تعمل الألياف على تحسين وظائف المخ

المكملات الغذائية قبل المخطوطة - يغير الألياف الألياف الغذائية والسكريات الفوركتوليجوزات النباتية من الميكروبيوم الأمعاء ، ويساعد على تقليل الالتهاب العصبي ، وتحسين الشفاء من إصابة الدماغ ويخفف من تطور مرض الزهايمر عن طريق الحد من مستويات بيتا أميلويد في الدماغ ، والمساعدة في تحسين الذاكرة.

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، فإن عدد سكان العالم يتقدمون في العمر بمعدل أسرع مما كان عليه في الماضي والناس يعيشون في سن أكبر سناً. بلغ عدد الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 60 عامًا وأكثر من العالم حوالي 1.4 مليار في عام 2022 ، ومن المتوقع أن يصل إلى 2.1 مليار بحلول عام 2050.

في بعض الحالات ، يمكن لأمراض مثل الخرف و مرض الزهايمر ، أن يسبب انخفاضًا إدراكيًا. يمكن أن يؤدي ذلك إلى مشاكل أكثر خطورة ، بما في ذلك فقدان الذاكرة ، وعدم القدرة على التخطيط أو حل المشكلات ، وصعوبة التحدث أو الكتابة ، وتغييرات المزاج ، والقلق ، ومشاكل النوم والارتباك حول الأماكن والتواريخ والأوقات.

في حين لا يوجد حاليًا أي علاج لمرض الخرف أو مرض الزهايمر ، فإن خيارات نمط الحياة الصحية >يمكن أن تساعد بعض الأدوية في إبطاء تقدمها.

وجد الباحثون الآن من King's College London أن تناول مكملات الألياف الغذائية قد يساعد في تحسين وظائف الدماغ لدى كبار السن.

في هذه الدراسة ، قام الباحثون بتجنيد 36 زوجًا من التوائم على مدى 60 عامًا. تم إعطاء توأم واحد في كل زوج ملحقًا للألياف يوميًا لمدة 12 أسبوعًا ، بينما تلقى التوأم الآخر وهميًا.

كانت الدراسة دراسة مزدوجة التعمية لم يعرف فيها الفريق التحليلي ولا المشاركين في الدراسة ما الذي كانوا يحصلون عليه حتى تم الانتهاء من الدراسة.

في نهاية الدراسة ، وجد الباحثون أن المجموعة التي تلقت مكملات الألياف قد أدت إلى تحسين الأداء في الاختبارات لتقييم وظيفة الدماغ ، بما في ذلك اختبار ذاكرة الجمعيات المقترنة ، وهي علامة مبكرة لمرض الزهايمر ، وكذلك اختبارات وقت التفاعل وسرعة معالجة المعلومات.

وقال الدكتور سيفز: "لقد فوجئنا بسرور عندما وجدنا أن أولئك الذين تلقوا مكملات ما قبل التثبيت أظهروا تحسينات في اختبارات الذاكرة والتفكير مقارنةً بالعلاج الوهمي على مدى فترة 12 أسبوعًا". "نحن نعلم أن هناك صلة بين بكتيريا الأمعاء والدماغ ، لذلك توفر هذه الدراسة دليلًا إضافيًا على هذا العلاقة وهي واعدة للغاية."

"أود أن أشجع القراء على التفكير في الألياف كجزء من نهج شمولي للتغذية ، مما يعني أنه مجرد مكون واحد من جميع العناصر الغذائية والمركبات المتنوعة التي نحتاجها إلى أمعاء صحية. الفواكه والخضروات والفاصوليا والمكسرات والبذور ومنتجات الحبوب الكاملة) التي تحبها وتأكلها بشكل خاص بالألياف. البازلاء الخضراء والذرة والملفوف. الفيبر." قال ريتشارد ، أحد الباحثين ".

يمكن العثور على تفاصيل الورقة على صفحة الويب الخاصة بالمجلة على conments Communications.