النظام الغذائي بعد الفتق
آخر مراجعة: 23.04.2024
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
اتباع نظام غذائي بعد فتق - بعد استئصال بروز المرضية جراحيا - لا ينطوي على مثل هذه القيود الصارمة في النظام الغذائي ، كما ، على سبيل المثال ، بعد العمليات على الجهاز الهضمي والجهاز الهضمي.
الهدف الرئيسي الذي يتبعه النظام الغذائي بعد إزالة الفتق هو تقليل الضغط المعوي على منطقة التدخل الجراحي. ويمكن تحقيق ذلك بمساعدة التغذية الكسرية العقلانية واستبعاد المنتجات التي تطيل عملية هضم الطعام ، وتسبب زيادة في تكوين وتراكم الغازات في الأمعاء ، وتساهم أيضًا في الإفقاد ، أي الإمساك.
[1]
النظام الغذائي بعد إزالة الفتق: السري ، الأربية والبطن
اتبع نظام غذائي بعد إزالة الفتق الإربي، فإن النظام الغذائي بعد إزالة فتق السرة، وكذلك اتباع نظام غذائي بعد إزالة فتق في البطن (فتق في البطن) في الأيام الأولى بعد الجراحة وخلال فترة إعادة التأهيل. هذه الحميات لا تختلف عن بعضها البعض.
لقد ذكرنا بالفعل المنتجات الموصى بها وموانع ، والآن بضع كلمات حول النظام الغذائي العلاجي №0в ، والذي يعرف أيضا باسم النظام الغذائي الجراحي. هذا هو بالضبط الغذاء ، والذي من وجهة نظر الأطباء هو الأكثر ملاءمة كحمية بعد إزالة الفتق.
مع هذا النظام الغذائي يجب تناول ما يصل إلى 6 مرات خلال اليوم ؛ يجب أن تكون القيمة الإجمالية للطاقة حوالي 2،400 سعرة حرارية. بواسطة التركيب الكيميائي الغذائي اليومي بعد الفتق هو: لا يزيد عن 90 جرام من البروتين، 70 غرام من الدهون، 300-350 جرام من الكربوهيدرات والملح - ما يصل إلى 10 غرام، السائل (مثل الماء) - لا يقل عن 1.5 ليتر.
قائمة النظام الغذائي بعد الفتق
بالنظر إلى المنتجات الموصى بها واستبعاد المنتجات التي لا يمكن استخدامها ، فإن قائمة النظام الغذائي بعد الفتق (السرة أو الأربية أو البطن) قد يكون لها الشكل التالي تقريبًا:
- لتناول الإفطار: عصيدة الأرز على الماء في نصف مع الحليب ، وليس الشاي القوي مع العسل.
- للافطار الثاني: الجبن قليل الدسم مع القشدة الحامضة.
- لتناول طعام الغداء: حساء الدجاج مع الشعيرية ، أسماك البخار مع البطاطا المهروسة ، كومبوت.
- لتناول وجبة خفيفة: التوت جيلي.
- لتناول العشاء: شريحة لحم مع عصيدة الحنطة السوداء ، وسلطة الجزر مع زيت الزيتون.
الإصدار الثاني من القائمة لهذا اليوم:
- لتناول الافطار: عصيدة من دقيق الشوفان ، وشراب القهوة مع الهندباء والبسكويت.
- للافطار الثاني: البيض المسلوق ، الشاي ، شريحة من الخبز المجفف.
- لتناول طعام الغداء: حساء الخضار ، لحم العجل على البخار مع السلطة ، والشاي الأخضر.
- للحصول على وجبة خفيفة: مغلي بالمياه المجففة.
- لتناول العشاء: طاجن البطاطس مع تركيا المسلوقة ، مرق وردة البرية.
خيار القائمة الثالثة:
- لتناول الإفطار: عصيدة الحنطة السوداء مع الحليب والشاي والخبز مع مربى الفاكهة.
- للفطور الثاني: الشاي مع بسكويت البسكويت.
- لتناول طعام الغداء: حساء البطاطا ، الدجاج المسلوق مع الخضار ، كومبوت.
للحصول على وجبة خفيفة: الكفير.
لتناول العشاء: المعكرونة مع الجبن ، سلطة الخضار ، مرق وردة البرية.
وصفات من اتباع نظام غذائي بعد الفتق
إعداد الأطباق باستخدام وصفات النظام الغذائي بعد الفتق ، يجب أن يكون على البخار (أو في غلاية مزدوجة) ، عن طريق الطهي أو الإطفاء. لخلع الحساء ، فمن الأفضل عدم استخدام صلصة البصل التقليدي مع الخضار الجذرية.
شوربة الدجاج بالجبن
لطهي هذا الحساء ، تحتاج إلى 300 غرام من الدجاج (1.2 ليتر من الماء) ، 2 بطاطا ، جزرة صغيرة ، 100 جبنة (أو جبنة ذائبة) ، بقدونس أخضر صغير.
يخمر مرق الدجاج الضعيف مع الجزر كله. في نهاية إعداده ، يتم إزالة اللحوم والجزر: سيتم استخدام الدجاج المسلوق في الثانية ، ويتم تطهير الجزر وإعادته إلى المقلاة. تتم إضافة البطاطس المفرومة جيداً ، ويستمر الطهي حتى تصبح البطاطس جاهزة. يتم وضع الجبن (أو الجبن) التدليك على مبشرة مع التقليب المستمر في مرق.
سوف يكون الحساء جاهزًا عندما يُذاب الجبن تمامًا ، ويبقى وضع الخضار المقطعة جيداً وإغلاق المقلاة بغطاء. بعد 10 دقائق ، يمكن سكب حساء الدجاج مع الجبن على الأطباق.
شوربة مع الكوسة
لهذا الحساء ، تحتاج إلى اثنين من القرع الصغير الصغير ، مقشر ومقطّع إلى مكعبات ، ومبشر على مبشرة صغيرة ، وضع جزرة صغيرة في ماء مغلي مملح (حوالي 1 لتر) واطهي لمدة 10 دقائق. ثم صب نصف كوب من الأرز المشطوف في المقلاة واطبخ حتى يغلى الأرز. في نهاية الوجبة ، ضع في الحساء 60 غرام من الزبدة والشبت المفروم (ملعقة كبيرة).
حمية غذائية مع الشعيرية
بالنسبة لـ 1-1،2 ليتر من المرق أو الماء ، تحتاج إلى بطاطس و 1 جزرة و 140 غرام من أرقى الشعيرية و 50 غ من الزبدة وبيضة دجاج نيئة وخضراوات.
في مرق المغلي أو الماء المملح ، ضع البطاطا المقشرة والمقطعة والجزر المبشور. يجب طهي الخضار لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، وبعدها يتم سكب الشعيرية في المقلاة ووضع الزيت عليها. عندما يغلي الحساء مرة أخرى ، مع التقليب المستمر ، يتم إدخال بيضة مخفوقة ، ويتم طهي الحساء لمدة دقيقتين إضافيين. عند التقديم في طبق ، يمكنك وضع القليل من الخضر والقشدة الحامضة.
النظام الغذائي بعد الفتق سيساعد على نقل فترة الشفاء بعد الجراحة أسهل. ولذلك ، فمن الضروري اتباع جميع الوصفات الطبية للأطباء بشكل أسرع بهدف التئام المفاصل ومنع النتائج السلبية.
ما لا يمكنك تناوله بعد الفتق؟
ما لا يمكن أن يؤكل بعد أن يؤدي الفتق إلى تكوين الغاز المفرط أو الإمساك. وتشمل هذه المنتجات: كل البقوليات. اللحوم الدهنية والأسماك. المنتجات المدخنة والمخللات. الفطر. خبز الجاودار والخبز مع النخالة والمعجنات المخبوزة من عجينة الخميرة.
لا ينصح بتضمين العصيدة وحبوب الذرة والدخن في النظام الغذائي ؛ البيض المسلوق الحليب كامل الدسم والقشدة والأيس كريم. لا يمكنك تناول الشوربات الغنية والدهنية. التوابل والصلصات حار. الخضار المملحة والمخللة. الحلويات والحلويات ، وكذلك الزبيب والخوخ والمشمش المجفف والمكسرات والبذور.
لا ينصح النظام الغذائي النباتي بعد إزالة فتق لاستخدام جميع أنواع الملفوف والفجل والفجل والطماطم والباذنجان والفلفل والسبانخ والبصل والثوم. منذ الجزر (مثل جميع الخضروات الجذرية) لديها الألياف الخشنة، في شكله الخام بل هو أيضا مؤقتا لم يكن لديك لاستخدام الألياف الغذائية يزيد التمعج. وهذا - في وجود غرز بعد إزالة الفتق - يجب تجنبه بكل الطرق.
هي بطلان من الفاكهة والكمثرى والتفاح والعنب والموز والخوخ. من المستحيل شرب المشروبات الغازية والشاي القوي والقهوة السوداء والكاكاو والحليب الطازج وعصير التفاح والعنب والكافاس والبيرة والمشروبات الكحولية بعد إزالة أي فتاق. ولكن ينبغي استهلاك المياه حتى 1.5 لتر يوميًا - لتجنب الإمساك.
ما الذي يمكنك تناوله بعد الفتق؟
بعد الجراحة ، سيوصي الطبيب بالتأكيد بما يمكنك تناوله بعد الفتق. في غضون بضعة أيام بعد خضع لتدخل جراحي، حتى يتم إزالة الغرز، يجب أن تأكل فقط السائلة وشبه السائلة الغذاء: قليل الدسم مرق، حساء الخضار المهروس، الحبوب شبه السائلة، وهلام، والجبن، ومغلي والغذاء البخار من اللحوم الخالية من الدهون والدواجن والأسماك. يمكنك تناول ما يصل إلى 75 غرامًا من فتات الخبز البيضاء ومرة واحدة في اليوم - بيضة مسلوقة أو عجة البيض.
ومع ذلك ، فإن تحديد أي نظام غذائي بعد الفتق هو مناسب للمريض ، فمن الضروري أن تأخذ بعين الاعتبار الخصائص الفردية لجسمه. لذلك، إذا كانت المشاكل حركة الامعاء في الوقت المناسب (الميل إلى الإمساك) أنه ليس من الضروري أن تعين الطعام المجفف فقط في شكل الحساء المخاطية والحبوب المهروسة (الأرز في المقام الأول)، لأنه هو تأخير إفراغ المعدة الطعام.
التوصية بعد إزالة حمية الفتق بكمية كبيرة من الألياف النباتية ، يعتني الأطباء بأن المريض الذي يخضع للجراحة لا ينتهك الجهاز الهضمي. ولكن حتى هنا يجب على المرء أن يضع في اعتباره أن الزيادة المفرطة في الألياف الخشنة في الطعام تسهم في زيادة حجم البراز ، وفي العديد من الأسباب ، النفخ وزيادة تكوين الغازات.