حمية التفاح: الأصناف

هناك نوعان من حمية التفاح: يوم صيام عادي، وحمية تفاح صارمة. إذا كان الأول يسمح بتناول التفاح بكميات غير محدودة، فإن الثاني يقتصر على 1.5 كجم فقط، لا طعام ولا شراب.

يُمارس الصيام مرة أو مرتين أسبوعيًا، وهكذا لمدة ثلاثة أشهر. يُمكّنك هذا النظام من إنقاص الوزن والحفاظ على النتيجة، بفضل تطبيع عملية الأيض. كما يُزيل هذا النظام الوذمة ويُنظّم ضغط الدم.

• تختلف مدة حمية التفاح بشكل كبير: من يوم واحد إلى عدة أسابيع. يُمزج التفاح مع الكفير، والجبن القريش، والعصيدة، وغيرها من الفواكه والخضراوات، وغيرها الكثير. الخيارات كثيرة جدًا ولا مجال لذكرها.

يُعتبر النظام الغذائي الأحادي الكلاسيكي لمدة سبعة أيام طريقةً صارمةً لإنقاص الوزن. تُنظّم كمية التفاح يوميًا، ويتحقق تنوع قائمة الطعام بفضل فوائد التفاح، ليس فقط طازجًا وكاملًا، بل أيضًا مخبوزًا، أو مهروسًا، أو سموثي. بالمناسبة، يربط البكتين الموجود في التفاح المخبوز الأملاح والسموم الضارة بشكل مثالي، ويزيلها من الجسم بلطف وبشكل طبيعي.

من لا يستطيع اتباع حميات غذائية طويلة الأمد، يمكنه الاكتفاء بصيام التفاح أو دمجه مع أطعمة غذائية أخرى: الزبادي، دقيق الشوفان، الخضراوات الخضراء، الجزر. النتيجة، حتى مع اتباع نظام غذائي معتدل نسبيًا، لن تتأخر.

حمية الكفير والتفاح

يكمن نجاح حمية الكفير والتفاح في قلة سعراتها الحرارية، وتوافرها في جميع فصول السنة. الكفير قليل الدسم هو المنتج الأمثل للجهاز الهضمي والكبد والكلى. يُعيد توازن الأيض، ويُزيل السموم. وعند تناوله مع التفاح، يحمي الغشاء المخاطي من التأثيرات الضارة للأحماض.

يعمل التفاح بنفس الطريقة، إذ يُزيل السموم والسوائل الزائدة. يُساعد اتباع نظام غذائي غني بالتفاح والكفير على حرق الدهون بفعالية وتحسين صحة الجسم.

• ينجذب الكثيرون إلى السهولة الظاهرة لنظام التفاح مع الكفير والنتائج المذهلة: في المتوسط، ناقص كيلوغرام واحد يوميًا.

في الواقع، هذا النظام ليس سهلاً، فهو يتطلب صحة جيدة وتحفيزًا. يُمنع اتباع مثل هذه الحميات الغذائية بسبب الإصابة بمرض السكري، والسمنة، وارتفاع ضغط الدم، ومشاكل الجهاز الهضمي.

• تتوفر خيارات لفترات زمنية مختلفة.

يُعدّ اتباع نظام غذائي لمدة ثلاثة أيام مناسبًا للتحضير لموعد أو مناسبة مهمة، خاصةً عند الحاجة إلى تحسين اللياقة البدنية. يُتناول الكفير في اليومين الأول والثالث، حيث يُقسّم لتر ونصف من المشروب إلى خمس أو ست جرعات. في اليوم الثاني، يُتناول التفاح الطازج فقط، على عدة جرعات أيضًا. لا يتناولون أي طعام آخر طوال الأيام الثلاثة، لكنهم يشربون بكثرة: الشاي الأخضر ومشروبات أخرى غير مُحلاة، والماء النقي.

• نظام السبعة أيام الغذائي أكثر تنوعًا، إذ يُحضّر بالإضافة إلى التفاح الطازج، التفاح المخبوز، والعصائر، والهريس. الجرعة اليومية هي لتر ونصف من الكفير + كيلوغرام ونصف من التفاح.

طريقة التسعة أيام تُشبه طريقة الثلاثة أيام مضروبة في ثلاثة. تُعد هذه الحمية الأكثر فعالية لمن يسعون بجدية لإنقاص وزنهم. يُخصص اليومان الأول والأخير من الحمية لتناول الكفير، بينما يُخصص منتصف الحمية لتناول التفاح. خلال هذه الفترة، يُمكن خسارة ما يصل إلى ١٠ كيلوغرامات.

حمية التفاح والماء

يعتقد الخبراء أن الهدف الرئيسي من حمية التفاح والماء هو التخلص من السموم والفضلات. بالإضافة إلى ذلك، تُنظّم هذه الحمية عملية الأيض، ومن فوائدها الإضافية أنها تُخفّض الوزن وتُنظّف البشرة. حتى حمية التفاح ليوم واحد، والتي تُسمّى حمية التفريغ، تُنظّف المرارة، وتُحسّن البكتيريا المعوية، وتُزيد مستوى الحديد في الدم. ينصح بعض الخبراء بتناول بذور التفاح بدلاً من التخلص منها، فهي تحتوي على نسبة عالية من اليود. كما أن الطبقة الموجودة تحت القشرة الصلبة للفاكهة مفيدة أيضاً. وتحتوي الأصناف الحامضة على أكبر كمية من فيتامين سي.

• يتطلب نظام التفاح الغذائي استهلاك الماء بشكل إلزامي - بكميات غير محدودة تقريبًا، ولكن ليس أقل من 2 لتر يوميًا.

قبل البدء بخطة طويلة الأمد، يُنصح باختبار نفسك ببرنامج تفريغ ليوم واحد. إذا لم تُصاب الأمعاء بردة فعل عنيفة ولم تتغلب على التعب، يُمكنك الانتقال بأمان إلى برامج إنقاص الوزن وتنظيف الجسم التي تستمر من 3 إلى 5 إلى 7 أيام، مع التفاح والماء. لكل برنامج خصائصه الخاصة المتعلقة بالتفاح، ولكن ليس بالمشروبات: يجب شرب ما لا يقل عن لترين من الشاي، ومشروبات الأعشاب، والماء.

إذا كان اختيارك هو خيار الصيام مع التفاح والماء، فمن أجل استقرار الوزن والصحة، يوصى بممارسته لمدة ثلاثة أشهر، مرة أو مرتين في الأسبوع.

حمية التفاح الأخضر

أبلغ خبراء التغذية كل من أراد معرفة فعالية حمية التفاح، بمجرد أن علموا بها بأنفسهم. وقد استفاد العديد من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن من هذه المعلومات بنجاح.

أصبح معروفًا مؤخرًا أن أفضل أنواع التفاح لنظام غذائي هو التفاح الأخضر. وقد اكتشف ذلك علماء أمريكيون درسوا الخصائص الغذائية لأنواع مختلفة من التفاح. ويزعمون أيضًا أن نظام التفاح الأخضر الغذائي أكثر فعالية لسببين:

• أولاً، تحتوي على أقصى قدر من المركبات التي تمنع تراكم الدهون.
• ثانياً، فهي تنظم عملية الهضم بشكل مثالي، والتي عادة ما تكون ضعيفة لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.

بفضل هذه الخصائص، تُخلّص الأمعاء من الفضلات وتُملأ بالكائنات الدقيقة المفيدة. ومن الخصائص الإيجابية الأخرى خلوّ الفواكه الخضراء من مسببات الحساسية.

يُعتبر أي نظام غذائي أحادي يحتوي على التفاح الأخضر أكثر فعالية من غيره من الفواكه. ولكن تذكر دائمًا أن الخصائص الفردية لكل شخص تلعب دورًا بالغ الأهمية: الوزن، العمر، الصحة، وردود الفعل تجاه منتجات معينة.

• عند اختيار التفاح الأخضر لدورة النظام الغذائي، من المهم معرفة الجانب الآخر من السؤال: هل هذه الفاكهة مفيدة للجميع؟

اتضح أن فئتين على الأقل من المرضى لا يستطيعون الاستمتاع بالتفاح الأخضر العصير: مرضى التهاب المعدة ومرضى مشاكل المرارة. لأن الأحماض والألياف الخشنة تُسبب أعراضًا مزعجة لدى هؤلاء الأشخاص.

حمية الجبن القريش والتفاح

يُمزج التفاح مع منتجات غذائية أخرى، فبالإضافة إلى حمية التفاح الخالصة، تتوفر خيارات أخرى. من الخيارات الشائعة حمية الجبن القريش والتفاح. كلا المنتجين مفيدان بطريقتهما الخاصة: فالتفاح يُزود الجسم بالبكتين والفيتامينات، ويُنظّف الجهاز الهضمي ويُحسّن نشاطه؛ بينما يُثري الجبن القريش الجسم بالبروتينات: 100 غرام من المنتج تُعادل صدر دجاجة واحدة.

• يعتبر النظام الغذائي الذي يحتوي على التفاح الغني بمنتج الحليب المخمر أكثر تغذية ولا يقل فائدة عن النظام الغذائي الذي يحتوي على التفاح فقط.

يُمارس الصيام يوميًا، بالإضافة إلى اتباع حميات غذائية أطول. ومن الخيارات الشائعة اتباع حمية غذائية لمدة تسعة أيام، تُمكّنك من خسارة ما يصل إلى 10 كيلوغرامات. والنظام الغذائي كالتالي:

• أكل التفاح فقط لمدة ثلاثة أيام؛
• والثلاثة التالية هي جبن محلي الصنع فقط؛
• الأيام الأخيرة يتناوبون دون اختلاط.

حصة التفاح تساوي 1.5 كجم، وجبن قريش 2% تساوي 400 جم. عند تناول جبن قريش بالتناوب، تناول نفس الكمية، فالتفاح نصف كيلو فقط. يمكن خبز التفاح، أو عصره، أو هرسه. يُؤكل جبن القريش بشكله الطبيعي.

بعد تحقيق النتيجة، لا بد من الحفاظ عليها. لمدة شهرين على الأقل، يجب الحد من السعرات الحرارية في الطعام، واستبعاد الحلويات والمعجنات من النظام الغذائي، والالتزام بأيام صيام منتظمة. هذا النظام الغذائي يُحسّن عملية الأيض، ويُحسّن قوام الجسم، ويُشكل عادات غذائية سليمة.

حمية التفاح المخبوز

يُعد التفاح المخبوز من أهم المنتجات في العديد من الحميات العلاجية. وليس من المستغرب أن يحظى التفاح المخبوز بمكانة خاصة في قائمة حميات التفاح. ما هي غنى الفواكه العادية التي خضعت للمعالجة الحرارية في الميكروويف أو الفرن؟

• تحتوي التفاح المخبوز على عدد من المعادن والفيتامينات الشائعة والنشا والأحماض العضوية والسكريات الثنائية.

تُقلل المعالجة الحرارية من فوائد التفاح إلى حد ما، لكنها تجعله غذاءً غذائيًا أكثر. وإذا لم تهدأ النقاشات حول فوائد ومضار اتباع نظام غذائي يعتمد على التفاح الطازج، فإن الفواكه المخبوزة لا تتأثر. تحتوي هذه الفاكهة على 75% من الماء، مما يُنظف الجهاز الهضمي بفعالية، ويزيل السموم والفضلات. كما أن لها تأثيرًا مفيدًا على الأوعية الدموية والقلب والكلى والكبد والمعدة والأمعاء والبصر والأسنان والجلد.

• يوصى بالفواكه المخبوزة للأمهات الحوامل للوقاية من حرقة المعدة والغثيان والانتفاخ وتطبيع حركة الأمعاء وبعد الولادة - لتقوية الشعر والأظافر وتشبع الجسم بالمكونات المفيدة والطاقة.

يُعدّ استخدام الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن فعالاً للغاية. وقد طُوّرت طرق لتخفيف الوزن، وأنظمة غذائية أحادية وغير أحادية، تعتمد على التفاح المخبوز. ويُسمح بتناولها لمرضى السكري والرضع. وتحتل الحلويات الصحية مكانةً بارزةً في الأنظمة الغذائية غير الغذائية، إذ يُعدّ التفاح مع الجبن القريش والعسل والمكسرات طعاماً شهياً ممتازاً للأطفال والبالغين ذوي الوزن الطبيعي.

عند اختيار طريقة، يجب مراعاة خصائصها ومدة استخدامها. على وجه الخصوص، يُنصح بتناول التفاح على معدة فارغة لأغراض طبية فقط، أي لتطهير الأمعاء. ويرجع ذلك إلى تأثيره الملين الخفيف. لا تفرض جميع الحميات قيودًا على الكمية، ولكن الحصة المعقولة هي خمس قطع يوميًا.

حمية الحنطة السوداء والتفاح

حمية التفاح الصارمة هي إحدى طرق إنقاص الوزن المُخصصة للفواكه. ونظرًا لإمكانية دمج التفاح مع العصيدة، طُوّرت طرق أخرى مثل حمية الحنطة السوداء والتفاح. كما يُعدّ الأرز والشوفان مناسبين لهذه الحميات.

تتضمن إحدى الطرق استخدام حبوب الشعير المطهوة على البخار بدلاً من العصيدة المسلوقة. هذه طريقة غذائية معروفة، تُستخدم بنشاط في برامج إنقاص الوزن الخاصة بالحنطة السوداء. في حمية التفاح والحنطة السوداء، يُطهى كوب من المنتج على البخار طوال الليل، بحيث يُمكن تناول العصيدة في اليوم التالي على ثلاث دفعات. يُؤكل التفاح بين وجبات الحنطة السوداء، 3-4 قطع في كل مرة. يُغني كلا المنتجين الجسم بالحديد، وهو ضروري للحفاظ على المناعة والتوازن الهرموني.

• تتمثل مزايا هذا النظام الغذائي في أنه صديق للميزانية ونتائجه: تحسين الهضم والتطهير وتحسين حالة الجلد.

من سلبيات هذا النظام الغذائي استنزاف السعرات الحرارية والبروتينات والدهون الصحية. إذا استمررتَ على هذا النظام، فستتباطأ عمليات الأيض بشكل كبير عاجلاً أم آجلاً. ويتجلى ذلك عملياً في زيادة حادة في الشهية. ويشعر الشخص بالرغبة في تناول الطعام حتى بعد انتهاء الحمية، عندما تقترب كمية الطعام ومحتواه من السعرات الحرارية تدريجياً من المعدل الطبيعي.

لا يستطيع الجميع تحمّل اختبار الجوع المعتاد في اتباع أنظمة الحمية منخفضة السعرات الحرارية طويلة الأمد. البديل هو صيام منتظم مع نظام غذائي يومي عادي، أو نظام غذائي متوازن منخفض السعرات الحرارية لمدة شهر أو شهرين.

حمية الشوفان والتفاح

لحل مشكلة الوزن الزائد، ليس من الضروري اللجوء إلى وصفات غريبة أو صيام مُرهق. المنتجات الأكثر شيوعًا تُساعد في ذلك، مثل حمية التفاح. وإذا كان وزن الشخص لا يُناسب حمية التفاح الصارمة، يُمكن تخفيفه بإضافة مكونات غذائية أكثر. حمية الشوفان والتفاح مُناسبة تمامًا لهؤلاء الأشخاص.

كلا المنتجين مفيدان بطريقتهما الخاصة. ألياف عصيدة الشوفان تُنتفخ في المعدة وتُقلل الشعور بالجوع، وقدرتها على ربط الكوليسترول تُعدّ إضافةً قيّمةً للنظام الغذائي.

• تتمتع ألياف التفاح بنفس الخصائص، بالإضافة إلى أن اللب العصير يزود الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة والسوائل الطبيعية.

يسمح النظام الغذائي بطهي دقيق الشوفان أو رقائقه ليس فقط في الماء، بل في الحليب أيضًا. الحصة اليومية هي كوب من المنتج الجاف، يُؤخذ على ثلاث دفعات. يُضاف إلى النظام الغذائي كيلوغرام ونصف من التفاح، ويفضل أن يكون حامضًا. المشروبات غير محدودة: الماء والشاي غير المُحلى. استثناءً، في الحالات القصوى، يُمكن تناول قطعة من خبز الحمية الأسود.

يُتبع هذا النظام الغذائي لمدة أسبوعين. النتيجة مُرضية: فقدان من ٧ إلى ١٠ كجم.

حمية التفاح والبيض

يُشدد معارضو حمية التفاح على عيبها المتمثل في نقص البروتينات بشكل حاد، وهو أمر ضار بالجسم. تُعالج حمية البيض والتفاح هذا النقص: فمع البيض، يحصل الجسم على البروتينات والفيتامينات والدهون، ومع الفواكه، يحصل على الكربوهيدرات والفيتامينات.

• هناك عدة أنواع من حمية التفاح والبيض. عليك اختيار النوع المناسب لك مع مراعاة موانع الاستعمال للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى ومشاكل الجهاز الهضمي.

يُعتبر حمية التفاح والبيض خفيفة. أبسط خيار هو حمية صيام لمدة ثلاثة أيام، تتناول فيها خمس بيضات مسلوقة وكمية الفاكهة التي ترغب بها يوميًا. تُكرر نفس القائمة بعد أسبوع. لمدة سبعة أيام بين الحميتين، تتناول نظامًا غذائيًا متكاملًا ومناسبًا، مع أطعمة صحية متنوعة.

• تم تصميم نسخة خفيفة أخرى لمدة أسبوعين وتشبه النظام الغذائي البروتيني.

يشمل ذلك الحمضيات والبروتينات وأطعمة أخرى منخفضة السعرات الحرارية. يبدأ كل صباح لمن يسعى لإنقاص وزنه: بيضتان + حمضيات + تفاحة. في الوجبات الأخرى، يتناولون الخضراوات والجبن القريش والأسماك واللحوم - بكميات محدودة وبطريقة مطبوخة جيدًا. يُقصد بالطهي الجيد الأطباق المخبوزة والمسلوقة والمطهية. يُسمح بإضافة الخضراوات والفواكه المجففة.

في جميع الإصدارات، يلعب الشرب دورًا مهمًا. الاختيار هنا محدود وموحد: الماء، أو الشاي الأخضر، أو شاي الأعشاب.

حمية التفاح المجفف

تحتوي شرائح التفاح الناضجة والمجففة جيدًا على فيتامينات أكثر من التفاح المتبقي لعدة أشهر بعد الحصاد. وهي متوفرة في أي وقت من السنة، حتى عندما يعاني الجسم من نقص الفيتامينات. كما أنها تحتوي على مكونات أكثر فائدة من المشمش المجفف أو المكسرات، بينما يكون سعر التفاح المجفف أقل بكثير.

• عندما نتحدث عن حمية التفاح، هل يمكن أن نقصد حمية التفاح المجفف؟

نجيب على الفور: لا. على الأقل لأن قيمتها الغذائية أعلى بعدة مرات من الفواكه الطازجة. يحتوي 1.5 كجم من الفواكه المجففة على الكمية اليومية الموصى بها من السعرات الحرارية، مع أن هذا المنتج لا يُشعر بالشبع. مع ذلك، يُنصح باستخدام الفواكه المجففة لأغراض غذائية، لأنها تُساعد على إنقاص الوزن.

• ميزة الفواكه المجففة أنها لا تسبب التخمر. وللحفاظ على عناصرها الغذائية، لا يُنصح بغليها، بل يكفي نقعها لتصبح طرية.

يُمنع تناول التفاح المجفف أثناء تفاقم القرحة ولمرضى السكري. في حال زيادة الوزن، يُنصح باستخدام المنتج بحذر.

تُستخدم الشرائح المُطرية في صنع حلوى الفيتامينات. تُفرم، وتُضاف إليها المكسرات والفواكه الأخرى والعسل؛ وتُشكل كرات من الكتلة وتُغطى بمسحوق الكاكاو. تُؤكل باردة. تُغني هذه الحلوى عن الكعك والحلويات الجاهزة، التي تحتوي على مواد ضارة أكثر من مفيدة.

التفاح المجفف يُناسب الكفير ودقيق الشوفان. يُشكّلان مشروبات صحية بأقل قدر من السكر والسعرات الحرارية.

حمية الدجاج والتفاح

من يظن أن الامتناع عن الطعام يكفي لإنقاص الوزن مخطئ. فالجسم مصمم بحيث يُنظر إلى الصيام، ولو لفترة قصيرة، على أنه إشارة لتخزين عناصر الطاقة "للاستخدام المستقبلي"، أي لإيداع الدهون في "المخازن". هذا لا يُسهم في إنقاص الوزن بأي شكل من الأشكال، بل على العكس تمامًا.

• حمية الدجاج والتفاح أفضل من حميات التجويع المختلفة أو حميات التفاح فقط، لأنها أكثر إشباعًا وتوازنًا.

خطة العمل لنظام غذائي يحتوي على التفاح والدجاج هي كما يلي:

1. لمدة ثلاثة أيام نأكل التفاح الطازج والمخبوز، دون قيود.
2. الأيام الثلاثة التالية - دجاج فقط. مسلوق في الماء أو مطهو على البخار، ٥٠٠ غرام من فيليه الدجاج، بدون ملح أو توابل، مقسم إلى خمس حصص.
3. اليوم السابع والثامن – الكفير: شرب 1.5 لتر من مشروب الحليب المخمر.
4. اليوم الأخير - ينتهي النظام الغذائي بمرق الدجاج.

تُعتبر هذه الطريقة صارمة، ولكن باتباعها، يُمكنك خسارة ما يصل إلى 6 كيلوغرامات. ميزتها هي عدم الحاجة للوقوف أمام الموقد لفترة طويلة، لتحضير المخللات والأطباق المعقدة من مكونات باهظة الثمن.

• بفضل وفرة البروتينات سهلة الهضم، يتم تقوية العضلات، ويصبح الجسم مشدودًا، حيث تخرج الدهون من مستودعاتها وتستخدم كمواد للطاقة.

مع ذلك، يجب عدم الإفراط في تناول الحميات البروتينية، حتى لا يُثقل فائضها الجهاز الهضمي. كما أن نقص الدهون والملح على المدى الطويل يُشكل خطرًا. يؤدي اختلال توازن هذه العناصر إلى تدهور مظهر البشرة والأظافر والشعر.

حمية الجزر والتفاح

حمية بسيطة، للوهلة الأولى، تعتمد على الجزر والتفاح، تُبشر بنتائج قياسية: فقدان ما يصل إلى ٢٠ كيلوغرامًا من الوزن! ولكن هناك عيب واحد: لا يمكن تحقيق هذه النتائج إلا بعد شهر من اتباع حمية التفاح والجزر. ثم ينتابني الفضول: أروني شخصًا قادرًا على تحمل حمية التفاح الهزيلة، حتى مع الجزر، لمدة تصل إلى ٣٠ يومًا! وكيف سيشعر بعد شهر من الاختبارات الطوعية، وبصراحة، من إرهاق الجسد والنفسية.

ومع ذلك، ليس كل شيء سيئًا إلى هذا الحد. فقد طُوّرت خيارات أكثر قبولًا، استنادًا إلى الاستخدام الطبي لجذر البرتقال.

• استُخدم الجزر منذ زمن طويل لعلاج أمراض الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي. وتُنسب هذه الطريقة الغذائية الحديثة إلى المعالج البلغاري ديمكوف.

يُقدّر الجزر بشكل أساسي لاحتوائه على بيتا كاروتين، الذي يتحول إلى فيتامين أ. يُعدّ هذا العنصر بالغ الأهمية للرؤية، والتمثيل الغذائي، والبشرة، والشعر، والأظافر، والعظام. كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه لها تأثير مُجدّد ومضاد للسرطان. لذلك، فإن اتباع نظام غذائي غني بالجزر له تأثير إيجابي ليس فقط على قوامك، بل على مظهرك بشكل عام.

• تتم خسارة الوزن بفضل الألياف التي يحتوي عليها كلا المكونين في نظام الجزر والتفاح.

هناك أنواع مدتها 3، 7، و10 أيام، تتيح لك خسارة من 2-3 إلى 7-9 كجم. الأنواع التي مدتها ثلاثة أيام هي الأكثر شيوعًا، لأنها تنتهي بشكل أسرع ولا تسبب آثارًا جانبية مزعجة مثل ترهل الجلد واصفراره. وغالبًا ما يكون هذا بسبب الطرق طويلة الأمد.

للمهتمين بهذا النظام الغذائي لإنقاص الوزن، نذكركم بأنه حتى الحميات الغذائية القصيرة لا ينبغي اتباعها دون مراقبة، لأن الجزر، من بين أمور أخرى، قد يسبب الحساسية ويؤثر سلبًا على الهضم. زيارة طبيب مختص ستجنبكم هذه المخاطر.

حمية التفاح والأرز

معظم الأنظمة الغذائية لا تقتصر على خسارة الوزن فحسب، بل تشمل أيضًا تطهير الجسم. يُنصح بإجراء هذا التطهير بانتظام، فحتى مع اتباع نمط حياة صحي، يتعرض الجسم للتلوث بالمخلفات والسموم بشكل دوري. يجمع حمية التفاح والأرز بين التطهير وفقدان الوزن.

يتم اتباع حمية التفاح مع الأرز على النحو التالي: يُطهى كوب من الأرز في الحليب دون إضافة أي شيء آخر. تُشكّل هذه الحصة حصة من العصيدة للفطور والعشاء. في الصباح، يُؤكل النصف الأكبر، ويُترك النصف الأصغر للمساء، وبعد العشاء، يُسمح بتناول تفاحة واحدة.

• ويتناولون بقية اليوم الفاكهة، ثمرتين في كل مرة.

تُؤكل الحصة الأولى من التفاح بعد ساعتين من تناول الأرز. خلال النهار، يُنصح بشرب الماء و/أو كومبوت التفاح غير المُحلى. مدة حمية الأرز والتفاح خمسة أيام فقط. بعد ذلك، يُنصح بأخذ استراحة لمدة أسبوع، حتى لو لم يكن النظام الغذائي مملاً وترغب في الاستمرار عليه بنفس الوتيرة.

• هناك نسخة أخرى من حمية التفاح مع إضافة الأرز. وهو نظام صارم مُصمم لثلاثة أيام.

وفقًا للقواعد، يُغلى كوب من الحبوب يوميًا في الماء ويُقسّم إلى حصص صغيرة. يُشترط تناول نصف كيلوغرام من التفاح، ويُقسّم إلى نصفين: يُؤكل بعضه طازجًا، ويُحضّر الباقي على شكل كومبوت، يُشرب مع عصيدة الأرز. يُخفف التفاح الشعور بالجوع الناتج عن نقص السعرات الحرارية وتنوع التغذية. كما يُسمح بتناول الماء النظيف.

ينصح الخبراء بتناول الفواكه الخضراء، ليس فقط نيئة، بل مخبوزة أيضًا. فهي تُعيد توازن البوتاسيوم، الذي يُفرز بكثافة من الجسم عند اتباع حمية الأرز والتفاح.

حمية الكرنب والتفاح

تحتوي جميع أنواع الملفوف على مكونات تُعزز فقدان الوزن. هذه المعلومات قديمة جدًا، لذا يُعد الملفوف الأبيض وأنواعه الأخرى ضيفًا مرحب به في أي نظام غذائي. يُعد حمية الملفوف والتفاح أحد خيارات الملفوف التي تضمن فقدانًا فعالًا للوزن دون بذل الكثير من الجهد.

بخلاف حمية التفاح المعتادة، صُممت هذه الحمية بنسخة واحدة - لمدة ثلاثة أيام، بهدف خسارة كيلوغرامين إلى ثلاثة كيلوغرامات بسرعة. قائمة حمية الملفوف والتفاح بسيطة قدر الإمكان:

• وجبة الإفطار – شاي أعشاب أو قهوة طبيعية (بدون سكر أو حليب أو كريمة أو أي إضافات أخرى).
• الغداء – سلطة من المكونين أو بورشت دايت.
• العشاء: ملفوف مطهي مع قطعة من السمك أو اللحم، مطبوخ في قدر أو على البخار.

عدد وحجم الوجبات الخفيفة غير محدود. الأهم هو أنها تتكون حصريًا من التفاح والملفوف.

الخصائص الغذائية للملفوف معروفة جيدًا: فهو يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة، وهو منخفض السعرات الحرارية. يسهل زراعته في الحديقة أو في كوخ صيفي، كما أن سعره مناسب للشراء من المتاجر، وهو أمر مهم أيضًا للكثيرين ممن يسعون إلى إنقاص وزنهم.

بالإضافة إلى إنقاص الوزن، يُساعد هذا النبات على التخلص من الإمساك، وله تأثير مفيد على الجهاز التنفسي والكلى والكبد، ويُنظم عملية التمثيل الغذائي للدهون، وله خصائص مضادة للسرطان. يُضاف إلى العديد من المنتجات، ليس فقط في قائمة حمية التفاح، بل أيضًا في الأطباق التي تتطلب معالجة خاصة. وهذا ينطبق على جميع أنواع الملفوف الأبيض وأنواعه الأخرى - القرنبيط، وملفوف سافوي، والملفوف الصيني، والكرنب الأبيض، والبروكلي.

• لا ينصح بتناول الساق البيضاء فقط، والتي تحتوي على بقايا الأسمدة والمبيدات الحشرية - بشكل عام، كل المكونات السامة المستخدمة في زراعة الخضروات الصناعية.

عند البدء باتباع نظام غذائي، يجب التأكد من عدم وجود موانع – ارتفاع الحموضة، التهاب الأمعاء، الإسهال، أو النوبات القلبية السابقة.

حمية البرتقال والتفاح

تهتمّ عاشقات الموضة العصرية أكثر بقوامهن عشية موسم السباحة، لكن إنقاص الوزن لا يضرّ أبدًا (معذرةً على التورية). لإنقاص الوزن في الشتاء، من المريح جدًا اتباع نظام غذائي من البرتقال والتفاح. في هذا الوقت، لا يزال كلا التفاحين طريين، والبرتقال متوفر بكثرة في السوق. أمر الله نفسه باستغلال الفرصة لتحقيق أقصى فائدة - من أجل الصحة والقوام!

• حمية التفاح والبرتقال هي طريقة سريعة ومصممة لمدة أسبوع.

غالبًا ما يُختار هذا النظام، كما هو الحال مع حمية التفاح المعتادة، بعد الأعياد والاحتفالات، حيث يُخزّن فائض ما تم تناوله، والذي غالبًا ما يتم شربه، في مخازن الدهون ككتلة واحدة. هذا النظام الغذائي صارم، ويجب معرفته مسبقًا. بالإضافة إلى المكونات المذكورة، يتضمن النظام شريحة من خبز الجاودار، وجبنًا صلبًا، وزبادي لتتبيل سلطة الفواكه.

• لا يتم تناول الفاكهة كاملة فحسب، بل يتم تقطيعها أيضًا إلى قطع للسلطات، ويتم عصر العصائر والمشروبات المخفوقة منها.

خلال اتباع النظام الغذائي، من المهم اتباع نظام غذائي مكثف: شرب لترين من الماء العادي يوميًا. فهو وحده القادر على إزالة السموم والفضلات، ويُطهّر الجسم منها بهذه الطريقة الغذائية.

• عند شراء الفاكهة، انتبه إلى جودتها.

يجب أن يكون التفاح متماسكًا، كثير العصارة، خاليًا من البقع أو الانبعاجات. يشير السطح المتجعد إلى أن الفاكهة ليست طازجة، إذ لا يتبقى فيها سوى القليل من السوائل والعناصر الغذائية.

• البرتقال هو نفسه "التفاحة"، ولكن "صيني" فقط.

تُعدّ هذه الفاكهة رقمًا قياسيًا في محتواها من فيتامين سي. ولتعويض الكمية اليومية الموصى بها، يكفي تناول 150 غرامًا فقط من هذه الفاكهة الغنية بالعصير. كما أن خصائصها الواضحة في حرق الدهون مهمة لإنقاص الوزن.

رغم كل هذه الفوائد، من الصعب والمضرّ الاستمرار على هذا النظام الغذائي لأكثر من أسبوع. فالإفراط في تناول الفيتامينات لا يقلّ ضررًا عن نقصها.

النظام الغذائي على التفاح واليوسفي

مثل البرتقال، يُعدّ اليوسفي منتجًا منخفض السعرات الحرارية وغنيًا بالفيتامينات، ويُستخدم لأغراض غذائية. عند تناوله مع التفاح، يُدرج في نظام غذائي أسبوعي صارم يعتمد على التفاح واليوسفي. وتمنحه مواد مُحددة خصائص غذائية. وكما هو الحال في نظام التفاح الغذائي، يلعب البكتين، وهو نوع من مُضادات المواد الدهنية، دورًا هامًا. وتُعطي الألياف الموجودة في كلا النوعين من الفاكهة شعورًا كافيًا بالشبع، وتُزيل الأوساخ من تجاويف الأمعاء.

مميزات رجيم التفاح واليوسفي:

• تساعد الفواكه على تحقيق التوازن في مستويات الحديد والمغنيسيوم.
• الألياف تنظم وظائف الأمعاء.
• يتم خفض مستويات الكولسترول وتقوية الأوعية الدموية.
• تم زيادة المناعة.

بالإضافة إلى حمية السبعة أيام، يُستخدم حمية الخمسة أيام أو صيام النهار. وهذا أمر مفهوم، لأن البقاء على قيد الحياة لمدة أسبوع كامل بالاعتماد حصريًا على نوعين من الفاكهة ليس بالسهولة التي تبدو عليها عند قراءة المقالات التمهيدية.

التقويمات والمذكرات مُجدولة لجميع خيارات الحمية. باختصار، النظام كالتالي: أربع وجبات يوميًا، بما في ذلك الغداء. يُسمح بتناول من 3 إلى 5 برتقالات ومن 4 إلى 6 تفاحات طوال اليوم. وهكذا لمدة سبعة أيام. أشك بشدة في قدرة الكثيرين على اتباع هذا النظام... والأطباء لا يسمحون للأشخاص الذين يعانون من الحساسية ومشاكل الجهاز الهضمي وارتفاع درجة الحموضة بفقدان الوزن بهذه الطريقة.

حمية خل التفاح

سمع الجميع عن فوائد التفاح عمومًا، وعن حمية التفاح خصوصًا، وجرّبها الكثيرون بأنفسهم. سمعنا أيضًا عن حمية خل التفاح، ولكن دون أن ندري. ما هو الخل الذي نتحدث عنه، وما فوائده؟

• هذه النسخة من حمية التفاح، مثل العديد من النسخ الأخرى، تُنسب إلى كليوباترا التي لا تُنسى.

أي أنه ليس تأليف الكتاب، بل استخدام خل التفاح وفعاليته في حمية الكيتو (كما يبدو علميًا) ثبت من خلال مظهر الملكة الجميلة وصحتها. مع أنها، وفقًا لتقاليد ذلك العصر، لم تحرم نفسها من أي شيء على مائدة العيد، وكان هو، بفضل مكانتها الرفيعة، ثريًا كل يوم.

• لنبدأ بالموضوع. بناءً على المنشورات الحماسية، قد يظن المرء أن البشرية قد وجدت حلاً سحريًا يضمن فقدان الوزن مهما كانت الكمية المتناولة. يكفي تناول الخل مع الطعام، وستختفي السعرات الحرارية الزائدة في اتجاه مجهول!

لسوء الحظ أو لحسن الحظ، هذا ليس صحيحًا. فرغم أن السوائل الحمضية المعتادة في كل مطبخ تحتوي على خصائص لا غنى عنها، فهل هذه خصائص غذائية؟ اتضح أن تناول كمية محدودة من الحمض داخليًا يُنظم توازن الحمض والقاعدة، ويُحفز إفراز العصارة المعدية، ويُحسّن الكفاءة والمزاج. وهذا كل ما يُفترض أن تبدأ به الحميات الغذائية!

• بالنسبة للنظام الغذائي، فإنهم لا يستخدمون خل الطعام، بل يستخدمون خل التفاح، الذي يحتوي على حمض الماليك.

إنه العامل الذي يشارك في عمليات كيميائية حيوية بالغة الأهمية. يتطلب هذا الإجراء منتجًا بتركيز 5-6%. يُعزز الخل فقدان الوزن عن طريق حرق الدهون. اشربه مخففًا جدًا: ملعقة صغيرة لكل كوب من الماء. يمكنك تحليته بالعسل: فهو يُحسّن المذاق والفوائد الصحية. وليس أقوى، حتى لا يُتلف الغشاء المخاطي في المعدة!

• هناك طريقتان لتناول الخل: في الصباح على معدة فارغة أو ثلاث مرات في اليوم بعد الوجبات.

لكلٍّ منهما معارضون ومؤيدون، بمن فيهم خبراء التغذية. لتجنب العواقب الوخيمة، يُنصح باختيارك مع أخصائي مُلِمٍّ بجميع تفاصيل النظام الغذائي. هذا سيُجنِّبك خطر الإضرار بنفسك، ولكنه سيزيد من فرص التمتع بقوام جميل وحيوية بعد اتباع الحمية.

حمية الموز والتفاح

قد يبدو غريبًا إدراج الموز في قائمة النظام الغذائي، وهو مستبعد في أنظمة غذائية أخرى لعدم مساهمته في إنقاص الوزن. اتضح أن تناول فاكهتك المفضلة فقط لعدة أيام يُخلصك من الوزن الزائد بنفس فعالية الطرق الخاصة الأخرى. هذا ما يعتمد عليه نظام الموز والتفاح الغذائي. أسبوع واحد من هذا النظام الغذائي يُؤدي إلى فقدان 5 كيلوغرامات من الوزن.

لقد قيل الكثير عن خصائص التفاح، لذا سنذكرها بإيجاز: فهو غني بالمواد المفيدة، وغير مكلف، ولذيذ، ومألوف للجسم. من الناحية الغذائية، يُعدّ وجود الكربوهيدرات البطيئة والألياف، التي تتراكم في الجهاز الهضمي وتُعطي شعورًا بالشبع الزائف، أمرًا بالغ الأهمية. وبفضل ذلك، يتناول الشخص الذي ينقص وزنه باتباع حمية التفاح كميات أقل من الأطعمة الأخرى غير الغذائية.

• علاوةً على ذلك، عند مرورها عبر المسطح العشبي، تلتقط الألياف رواسب متنوعة لم تُفرَغ من تلقاء نفسها لسببٍ أو لآخر. وهذا يُؤثِّر بشكلٍ كبير على عملية الأيض والصحة العامة.

الموز ليس مفيدًا جدًا من الناحية الغذائية، لاحتوائه على نسبة عالية من السكر. مع ذلك، يُعدّ حمية التفاح والموز فعّالة نظرًا لانخفاض سعراتها الحرارية.

والجلوكوز الذي يأتي من الموز يؤدي وظائف لا تقل أهمية: فهو يدعم عمل الدماغ والعضلات، ويحافظ على التفاؤل، ويضيف القوة.

في الواقع، يرى بعض الخبراء أن هذا النظام مثير للجدل فيما يتعلق بفقدان الوزن. ويبدو أن ذلك يعود إلى اختلاف إدراك أجسام الأشخاص لمكونات مختلفة. فما يفيد شخصًا قد يضر الآخرين.

حمية عصير التفاح

"اشرب عصيرًا واخسر وزنك" - يمكن أن تصبح هذه الكلمات شعارًا إعلانيًا لحمية عصير التفاح. فهي تجمع بين فوائد حمية التفاح وحميات الشرب. ومن سماتها المميزة ضرورة فترة تحضيرية إذا قرر الشخص الراغب في إنقاص وزنه اتباع نظام غذائي طويل الأمد. مع نظام غذائي قصير الأمد لمدة يومين، يمكنك الاستغناء عن أي تحضير، أو قبل يوم واحد على الأقل من البدء، تجنب الحلويات والأطعمة الدسمة والحارة.

• يتميز نظام التفاح أو العصير باختلاف المواسم. أفضل وقت لاتباعه وفقًا لجميع القواعد ولضمان أقصى فعالية هو نهاية الصيف والخريف، عندما تنضج أنواع التفاح المختلفة، وتكون جميعها طازجة وغنية بالعصارة والمكونات الصحية.

من القواعد (اختياري، ولكنه مرغوب فيه) شراء عصارة لتحضير منتجات غذائية طازجة بنفسك. كما يمكنك استخدام خلاط يُمكّنك من تحضير العصائر، أي العصير المُدعّم باللب. فهو أكثر إشباعًا وغني بالألياف. يُنصح بشرب كلا المشروبين فورًا، وإن لم يكن ذلك ممكنًا، يُحفظان في زجاجات داكنة معتمة لمدة لا تزيد عن ثماني ساعات.

• الجرعة اليومية: ما يصل إلى 3 لترات من العصير المخفف إلى النصف بالماء.

يُخفف لأن العصير الطبيعي المُركّز له تأثير سلبي على البنكرياس. بالإضافة إلى المشروب، يُشرب الماء ومغلي الأعشاب وثمر الورد.

طريقة الاستخدام هي كما يلي: شرب العصير كل ساعتين، بدءًا من الساعة 8:00 صباحًا وحتى الساعة 8:00 مساءً. الحصة الأولى كوب، ثم كوبان لكل حصة. لتجنب تلف مينا الأسنان، استخدم ماصة كوكتيل. في نهاية اليوم، يُنصح بالاستحمام بماء دافئ.

• هناك نسخة لطيفة من شفاء العصير.

إذا شربت نصف كوب من عصير التفاح قبل الإفطار بنصف ساعة، فسوف يضمن ذلك امتصاص وإزالة السموم، بالإضافة إلى الامتصاص النشط للمكونات المفيدة: مضادات الأكسدة، والإنزيمات، والفيتامينات.

في الوقت نفسه، لن يُحقق تناول العصائر بانتظام أي فائدة ملحوظة. لتحقيق النتيجة، يُنصح بإجراء عملية جراحية لمدة شهر على الأقل.

حمية صلصة التفاح

خلال خمسة أيام من حمية عصير التفاح، يمكنكِ خسارة 4-5 كيلوغرامات إضافية. هذه الحمية ليست سهلة، وعلى عكس حمية التفاح التقليدية، تتضمن فترة تحضير: قبل بضعة أيام من بدء حمية هريس التفاح، يجب تقليل كميات الطعام المعتادة تدريجيًا.

• وبالمناسبة، فإن عادة عدم الإفراط في تناول الطعام ستكون مفيدة للغاية في المستقبل - من أجل منع العودة المنتصرة للكيلوغرامات إلى الأماكن "المأهولة" والمريحة سابقًا.

النظام الغذائي المهروس ضئيل للغاية: المعدل اليومي هو 200 غرام من المهروس، وبعض الكرز، و60 غرام من الجبن الصلب، وشريحة من الخبز.

الخروج من النظام الغذائي والانتقال إلى قائمة طعام تقليدية يتم تدريجيًا أيضًا. سيُقضى الأسبوع بأكمله في زيادة محتوى السعرات الحرارية (+150 سعرة حرارية يوميًا)، دون أن يكون ذلك على حساب الأطعمة الدهنية والدسمة، مهما كانت عينا الشخص الذي خسر وزنه تلتهمان الأطعمة الممنوعة سابقًا. على العكس من ذلك، يجب الحد من تناول الأطعمة الدسمة إلى الحد الأدنى الصحي في المستقبل.

• لقمع شهيتك، ينصح بتناول تفاحة كوجبة خفيفة أو شرب القليل من الماء قبل تناول الطعام بفترة.

يُنصح باتباع أنظمة غذائية صارمة، بما في ذلك حمية التفاح، حصريًا للأشخاص الأصحاء. في حال وجود مشاكل، فقد تُسبب ضررًا أكبر مما تظن. تشمل موانع الاستعمال قائمة طويلة من اضطرابات الجهاز الهضمي، بما في ذلك التهاب المعدة المفرط الحموضة، والالتهابات الحادة، وداء السكري، وفقر الدم، ونقص الفيتامينات.

حمية الطماطم والتفاح

بفضل توافق التفاح مع الأطعمة النباتية الأخرى، طُوّرت مجموعة واسعة من الحميات الغذائية التي تعتمد على التفاح والفواكه الأخرى. وليس من المستغرب أن يُروّج لحمية الطماطم والتفاح ليس فقط من قِبَل خبراء التغذية، بل أيضًا من قِبَل مَن جرّبوها بأنفسهم.

• وسواء كان ذلك يعتبر تعديلاً لنظام التفاح الغذائي مع الطماطم كمكون ثانٍ أو العكس، فهذا الأمر متروك لخبراء التغذية ليقرروه.

سنركز على جوهرها، وهو تناول الألياف بشكل فعال، وهو ضروري للتخلص من الترهلات وفقدان الوزن بشكل فعال. كما تحتوي الفاكهة الحمراء على مكونات تنظم مستوى السكر في الدم، وتمنع ترسب الدهون على جدران الأوعية الدموية، وتساهم في الوقاية من الإصابة بالسرطان لدى النساء خلال فترة انقطاع الطمث.

• هذا النظام الغذائي صارم، لذا يُنصح بالالتزام به لمدة يومين كحد أقصى - أربعة أيام. خسارة الوزن المتوقعة هي كيلوغرام واحد يوميًا.

ابدأ بالطماطم: تناول الكمية التي ترغب بها في اليوم الأول. وزّع التفاح في اليوم الثاني حتى 3 كجم. مع هذه القائمة البسيطة، سيشعر الشخص بالجوع حتمًا، وسرعان ما سيبدأ بالشعور به. عليك الاستعداد لذلك مسبقًا. يُنصح بتخفيف الجوع بتناول الفواكه المجففة: المشمش المجفف، التين، البرقوق الأسود غير المدخن. سيلاحظ الجميع مدى فعالية هذه المنتجات في مقاومة الجوع. لكن هذا سيُعزز بلا شك مخزون العناصر الغذائية في جسم الشخص الذي يخسر الوزن.

حمية الخيار والتفاح

من بين التعديلات على حمية التفاح إضافة خيار عادي. هذا الاختيار ليس صدفة، لأن "أقارب اليقطين" الخضراء تُعتبر خضراوات غذائية معروفة. يعتمد حمية الخيار والتفاح على خصائص كلا المكونين.

• يعتبر الخيار منخفض السعرات الحرارية وغني بالمعادن، وكذلك الماء (90%).

يحتوي هذا العصير أيضًا على فيتامينات وألياف، ويساعد على التخلص من الوذمة. مع ذلك، لا يُنصح به لمرضى الكلى. باتباع نظام غذائي غني بالتفاح والخيار، يُمكن خسارة كيلوغرام واحد من الوزن يوميًا.

لا يستطيع الجميع التخلي عن تنوع الطعام لفترة طويلة، لذا تُعدّ أيام الصيام أكثر شيوعًا. تُنفّذ النسخة الثلاثة أيام وفقًا للطريقة التالية:

• في اليومين الأولين، تناول 1.5 كجم من الفاكهة، مقسمة على 6 حصص.
• في يوم الخيار، يُضاف الكفير إلى الخضراوات، ويُشرب بين الخيار.
• في يوم التفاح، اشرب الشاي غير المحلى أو الكفير.
• اليوم الثالث: كيلوغرام واحد من الخيار ونصف كيلوغرام من التفاح. الشراب: الكفير أو الماء.

إذا كان ذلك ممكنًا ومطلوبًا، يُمكن تكرار فترة الثلاثة أيام، ولكن لا يُنصح عمومًا بالالتزام بهذا النظام الغذائي الهزيل لأكثر من أسبوع. لا يُمكن تكراره إلا بعد استراحة. يُمنع خلالها الإفراط في تناول الأطعمة الضارة، مما قد يُفسد نتائج النظام الغذائي الذي خضع لقيود صارمة.

حمية التفاح والمكسرات

حمية التفاح والمكسرات لثلاثة أيام تندرج أيضًا ضمن حمية الصيام. ما فائدة المكسرات كمكون إضافي في حمية التفاح؟

المكسرات مصدر للطاقة، وتحافظ على مستويات الدهون. وهذا ضروريٌّ خاصةً في الطقس البارد، لتحمل درجات الحرارة المنخفضة. ما هي المكسرات الأنسب لنظام التفاح الغذائي؟

• يُعد البندق من بين المكسرات الرائدة من حيث الدهون الصحية والبروتينات. وهو مصدر غني بالبروتينات في الأنظمة الغذائية النباتية. يتماشى جيدًا مع التفاح الحامض والحلو.
• يُغني اللوز المجفف أو المحمص عن اللحوم لمن لا يتناولون المنتجات الحيوانية. فهو يُوفر الطاقة، ويُقوي الأعصاب، ويُنظم عملية الهضم.
• والجوز غني أيضًا بالمكونات المفيدة، وهو أيضًا أرخص بكثير من الجوز المستورد.

للحصول على أفضل النتائج، تُستخدم عدة أنواع من المكسرات. يُنصح بشراء المكسرات غير المقشرة، ولكن بقشرتها، إذ يحافظ وجودها على الخصائص الغذائية للحبوب.

يتضمن النظام الغذائي ست وجبات يوميًا. اشرب كوبًا من العصير الطازج على معدة فارغة. يتكون الإفطار من تفاحة وحفنة من المكسرات. الغداء: مكسرات، العشاء: كمية غير محدودة من التفاح وأنواع أخرى من المكسرات. وجبة خفيفة بعد الظهر: عصير فقط. يتكون العشاء من تفاح طازج ومكسرات (النوع المتبقي من الأنواع الثلاثة المُعدّة للنظام الغذائي). بين الوجبات، اشرب ما يصل إلى لتر ونصف من الماء النظيف.