^

ماذا ناكل لانقاص الوزن؟

،محرر طبي
آخر مراجعة: 20.11.2021
Fact-checked
х

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.

لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.

إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.

في السعي الدائم للمثل الأعلى ، الذي ينطبق بشكل خاص على النساء ، يمكن أن يبذلن الكثير من الجهد لفقدان الوزن وتحقيق الوزن الذي يعتبر مثاليًا. كثير جدا ، واختيار لأنفسهم الطريق ، والتي من خلالها يصبح من الممكن التوصل إلى النتيجة المرجوة ، ووقف اختيارهم على جميع أنواع الوجبات الغذائية. وبالتالي ، يصبح من الملح تحديد أي من الوصفات الغذائية والتوصيات هي الأكثر قبولا والأكثر فاعلية ، وبعبارة أخرى - ماذا نأكل لإنقاص الوزن؟

بالنسبة لظهور شعور بالجوع ، فإن جورلين مسؤول - وهو ما يسمى هورمون الجوع. حدث اكتشافه في الآونة الأخيرة نسبيا ، وهو موجود في الجسم في قدر كبير للغاية مع مثل هذا المرض نفسيا جسديا مثل فقدان الشهية.

هزيمة الجوع والحاجة إلى "التشويش" المستمر ، الأمر الذي يؤدي إلى تراكم الوزن الزائد من الجسم ، يمكن الاسترشاد بالمبادئ التالية.

تحقيق الشبع والحفاظ على هذا الشعور لفترة طويلة يسهم في المقام الأول إلى الأطعمة البروتين.

من المهم أيضا تجنب الإفراط في الأكل ، وتناول الطعام فقط في تلك المرحلة من الجوع ، والتي تكون في الفترة الفاصلة أقرب إلى وسط مقياس تخيلي ، مع حافة واحدة منها هي الجوع الحاد ، ومن ناحية أخرى - التشبع المطلق.

وهناك طريقة رائعة لإدخال التيار الكهربائي إلى المستوى الأمثل هو نظام الطاقة الكسري. جوهر هذا هو أن يتم تقسيم المبلغ الإجمالي اليومي للأغذية إلى 5 حفلات ، والتي يجب أن يمر الوقت ، لا تتجاوز 3 ساعات. من الضروري أن يتلقى الجسم 400 كيلوجرام ثلاث مرات في اليوم ، و 200 سعرة حرارية خلال وجبتين خفيفتين ، على التوالي.

وهكذا، فإنه يمكن القول بأن أهمية خاصة ليست من ذلك بكثير ما لتناول الطعام لانقاص وزنه، ولكن تنظيم النظام الغذائي السليم واختيار المنتجات الغذائية ومتوازنة بشكل جيد من حيث لتلبية الجوع الخاص بك، من دون امتلاك السعرات الحرارية الزائدة.

كم لتآكل السعرات الحرارية لانقاص الوزن؟

لذلك ، دعونا نفكر في كيفية تناول السعرات الحرارية لانقاص وزنه ، وفي الوقت نفسه توفير التغذية الكافية اللازمة لأداء وظائف الجسم الطبيعية. بالنسبة للنساء ، من المطلوب أن يكون إجمالي المحتوى من السعرات الحرارية من إجمالي كمية الطعام المستهلك طوال اليوم هو من 2000 إلى 2500 سعر حراري. فيما يتعلق بالرجال ، تختلف القيم المقابلة قليلاً في الأرقام الأكبر. انطلاقا من هذا ، فإن الاستنتاج يشير إلى أن فقدان الوزن يمكن تحقيقه عن طريق تحويل الحد الأقصى من السعرات الحرارية اليومية التي يتلقاها الجسم إلى القضيب السفلي من القواعد المذكورة.

حتى الآن ، يتم إجراء الحسابات باستخدام صيغة Harris-Benedict. ومع ذلك ، يتم ضمان أكبر قدر من الموثوقية والدقة من خلال تطبيق صيغة Muffin-Geor المعروف منذ عام 1990.

في هذه الصيغة ، أحد المؤشرات هو كمية السعرات الحرارية المستهلكة في حالة من الراحة التامة ، والتي تسمى التبادل الأساسي. تنفق الطاقة في هذه الحالة على عمليات التنفس والدوران ونمو الشعر والأظافر ، وما إلى ذلك. هناك معاملات تعتمد على نوع نمط الحياة الذي يؤديه الناس: المستقر ؛ مع القليل من النشاط - ممارسة الرياضة من 1 إلى 3 أيام في الأسبوع ؛ متوسط مستوى النشاط (3-5 أيام من الرياضة في الأسبوع) ؛ نشطة للغاية - فصول رياضية تقريبًا كل يوم من أيام الأسبوع ؛ أو مع نشاط مرتفع للغاية ، عندما يتم الجمع بين أعباء العمل البدنية الكبيرة والتدريب الرياضي اليومي. يتم ضرب المعامل المقابل مع معدل الأيض القاعدي.

من أجل التأكد من أن عملية فقدان الوزن لا يرافقها ظهور جميع أنواع المضاعفات والآثار الصحية السلبية ، فمن المستحسن خفض إجمالي السعرات الحرارية بنسبة 20 ٪. أي ، لحسابه ، يتم ضرب القاعدة اليومية بـ 0.8. فقدان الوزن في إطار زمني أقصر ، إذا قمت بتقليل الاستهلاك اليومي اليومي للسعرات الحرارية بنسبة 40٪. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، من الضروري الأخذ في الاعتبار أنه لا يوصى بتخفيض المحتوى الكلي للسعرات الحرارية من المنتجات المستهلكة خلال اليوم أقل من 1200 كيلوكالوري للنساء ، و 600 1 سعر حراري للرجال على التوالي.

يتم حساب مقدار تناول السعرات الحرارية لفقدان الوزن بشكل فردي ، وفي الوقت نفسه يتم أخذ الطول والوزن والعمر والسمات الخاصة بطريقة الحياة التي تقود الشخص الذي يريد أن يتشارك مع الوزن الزائد في الاعتبار.

ماذا يمكنك أن تأكل لإنقاص الوزن؟

أولئك الذين اتخذوا طريق النضال مع جسدهم ، من أجل النجاح في تحقيق شخصية مثالية ، فمن الضروري أن نفهم ما يمكن أن يؤكل لانقاص وزنه؟

عالية السعرات الحرارية والأطباق ، فضلا عن المنتجات التي تكون قادرة على أن تكون ضارة للشخصية هو أفضل لتناول الطعام في الصباح الباكر. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن عمليات التمثيل الغذائي تحدث في الصباح بكثافة أكبر بكثير من الفترات الأخرى من اليوم ، مما يوفر استيعابًا أفضل للغذاء. لا تركض من المنزل إلى العمل دون تناول وجبة الإفطار. يساعد الإفطار الجسم على الابتعاد عن النوم ، وينشط وظائفه ، ويعزز تنظيم البنكرياس.

بالنسبة للعشاء ، الأكثر قبولاً هي المنتجات البيضاء ذات المحتوى المنخفض الدهون. يستغرق هضم البروتينات وقتًا أطول من هضم الكربوهيدرات ، وتستهلك هذه العملية أقل بقليل من نصف السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها باستخدام طعام البروتين. بالإضافة إلى ذلك ، يقلل البروتين من نشاط هرمون الجوع.

يحدث أن هناك مثل هذه الرغبة لا تقاوم في إرسال نظام غذائي بعيدا وأكل شيء غير مفيد على الإطلاق. في مثل هذه الحالة ، إذا لم تكن قادرًا على التخلي عن هذه الفكرة ، فيجب عليك ، على الأقل ، محاولة التأكد من أن الأطباق تحتفظ بالمزيج المناسب من المنتجات. على سبيل المثال ، لا ينبغي أن يكون المعكرونة أو بعض المعكرونة الأخرى مع الجبن المبشور أو مع الصلصة من اللحم الدهني ، ولكن مع الخضار المطبوخ أو الخام. عندما تريد الشوكولاتة ، قبل أن تزيح النافذة من بلاط ، وقبل بضع دقائق ينصح بتناول شريحة من الخبز الأسود أو خبز الحبوب الكاملة.

ماذا يمكنك أن تأكل لإنقاص الوزن؟ يمكن أن تكون الإجابات على السؤال متنوعة للغاية وتعتمد على الخصائص الفردية لكل فرد. في جميع ما ذكر أعلاه ، يتم سرد المبادئ العامة والتوصيات ، والتي يمكن أن تساعد التالية التي تقارب إلى حد ما مؤشر كتلة الجسم الأمثل.

ما تحتاجه لتناول الطعام لانقاص الوزن؟

ما تحتاجه لتناول الطعام لانقاص الوزن؟ ليس أقل ما تلعبه هذه المسألة هو كيفية توزيع السعرات الحرارية في كل وجبة على مدار اليوم. هذا العامل له أهمية كبيرة في نظام التخسيس عن طريق طريقة التغذية التجزيئية - التشحيم. من المهم إنشاء قائمة بحيث يتم توزيع محتوى السعرات الحرارية في الأطباق بشكل متساوٍ. يساهم تناول الطعام في أجزاء صغيرة على فترات منتظمة في تطوير إيقاع معين من أداء الجهاز الهضمي في الكائن الحي ، ونتيجة لذلك الشعور بالجوع ، وبالتالي فإن الحاجة إلى وجبات خفيفة غير مرخص تصبح أقل وأقل حدة.

في تركيبات المنتج ، يجب على المرء الالتزام بعلاقات معينة. لذا يجب بالضرورة الجمع بين اللحوم والخضراوات الخضراء ، في نسبة واحد إلى ثلاثة لصالح هذا الأخير. الخضار الخضراء منخفضة السعرات الحرارية ، لديها وقت طويل في الهضم ، يساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم.

يساهم التخلص من الدهون الزائدة من الجسم في الكالسيوم ، وهو غني بمنتجات الألبان. يفضل أن تكون منتجات الألبان ، وكذلك تلك ذات المحتوى المنخفض من الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مصدر الكالسيوم هو مياه معدنية.

لحظة إيجابية من شأنها أن تساعد على الالتزام بنظام غذائي صحيح هو أنه في الثلاجة هناك إمدادات من تلك المنتجات حصرا مفيدة خلال مكافحة الوزن الزائد. إن غياب كل أنواع الأضرار والغذاء "الخاطئ" سيوفر عليك من الإغراء على اعتراض شيء غير ضروري تمامًا بين الوجبات الأساسية.

عند النظر في ما لتناول الطعام لانقاص الوزن، وتوصلت إلى استنتاج أن العامل الأساسي في تحقيق والمحافظة على الوزن الأمثل الجسم هو تحقيق حالة التوازن بين القيمة التي تدخل الجسم عن طريق السعرات الحرارية الغذائية ونفقات الطاقة على المجالات الثلاثة التالية. لضمان الحياة في حالة استراحة كاملة ، هناك حاجة إلى أكثر من نصف إجمالي المبلغ ؛ يتم أخذ حوالي ثلثها بعيدا عن النشاط البدني. والباقي ضروري لعمليات الهضم والهضم الصحيحة.

إذا كانت السعرات الحرارية تدخل الجسم أكثر مما هو مطلوب لإنتاج هذه الوظائف ، فإن كل ما هو أبعد من التراكم الضروري في الأنسجة بسبب وجود زيادة وزن الجسم. لذلك ، من أجل التخلص من الوزن الزائد ، تحتاج إلى تناول الأطعمة التي ، مع محتواها من السعرات الحرارية المنخفضة ، تستهلك الكثير من الطاقة من أجل استيعابها.

ماذا نأكل في الصباح لانقاص وزنه؟

من أجل النجاح في التخلص من الوزن الزائد والحفاظ على هذا الإنجاز على مدى فترة طويلة ، من المهم جدًا أن نفهم أن وجبة الطعام الحرجة تقريبًا ، سواء خلال النظام الغذائي أو في الحياة اليومية بشكل عام ، هي وجبة الإفطار. انطلاقا من هذا ، فمن الضروري أن نفهم ما لتناول الطعام في الصباح لانقاص وزنه؟

أفضل وقت للوجبات الصباحية ، وفقا للخبراء في مجال علم الغذاء - مباشرة بعد الغسيل ، وتنظيف الأسنان وغيرها من إجراءات النظافة. يدخل السعرات الحرارية إلى الجسم في وجبة الإفطار ، ويملأ بالطاقة ، ويسبب تنشيط الأيض ، ويساهم في انتقال الجسم من حالة النوم إلى اليقظة. يجب أن يتم وضع قائمة الصباح مع الأخذ بعين الاعتبار أنه يحتوي على المحتوى الضروري من البروتينات والفيتامينات والمعادن ، بالإضافة إلى وجود بعض الدهون المفيدة. يجب أن لا تكون أطباق الإفطار معقدة بشكل غير ضروري وتتطلب الكثير من الوقت للطهي. وتحتاج إلى الحرص على أن جميع المكونات والمكونات الضرورية متوفرة دائمًا في الثلاجة.

على سبيل المثال ، هنا بعض الخيارات لتناول الإفطار ، والتي يمكن اعتبارها مناسبة وصحيحة أثناء اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن.

لذا ، هناك زوج من البيض المسلوق المسلوق ، وفاكهة واحدة من أي ثمار حمضية ، وواحد أو اثنين من الكريبس.

المقبل ، ودقيق الشوفان أو الحنطة السوداء ، والدخن أو عصيدة الشعير على الماء ، واحد أو بعض الفاكهة ، واللبن الزبادي بدون سكر.

يمكنك أيضًا تناول وجبة الإفطار مع الأومليت من أربع بيضات بدون صفار ، وبيض واحد مع عيش الغراب أو الخضر أو السبانخ.

بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بتناول اللبن الزبادي مع نصف موزة و 200 غرام من التوت أو الفواكه حسب الرغبة.

إما كوجبة إفطار يمكن أن تجعل الخبز في كمية 30 غراما من الحبوب الكاملة بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من المربى مع الزبادي.

الانضمام إلى هذا ، في الواقع ، لا تمثل أي شيء معقد ، والقواعد المتعلقة بماذا نأكل في الصباح لانقاص وزنه ، يمكنك تحقيق نتيجة عظيمة. وإذا اقتربت بشكل صحيح من مسألة طعام الصباح ، سيحصل الجسم على تشبع كافٍ منذ بداية اليوم ، ولن تؤدي مشاعر الجوع الحادة الناتجة عن ذلك إلى صرف الانتباه عن العمل والمسائل المهمة خلال اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، بفضل وجبة فطور جيدة ، يتم تقليل خطر التهاب المعدة.

ماذا نأكل في المساء لانقاص وزنه؟

هناك إعتقاد شائع لدى عدد كبير بما فيه الكفاية من الأشخاص أن الأخطر بالنسبة لشخصية هي السعرات الحرارية التي تدخل الجسم مع الطعام في فترة ما بعد الظهر ، وبشكل خاص أقرب إلى وقت الليل. ومع ذلك ، فإن هذه الأطروحة قد تلقت الآن تفنيدًا لفترة طويلة ، لأن نتائج البحث العلمي تشير إلى أن إجمالي الكمية اليومية من السعرات الحرارية ذات أهمية قصوى ، وليس وقت تناول الطعام. أي خلال النهار ، يمكن أن يكون الإفطار والغداء من الأطباق منخفضة السعرات الحرارية ، ولتناول العشاء ، يمكنك تنظيم "بطن عطلات" حقيقي ، دون التعرض لخطر اكتساب الوزن الزائد.

ومع ذلك ، هناك عدد من القواعد الغذائية المحددة والتوصيات العملية التي تأكل في المساء لفقدان الوزن ، وهو ما نعتبره بعد ذلك.

في ضوء خصوصيات هضم أنواع مختلفة من الطعام ، تحدث هذه العمليات على التوالي بمعدلات مختلفة. على سبيل المثال ، لامتصاص اللحوم الحمراء الدهنية ، ولحم الخنزير ، والجهاز الهضمي ، فإنه يأخذ من 4 إلى 6 ساعات. إذا قبل الذهاب إلى الفراش لتناول الطعام مثل هذا الطعام فترة وجيزة، واللحوم تكمن في المعدة طوال الليل، ويرجع ذلك إلى تنشيط عمليات الهضم هو إلى حد كبير قادرة على تعقيد عملية النوم، ومنع باقي ليلة عادية ل.

من أجل التعامل بفعالية مع الوزن الزائد ، بعد الساعة السادسة في المساء ينصح بالامتناع عن الطعام الذي يحتوي على كمية كبيرة من الدهون والكربوهيدرات. هذا يرجع إلى حقيقة أنه في الليل يتم حرق الجزء الأكبر من الدهون الموجودة في الجسم. يتم توجيه الطاقة الصادرة في هذا الاتجاه للحفاظ على أداء الجهاز العضلي والأعضاء الداخلية. ولأن مصدر هذه الطاقة في الليل لا يأتي من الخارج في صورة طعام ، فإن احتياطياته من الدهون تتعرض للانقسام. لذلك ، إذا تم إدخال الطعام الدهني أو الكربوهيدرات إلى الجسم مسبقًا ، فسيتم معالجته أولاً وقبل كل شيء ، وليس الدهون المتوفرة بالفعل.

ينصح باختيار طعام البروتين لتناول العشاء ، مع توجيهات لمعدل معدل الاستيعاب في الجهاز الهضمي. يجب ألا تستغرق هذه العمليات أكثر من ساعة ونصف. وتشمل هذه الفئة الكفير ، واللبن الزبادي ، والجبن مع محتوى قليل الدسم ، والبيض ، واللحوم البيضاء من أصناف قليلة الدسم ، فيليه الدجاج أو لحم الأرانب ، بالإضافة إلى السمك الأبيض.

يسمح بالخضروات الخضراء ، دون أي قيود ، والطماطم والخضر.

بالإضافة إلى ذلك ، بالنظر إلى السعرات الحرارية ، يمكنك غلي البطاطا والبنجر المسلوق والجزر.

من الممكن أيضًا تغيير قائمة المساء مع البقوليات والفطر.

في قائمة التصاريح ، بالإضافة إلى ذلك ، الفواكه غير المشبعة والتوت موجودة.

لذا ، ماذا نأكل في المساء لإنقاص الوزن؟ تحليل هذه المسألة من المهم أن نتذكر أن واحدة ينبغي تجنب الأطعمة الثقيلة والدسمة، وجعل القائمة اليومية بحيث تم توزيع السعرات الحرارية بشكل متساو قدر الإمكان في حدود مجموع الاحتياجات اليومية اللازمة من أجل تحقيق وزن الجسم إلى المعلمات المطلوبة.

ماذا نأكل بسرعة فقدان الوزن؟

ماذا نأكل بسرعة فقدان الوزن؟ في سياق المشكلة المرتبطة بفرصة قول وداعا لفرط وزن الجسم وإحضار الرقم إلى الحالة المثالية ، يبدو أن بيان أكثر دقة للمسألة ، في الواقع ، ليس "ما" ، بل "كم". كم (أو القليل) تحتاج إلى تناول الطعام لتحقيق فقدان الوزن في وقت قصير إلى حالة تعتبر مثالية.

من الواضح أنه بسبب تناول الطعام ، ترتفع كمية السعرات الحرارية الموجودة في الجسم ، وهذه الحقيقة ثابتة ، لأنها غير مستحيلة على الإطلاق. ومن ثم فإن الاستنتاج يشير إلى أن تقليل وزن الجسم وفقدان الوزن ، تحتاج إلى حرق مزيد من السعرات الحرارية مما يأتون مع الطعام. لذلك ، فإن العامل الحاسم هنا هو القيمة الإجمالية للسعرات الحرارية لجميع الأطعمة التي يتم تناولها على مدار اليوم.

هناك أيضا جزء من خطر أنه في السعي اليائس من المثل الأعلى ، يمكن للمرء أن ضرب المتطرفين تماما لفترة من الوقت تماما التخلي عن الطعام. مثل هذا الحل يمكن أن يسبب ضررا كبيرا للجسم. وبالإضافة إلى ذلك، غالبا ما تكون نتيجة الصيام لفقدان الوزن تصبح زيادة كبيرة في الجوع، والتخلص منها بطريقة كجم في وقت قصير جدا بعد عودته وحتى تضاعفت نتيجة للتجاوزات الطعام غير المنضبط لاحقة. استهدفت أيضا منخفضة للغاية من السعرات الحرارية أطباق ومنتجات صالحة للأكل محفوف التهديد من كل أنواع المشاكل الصحية، سواء الحالة المادية والنفسية التي تتجلى على سبيل المثال في تطوير فقدان الشهية.

حساب المحتوى من السعرات الحرارية من الأطعمة والأطباق خلال اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن السريع أمر ضروري ، مع الأخذ بعين الاعتبار حقيقة أن النظام الغذائي الذي شكله بالتالي عدد السعرات الحرارية لم يتم تخفيضه بأكثر من ربع من المعدل اليومي المطلوب.

وهكذا ، فإن ما نأكله من أجل إنقاص الوزن بسرعة ، يتم تحديده من خلال عدد السعرات الحرارية التي يمكن أن تجلب معها استهلاك بعض الأطعمة. بالنسبة لفقدان الوزن بشكل فعال ، يجب أن تكون كمية السعرات الحرارية أقل من القيم التي هي معيار الاستهلاك اليومي. ومع ذلك ، لا ينبغي للمرء أن يعبر السمة الخطرة للهوامش المقبولة الأدنى الحالية من الحد الأدنى من الطاقة اللازمة للأداء الطبيعي للكائن الحي.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.