الكحول لالتهاب المعدة

ربما لاحظ الجميع أن تناول الكحول يزيد الشهية بشكل ملحوظ، ويُستهلك طعام أكثر من المعتاد. ويُفسر ذلك بالتأثير العدواني للكحول على الغشاء المخاطي في المعدة، وما ينتج عنه من تهيج، مما يؤدي إلى زيادة إفراز حمض الهيدروكلوريك. يُحظر تناول الكحول في حالة التهاب المعدة، ولكن هل هناك استثناء من القاعدة، لأن الامتناع التام عن الكحول، وعدم تناوله في المناسبات والمناسبات الخاصة، ليس من عاداتنا؟

هل من الممكن شرب الكحول عند الإصابة بالتهاب المعدة؟

في المرحلة الحادة من التهاب المعدة، يُمنع عادةً تناول أي مشروبات كحولية. في مرحلة التعافي، يُمنع تناول كأس من الكحول بانتظام، ولكن يُمكن أحيانًا، مرة أو مرتين شهريًا، تناول كمية صغيرة من الكحول عالي الجودة، ولكن مع بعض التحفظات:

• الكحول لعلاج التهاب المعدة ذي الحموضة العالية - تحتوي جميع المشروبات الكحولية، من القوية إلى منخفضة الكحول، على الكحول الإيثيلي. يدخل الكحول إلى الدم عبر جدران المعدة، وينتشر في مجرى الدم، مسببًا التسمم. تعتمد سرعة حدوث ذلك ومدى حدوثه على تركيزه، ووجود إضافات صناعية، وثاني أكسيد الكربون، والحجم، وما إذا كان قد تم شربه على معدة فارغة أم لا، وما إذا كان قد تم تناوله مع شيء ما.

يُسبب تناول الكحول على معدة فارغة مع التهاب المعدة ذي الحموضة العالية ضررًا بالغًا للغشاء المخاطي للمعدة، كما يُقلل من إنتاج الإنزيمات اللازمة لهضم الأطعمة الدهنية، والتي غالبًا ما تُصاحب الولائم. ويتضرر المعدة بشكل مُضاعف، إذ تبقى كتلة الطعام فيها لفترة أطول، ويحدث ركود وتخمّر. وللحد من ضرر الكحول مع التهاب المعدة، من الضروري تناول طعام خفيف مُسبقًا، وعدم التهاون في جودته، والالتزام بالاعتدال.

• الكحول لعلاج التهاب المعدة ذي الحموضة المنخفضة - يبدو أن هذا هو الحل الأمثل، إذ يزيد من إنتاج العصارة المعدية. لكن الحقيقة ليست كذلك. يلتهب الغشاء المخاطي في المعدة بسبب نقص حمض الهيدروكلوريك، مما يستحيل معه القضاء على البكتيريا المسببة للأمراض التي تأتي مع الطعام. يُعزز التأثير المنشط للكحول هذه العملية. لذلك، تنطبق قواعد تناول الكحول لعلاج التهاب المعدة ذي الحموضة العالية في هذه الحالة أيضًا.
• الكحول لعلاج التهاب المعدة والقرحة - غالبًا ما يصاحب التهاب المعدة دون علاج مناسب ونظام غذائي مناسب مرض القرحة الهضمية، وهو عبارة عن تكوّن عيوب في الجدار الداخلي للمعدة. وتتميز هذه القرحة بفترات تفاقم وهدأة. في الحالة الأولى، يُمنع منعًا باتًا تناول المشروبات الكحولية، وفي الحالة الثانية، يُسمح ببعض الأنواع ضمن حدود معقولة.

[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]، [ 4 ]، [ 5 ]، [ 6 ]، [ 7 ]، [ 8 ]

ما هي أنواع الكحول التي يمكنك شربها إذا كنت تعاني من التهاب المعدة؟

عند تحليل أنواع مختلفة من الكحول لفهم أيها مناسب لالتهاب المعدة، يُرفض تمامًا تناول النبيذ الرخيص، الفوار، المُدعّم، كوكتيلات الطاقة، البيرة المعلبة، المشروبات الغازية، ومختلف البدائل. ما هو الكحول الأكثر أمانًا لالتهاب المعدة؟ يتساهل أطباء الجهاز الهضمي بشأن الجرعات الصغيرة.

• نبيذ العنب الأحمر الجاف أو شبه الحلو باهظ الثمن - وهو مطهر جيد، ويحتوي على فيتامينات C، B، ومضادات الأكسدة، والأحماض الأمينية، والعناصر الدقيقة اللازمة لتطبيع عمليات الهضم؛
• الويسكي لعلاج التهاب المعدة هو مشروب كحولي قوي يُستخرج من حبوب متنوعة: الشعير، والجاودار، والقمح، والذرة. بعد عملية التخمير، والتخمير، والتقطير، يُعتّق لفترة طويلة في براميل من خشب البلوط. يُسمّى المشروب "ويسكي" بعد ثلاث سنوات على الأقل من التعتيق. الجرعة المسموح بها لعلاج التهاب المعدة هي 50 غرامًا.
• كونياك لعلاج التهاب المعدة - مشروب عالي الجودة خلال فترة النقاهة، يُنصح بتناوله مرة أو مرتين شهريًا على الأكثر خلال فترة هدوء المرض. هذا المنتج ناتج عن معالجة أصناف العنب الأبيض، وتبلغ نسبة الكحول الإيثيلي فيه 40%. يُحفظ أيضًا لمدة عامين على الأقل قبل تعبئته في عبوات من خشب البلوط، مما يُشبعه بالتانينات واللجنينات وكمية صغيرة من الأحماض الأمينية والزيوت والراتنجات.
• الفودكا أيضًا مدرجة ضمن قائمة الأدوية المقبولة لعلاج التهاب المعدة. يُفضل استخدامها غالبًا في هذه الحالة المرضية، عند الحاجة أو مجرد الرغبة في الشرب. بالطبع، نحن نتحدث عن منتجات معتمدة، وليست "منزلية الصنع"، والتي قد تُسبب التسمم. حتى أن هناك طرقًا لعلاج التهاب المعدة بالفودكا. أحدها يعود إلى نيكولاي شيفتشينكو، الذي يقترح تناول مزيج من زيت دوار الشمس غير المكرر مع 40% فودكا للتخلص من أمراض مختلفة، بما في ذلك التهاب الغشاء المخاطي. اخلط 30 غرامًا من كل منهما في عبوة واحدة، ورجها جيدًا لمدة 5 دقائق، ثم اشربها. يحتوي الزيت على نسبة عالية من حمض اللينوليك وفيتامين هـ والفوسفات. تناول هذا العلاج ثلاث مرات يوميًا قبل 20 دقيقة من الوجبات لمدة 10 أيام، ثم كرره بعد استراحة لمدة 5 أيام، وهكذا حتى الشفاء التام.
• بيرة غير مصفاة لعلاج التهاب المعدة - أجرى علماء ألمان دراسات تؤكد فائدة هذا المشروب في علاج هذا المرض. يُصنع هذا المشروب من الشعير، الذي يُساعد على ترميم الغشاء المخاطي، وتتميز نبتة الجنجل فيه بخصائص مسكنة للألم، وتُخفف من تأثير الكحول على المعدة. يُبطئ مشروب البيرة نمو البكتيريا، ويُزيل الأملاح والأحماض الزائدة. بالإضافة إلى ذلك، لا يخضع هذا الصنف للتصفية الصناعية، ولا يُعرض للحرارة، ومدة صلاحيته لا تتجاوز أسبوعًا، مما يُشير إلى أنه طبيعي. على الرغم من هذه الخصائص، لا يُمكن شربه أكثر من 0.33 لتر أسبوعيًا لعلاج التهاب المعدة.