النظام الغذائي في مقاومة الأنسولين

يشير مصطلح "مقاومة الأنسولين" إلى حالة لا يستطيع فيها الجسم الاستجابة للأنسولين التي ينتجها البنكرياس. في معظم الحالات ، يرتبط تطور مثل هذه الحالة بالاضطرابات الغذائية: الكمية الرئيسية للطاقة التي يسحبها الجسم من الكربوهيدرات ، والتي لا يمكن أن تدخل في الخلايا بشكل مستقل. يصبح قائد هذا الأنسولين ، ولكن مع الإفراط في تناول الكربوهيدرات ، يتم إنتاج الكثير من الأنسولين ، مما يثير ظهور مقاومة الأنسولين. كيف تصحح الموقف؟ الطريقة الأكثر فعالية هي تغيير في نمط الحياة ونظام غذائي خاص لمقاومة الأنسولين ، بما في ذلك استبعاد السكريات البسيطة والدهون المشبعة والأطعمة مع مؤشر نسبة السكر في الدم عالية. [1]

دواعي الإستعمال

يتم التحدث عن مقاومة الأنسولين كحالة تصبح فيها الخلايا مقاومة للأنسولين ، ويتم تعطيل عملية امتصاص الجلوكوز والاستيعاب.

الأنسولين هو هرمون تنتجه الخلايا β للبنكرياس كرد فعل لاستهلاك السكر. هذا الهرمون له تأثير مباشر على استقلاب الدهون والبروتينات والكربوهيدرات. "الوظيفة" الرئيسية للأنسولين هي استقرار مستويات الجلوكوز في الدم.

ومن المثير للاهتمام ، أن إنتاج الأنسولين في الجسم يحدث طوال الوقت - ولكن فقط في الحد الأدنى المطلوب لدعم عمليات الطاقة الأساسية. عند استهلاك الطعام أو المشروبات ، يدخل الجلوكوز في مجرى الدم ، ويزيد إنتاج الأنسولين بشكل كبير ويدخل الجلوكوز إلى الخلية. إذا كان الشخص يستهلك الكثير من السكر (الكربوهيدرات البسيطة) ، فإن مستويات الجلوكوز والأنسولين في مجرى الدم تزداد ، فإن الخلايا تمنع آلية المستقبلات لأنها تصبح غير مشبعة بالجلوكوز.

مع تطور مقاومة الأنسولين ، فإن البروتينات التي تنقل الجلوكوز "تجميد" ، ونتيجة لذلك يتوقف دخولها إلى الخلية ، ويتم ترسيبها على أنها دهون "في الاحتياطي".

علامات مقاومة الأنسولين ، والتي يمكن للمتخصص فيها التوصية بالامتثال لنظام غذائي خاص:

• ما يسمى نوع السمنة "البطن" (ترسب الدهون بشكل رئيسي في منطقة الخصر ، في كل من النساء والرجال) ؛
• التسمم المظلم - غامق الجلد في المناطق ذات الطيات الطبيعية (الفخذ ، الإبط ، إلخ) ، والذي يرتبط بزيادة متزامنة في إنتاج الميلانين ؛
• زيادة شغف الحلويات ، وعدم القدرة على تحمل فترات راحة طويلة دون تناول الطعام ، والافتقار إلى الشعور بالشبع بعد الأكل.

قيم اختبار الدم المحتملة لوصف نظام غذائي لمقاومة الأنسولين:

• ارتفاع السكر في الدم (على معدة فارغة) ؛
• مستويات عالية من الأنسولين (على معدة فارغة) ؛
• مستويات عالية من الكوليسترول ، منتجات التمثيل الغذائي البيورين.

كما يتم إجراء تحديد محدد لمقاومة الأنسولين عن طريق قياس مؤشر نسبة الأنسولين إلى الجلوكوز في الدم - ما يسمى مؤشر HOMA. يجب ألا تتجاوز قاعدة هذا الفهرس 2.7. [2]

نظام غذائي مقاومة الأنسولين لفقدان الوزن

زيادة الوزن ليس مجرد مظهر غير سار ، ولكن أيضًا سبب العديد من الأمراض الخطيرة. الأشخاص الذين يقودون نمط حياة سلبي ، وغالبًا ما يكون الإفراط في تناول الطعام ، ويستهلكون كميات كبيرة من الكربوهيدرات عرضة لاكتساب جنيه إضافي. هؤلاء الأشخاص نفس الأشخاص لديهم ميل متزايد لتطوير مقاومة الأنسولين ، لذلك من المهم جدًا أن يتخذوا تدابير في الوقت المناسب لمنع ظهور المضاعفات - على وجه الخصوص ، مثل داء السكري.

تطبيع وزن الجسم ليس عملية سهلة ، فهو يتطلب الانضباط الذاتي والصبر. النظام الغذائي في مقاومة الأنسولين في هذا الموقف سيكون مفيدًا للغاية. من المهم اتباع توصيات غذائية معينة واختيار الطعام مع انخفاض السعرات الحرارية ومؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض.

ما هو هذا المؤشر؟ هذا هو المعدل الذي يرتفع فيه مستوى السكر في الدم بعد استهلاك طعام معين. كلما زاد ارتفاعه ، كلما كان وجود هذا الطعام غير مرغوب فيه في نظام غذائي لشخص يعاني من مقاومة الأنسولين أو السمنة.

ينطوي نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم لمقاومة الأنسولين على اتباع القواعد التالية:

• ثلاث وجبات في اليوم ، تجنب الوجبات الخفيفة (بينك يمكنك شرب الماء والشاي والقهوة - بدون سكر) ؛
• استبعاد الكربوهيدرات البسيطة (يُسمح ببعض الفواكه والتوت في جرعات) ؛
• شرب الكثير من الماء النظيف النظيف بدون غاز أو محليات ؛
• الاستهلاك الكافي واليومي للخضروات والخضر ؛
• استبدال الدهون الحيوانية بالزيوت النباتية ؛
• استهلاك الأطعمة مع أحماض أوميغا 3 الدهنية.
• استهلاك منتجات الألبان فقط في ساعات الصباح وبعد الظهر.

بالإضافة إلى النظام الغذائي ، لفقدان الوزن على خلفية مقاومة الأنسولين ، من المهم توسيع درجة النشاط البدني ، والمشي أكثر. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك زيارة أخصائي الغدد الصماء والاستمرار في السيطرة على حالة الدم ، واختبار الاختبارات بانتظام. [3]

الأطعمة مثل الجرانولا والسلع المخبوزة (بما في ذلك الفطائر والبيتزا) والبطاطا الفرنسية والبطاطا المهروسة والمعكرونة المصنوعة من الدقيق الناعم والعسل لها مؤشر نسبة السكر في الدم أعلى. معكرونة القمح القاسي متوسط ، وكذلك الأناناس ، الموز الناضج. الجزر والملفوف والفاصوليا - الفاصوليا والعدس ، الخضر والكوسة ، الفطر ، الأفوكادو ، الطماطم والخيار يوصى بشكل خاص للاستهلاك (انخفاض GI).

النظام الغذائي في مقاومة الأنسولين و CKD

متلازمة تكيس المبايض - متلازمة المبيض المتعدد الكيسات - هي اضطراب ناتج عن مشاكل هرمونية وأيض في الجسم. يرى معظم الخبراء أن اتباع اتباع نظام غذائي للمرضى الذين يعانون من مقاومة الأنسولين وثيقة الصلة بالنساء اللائي يعانين من متلازمة تكيس المبايض.

الأهداف الرئيسية لهذا النظام الغذائي هي التحكم في وزن الفرد وتقليل مقاومة الأنسولين ، لأن النشاط الهرموني ، بما في ذلك الأنسولين ، له أهمية كبيرة في تطوير متلازمة تكيس المبايض. وفقًا للإحصاءات ، يتم تشخيص العديد من النساء بمتلازمة المبيض المتعدد الكيسات ومقاومة الأنسولين في نفس الوقت.

هذا النظام الغذائي يشير إلى:

• تناول الأطعمة المنخفضة GI (الحبوب ، البذور ، المكسرات ، الخضار ، الخضر ، إلخ) ؛
• استخدام الزيوت النباتية في الغالب ، والتوت ، والأسماك ، والخضروات الورقية في النظام الغذائي ؛
• تقييد أو القضاء على الأطباق مع زيادة وجود الدهون والسكريات المشبعة.

يتضمن النظام الغذائي لمقاومة الأنسولين و SPKJ الأكل:

• الأطعمة الطبيعية ، غير المجهزة أو المعالجة الحد الأدنى ؛
• الأطعمة ذات الألياف الكافية فيها ؛
• الأسماك البحرية ، بما في ذلك التونة ، سمك السلمون ، الماكريل ؛
• الخضروات الورقية والأخضر.
• فاكهة داكنة
• أي نوع من الملفوف.
• البقوليات
• الزيوت النباتية ، المكسرات ، الأفوكادو.

على خلفية الامتثال لمثل هذه التغييرات في التغذية ، يلاحظ المرضى تحسين استقلاب الأنسولين ، وانخفاض الكوليسترول في الكوليسترول ، وتحسين نوعية الحياة وتطبيع دورة الحيض.

ومع ذلك ، من المهم أن نفهم أن النظام الغذائي وحده قد لا يكون كافياً لتحقيق الاستقرار الكامل في وظيفة المبيض. قد تكون هناك حاجة إلى علاج إضافي إذا كان لدى المرأة نموًا مفرطًا في شعر الجسم ، وحب الشباب وزيت الجلد المفرط ، أو الانزعاج أو تشوهات الأعضاء الحوضية ، ومشاكل الحمل. في مثل هذه الحالات ، من الضروري للغاية طلب مساعدة المتخصصين في الامتحانات والعلاج اللازمة.

معلومات عامة النظام الغذائي في مقاومة الأنسولين

يحصل البشر على الجزء الأكبر من طاقتهم من الأطعمة الكربوهيدرات - ولا سيما الجلوكوز ، والفركتوز ، واللاكتوز ، والزايلوز ، والريبوز ، والجالاكتوز هي الأكثر هضمًا بواسطة الجسم. عندما يتم استهلاك كميات كبيرة من السكريات البسيطة في نفس الوقت ، يكون هناك إطلاق هائل من الأنسولين من قبل البنكرياس ، مما يسمح للجلوكوز بدخول الخلية - لتوفيرها بالطاقة والإمكانات الغذائية. إذا تم استهلاك الكربوهيدرات بكميات كبيرة ، فإنها تتراكم في الأنسجة الدهنية والكبد. [4]

يمكن تسمية الأنسولين بالهرمونات المسؤولة عن مخازن الدهون في الجسم ، حيث ينشط دخول الجلوكوز إلى الخلايا الشحمية ، يشارك في إنتاج الدهون الثلاثية والأحماض الدهنية ، يمنع عمليات انهيار الدهون.

يمكن تقليل نشاط الأنسولين باتباع نظام غذائي خاص. في مقاومة الأنسولين ، من المستحسن تجنب تناول الوجبات الخفيفة المتكررة بحيث لا يكون مستوى الهرمون مرتفعًا باستمرار. العدد الموصى به من الوجبات هو ثلاث مرات في اليوم ، مع وجود فجوة حوالي أربع ساعات بينهما.

بالإضافة إلى ذلك ، من المهم النظر في مؤشر نسبة السكر في الدم للأطعمة المستهلكة. يوضح هذا المؤشر درجة الزيادة في مستويات الجلوكوز في الدم بعد تناول طعام معين.

الكربوهيدرات ذات الجهاز الهضمي الأعلى (70 أو أكثر) أفضل وأسرع هضم ، مما يتطلب المزيد من إنتاج الأنسولين. يجب استبعاد مثل هذه الأطعمة بالتأكيد من النظام الغذائي للمريض الذي يعاني من مقاومة الأنسولين. هذه هي أي أطباق مع السكر والعسل والسلع المخبوزة والصودا الحلوة والبطاطا المقلية والبطاطا.

هام: عند صياغة نظامك الغذائي ، فكر ليس فقط في قيمة الجهاز الهضمي ، ولكن أيضًا إجمالي كمية الكربوهيدرات المستهلكة. [5]

يجب دمج التغذية المتوازنة في مقاومة الأنسولين مع العوامل العلاجية الأخرى:

• النشاط البدني ؛
• من خلال عدم التدخين أو شرب المشروبات الكحولية ؛
• نوم صحي
• تدريب تحمل الإجهاد ؛
• الصوم المتقطع.
• تناول الأدوية والمكملات الغذائية الموصى بها من قبل طبيبك.

الرافعات الرئيسية التي تؤثر على عمليات تحمل الجلوكوز هي العوامل الوراثية والتمرين والتغذية.

نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لمقاومة الأنسولين

كما هو الحال مع جميع الوجبات الغذائية ، هناك بعض القواعد الموصى بها لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. فقط من خلال متابعتهم يمكنك تحقيق نتائج واضحة. هذه هي التوصيات التالية:

• لا تتجاوز المخصص اليومي للكربوهيدرات ، ومراقبة جودتها ؛
• تمييز بوضوح بين قائمة الأطعمة المسموح بها والممنوعة ؛
• تناول الطعام بانتظام ، وتجنب تناول الوجبات الخفيفة ؛
• اشرب ما يكفي من الماء العادي طوال اليوم لضمان استقلاب الماء والملح الكافي ؛
• بالإضافة إلى ذلك ، خذ الفيتامينات المتعددة ، والاستعدادات المعدنية المعدنية التي أوصى بها الطبيب ؛
• إذا كانت هناك حاجة لتناول وجبة خفيفة ، يجب تفضيل الأطعمة الخفيفة ، منخفضة الكربوهيدرات (البيض ، الجزرة ، التفاح الأخضر ، قطعة من الجبن) ؛
• بعد حوالي ثلاثة أسابيع ، يُنصح بزيارة الطبيب لتقييم فعالية النظام الغذائي ، إذا لزم الأمر ، لإجراء تعديلات غذائية إضافية.

خيارات النظام الغذائية منخفضة الكربوهيدرات التي يمكن استخدامها لمقاومة الأنسولين:

• النظام الغذائي الكلاسيكي منخفض الكربوهيدرات - يتضمن قطع وجود الكربوهيدرات وإضافة البروتين. أساس النظام الغذائي هو اللحوم والأسماك والمكسرات والخضروات والبيض.
• النظام الغذائي الكيتون عالي البروتين ، ويتم تقليل كمية الكربوهيدرات إلى الحد الأدنى قدر الإمكان (وصولاً إلى 5-30 جرام يوميًا).
• يشمل النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات ، استهلاك كمية كبيرة من الدهون على خلفية انخفاض تناول الكربوهيدرات بشكل حاد. يتم استهلاك جميع الأطعمة دون أي طهي أو الحد الأدنى.
• يسمح نظام Atkins Diet بإضافة اللحوم والأسماك والبيض وسلطات الخضار مع الخضر والمكسرات إلى القائمة. يتم تضمين الفواكه في قائمة المكونات غير المرغوب فيها. تم بناء التغذية على مراحل وتمر مراحل البداية والإعداد ، وتقليل الوزن واستقرارها ، وكذلك مرحلة الاحتفاظ بالنتيجة التي تم الحصول عليها.
• يوفر النظام الغذائي المتوسطية استهلاك أطباق الأسماك والمأكولات البحرية والخضروات والخضر. يتم تقليل استخدام اللحوم ، وكذلك الأطعمة الكربوهيدرات ، إلى الحد الأدنى ، ولكن يُسمح بوجود المعكرونة من القمح القاسي في القائمة. [6]

نظام غذائي خالي من الكربوهيدرات لمقاومة الأنسولين

يعد النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات أحد أكثر أنواع النظام الغذائي تطرفًا. لا يعتبر المتخصصون ذلك آمنًا ، لأن أي كربوهيدرات مستبعد عمليا من القائمة ، بما في ذلك تلك الموجودة في الفواكه والعديد من الخضروات. إذا أخذنا في الاعتبار أن الطعام الرئيسي يحتوي على ثالوث من المغذيات الكبيرة - البروتينات والدهون والكربوهيدرات ، فمن الصعب للغاية ومن المستحيل عملياً استبعاد أحدها تمامًا من حيث السلامة الصحية.

الأشخاص الذين يتابعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الكربوهيدرات يبنون نظامهم الغذائي من الأطباق التي تحتوي على البروتين والدهون في الغالب. غالبًا ما تكون هذه اللحوم والبيض والأسماك والبذور والمكسرات والأفوكادو. يشترك هذا النمط في حمية Keto المعروفة ، والتي تفترض الاستهلاك الرئيسي للطاقة والسعرات الحرارية من الدهون. ومع ذلك ، فإن متغير Keto ، وفقا لأخصائيي التغذية ، أقل صرامة.

يساهم القضاء على مكون الكربوهيدرات في تطبيع جهاز الأنسولين وتثبيت وزن الجسم. إن زيادة حصة البروتينات والدهون تعطي شعورًا سريعًا ودائمًا بالشبع ، يتوقف الشخص عن الإفراط في تناول الطعام و "التقاط" على الطعام المحظور.

يصبح تأثير إعادة الهيكلة الغذائية ملحوظة بعد بضعة أسابيع. يتحسن المرضى الذين يعانون من الوذمة بشكل كبير ، لأنه من المعروف أن غرام واحد من الكربوهيدرات يحتفظ بما يصل إلى 3 غرامات من الماء في الأنسجة. بسبب تقليل مستويات الدهون الثلاثية في الدم ، والذي يصاحب الحد من تناول الكربوهيدرات ، يتم تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يفيد المتخصصون أيضًا أن الأشخاص المعرضين لارتفاع ضغط الدم لديهم استقرار في ضغط الدم. [7]

حمية كيتو لمقاومة الأنسولين

Keto هو الاسم غير الرسمي للنظام الغذائي الكيتون ، وهو نظام للأكل مع وجود كربوهيدرات تم التقليل من شأنه ونسبة عالية من الدهون. تتراوح النسبة الكلاسيكية التقريبية للمغذيات الكبيرة التي تصل إلى 80 ٪ من الدهون ، وبروتين 10-20 ٪ وما يصل إلى 5-10 ٪ من الكربوهيدرات. تأثير هذا النهج هو تطبيع وزن الجسم ، وتعزيز الطاقة الكافية ، وتحسين نظام الغدد الصماء.

يعتمد مفهوم تحسين حالة الجسم مع نظام كيتو على تناول السكريات المنخفضة ، وهو أمر ضروري لعمليات أكسدة الدهون وتوريد الطاقة في الجهاز العصبي المركزي. في ظروف نقص الكربوهيدرات ، يوجد جوع أولي للطاقة ، ونتيجة لذلك يبدأ الدماغ في البحث عن مصادر بديلة للطاقة. نتيجة لذلك ، تصبح أجسام الكيتون التي ينتجها الكبد من الدهون الغذائية والأنسجة الدهنية المتاحة مثل هذا المصدر. [8]

توجد أجسام الكيتون بكمية معينة في الدم ومع اتباع نظام غذائي طبيعي للكربوهيدرات. ومع ذلك ، يزداد محتواها بشكل كبير أثناء الصيام ، في داء السكري أو ضد خلفية تقليص الكربوهيدرات. في التغذية الكيتانية ، تأتي الكمية الهائلة من الطاقة لنشاط الدماغ من الكيتونات. اتضح أنه بالفعل في اليوم الخامس إلى السادس ، يدخل الجسم إلى حالة الكيتوزية.

يشير الخبراء إلى أن الكيتونات هي وقود مرغوب فيه لأي كائن حي لأنها تقضي فعليًا على تطور مقاومة الأنسولين ومرض السكري الكامن. توفر أجسام الكيتون مزيدًا من الحرارة وأقل "نفايات" ، نسبياً لمعالجة السكريات. وتشكل من متاجر الدهون ، بما في ذلك الدهون الحشوية ، ولكن لكي يحدث هذا ، يجب تشكيل حالة من الكيتوزية. [9]

النظام الغذائي المتوسطية في مقاومة الأنسولين

يمارس النظام الغذائي المتوسطية في المناطق المتوسطية: إيطاليا واليونان وإسبانيا وجنوب فرنسا. يشمل هذا النظام الغذائي الاعتدال في الطعام ومجموعة متنوعة من المنتجات - وخاصة مكونات المأكولات البحرية والخضروات. يؤكد أتباع قائمة البحر الأبيض المتوسط على منتجات الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه غير المحدودة والزيوت النباتية والبقوليات والبذور الزيتية. يتم تمثيل البروتينات الحيوانية بالأسماك والمأكولات البحرية والماعز وحليب الأغنام والجبن.

أثبتت الدراسات أن مثل هذا النظام الغذائي يعزز:

• تحسين نشاط الدماغ.
• منع تطور مرض السكري من النوع 2 ؛
• القضاء على متلازمة التمثيل الغذائي ومقاومة الأنسولين ؛
• منع أمراض القلب والأوعية الدموية.

تتطور مقاومة الأنسولين مع تقدم العمر وترتبط دائمًا بنقص التغذية. يمكن للنظام الغذائي المتوسطية أن يقلل من مستويات الجلوكوز في الدم ويحسن جميع العلامات الصحية الرئيسية.

وفقًا للبحث ، يقلل هذا النوع من النظام الغذائي من خطر الإصابة بمرض السكري بمتوسط 25-35 ٪ ، وهو أعلى من هؤلاء الأشخاص الذين يتابعون فقط نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية. [10]

حمية باليو لمقاومة الأنسولين

Paleo ، أو ما يسمى النظام الغذائي البدائي ينطوي على استهلاك الطعام النموذجي لممثلي الحضارات القديمة. في أوقات العصر الحجري القديم ، كان السكان يشاركون بشكل رئيسي في التجمع وصيد الأسماك والصيد. لذلك ، يتكون النظام الغذائي بشكل أساسي من الأسماك واللحوم والتوت والخضر والبيض والفطر والفواكه والخضروات - أي منتجات طبيعية حصريًا ، دون أي معالجة صناعية. الحبوب (التي بدأت تزرع في وقت لاحق) ، تم استبعاد منتجات الألبان والبطاطا من القائمة.

الوجبات - ثلاث مرات في اليوم وليس أكثر من مرة ، لأن طعام البروتين في الغالب يتطلب هضم طويل - على الأقل 5-6 ساعات. من بين الظروف الإضافية:

• النوم الكافي (8-9 ساعات) ؛
• الذهاب إلى الفراش في الوقت المحدد (في موعد لا يتجاوز 22:00) ؛
• النشاط البدني الكافي واليومي ؛
• الاستهلاك المنهجي لمياه الشرب المنتظمة بدون غاز.

تشبه قائمة الأطعمة المسموح بها في نظام Paleo Diet إلى حد كبير تلك المقدمة في النظام الغذائي للبروتين. توازن المغذيات الكبيرة هو كما يلي: البروتينات 40-50 ٪ ، والدهون - حوالي 25-35 ٪ ، والكربوهيدرات - لا يزيد عن 15 ٪. لا توجد قيود على السعرات الحرارية.

قد يمارس المرضى الذين يعانون من مقاومة الأنسولين هذا النوع من النظام الغذائي: سوف تتحسن عمليات التمثيل الغذائي وآليات الغدد الصماء تدريجياً - ويرجع ذلك بشكل أساسي إلى رفض الحلويات والسلع المخبوزة ، مما يقلل من نسبة الكربوهيدرات ، وتطبيع الأنماط الغذائية. ومع ذلك ، لن يتمكن جميع الأشخاص من اتباع هذا البديل لفترة طويلة: يتطلب Paleodiet قوة إرادة خاصة وصبر.

حمية الحنطة السوداء لمقاومة الأنسولين

يشير عصيدة الحنطة السوداء إلى الأطباق الغذائية ، ولكن النظام الغذائي عليه صارم للغاية ولا يمكن استخدامه لفترة طويلة ، وهو للأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين غير مناسب للغاية. بشكل عام ، هناك العديد من المتغيرات من النظام الغذائي على الحنطة السوداء:

أحادي القصيرة ، أو ما يسمى بالأيام التفريغ (الحنطة السوداء الحصرية ، الحنطة السوداء + الكفير ، الفواكه السوداء + ، وما إلى ذلك) ؛

• طاولة الحنطة السوداء لمدة أسبوع واحد ؛
• طاولة الحنطة السوداء لمدة أسبوعين.

لا توجد تأثيرات أحادية قصيرة تقريبًا على مقاومة الأنسولين ، ولا تحسن أو تفاقم حالة المريض. يمكن استخدام الوجبات الغذائية الأطول من قبل الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين ، ولكن لا ينبغي استخدامها لفترة طويلة.

بالنظر إلى المزيج الغني من المكونات المفيدة في جروات الحنطة السوداء ، فإن استهلاكه له مضادات الأكسدة ، مضادات الكوليسترول ، نقص السكر في الدم ، المناعة ، والتثبيت.

عند اختيار Goats للطهي ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أن محتوى السعرات الحرارية من الحنطة السوداء الخضراء أعلى قليلاً من محتوى الحنطة السوداء البنية. في الوقت نفسه ، لا يغير نقص المعالجة الحرارية بنية الكربوهيدرات ، وبالتالي فإن قيمة GI من الحنطة السوداء الخضراء المسلوقة على الماء هي 15 وحدة فقط.

كان للنظام الغذائي مع مقاومة الأنسولين فعالًا قدر الإمكان ، يوصي الخبراء بأن يستخدم النظام الغذائي الحنطة السوداء أيضًا جرواتي متناثرة ، والتي ستضيف البروتين الخضري والفيتامينات إلى الجسم. النسخة الخضراء فقط من Buckweat مناسبة للانتشار.

التغذية الكسرية في مقاومة الأنسولين

لا يمكن أن تسمى مبادئ الوجبات الكسرية نظامًا غذائيًا بشكل عام. من المهم أن نفهم الأطعمة التي يمكن استهلاكها حقًا في مقاومة الأنسولين ، لأن النظام الغذائي الكسري من المعجنات الحلوة وسلطات المايونيز من غير المرجح أن يحسن الصحة.

إذا كان السبب في ذلك بطريقة أبسط ، فإن النظام الغذائي الكسري يعني هذه القواعد:

• القضاء على الإفراط في تناول الطعام ؛
• السيطرة على الجوع
• وجبات 5-6 مرات في اليوم ، ولكن فقط في أجزاء صغيرة-حرفيا 150-200 جم ؛
• مرة واحدة في الأسبوع ، يوم واحد عطلة.

عند التحول إلى نظام غذائي كسري ، يجب أن تبدأ صغيرًا: بدلاً من وعاء كامل من العصيدة ، وضع النصف ، وبدلاً من بضع شرائح - واحدة. في البداية ، لا ينصح أخصائيو التغذية برفض وحلويات حادة. صحيح ، بدلاً من شريط الشوكولاتة بأكمله ، تناول ربعًا ، وبدلاً من قطعة من الكعكة - جزء صغير منه فقط. بمرور الوقت ، يعتاد الشخص على تناول أقل ، ولن يطلب الجسم المزيد.

ليس من الصعب تعويض نظام غذائي مقسم:

• يجب أن يتكون من الإفطار ، وجبة الإفطار الثانية ، والغداء ، ووجبة خفيفة بعد الظهر ، والعشاء ، وإذا رغبت في ذلك ، وجبة خفيفة صغيرة أخرى (على سبيل المثال ، كوب من الكفير أو قطعة من الجبن) ؛
• يجب ألا تتجاوز الوجبات المتكررة بشكل عام تناول السعرات الحرارية اليومية المسموح بها ؛
• لا يزال من الأفضل التخلص تدريجياً من الحلويات ، واستبدالها بالفواكه والمكسرات والفواكه المجففة.

من المستحسن أن تتضمن القائمة الحمضيات والبيض وسلطات الخضار والدورات الأولى والأسماك ومنتجات الألبان.

وجبتين في اليوم في مقاومة الأنسولين

إذا تحدثنا عن نظام وجبتين يوميًا ، فإن رأي الخبراء أمر لا لبس فيه: تناول الطعام مرتين فقط في اليوم صغير نسبيًا ، لذلك يجب أن تكون الأجزاء أكبر قليلاً من المعتاد ، وهذا محفوف بالإفراط في تناول الطعام. والحمل على الجهاز الهضمي عند تناول كمية كبيرة من الطعام يزيد بشكل كبير ، وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية في مقاومة الأنسولين.

وفي الوقت نفسه ، يتيح لك اتباع نظام غذائي تم اختياره بكفاءة مرتين يوميًا تحقيق تثبيت قيم الأنسولين والجلوكوز في الدم ، وكذلك تطبيع حساسية خلايا البنكرياس إلى الأنسولين. لهذا الغرض ، من الضروري:

• لتناول الطعام في أوقات محددة بدقة ؛
• شاهد محتوى السعرات الحرارية للوجبات ، وتجنب الإفراط في تناول الطعام ؛
• التخلي عن الحلويات والكحول.
• اشرب كمية كافية من الماء طوال اليوم.

يؤكد أخصائيو التغذية على أن خطر الشخص ليس حقيقة الوجبات النادرة ، ولكن جودة الطعام ، أي ، ماذا وكيف يأكل هذين المرتين في اليوم. إذا كان ، بعد أن وصل إلى الطعام ، يسمح بإفراط في تناول الطعام ، فمن غير المرجح أن يتخلص من مقاومة الأنسولين ، وحتى يضيف مشاكل في شكل التهاب المعدة والتهاب البنكرياس وما إلى ذلك. يجد الكثير من الناس صعوبة في تحمل مثل هذا الاستراحة الكبيرة ، ويجبرون على تناول وجبة خفيفة على الهرب ، "استراحة" على الطعام غير المرغوب فيه ، إلخ.

ومع ذلك ، فإن معظم أخصائيي التغذية يؤيدون ثلاث وجبات يوميًا في مقاومة الأنسولين: هذا الوضع أكثر طبيعية وسهلة على الجسم ، فمن الأسهل على الشخص التكيف معها ، ليست هناك حاجة لتغيير عادات الأكل بشكل جذري. ومع ذلك ، ينبغي تحديد هذه المشكلة على أساس فردي ، بعد التشاور مع الطبيب.

التغذية الفاصلة لمقاومة الأنسولين

يتضمن اتباع النظام الغذائي الفاصل تقييد تناول الطعام خلال ساعات معينة - على سبيل المثال ، يأكل الشخص لمدة ثماني ساعات بعد الاستيقاظ في الصباح ثم يصيح لمدة 16 ساعة. يمكن تغيير مثل هذه الدورة - على سبيل المثال ، 6 ساعات يمكنك تناولها ، 18 ساعة - لا ، وهلم جرا. يدعي مؤيدو هذه الطريقة لتناول الطعام أنه يساعد على التخلص من مقاومة الأنسولين وفقدان الوزن ، وتحسين وظيفة الدماغ وحتى زيادة متوسط العمر المتوقع.

يوصى البدء في اتباع هذا النظام الغذائي عن طريق اختيار فترة 8 ساعات من الأكل - على سبيل المثال ، من الساعة 9 صباحًا إلى 5 مساءً. يتم تفسير هذا الاختيار من خلال حقيقة أن هذه الفترة أسهل بالنسبة للجسم: يتضمن النظام الغذائي كاملاً ، وإن كان متأخراً إلى حد ما ، وجبة الإفطار ، وكذلك الغداء وعشاء مبكر.

هذا مجرد واحد من الخيارات المقترحة. يحدد كل شخص لنفسه الحدود المثلى التي تتوافق مع جدول حياته وعاداته. ومع ذلك ، لزيادة الفوائد ، يجب أن تستند التغذية الفاصلة لمقاومة الأنسولين إلى الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على الفيتامينات الأساسية والعناصر النزرة. القواعد الأساسية للتغذية:

• شرب ما يكفي من السوائل.
• لا الإفراط في تناول الطعام
• الحد من الأطعمة عالية السعرات الحرارية.
• القضاء على السكر.

إذا اتبعت جميع القواعد ، فإن مثل هذا النظام الغذائي سيؤثر بشكل إيجابي على الجسم ، وتطبيع مستويات السكر في الدم ، وتسريع عملية فقدان الدهون الزائدة.

فوائد

ما هي فوائد النظام الغذائي لمقاومة الأنسولين؟

• مستويات الأنسولين تستقر وتختفي ارتفاع السكر في الدم. في ظل ظروف انخفاض تناول الجلوكوز ، يبدأ الجسم في استخدام مخازن الدهون كتعزيز للطاقة.
• يتم تنشيط عمليات التمثيل الغذائي ، ويتم تسريع استقلاب الدهون.
• تطبيع الشعور بالجوع والشبع ، ويثبت الشهية.
• إن وجود أطعمة البروتين الكافية يمنع انهيار أنسجة العضلات.
• يتم تقليل خطر الإصابة بمرض السكري والسرطان والأمراض القلبية والأوعية الدموية.
• كل النشاط الهرموني يعود إلى طبيعته.

ما يمكن وماذا لا يمكن؟

ماذا يمكنني أن آكل؟

تحتوي معظم الأطعمة ، حتى الأطعمة الطبيعية ، على كمية معينة من الكربوهيدرات. من المهم التأكد من أنها ليست سريعة وسهلة الهضم ، والتي يعد السكر ممثلًا أساسيًا - من السكر العادي والمربى والعسل إلى الغالبية العظمى من السلع المخبوزة والحلويات. على عكس الكربوهيدرات المعقدة والألياف ، تستغرق الكربوهيدرات البسيطة بضع دقائق فقط للهضم ، وتوفير زيادة طاقة ، وزيادة مستويات الأنسولين.

بشكل عام ، تحتوي الأطعمة على كلاً من الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة. بشكل عام ، ليس التركيب الجزيئي الكيميائي هو الذي يهم ، ولكن سهولة الهضم - أي مؤشر نسبة السكر في الدم.

• الكربوهيدرات البسيطة:
  • الجلوكوز
  • الفركتوز
  • السكروز
  • المالتوز
  • اللاكتوز
• الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات السريعة:
  • سكر
  • مربى ، كونفيت ، جيلي ، مربى ، عسل
  • العصائر المعبأة والمشروبات الغازية المحلاة
  • الحلوى ، ملفات تعريف الارتباط ، الكعك ، الفاكهة المسكرة ، الخبز المسكر ، الخبز
  • الفواكه والخضروات الحلوة والنشوية

ما الذي لا يمكنك أن تأكله؟

يجب اختيار الأطعمة في مقاومة الأنسولين وليس فقط بشكل صحيح ، وفقًا للقائمة. من المهم التفكير في وقت واحد في تقليل نسبة الكربوهيدرات الكلية في النظام الغذائي. يمكن بناء القائمة اليومية على أساس الحبوب الكاملة والخضروات والخضر والفواكه. من المرغوب فيه رفض الموز الناضج والمانجو والعنب الحلو ، الذي يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم عالية. البطاطا غير مرغوب فيها أيضًا ، نظرًا لمحتوى النشا العالي.

يُنصح بتقليل كمية الدهون الحيوانية في النظام الغذائي. هذا سيساعد على تثبيت مستوى الكوليسترول في الدم. من الأمثل استخدام الزيت النباتي ، والمكسرات ، ولكنه يرفض لحم الخنزير الدهني ولحم الضأن ، والسلوك والشحم ، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الزبدة.

الأطعمة الأخرى لتجنب:

• السكر ، الحلوى ، العسل ، شراب ؛
• B/W الطحين ، المعجنات وملفات تعريف الارتباط ؛
• أي أطعمة راحة.
• الأطباق النشوية ، سميد.
• العصائر التي يتم شراؤها من المتجر ، والمياه الغازية مع المحليات ؛
• أي طعام معلب (قد يحتوي على سكر) ؛
• المشروبات الكحولية والمنخفضة الكحول ؛
• منتجات النقانق ، المنتجات شبه المنقولة ؛
• الوجبات الخفيفة ، رقائق ، إلخ.
• حبوب الإفطار ، الجرانولا.

موانع

النظام الغذائي لمقاومة الأنسولين هو نوع من المنهجية العلاجية ، والتي تستند إلى التغذية المناسبة التي تضمن العمل المتناغم للجهاز الهضمي والأجهزة الهرمونية. يمكن أن يكون تأثير النظام الغذائي على الجسم مختلفًا ، اعتمادًا على الحالة الصحية الأولية ووجود أي أمراض محددة أدت إلى تطور مقاومة الأنسولين. يتم اختيار التوصيات الغذائية لكل مريض على حدة وتهدف إلى تصحيح أمراض الكبد ، والبنكرياس ، ومرض السكري ، ومتلازمة المبيض المتعدد الكيسات ، وما إلى ذلك. يمكن أن يختلف تأثير النظام الغذائي حسب الحالة الصحية الأولية ووجود أي أمراض محددة تؤدي إلى تطور مقاومة الأنسولين.

بادئ ذي بدء ، من الضروري تقييم القواعد الغذائية الجديدة بشكل معقول: يجب أن تأخذ في الاعتبار جميع الفيتامينات والمعادن المهمة الموجودة في النظام الغذائي. إذا بدأ شخص بعد التصحيح الغذائي في الشعور بالأسوأ ، فقد سوء نومه ، وغالبًا ما بدأ يقلق بشأن مزاج مكتئب سيئًا ، فقد يكون هذا إشارة إلى أن النظام الغذائي ليس على ما يرام ، ويجب إعادة النظر فيه. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يجمع المرضى بين العديد من الأمراض - على وجه الخصوص ، يتم ملاحظة مقاومة الأنسولين على خلفية الأمراض المزمنة الأخرى ، والتي تتطلب اهتمامًا إضافيًا من الأطباء. وبالتالي ، يلزم اتباع نهج فردي خاص للأشخاص الذين يعانون من مثل هذه الأمراض:

• قرحة المعدة و 12 بطلًا ، مشاكل معوية مزمنة ؛
• ارتفاع ضغط الدم وخفض ضغط الدم ، فقر الدم ؛
• النقرس ، الأمراض الأيضية الأخرى ؛
• أمراض القلب والأوعية الدموية ، إلخ.

هناك أيضًا احتمال كبير أن لا يدرك الشخص الذي يعاني من مقاومة الأنسولين أنه يعاني من اضطراب مزمن آخر. في مثل هذه الحالة ، لا يمكن أن يكون النظام الغذائي غير مفيد فحسب ، بل إنه خطير أيضًا. لذلك ، لا ينبغي للمرء أن يتحمل أي مخاطر: يجب أن تكون التشاور مع الطبيب إلزاميًا.

المخاطر المحتملة

في البداية ، قد يبدو اتباع نظام غذائي لمقاومة الأنسولين أمرًا صعبًا بعض الشيء. كما هو الحال مع أي تغيير في عادات الأكل ، ستحتاج إلى قوة إرادة كافية ورغبة في الحفاظ على صحتك. يجب أن تكون مستعدًا لـ "الانهيارات" الممكنة: من المهم أن نفهم أنه لا يوجد شيء فظيع أو حاسم في "الانهيارات" الدورية ، إذا حدثت بشكل غير متكرر ولم تدوم طويلاً.

يوصى بالاهتمام بوجود الألياف في النظام الغذائي لتجنب مشاكل الأمعاء.

يجب أن يصبح النظام الغذائي في مقاومة الأنسولين للأشخاص المعرضين لمرض السكري ظاهرة مؤقتة ، ولكن عادة طعام دائمة. فقط في هذه الحالة ، سيكون من الممكن استقرار النشاط الهرموني بالكامل وتجنب الآثار الضارة لمقاومة الأنسولين.

من المهم عدم المبالغة في ذلك وتجنب إفراط في البروتين في النظام الغذائي ، حتى لا تسمح بزيادة الحمل على الكلى والكبد. حالة أخرى هي شرب ما يكفي من السوائل يوميا.

لتقليل المخاطر المرتبطة بنظام غذائي مقاومة الأنسولين ، يجب عليك زيارة طبيبك بانتظام والتشاور معه حول أي تغييرات غذائية.

مضاعفات بعد العملية

أول المضاعفات المحتملة للنظام الغذائي في مقاومة الأنسولين هو الشعور بنقص الطاقة ، والذي كان في السابق الجسم الذي تلقاه بشكل أساسي من الكربوهيدرات البسيطة ، والتي تكون كمية محدودة بشكل حاد. من غير المرغوب فيه تقليل نسبة الفواكه والخضروات لتجنب نقص الألياف ، وهو أمر ضروري لعمليات الجهاز الهضمي الجيد. كما ينبغي مراقبة تناول ما قبل البريبايوتيك ومضادات الأكسدة.

يؤدي انخفاض حاد في استهلاك طعام الكربوهيدرات دائمًا إلى إعادة هيكلة التمثيل الغذائي ، والذي يرافقه غالبًا اضطرابات النوم ، وتثبيط النشاط العقلي - يبدأ العديد من المرضى في الشكوى من تدهور الذاكرة والتركيز. بعد ذلك ، على خلفية عدم وجود المغذيات الدقيقة المهمة ، يمكن أن تعاني الفيتامينات من نشاط الجسم كله - يحدث هذا إذا تم اختيار النظام الغذائي بشكل غير صحيح ، أو في وجود قيود صارمة في كل مكان ، وليس فقط الكربوهيدرات البسيطة. لتجنب المضاعفات ، من الضروري بالإضافة إلى ذلك العناية بالمدخل الكافي للفيتامينات والمعادن في الجسم ، وكذلك لمراجعة نظام الشرب.

كثير من الناس في المرحلة الأولية من الانتقال إلى نظام غذائي مع مقاومة الأنسولين لديهم صداع ، وشعور بـ "الضباب" في الأفكار ، والتهيج ، والدوخة ، والاضطرابات الهضمية. يتم شرح هذا الشرط من خلال حقيقة أن الجسم في السابق تلقى كمية كبيرة من الكربوهيدرات البسيطة ، والتي اعتاد الجسم على استخدامها في المقام الأول دون أي اقتصاد. مع مرور الوقت ، تحدث إعادة الهيكلة اللازمة ، ولكن سيكون من الأفضل إذا لم تكن مثل هذه التغييرات مفاجئة ، ولكن تدريجيًا: إن التغيير المفاجئ في النظام الغذائي هو ضغط كبير على الجسم. ليس من الضروري التبديل إلى نظام غذائي مع مقاومة الأنسولين فجأة ، خطوة واحدة ، حتى لا تثير تطور عواقب وخيمة على الجسم.

لا يمكن استبعاد المشاكل النفسية المحتملة. لذلك ، سيتعين على المريض مراجعة النظام الغذائي المعتاد بأكمله ، وتحديد المنتجات ، والتحقق من تكوينه ، وشرح بشكل دوري للأصدقاء والأقارب لماذا لا يستطيع تناول أطباق معينة. واختيار غير صحيح من القوائم الغذائية ، فإن حساب غير صحيح للسعرات الحرارية محفوف بانتهاكات خطيرة في سلوك الأكل.

وفي الوقت نفسه ، وفقًا للإحصاءات ، فإن اتباع نظام غذائي جيد التكوين يساهم في تحسن كبير في الحالة العاطفية للمرضى الذين يعانون من مقاومة الأنسولين.

قائمة مفصلة لكل يوم

لمقاومة الأنسولين ، يمكن تصميم القائمة على النحو التالي:

• الإفطار (الاختيار):
  • سلطة الخضار مع المكسرات أو الشاي أو القهوة بدون سكر.
  • زوجان من البيض المسلوق ، الخيار أو الطماطم ، ديكوتيون الورد ؛
  • الجبن المنزلي مع الكريمة الحامضة ، أو خزفي الجبن الكوخ بدون سكر ، كومبوت غير المحلى ؛

الفاكهة مع اللبن أو الشاي أو القهوة مع الحليب بدون سكر.

• الغداء (اختياري):
  • حساء الخضار ، قطعة من الجبن ، الشاي ب/ث ؛
  • صدر الدجاج المسلوق (أو الأسماك) مع الخضار ، كومبوت ؛
  • سلطة المأكولات البحرية ، الشاي العشبي ب / ج ؛
  • الحنطة السوداء مع الخضار ، أو الحساء الخضار ، عصير طازج (الحمضيات ، الجزرة ، التفاح).
• العشاء (الاختيار):
  • بودنغ الجبن الخالي من السكر أو البيض سوفلي ، الكفير ؛
  • تفاح مخبوز خالي من السكر مع جبنة كوخ ، زبادي ؛
  • الملفوف المطهي مع الأسماك والشاي مع النعناع.
  • كرات على البخار ، كرات اللحم مع الخضار.

من الأفضل عدم استخدام الوجبات الخفيفة على الإطلاق. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فقد يكون ذلك بحد أقصى 2-3: كوجبة خفيفة ، يمكنك اختيار الزبادي غير المحلى ، وكوب من الكفير ، والتفاح ، والجزرة ، وحفنة من المكسرات ، وقطعة من الجبن الصلب ، والبرتقالي.

وصفات

• الخضار فريتاتا. المكونات: 4 بيض دجاج ، طماطم واحدة ، فلفل حلو ، فصوص ثوم واحدة ، توابل ، 100 غرام من الجبن الصلب ، الأعشاب ، القليل من الزيت النباتي. ختم الثوم والفلفل الحلو والطماطم ، يقلى في كمية صغيرة من الزيت النباتي. تغلب بشكل منفصل على البيض بالملح والتوابل والأعشاب ، وأضف الجبن المبشور ، وصب الكتلة على الخضار. وضعت في الفرن في 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
• كوسة خزفي مع الجبن. المكونات: 2 كوسة صغيرة ، بيضان ، 200 غرام من الجبن (نوع Adygeisky) ، قرنفل الثوم ، الأعشاب ، الملح والفلفل ، الزيت النباتي. قشر الكوسة من الجلد ، صر ، اضغط على الرطوبة الزائدة. الجبن يعجن بشوكة. امزج الكوسة والجبن والبيض وإضافة الثوم المفروم والأعشاب المفرومة بدقة والملح والفلفل. شحوم قالب مقاوم للحرارة مع الزيت ، وصب الخليط ويخبز في الفرن عند 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
• فيليه دجاج فطر دسم. المكونات: 1 فيليه دجاج ، 200 غرام من الفطر ، 200 مل من الزبادي الطبيعي ، البصل الصغير ، الملح والفلفل. يتم قطع الفطر والبصل إلى أطباق ، مطهو في مقلاة مع القليل من الزيت النباتي والماء. يتم قطع فيليه في عدة أماكن. في قالب مقاوم للحرارة ، وضع نصف الفطر المطهية ، وضع فيليه فوقها ، وأعلى مع بقية كتلة الفطر جنبا إلى جنب مع السائل المتبقي من المشرع. املأ كل شيء باللبن ووضعه في الفرن عند 175 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريبًا.

شهادات

يعتبر معظم المرضى نظام غذائي مقاومة الأنسولين هو النظام الغذائي الأمثل للصحة وطول العمر. في هذه الحالة ، يمكن بسهولة أن تتكون القائمة من أطباق متنوعة ولذيذة. من بين المراجعات ، يتم الإشارة إلى المزايا التالية من هذا النظام الغذائي بشكل خاص:

• مجموعة متنوعة من النظام الغذائي ، والقدرة على تحضير الأطباق اللذيذة والذواقة مع زيت الزيتون والمأكولات البحرية واللبن والجبن ولحوم الدجاج والأعشاب.
• انخفاض كبير في خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة المبكرة (بناءً على دراسات متعددة).
• التأثيرات الإيجابية على الجهاز الهضمي ، بما في ذلك الأمعاء ، وكذلك الزيادة في عدد النباتات البكتيرية "الجيدة".
• انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 (بحوالي 50 ٪).

إذا نظرنا في المراجعات السلبية ، فهناك عدد قليل نسبيًا منها. وهي تشمل النقاط التالية:

إذا كان الشخص يتوقع فقدان الوزن على نظام غذائي لمقاومة الأنسولين ، فسيحدث ذلك ببطء ، تدريجياً. يمكنك تسريع العملية من خلال الانضمام إلى النشاط البدني الكافي.

يجب أن تكون التغذية في مقاومة الأنسولين من أعلى مستويات الجودة: يجب أن يكون الطعام جديدًا وشبهًا المنتجات محظورة ، مما يتطلب إقامة أكثر تواتراً في الموقد وبعض التمويل الإضافي.

على الرغم من أن "الإيجابيات" لمثل هذا النظام الغذائي لا تزال أكثر ، لا يمكننا تجاهل الموانع المحتملة على النظام الغذائي في مقاومة الأنسولين. في أي موقف ، قبل تغيير النظام الغذائي بشكل كبير ، يجب عليك أولاً التشاور مع طبيبك.

نتائج

مقاومة الأنسولين نفسها ليست مرض. إنها حالة حدودية يمكن أن تكون بمثابة "استفزاز" للعديد من الأمراض المزمنة. يساعد نمط الحياة الصحي ، واستخدام المنتجات الطبيعية الجودة ، والنشاط البدني المنتظم - كل هذه العوامل معًا على تجنب مضاعفات غير مرغوب فيها وأحيانًا خطيرة ، وإذا كان هناك مرض بسبب ضعف حساسية الأنسولين - لعلاجه. يلاحظ المتخصصون أن الوقاية من مقاومة الأنسولين هي واحدة من أكثر الطرق فعالية لضمان حياة طويلة وصحية.

النظام الغذائي في مقاومة الأنسولين لا يعني فقدان الوزن السريع وتثبيت مستويات الأنسولين في الدم: عادة ما يحدث تدريجيا ، على مدى عدة أسابيع. بالفعل بعد 2-3 أسابيع ، يبدأ المرضى في الشعور بخفة ممتعة ، لاحظ تحسين الذاكرة والأداء. بالإضافة إلى تصحيح اضطرابات التمثيل الغذائي ، يساعد النظام الغذائي على تطبيع مستويات الكوليسترول في الكوليسترول وتحسين نظام القلب والأوعية الدموية.

لا ينبغي اعتبار نظام غذائي مقاومة الأنسولين مجرد نوع معين من الطعام. إنه نوع من نمط الحياة ، بما في ذلك النشاط البدني الكافي ، يمشي في الهواء النقي ، وغياب الإفراط في تناول الطعام والإجهاد. إنها طريقة واعية للصحة البدنية والعقلية الخاصة بها ، والتي تسمح للمرء بالبقاء بصحة جيدة ونحافة وشابة لفترة طويلة.