النظام الغذائي №2: جوهر والنظام الغذائي
آخر مراجعة: 23.04.2024
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
يُنظر إلى نظام غذائي يحتوي على حمية رمزية اسمها رقم 2 ، ويسمى أيضًا "الجدول رقم 2" ، كواحد من الأنظمة الغذائية الـ15 الشائعة. هذا النظام الغذائي ، وخاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، طور الطبيب الشهير ميخائيل بيفزنر. ينصح باستخدام هذا النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة المزمن أو الحاد والتهاب القولون والتهاب الأمعاء.
هذا هو نظام غذائي عادي تماما لنمط حياة عادي ، مع قيود قليلة فقط. لملاحظة ذلك بشكل صحيح ، يتم اختراع طرق خاصة للطهي. كل شيء تقريبا مسموح به.
[1]
شهادة
- التهاب المعدة المزمن مع فشل القلب ، وأيضا إذا لم يكن لديك تفاقم حاد.
- في عملية الانتعاش بعد تفاقم التهاب المعدة الحاد ، التهاب الأمعاء ، التهاب القولون في فترة الانتعاش كتحويل إلى نظام غذائي عقلاني.
- التهاب الأمعاء المزمن والتهاب القولون بعد وبدون تفاقم دون أمراض مصاحبة للبنكرياس في الكبد أو التهاب المعدة مع الحفاظ على زيادة إفراز القناة الصفراوية أو زيادة إفرازها.
ماذا يتضمن النظام الغذائي رقم 2؟
النظام الغذائي رقم 2 هو نظام غذائي عالي الجودة يحسن الجهاز الهضمي ، الوظيفة الإفرازية للجهاز الهضمي ، وعمل الجهاز الهضمي.
ماذا يوفر هذا النظام الغذائي؟
سوف تكون قادرة على تناول الطعام بشكل كامل ، دون الشعور بجوع حاد. أنت تطبيع إفراز جسمك. يعمل الجهاز الهضمي بشكل طبيعي في نظام جميع الأجهزة الأخرى المرتبطة به.
تخضع لنظام غذائي Pevzner ، سوف تحتاج إلى تناول الطعام 4-5 مرات في اليوم.
ما هو النظام الغذائي رقم 2 وكيفية الامتثال لذلك
نظام غذائي متوازن تمامًا يسمح لك بتناول الطعام جيدًا والشعور بحالة جيدة. سيتم تحسين إفراز الجهاز الهضمي لجسمك بشكل كبير.
في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن يكون مجموعة متنوعة من الأطباق ، والآثار الحرارية المختلفة ، والأكثر ملاءمة لك درجة طحن ، والتي سوف تختار.
يمكن حتى الأطباق المقلية ، على الرغم من أن هذا لا يتم في الغالب في الوجبات الغذائية الأخرى. يمكنك طبخ ، خبز ، وأيضا الحساء الأطعمة المفضلة لديك ، والشيء الرئيسي هو أنه لا يوجد قشرة صلبة ، يجب القضاء على القشرة تماما.
يجب أن لا تحرّك أي شيء. جهزوا أنفسكم للمنتجات المسحوبة المحتوية على الألياف.
كل شيء هو مقياس
لا تدرج في نظامك الغذائي الأطعمة الساخنة أو الباردة. لا يمكنك أكل تلك الأطعمة التي ستبقى في معدتك لفترة طويلة ، لفترة طويلة حتى يتم هضمها. القضاء على التوابل اللذيذة ، ولكن حادة من أي شخصية ، فإنها لن تؤذيك إلا.
تناول الملح مع الحد من 15 غراما. شرب الماء حتى واحد ونصف لتر ، لا أكثر.
ولا يهم كيف تتعامل مع المنتجات حرارياً وكيف تطحن كل شيء (كبير أو صغير). الحمية №2 لن يكون لها معنى إلا إذا تمت مراعاة جميع القواعد. انقاص الوزن بسهولة!