إذا كان من المتوقع مجهود مادي قوي ، أو يريد الشخص تحمل هذا النظام الغذائي لبضعة أيام أخرى (وهو ما لا ينصح به من حيث المبدأ) ، فيجب أن تكون القائمة متنوعة ، مضيفًا نوعًا من الوجبات الخفيفة في شكل كوب من الحليب أو الكفير أو الزبادي الطبيعي أو Ryazhenka ، أو كوب من العصي.
إن فقدان الوزن المتوقع بعد تقييد الطعام لمدة ثلاثة أيام هو حوالي 3 كجم.
نظام غذائي للجبن والمنزلية
الحد من تناول الكربوهيدرات مع الطعام يجبر الجسم على البحث عن طرق أخرى للحصول على الطاقة - على وجه الخصوص ، انهيار مخازن الدهون. كلما تم إنفاق السعرات الحرارية وأقل عدد أقل من السعرات الحرارية مع الطعام ، سيكون فقدان الوزن أكثر نجاحًا.
النظام الغذائي مع الاستخدام السائد لثدي الدجاج والجبن المنزلية ينطوي على قيود لمدة 14 يوما. خلال هذا الوقت ، تمكن الكثيرون من الخسارة من 5 إلى 10 كجم من فائض الوزن. يؤخذ الطعام 5 مرات طوال اليوم ، في أجزاء صغيرة. من الضروري شرب المياه النظيفة (حوالي 2 لتر يوميًا) ، بينما يستبعد تمامًا أي منتجات غير تلك المذكورة في النظام الغذائي.
نسخة خشنة من القائمة هي كما يلي:
- في الصباح: بضع بيض ، إما 100 جرام من الثدي المسلوق أو 50 جرام من الجبن.
- الإفطار الثاني: 150 غرام من الجبن.
- الغداء: 100 غرام من الثدي وكوب من المرق.
- وجبة خفيفة بعد الظهر: كوب من الكفير.
- في المساء: 100 جرام من الثدي ، أو 150 جرام من الجبن المنزلية مع الكوسة أو الطماطم أو الفلفل الحلو.
في حالة وجود شعور قوي بالجوع ، يُسمح بتناول 50 غرامًا من الجبن المنزلي مع الشاي أو صنع رشفة من الكفير.
الأدب المستخدم
كتاب Tworozhnaya ، Kuprin Olesya ، LLC Publishing House Eksmo ، 2021
لماذا لا أفقد الوزن. لا يتعلق الأمر بالنظام الغذائي ، إنه يدور حول الرأس ، Anastasia Tomilova ، Alpina Digital ، 2023
النظام الغذائي للنساء الكسول ، Tatiana Shcheglova ، فينيكس ، 2004