أعلى 10 منتجات تحتوي على البروبيوتيك
آخر مراجعة: 23.04.2024
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
البروبيوتيك هي الكائنات الحية التي تعيش في الأمعاء وهي واحدة من عناصر التغذية الوظيفية التي لها تأثير الشفاء. المنتجات التي تحتوي على البروبيوتيك تحسين الرفاه والتأثير إيجابيا على وظائف الجسم ، وأيضا لإبطاء تطور البكتيريا المسببة للأمراض .
في ما هي المنتجات يستحق البحث عن البروبيوتيك؟
زبادي
المصدر الأكثر شهرة من البروبيوتيك هو الزبادي. البيفيدوبكتيريا (بكتيريا حمض اللاكتيك) تحافظ على التوازن في الأمعاء. يمكن أن تساعد البروبيوتيك في مكافحة الغاز ، عدم تحمل اللاكتوز والإسهال. من الأفضل شراء اللبن مع الثقافات النشطة والحيوية.
الكفير مشروب فوار
وفقا للأسطورة ، ابتكر اللبن بالصدفة ، فقط اكتشف أن التخمر ، يتحول الحليب إلى منتج رغوي ومرضي. سميكة وكثيفة ، مثل الزبادي واللبن غنية في سلالاتها من البروبيوتيك ، ويحتوي أيضا على الخميرة ، مفيدة للجسم.
ملفوف مخلل
تكوين مخلل الملفوف يشمل بكتيريا حمض اللاكتيك والميكروبات المفيدة leuconostoc. يحتوي الملفوف الحامض على عدد كبير من الفيتامينات التي تحفز المناعة.
ميسو سوب
حساء ميسو ، والتي يتم إعدادها على أساس المعكرونة المخمرة من فول الصويا ، يمكن أن تسرع الجهاز الهضمي. يحتوي هذا المعجون على حوالي 160 سلالة من البكتيريا. وعلاوة على ذلك ، فإن السعرات الحرارية في هذا الحساء صغيرة جدا ، ولكنها عالية في مضادات الأكسدة وفيتامين ب.
جبن
لا يمكن أن يتحمل النقل عبر القناة الهضمية جميع البروبايوتكس ، ولكن بعض الأجبان المخمّرة ، مثل الجودا الناعمة ، يمكن أن تحمل البروبيوتيك إلى وجهتها.
[شوكولاتة داكنة
في الشيكولاتة الداكنة ذات الجودة العالية ، كمية البروبيوتيك تقارب أربعة أضعاف الجرعة في منتجات الألبان.
خبز غير خميرة
هذا هو الخبز المعد على الخميرة. يحسن الهضم بسبب محتوى بكتيريا حمض اللاكتيك. لذلك ، قبل أن تصنع شطيرة ، انتبه إلى نوع الخبز الذي ستضعه الجبن والسجق.
حليب
الحليب ، الذي كان يتخمر مع بكتيريا حامض و حامض اللاكتيك ، سيساعد على زيادة كمية البروبيوتيك في النظام الغذائي. هذا الحليب يسمى اسيدوفيلوس.
صيانة
ومع ذلك ، يتم إعداد واحد فقط دون استخدام الخل. ملح البحر والماء يزيدان نمو البكتيريا المفيدة. على سبيل المثال ، الخيار المحفوظة بهذه الطريقة مفيدة جدًا لعملية الهضم.
تيمبي
هذا منتج إندونيسي مصنوع من فول الصويا المخمر. وهي غنية بمجموعة متنوعة من البروبايوتكس المفيدة التي يمكنها مكافحة وتقييد نمو بعض البكتيريا المسببة للأمراض. أيضا هذا المنتج غني بالبروتين وغالبا ما يستخدم بدلا من اللحم.
البروبيوتيك كمضافات غذائية
توجد البروبيوتيك كمضافات غذائية بأشكال مختلفة: في الأقراص ، والمساحيق ، والكبسولات ، والشكل السائل. ومع ذلك ، قبل استخدامها ، دائما استشر طبيبك.