نظام غذائي كلاسيكي منخفض السعرات الحرارية

النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية، بنسخته الكلاسيكية، هو نظام غذائي يعتمد على حساب السعرات الحرارية، والتي يجب أن تكون أقل من القائمة التقليدية. الهدف الرئيسي من هذا النظام الغذائي هو تسريع عملية الأيض وتقليل تراكم الدهون، والتخلص منها نهائيًا في أقرب وقت.

[ 1 ]

جوهر النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية

قبل البدء باتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، عليك مراجعة أخصائي تغذية لفحصك وتحديد عدد السعرات الحرارية الموصى بها يوميًا. سيأخذ الطبيب في الاعتبار عمرك، ونشاطك البدني، وجهدك في العمل، ووزنك، وبالطبع الأمراض المصاحبة.

بناءً على عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها يوميًا، يمكنك إنشاء نظام غذائي. عليك طرح ٢٥٪ من الكمية الموصى بها من السعرات الحرارية في المتوسط.

على سبيل المثال، إذا كان مُوصىً لك بتناول 1500 سعرة حرارية يوميًا، فعليك طرح 350 سعرة حرارية من هذه الكمية لتحصل على 1150 سعرة حرارية. هذا هو مُعدلك اليومي، والذي يُمكنك حسابه باستخدام جدول السعرات الحرارية للمنتجات.

البروتين في نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية

يجب أن يحتوي النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية على كمية كافية من البروتين، أي ما يعادل الكمية المعتادة أو أقل بقليل. تُشعرك منتجات البروتين (اللحوم، البيض، الحبوب) بالشبع، وتُساعدك على إنقاص الوزن بفعالية وراحة.

ضع في اعتبارك أن العجة التي تحتوي على البروتين (بدون صفار) يتم هضمها بشكل أفضل من اللحوم، ولكنك تنفق المزيد من الطاقة من السعرات الحرارية التي تتلقاها مقارنة بأطباق اللحوم أو منتجات الجبن القريش.

الكربوهيدرات في نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية

الكربوهيدرات تُعطي الإنسان الطاقة - هذا واضح. ولكن باتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، يُقلل الجسم بشكل كبير من تناول الكربوهيدرات. والأهم من ذلك، يُقلل من الإفراط في تناول السكريات والأطباق التي تحتوي عليها.

[ 2 ]، [ 3 ]، [ 4 ]، [ 5 ]، [ 6 ]

حدود الكربوهيدرات في النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية يوميًا

• سكر - لا
• الخبز – ما يصل إلى 150 غرامًا (ليس أبيضًا، ويفضل أن يكون مع النخالة)
• استبدل السكر بالسوربيتول أو إكسيليتول (حتى 30 جرامًا)
• الدهون في النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية

يُسمح بتناول ما يصل إلى 80 غرامًا من الدهون يوميًا. لماذا لا تُستبعد الدهون من القائمة؟ لأنها لا تُهضم فورًا، وتتراكم على جدران المعدة، وتساعد على تخفيف الشعور بالجوع.

وذلك لأن الدهون لها تأثير لطيف على أنسجة المعدة، وتُخفف من تهيجها. كما تُساعد الدهون النباتية على تكسير الدهون الأخرى في الجسم بشكل أسرع، مُحفِّزةً إنزيماتٍ خاصة مسؤولة عن ذلك.

ما هي الأطعمة المستبعدة من النظام الغذائي؟

1. الملح - الحد الأقصى بسبب خاصية الملح في الاحتفاظ بالسوائل في الجسم، وبالتالي زيادة الوزن
2. الكحول – بسبب السعرات الحرارية العالية وضعف مراكز التحكم في الشهية
3. الأطباق التي تحتوي على التوابل الحارة - بسبب قدرتها على زيادة الشهية

كم مرة يجب أن تأكل في اليوم عند اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية؟

تناول الطعام حتى 6 مرات

سنخبركم بالمزيد عن النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية في منشورنا القادم، مع خيارات قائمة الطعام، بالإضافة إلى وصفٍ مُفصّل للمنتجات المسموح بها. اخسروا وزنكم بسهولة ومتعة.