المنتجات المحتوية على البريبايوتك: الألبان ، الحليب المخمر ، الألياف الغذائية

Prebiotics هي المكونات الغذائية التي تحفز نمو ونشاط الميكروبات الدقيقة في الجهاز الهضمي ، ولكن لا تمتصها الأمعاء. وتشمل خصائص prebiotic inulin ، الفركتوز ، oligosaccharides ، اكتولوز ، galacto-oligosaccharides ، lactitol. تم العثور على هذه العناصر الدقيقة في العديد من الأطعمة الطبيعية.

النظر في المنتجات التي تحتوي على البريبايوتكس بكميات كبيرة:

• خام الهندباء الخام 64.6 ٪
• 31opinbur 31،5٪
• خضروات الهندباء 24.3٪
• الثوم 17،5٪
• بصل طازج 8.6٪
• البصل المطبوخ 5٪
• سبارجا 5٪
• نخالة القمح الخام 5 ٪
• دقيق القمح 4.8 ٪
• الموز 1٪

في كمية صغيرة من العناصر النزرة المفيدة في المنتجات مثل:

• الفواكه: التفاح والكمثرى والفواكه الحمضية والمشمش والخوخ.
• الخضروات: فول الصويا ، الهليون ، الملفوف ، الثوم ، الذرة.
• منتجات الألبان والحامض: الجبن ، الحليب ، الكفير ، المخبوزات المخمرة.
• التوت: العليق ، التوت ، الفراولة.
• المكسرات: الجوز والفول السوداني واللوز والفستق.
• الحبوب: الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان ، pyshenka ، السميد.

وفقا لهيكلها الكيميائي ، جميع المواد الحيوية هي عبارة عن كربوهيدرات معقدة مع تركيبة كيميائية متشعبة. أنها تدخل بسهولة في التفاعل مع المواد المختلفة ، وتحديد عملية الهضم وإثارة نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء.

منتجات الحليب المخمرة المحتوية على البريبايوتكس

تم العثور على معظم البكتيريا المفيدة في منتجات الحليب المخمرة. Prebiotics هي في الحليب ، الكفير ، الجبن ، القشدة الحامضة ، ryazhenka ، الزبادي المختلفة. وتستند منافعهم الرئيسية على طريقة التحضير. على سبيل المثال ، يتم الحصول على الكفير أو اللبن بعد حصول البكتيريا المفيدة على الحليب الطازج. بعد ذلك تبدأ عملية النضوج ، والتي تهدف إلى تقليل اللاكتوز الحر. هذا يجعل من بروتينات الحليب سهلة الهضم. القيمة الغذائية للكفير واللبن والجبن المنزلية أعلى بكثير من الحليب الطازج. اللاكتوز ، الذي يحتوي عليه ، يسهل عملية الهضم ، لا يسبب الجاذبية وانتفاخ البطن ، والتي غالبا ما تكون الحالة بعد كوب من الحليب الطازج.

بالإضافة إلى البريبايوتك ، تحتوي منتجات الحليب المخمرة على بروتين عالي الجودة. هذه المادة لديها مجموعة كاملة من الأحماض الأمينية ، وتسهم في إصلاح الأنسجة. كما تحتوي على دهون صحية. يمكن تعديل محتوى الدهون عن طريق شراء منتجات ذات محتوى دهني منخفض.

منتجات الحليب المخمرة المحتوية على البريبايوتك لا تشفي فقط البكتيريا المعوية ، ولكن أيضا إزالة الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض والكائنات المسببة للأمراض المشروطة. فهي مفيدة لمختلف الأمراض في الجهاز الهضمي ، بعد التسمم الغذائي ، مع خطورة في المعدة وزيادة إنتاج الغاز. خاصية أخرى مفيدة لمنتجات الحليب المخمرة هي تأثير ملين ومدر للبول. يعتبر هذا الطعام طاهر وهو جزء من العديد من الأنظمة الغذائية ، بما في ذلك الأدوية.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

الألياف الغذائية مع البريبايوتكس

أحد المكونات المهمة في المنتجات الغذائية النباتية ، التي لا يتم هضمها بواسطة إنزيمات الجهاز الهضمي ، هي ألياف غذائية تحتوي على مواد بيبيبيوتيك. أنها تؤثر بشكل إيجابي على الحالة العامة للجسم ، ومنع الأمراض المختلفة وتعمل كجزء من العلاج الغذائي. الألياف الأكثر شعبية هي الألياف والبكتين ، فهي الكربوهيدرات المعقدة ، والتي تتكون من سلاسل عديد السكاريد. فهي قابلة للذوبان في الماء ولها ارتفاع استرطابي ، قادرة على ربط كمية كبيرة من الماء ، وتورم وزيادة 50 مرة. هذا يزيد من التمعج المعوي ويزيد من تردد وحجم البراز.

هناك نوعان من الألياف الغذائية:

• غير قابلة للذوبان - وهذا هو السليلوز واللجنين. أنها تنتفخ في الماء ، وزيادة كتلة وتواتر البراز ، ومنع الإمساك ، والتهاب الأمعاء ، والبواسير.
• قابل للذوبان - تنتفخ في الماء وتشكل جل مثل الغراء. تتكون المادة التي تم الحصول عليها من الكربوهيدرات غير السليلوز ، البكتين ، السكريات و hemicellulose.

تحافظ الألياف الغذائية على الحالة الطبيعية للجهاز الهضمي ، وتطهره ، وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون. أنها تعزز نمو البكتيريا المعوية الودية ، وخاصة اكتوباكيللوس و Bifidobacter.

[7], [8],

بريبيوتيك مع التوت

مشروب لذيذ وصحي من فلورينا هو مبيد بريبيوتيك مع التوت. يحتوي المزيج الجاف على بروتين الصويا المعزول ، الأنولين ، البكتين ، ألياف القمح ، صمغ الغوار ، مركزات الفواكه المجففة ، الفركتوز. يتم إنتاج المنتج في أكياس خاصة لكل منها 150 غرام.

يحتوي الشراب على الخصائص التالية:

• يعزز التطهير الميكانيكي للأمعاء
• يحفز المهارات الحركية
• يزيل السموم من الجسم
• تطبيع الميكروفلورا
• يبطئ امتصاص الدهون والكربوهيدرات
• يقلل من الكوليسترول في الدم
• يحسن هضم الفيتامينات
• يمنع dysbiosis
• يقلل من الشهية ويعزز فقدان الوزن

Prebiotic تأخذ 2 مرات في اليوم ل 1 كوب في الصباح قبل وجبات الطعام وفي المساء قبل وقت النوم. بعد أسبوعين من الاستخدام المنتظم في الجسم ، تزيد كمية bifidobacteria وتبقى على مستوى عالٍ مع التطبيق الإضافي لمشروب قرمزي.

Prebiotics على أساس الفطريات الخميرة

يتم تمثيل العناصر النزرة المفيدة للبكتيريا الدقيقة في الأمعاء بمواد مختلفة. وتستخدم البريبايوتيك على أساس الفطريات الخميرة لعلاج البشر والحيوانات.

• Eubicor هو المضافات النشطة بيولوجيا شعبية للبشر ، والتي تشمل الخميرة من فئة الخميرة Saccharomyces من الخباز. يدخل الخميرة الجسم في حالة معطلة ، ولكن بعد الاستيقاظ فإنه مشبع بالفيتامينات ، والأحماض الأمينية ، والعناصر الدقيقة والماكرو. هذا يزيد من المناعة العامة وينتج مقاومة للفيروسات والبكتيريا ومسببات الأمراض الأخرى.
• Actisaf هو إعداد للحيوانات. له العيش الخميرة سلالة بالحرارة المادة الفعالة خميرة الخباز الشوري 47. العنصر النشط لديها النشاط الأنزيمي معين، ويزيد من درجة الحموضة ويقلل من حموضة المعدة، ويحسن من الحركة من عملية المسالك والهضم الجهاز الهضمي، وتملأ العجز في الطاقة.

الحلوى الرائب مع البريبايوتكس

تعتبر الوجبة الخفيفة الأكثر فائدة وخفيفة ، والتي تناسب كل من البالغين والأطفال ، هي حلوى اللبن الرائب مع البريبايوتكس. الجبن هو منتج حليب حامض غني بالبكتيريا المفيدة وأملاح البروتين والكالسيوم. ليس لديها بنية خلوية ونسيجية ، تميزها عن مصادر أخرى من البريبايوتك والبروتين الحيواني. يتم امتصاص رقائقها بسرعة ولا يمكن هضمها.

من بين الحلويات الرائجة الأكثر شهرة ، يمكننا تمييز ما يلي:

• إيرمان - الحلوى الحلوى "Prebiotic" 3.5 ٪.
• Biomax هو حلوى الألبان مع كريم الرائب مع الفراولة و muesli المخصب مع البريبايوتكس ، مع جزء كبير من الدهون من 2.8 ٪.
• دانون - الزبادي الحيوي أكتيفيا "النخالة والحبوب" 2.9 ٪.
• Agusha - الجبن مع البريبيوتيك 4.2 ٪.

يوصى باستخدام الجبن والحلويات المبنية على أساسه في أمراض الجهاز الهضمي وأثناء اتباع نظام غذائي. لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن وحمض الفوليك ، فهي ممتصة بشكل جيد ، تقوي البكتيريا والساتل.