اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لمرض السكري من النوع 1 والنوع 2

يلاحظ العديد من مرضى السكري أن تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض له تأثير إيجابي ويحسن الحالة بشكل ملحوظ. في الواقع، يساعد اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لمرض السكري على تجنب الزيادة الحادة في مستويات الجلوكوز في الدم. من السهل التأكد من ذلك إذا قمت بقياس هذا المستوى بانتظام قبل الوجبة ومرة ​​أخرى بعد ساعة ونصف. ويلاحظ تأثير واضح بشكل خاص إذا كان المريض لا يأخذ العلاج بالأنسولين، وتصحيح مستويات السكر مع التغذية السليمة.[1]

دواعي الإستعمال

يوصى بشكل خاص باتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات للمرضى الذين يعانون من مرض السكري الحاد (مع قيم الجلوكوز أكثر من 15 مليمول / لتر) أو السمنة المفرطة. يساهم تقييد تناول الكربوهيدرات في فقدان الوزن السريع وتقليل رواسب الدهون وتثبيت الجلوكوز في مجرى الدم.[2]

إن استخدام نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يجعل علاج مرض السكري أكثر نجاحا في معظم الحالات، وغالبا ما يستخدم للتخلص من وزن الجسم الزائد.

تتمثل التغييرات في النظام الغذائي في الحد بشكل صارم من كمية الكربوهيدرات مقارنة بالنظام الغذائي المعتاد: ما لا يزيد عن 30 جرامًا (أفضل - أقل) يوميًا. تحت الحظر الصارم تقع المعكرونة ومنتجات المخابز والبطاطس. سنخبرك المزيد عن المنتجات المحظورة والمسموح بها في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.[3]

• يتم وصف نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات في مرض السكري من النوع الأول على خلفية العلاج بالأنسولين، ولكن فقط تحت إشراف الطبيب. التغذية غير السليمة يمكن أن تؤدي إلى تفاقم حالة المريض. ومن المهم تناول المنتجات التي لا تسبب زيادة حادة في نسبة السكر في مجرى الدم، وكذلك مراعاة كمية الكربوهيدرات المستهلكة مع كل وجبة. يساعد مخطط وحدة الخبز المقدم للمرضى على اختيار الأطعمة المناسبة للكربوهيدرات بسهولة، وتجنب تقلبات السكر في الدم.
• يمكن لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات في مرض السكري من النوع 2 في مرحلة مبكرة من التطور أن يحل محل العلاج الدوائي: إذا قمت بتطبيع وزن الجسم وضبط النظام الغذائي، فيمكنك الاستغناء عن تناول الأدوية المخفضة للسكر. تتطلب المرحلة المتوسطة والشديدة من مرض السكري من النوع 2 أيضًا تعديلات في النظام الغذائي، ولكن بالفعل على خلفية تناول كميات إضافية من الأدوية المناسبة.
• يتم وصف نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات في حالة سكري الحمل بشكل فردي، حيث أن التغييرات في التغذية تعتمد إلى حد كبير على النظام الغذائي الحالي للمرأة. الشيء الرئيسي هو المراقبة المنتظمة لكمية الكربوهيدرات الغذائية ومستوى السكر في مجرى الدم. من الضروري تقليل نسبة الكربوهيدرات في النظام الغذائي، ويجب توزيع الكمية المتبقية بالتساوي على عدة وجبات خلال اليوم. سيساعد هذا النهج في الحفاظ على مستويات الجلوكوز تحت السيطرة، دون السماح بتقلبات حادة. ينصح المتخصصون بعدم استخدام مثل هذه المنتجات في علاج سكري الحمل:
  • البيض النيئ، والبيض شبه النيئ (المسلوق)؛
  • الحلويات والمعجنات والسكر والأطباق معها؛
  • الكبد؛
  • حليب صافي.

مع سكري الحمل، من المهم اتخاذ تدابير لمنع تطور مرض السكري من النوع 2. لذلك، يجب الحفاظ على التغييرات الغذائية حتى بعد ولادة الطفل.

معلومات عامة اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لمرض السكري

يتضح من اسم النظام الغذائي أن هدفه الرئيسي هو تقليل كمية الكربوهيدرات المستهلكة، وبالتالي منع التقلبات في مستويات الجلوكوز في مجرى الدم. ومع ذلك، هذه ليست جميع العوامل التي يعتمد عليها نظام منخفض الكربوهيدرات:

• يعاني معظم مرضى السكري من زيادة الوزن، الأمر الذي يؤدي في حد ذاته إلى تطور اضطرابات نسبة السكر في الدم المختلفة. ولذلك، فإن أحد أهداف النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات هو تقليل وزن الجسم إلى المستويات الطبيعية.
• بالإضافة إلى تقليل كمية الكربوهيدرات السريعة، يجب أيضًا الاهتمام بتقليل نسبة الأحماض الدهنية المشبعة في النظام الغذائي. من المرغوب فيه تقليل استهلاك المنتجات الحيوانية بشكل حاد، والقضاء على الدهون المتحولة، والتخلص من الإدمان على الوجبات السريعة، ولا تشتري الأطعمة الجاهزة.
• عند تناول اللحوم ومنتجات الألبان، من الضروري اختيار إصدارات أقل دهنية. لكن الجسم يحتاج إلى أحماض دهنية متعددة غير مشبعة: فهي تساعد على منع الالتهابات وتمنع تطور تغيرات تصلب الشرايين في الأوعية الدموية.
• يجب أن يكون أساس اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لمرض السكري هو الطعام الذي يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض. من الجيد بشكل خاص أن تدرج في القائمة الخضار الطازجة والحبوب والبقوليات والأعشاب والتوت والفواكه غير المحلاة والزيوت النباتية والجبن والكفير والزبادي الطبيعي وبياض البيض.

مرض السكري هو مرض معقد، والذي يبدأ في البداية دون ظهور علامات مؤلمة واضحة. ولكن في المرحلة الأولية يكون من الأسهل إيقاف هذا المرض، والنظام الغذائي الصحيح منخفض الكربوهيدرات هو الذي يلعب دورًا حاسمًا في هذا.[4]

القائمة التفصيلية لكل يوم

• يتكون الإفطار يوم الاثنين من البيض المخفوق مع خبز الحبوب الكاملة وقطعة من الجبن الصلب. الغداء عبارة عن حساء الخضار بالجزر وطبق خزفي من الحنطة السوداء. العشاء عبارة عن سمك فيليه مشوي مع القرنبيط المطهو ​​ببطء. يمكنك تناول وجبة خفيفة من الزبادي الطبيعي أو سلطة التفاح أو الخضار طوال اليوم.
• وجبة الإفطار يوم الثلاثاء عبارة عن دقيق الشوفان على الماء مع التوت وبذور اليقطين، بدون مواد تحلية. الغداء عبارة عن يخنة الفاصوليا مع سلطة الخضار وكمية صغيرة من التونة. العشاء عبارة عن جولاش نباتي مع قطعة من اللحم البقري قليل الدسم. خلال النهار، تناول وجبة خفيفة من الأفوكادو والزبادي الطبيعي وبودنج الجبن.
• إفطار الأربعاء عبارة عن كسكس مع اللوز والتوت وبذور اليقطين. الغداء عبارة عن حساء الخضار مع قطع الدجاج. العشاء عبارة عن طاجن لحم مع الزبادي اليوناني وسلطة الجزر. بين الوجبات يمكنك تناول وجبة خفيفة من خبز التورتيلا من دقيق الحنطة السوداء والتفاحة.
• إفطار يوم الخميس عبارة عن عجة بالفطر مع الطماطم. الغداء عبارة عن حساء الحنطة السوداء وقطعة من اللحم المطهو ​​على البخار مع صلصة التوت. لتناول العشاء، قم بإعداد شرائح السمك مع أوراق السلطة، وكومبوت التوت. لتناول وجبة خفيفة في هذا اليوم شرائح مناسبة من الجبن الصلب والخضروات المشوية.
• إفطار يوم الجمعة عبارة عن عجة مع خبز الحبوب الكاملة والخيار. الغداء عبارة عن حساء البصل، وطبق جانبي من الشعير مع شريحة من اللحم البقري. العشاء عبارة عن شريحة دجاج مطهوة على البخار مع الأرز البني والقرنبيط. طوال اليوم تناول بعض الجبن مع التوت وريازينكا.
• وفي يوم السبت، يمكنك تقديم خبز القمح الكامل المحمص مع الفطر والجبن على الإفطار. الغداء عبارة عن عدس مع لحم دجاج وسلطة خضراء. يتم تقديم العشاء مع شريحة لحم السمك والخضروات المفرومة. بالنسبة للوجبات الخفيفة، تعتبر بذور عباد الشمس واللبن والجبن مثالية.
• إفطار يوم الأحد يتكون من الحنطة السوداء مع الجبن المبشور وبذور السمسم. الغداء هو حساء الكرفس وسلطة الخيار مع لحم الدجاج. العشاء عبارة عن يخنة الهليون وشرائح اللحم المطبوخة على البخار مع الزبادي. كوجبة خفيفة، استخدم عدد قليل من الزيتون والكفير مع التوت.

وصفات لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لمرض السكري

الأطباق التي تعتمد على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لمرضى السكري لها خصائصها الخاصة، لكن هذا لا يعني أنها ستكون لا طعم لها ورتيبة. لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء، يمكنك أيضًا تقديم إصدارات خفيفة من الأطباق التقليدية المعروفة، وحتى الحلويات مع التوت والجبن القريش.

• عجة البصل.

قطع ريش البصل الأخضر. يُسكب البيض في وعاء ويُخفق مع البصل. ضعي الكتلة على مقلاة ساخنة بالزيت، وغطيها بغطاء، وقبل دقائق قليلة من الطهي، رشي الجبن المبشور. الملح ليس ضروريا: إذا كنت مصابا بمرض السكري، فإن الملح الموجود في الجبن سيكون كافيا.

• شريحة لحم تركيا.

نقطع شرائح الديك الرومي جيدًا بسكين. يُضاف الأعشاب المفرومة والبصل والبيض المخفوق والملح والفلفل والقليل من القشدة الحامضة وملعقتين كبيرتين من السميد والدقيق. اثارة. ضعي مقلاة بها زيت على النار. بأيد مبللة نشكل شرائح اللحم من الكتلة ونضعها في مقلاة ونقليها على كل جانب حتى تصبح جاهزة.

• عصيدة الدخن مع اليقطين.

قم بغلي عصيدة الدخن (لثلاثة أكواب من السائل خذ نصف كوب من الدخن). يُضاف لب اليقطين المفروم ناعماً، ويستمر في الطهي على نار خفيفة، مع التحريك باستمرار. بمجرد أن تتكاثف العصيدة، قم بإزالتها من الحرارة، أضف القليل من الزبدة، التوت، يمكنك إضافة بعض الزبيب. يتم لف وعاء العصيدة ببطانية دافئة ويترك لبضع ساعات - ليذبل. بعد هذا الطبخ يصبح الطبق لذيذًا بشكل خاص.

يجب أن تتضمن الوصفات المقترحة لنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية لمرض السكري مكونات ذات سعرات حرارية ومتوازنة. من الأفضل تحضير أطباق تعتمد على العدس وفول الصويا والخضروات والحبوب. لا تتطلب معظم الوصفات أي مهارات طهي جادة: يمكنك الطهي دون مشاكل في مطبخ منزلي عادي. الأطباق مناسبة لكل من مرضى السكر والأشخاص الأصحاء.

فوائد

نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية في مرض السكري يقلل من حمل الكربوهيدرات على الجسم ويسمح لك بالتحكم في مستويات الجلوكوز دون اللجوء إلى تناول الأدوية الخافضة للسكر. يتكون أساس النظام الغذائي من مثل هذه اللحظات:

1. إثراء النظام الغذائي بالألياف.
2. استهلاك أحماض أوميغا 3 الدهنية غير المشبعة؛
3. ترسيخ العادات الغذائية، وتجنب الإفراط في تناول الطعام وفترات المجاعة؛
4. تشبع الأطباق بالفيتامينات والمكونات المعدنية.
5. ما هي الأطعمة الموصى بها أكثر في نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ولماذا؟

• البقوليات هي مصدر كبير للبروتين والألياف في نفس الوقت. على سبيل المثال، الفاصوليا جيدة للشبع مع تثبيت مستويات السكر. تحتوي مائة جرام فقط من الفاصوليا الداكنة على 8 جرام من الألياف والبروتين، ولا تحتوي على دهون غير ضرورية. يمكن استخدام البقوليات بنجاح لإعداد الحساء والسلطات والأطباق الجانبية.
• تعتبر منتجات اللبن الرائب المزود الرئيسي للجسم بالكالسيوم وفيتامين د. ووفقًا للعلماء، فإن تناول 1200 ملغ من الكالسيوم مع 800 وحدة دولية من فيتامين د يوميًا يقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكري بأكثر من 30٪. ينصح الخبراء بتناول دقيق الشوفان مع الكفير أو الريازينكا في الصباح، وتناول الزبادي أو بعض الجبن بدلاً من الحلوى.
• تعتبر الأسماك مصدراً غنياً بأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تحمي من أمراض الأوعية الدموية، وتقوي المناعة، وتزيد من حساسية الأنسولين. يوصى بإدراج أطباق السمك في النظام الغذائي لمرض السكري حتى مرتين في الأسبوع. يمكنك إضافة لحم السمك إلى السلطة، وتحويله إلى عجة وطبق خزفي.
• تحتوي الحبوب على الألياف والفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة، بالإضافة إلى ما يسمى بالكربوهيدرات البطيئة، والتي لا تسبب تغيراً حاداً في مستوى الجلوكوز في مجرى الدم. ولذلك، فمن المستحيل تجاهل استهلاكهم. جزء من العصيدة يخفض نسبة الكوليسترول ويبطئ امتصاص الكربوهيدرات ويحسن مقاومة الأنسولين. تعتبر الحبوب خياراً مثالياً لوجبة الإفطار، فهي تمد الجسم بالطاقة وتشعره بالشبع التام.
• التوت والأعشاب والخضروات غنية بالألياف والبوليفينول والمعادن والفيتامينات. الاستهلاك المنتظم لها يحسن الجهاز الهضمي، ويمنع ضعف القلب، ويقلل من محتوى السكر والكوليسترول السيئ في مجرى الدم.

عندما تكون مصابًا بمرض السكري، من المهم جدًا أن تأخذ في الاعتبار جميع الكربوهيدرات الموجودة في جسمك. لتبسيط إعداد نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، تم تحديد وحدة خاصة لمرضى السكر تقيس محتوى الكربوهيدرات في الأطعمة - وحدة الخبز (BU). يعكس هذا المؤشر كمية الكربوهيدرات الموجودة في 25 جرامًا من الخبز (حوالي 12 جرامًا من السكر). وقد وجد أن وحدة واحدة ترفع مستويات الجلوكوز بمقدار 2.8 مليمول / لتر. لذلك، حدد الخبراء المعدل اليومي لاستهلاك الوجبات: يتم حسابه بشكل منفصل لكل مريض، ويجب الالتزام بهذا المعيار. يتراوح عادة من 7 إلى 28.[5]

بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يتناسب إجمالي كمية الكربوهيدرات التي يتلقاها المريض يوميًا مع كمية الأنسولين التي تدخل مجرى الدم.

ما يمكن وماذا لا يمكن؟

ماذا يمكنني أن آكل؟

يتضمن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات لمرضى السكري تناول الوجبات والأطعمة التالية:

• اللحوم الخالية من الدهون وقليلة الدهون، ولحوم الدجاج البيضاء منزوعة الجلد؛
• الأسماك الطازجة أو المجمدة في إصدارات قليلة الدسم (الكارب، النازلي، بولوك، سمك القد، سمك السلمون المرقط)؛
• بياض البيض (الدجاج والسمان)؛
• الجبن الصلب الغذائي، منتجات الحليب الحامض؛
• الفاصوليا والحبوب (الحنطة السوداء والشوفان والشعير وحبوب القمح والعدس والبرغل والكسكس) ؛
• خضروات؛
• الشاي وعصير الطماطم وكومبوت التوت الخفيف بدون مواد تحلية؛
• الزيوت النباتية.

يجب إعداد الأطباق الأولى على مرق الخضار، ولكن من الأفضل التخلي عن الخبز - على سبيل المثال، لصالح الخبز المحمص أو الخبز الكامل الحبوب.

ما الذي لا يمكنك تناوله؟

مع مرض السكري من أي نوع، من الأفضل أن "ننسى" مثل هذه الأطباق والمنتجات:[6]

• السكر والحلويات والشوكولاته.
• المخبوزات، بما في ذلك الكعك والمعجنات والبسكويت وحتى الخبز؛
• الكحول والمشروبات الغازية وعصائر الفاكهة.
• الفواكه الحلوة والفواكه المجففة.
• الذرة والبطاطس.
• التوابل والبهارات الحارة، الخردل، العجيكة، الفلفل الحار، الوسابي، إلخ؛
• شحم الخنزير، أجزاء اللحوم الدهنية؛
• الحليب الطازج والزبدة والقشدة والقشدة الحامضة الدهنية والجبن المعالج والمدخن؛
• المخللات والوجبات الخفيفة الحامضة والمالحة والمقبلات.

موانع

مرض السكري هو مرض معقد وخطير، والنظام الغذائي المختار بشكل غير صحيح يمكن أن يسبب ضررا كبيرا للصحة وتفاقم الأمراض. موانع لمرضى السكر التجويع، اتباع نظام غذائي غير متوازن ومقيد بشكل مفرط، ما يسمى "monodiets" . إذا وصف الطبيب نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات، فيجب وضعه من قبل متخصصين خصيصًا لهذا المرض.

يعد العلاج الغذائي جزءًا مهمًا من نظام العلاج الشامل لمرض السكري، بغض النظر عما إذا كان المريض يتناول الأنسولين أو أدوية خفض السكر . بالإضافة إلى تحسين الصحة، يسمح لك النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية بالتحكم في وزنك. إذا كنت تعاني من زيادة الوزن، فمن المستحسن أن تقلل وزن جسمك بحوالي 6٪ لمدة تتراوح بين نصف إلى سنة. يساعد النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية على إنقاص الوزن ببطء ولكن بثبات، مما يؤدي إلى عجز في السعرات الحرارية يتراوح بين 500 إلى 1000 سعرة حرارية في اليوم. يجب ألا يقل إجمالي السعرات الحرارية اليومية لدى النساء المصابات بداء السكري عن 1200 سعرة حرارية، وعند الرجال - 1500 سعرة حرارية على الأقل. لا ينبغي تجويع مرضى السكري بشكل قاطع.

المخاطر المحتملة

هل يمكن لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لمرضى السكري أن يحل جميع المشاكل المرتبطة بالمرض؟ لسوء الحظ، لا يمكن ذلك. لا يمكن الحديث عن فوائد مثل هذا النظام الغذائي إلا إذا لاحظ المريض بعناية مزيجًا متوازنًا من البروتينات والدهون مع تناول كميات منخفضة من الكربوهيدرات. لكن الكربوهيدرات الموجودة في النظام الغذائي لمريض السكر يجب أن تكون بالضرورة من فئة الأطعمة البطيئة - على سبيل المثال الحبوب. ما هي مخاطر عدم الحفاظ على هذا التوازن؟

أولا، قد يكون هناك انخفاض في نسبة الأنسجة العضلية. ومع ذلك، يمكن التخفيف من هذا الخطر عن طريق استعادة التوازن المناسب بين البروتين والدهون والكربوهيدرات في الوقت المناسب. هذا هو الحال غالبًا عندما لا تكون هناك أطعمة بروتينية في القائمة.

يمكن أن يكون الحماض الكيتوني من المضاعفات الأكثر خطورة لمرض السكري. يسمى استخدام الدهون لاستقلاب الطاقة في الجسم بالكيتوزية. مثل هذه الحالة لا يمكن أن تسمى خطيرة. لكن تكوين العديد من أجسام الكيتون ومركبات الأسيتون في مرض السكري يعد حالة خطيرة للغاية. وهو موجود في كثير من الأحيان في المرضى الذين يعانون من مرض السكري من النوع الأول، ولكنه يحدث في بعض الأحيان في النوع الثاني من المرض. وتصنف على أنها حالة طارئة، فإذا كان هناك قيء، آلام في البطن، جفاف، رائحة غير عادية من الفم، فقدان للوعي يجب الاتصال بالأطباء على الفور.

مضاعفات بعد العملية

على الرغم من فعاليته في تصحيح الوزن واستقرار مستويات الجلوكوز في مجرى الدم، إلا أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات في مرض السكري يمكن أن يؤدي إلى عدد من المضاعفات. في الواقع، لا يمكن أن يرتبط التقييد الحاد للكربوهيدرات في النظام الغذائي بتطور الحماض الكيتوني واضطرابات الجهاز الهضمي. غالبًا ما يعاني المرضى من الإمساك أو الإسهال، ورائحة الفم الكريهة، والصداع، والشعور المستمر بالتعب. إذا كانت نسبة مكونات البروتين غير صحيحة، فقد يزيد حمل البروتين على الكلى، وقد يحدث اضطراب في التوازن الحمضي، مما قد يتسبب في ترشيح المعادن من أنسجة العظام، وإضعاف العظام.

ومع ذلك، فإن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لمرض السكري هو إحدى الطرق لإرجاع مستويات الوزن والسكر إلى وضعها الطبيعي بسرعة وفعالية. لن تنشأ مضاعفات إذا اخترت النظام الغذائي بكفاءة، مع الانتباه إلى التوازن الصحيح للبروتينات والدهون والكربوهيدرات. بشكل عام، يتم تأكيد سلامة النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات المصمم بشكل صحيح من قبل عدد كبير من المرضى الذين لم يلاحظوا تدهور الحالة، بشرط مراعاة جميع مبادئ التغذية العلاجية.

مراجعات لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لمرض السكري

إذا قمت بتحليل المراجعات الموجودة، فإن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات في مرض السكري يتحمله المرضى دون صعوبات خاصة. مثل هذا النظام الغذائي يستبعد تمامًا الصيام والتغيرات المفاجئة في مستويات الجلوكوز في الدم، ونتيجة لذلك، لا يتعين على الجسم محاربة التوتر بشكل إضافي. العيب البسيط هو أن الدماغ قد يفتقر إلى الطاقة. يمكن أن يتجلى ذلك في النعاس وضعف اليقظة العقلية والصداع.

النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات في مرض السكري ليس نظامًا غذائيًا، بل هو تغيير طبيعي للنظام الغذائي. يجب اتباع هذا النظام على الأقل حتى تطبيع الوزن واستقرار مستويات السكر في الدم. اعتمد العديد من مرضى السكري اتباع نظام غذائي باعتباره المبدأ الحقيقي الوحيد للتغذية، على أساس تقييد بعض الأطعمة (في الغالب الكربوهيدرات). ومع ذلك، ينبغي طرح سؤال حول مدة هذه التغييرات الغذائية على طبيبك: بالنسبة لبعض المرضى، يوصى باتباع نظام غذائي لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، بينما بالنسبة للآخرين قد يصبح أسلوب حياة دائم. التشاور مع الطبيب في هذا الشأن سوف يتجنب الآثار الضارة على الجسم.

نتائج

ومن سمات مرض السكري أن المرض يتطور "بصمت"، دون أي هجمات أو تفاقم. لسوء الحظ، غالبا ما يؤدي هذا إلى حقيقة أن المرضى لا يأخذون المرض على محمل الجد، معتقدين أنه ليست هناك حاجة لتغيير أي شيء في نمط الحياة والنظام الغذائي. ولكن لا ينبغي لنا أن ننسى أنه عند حدوث مضاعفات مرض السكري، يكون الوقت قد فات لتغيير أي شيء.

في مرض السكري، من المهم جدًا أن يتحمل المريض مسؤولية صحته، بدلاً من الاعتماد فقط على الطبيب. حتى أفضل طبيب لن يتمكن من مراقبة نمط حياة المريض ونظامه الغذائي على مدار الساعة. وتعتمد نتائج العلاج إلى حد كبير على ما يأكله الشخص أو يشربه، وفي حدود الحفاظ على وزنه، وما إلى ذلك. يجب على كل مريض أن يفهم: اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات في مرض السكري سيساعد حقًا على تحسين الرفاهية وتطبيع كمية السكر في الدم. ومع ذلك، ينبغي أن تؤخذ هذه المسألة على محمل الجد والمسؤولية، والاعتماد على نفسك وقوتك.