العنب يساعد على استقرار عملية الأيض

أفادت أدوية من ولاية ميشيغان (الولايات المتحدة الأمريكية) بأن العنب ليس فقط فاكهة لذيذة ومغذية ، ولكنه أيضاً أداة ممتازة لاستعادة عملية الأيض ومنع الأمراض القلبية الوعائية. بعض العلماء على يقين من أنه حتى مرض العنب يمكن الوقاية منه بمساعدة العنب. وجد ممثلو وزارة الصحة الأمريكية أن العنب هو منتج لا غنى عنه لهؤلاء الناس الذين يعانون من سوء الصحة بسبب متلازمة التمثيل الغذائي والضعف أو لأولئك الذين يهتمون بصحتهم.

الأيض (الأيض) - مجموعة من التفاعلات الكيميائية التي تحدث في أي كائن حي وتضمن الحفاظ على الحياة. تسمح هذه التفاعلات للكائنات بالتكاثر والنمو والتفاعل مع البيئة. في جسم الإنسان ، يحدث التمثيل الغذائي بين المادة بين الخلايا والخلايا نفسها. يتم لعب أهم دور في عملية التمثيل الغذائي عن طريق الانزيمات (المحفزات البيولوجية) التي يمكن أن تقلل من الطاقة في التفاعلات الكيميائية وتنظيم الأيض وفقا للبيئة.

متلازمة الأيض - انتهاك للكربوهيدرات والتمثيل الغذائي للدهون ، وانخفاض كبير في الحساسية لمثل هذه المادة مثل الأنسولين ، زيادة في مجموع كتلة الدهون. بسبب متلازمة التمثيل الغذائي في الجسم ، يرتفع مستوى الجلوكوز (بسبب مقاومة الأنسولين). ذكر المتخصصون أن العنب يحتوي على كمية كبيرة من البوليفينول ، الذي يعتبر مكونًا لتعزيز الصحة. بوليفينول هي مضادات الأكسدة النباتية الطبيعية ، والتي لها تأثير إيجابي على حالة وصحة الجسم.

في ولاية ميشيغان ، من أجل تأكيد فوائد العنب ، أجريت عدة تجارب على القوارض الصغيرة. كان للحيوانات التجريبية ميل لهذا المرض واسع الانتشار حتى الآن كبدانة. أظهرت نتائج التجربة أنه في الحيوانات التي تستخدم العنب ، انخفضت نسبة الدهون بشكل كبير.

منذ بعض الوقت ، كان ما يسمى بـ "الحمية الأمريكية" شائعًا ، أحد المكونات الرئيسية التي أشار إليها المجمعون بالعنب. كان معنى النظام الغذائي أن الشخص ، تناول عدد كبير من الفواكه المفيدة في اليوم ، تخلص من الدهون الزائدة في الأعضاء الداخلية (الكبد والكلى والقلب).

لعدة أشهر ، تم تغذية القوارض الصغيرة بذور العنب في شكل مسحوق وعصير العنب. بعد نهاية التجربة ، توصل الأخصائيون إلى بعض الاستنتاجات التي تفيد بأن النظام الغذائي الذي يحتوي على كمية كبيرة من العنب ومشتقاته (العصير والزبيب) ، يؤثر إيجابًا على حالة الأعضاء الداخلية. لمدة ثلاثة أشهر في الحيوانات التي عانت من السمنة ، انخفضت كمية الدهون في تجويف البطن بشكل ملحوظ. بالإضافة إلى ذلك ، العنب له خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ، مما يساعد على تخليص الجسم من النويدات المشعة. سيساعد استخدام العنب على حماية الجسم من حدوث متلازمة التمثيل الغذائي وارتفاع نسبة السكر في الدم ومرض السكري المصاحب.

[1], [2], [3], [4], [5]