الناس الذين هم في عجلة من أمرهم أثناء تناول وجبة معرضة لخطر تطوير مرض السكري من النوع 2

يواصل العلماء اليابانيون إجراء دراسات ناجحة ، مما يؤكد العلاقة بين ما يستخدمه الناس من أجل الغذاء ، وحالة صحته.

لذلك ، في الآونة الأخيرة ، تم تأسيس علاقة بين تناول الوجبات السريعة وتطوير مرض السكري من النوع الثاني - الأمراض المزمنة ، والتي تتميز بانخفاض في حساسية الأنسجة البشرية لتأثيرات الأنسولين.

يعتبر مرض السكري الآن أحد أكثر الأمراض الشائعة في جهاز الغدد الصماء. على سبيل المثال ، يتراوح المعدل العالمي للاصابة بداء السكري من 3 إلى 6 ٪ ، اعتمادا على البلد. تم تسجيل أكثر من مئتي مليون مريض بهذا المرض في العالم: حيث تم تشخيص مرض السكري من النوع الثاني في 90٪ من المرضى.

لفترة طويلة ، لم يتمكن العلماء من الإشارة بشكل كامل إلى سبب المرض ، وفقط الآن ، وبعد دراسات مطولة ومتعددة ، تمكنوا من إقامة صلة بين تطور مرض السكري والطريقة التي يستهلك بها الشخص الطعام.

إن إيقاع الحياة الحديثة غالباً ما يجبر الشخص على ترك الحد الأدنى من الوقت للطعام: للأسف ، الكثير من الوقت الذي نقضيه في العمل ، وتنظيم الحياة وحتى في النقل. نتيجة لذلك ، هناك القليل من الوقت المتبقي لتناول العشاء - حوالي 10-15 دقيقة.

وقد قدم العلماء أدلة على أن مثل هذا الطعام "هارب" يشكل خطرًا على صحة الإنسان ، حتى لو تم تناول الطعام المفيد للجسم خلال هذه الـ 15 دقيقة.

ثبت أن تناول الطعام "في عجلة من أمره" يؤدي إلى ارتفاع تركيز جلوكوز الدم بشكل حاد في مجرى الدم. ويلاحظ هذا الوضع مع كل حلقة من الأكل السريع. هذه التغيرات المنتظمة والحادة في تركيز الغلوكوز تؤثر على حساسية الأنسجة للأنسولين ، والتي تزيد في بعض الأحيان من فرصة "الحصول على" النوع الثاني من داء السكري.

بالإضافة إلى ذلك ، يؤكد العلماء اليابانيون بثقة أن الإحصاءات العالمية حول الإصابة بمرض السكري ليست صحيحة تمامًا: وفقًا لتقديراتهم الأكثر تحفظًا ، فإن العدد الحقيقي للمرضى أعلى بكثير من متوسط المؤشرات الإحصائية. كما لوحظ خلال البحث ، يعاني العديد من المرضى من ضعف إدراك الغلوكوز في الأنسجة. وعلى الرغم من أن الأطباء لا يشخصون هذه الحالة بعد كمرض ، إلا أن هذه هي المرحلة الأولية من داء السكري.

الأكثر عرضة لتطور المرض هم المراهقين والمرضى الإناث وممثلي السباق الأمريكي الإفريقي والأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.

ينصح العلماء: للحفاظ على صحة المرء ، لا ينبغي للمرء التسرع أثناء وجبات الطعام. نصف ساعة هي فترة زمنية كافية لتناول الطعام دون تسرع. وأن استخدام الغذاء المقاس أصبح عادة ، يوصي أخصائيو التغذية بما في ذلك موسيقى الاسترخاء الخفيفة أثناء تناول العشاء ، وكذلك القضاء على كل المحفزات الممكنة (الكمبيوتر والهاتف والتلفزيون وغيرها من التفاصيل). هذا سيساعد على التركيز على الطبق وضبط الجسم لموجة هادئة.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]