مونتينياك للتغذية: الإيجابيات والسلبيات

نشر المؤلف الشهير، الفرنسي الجنسية والخبير في التغذية، ميشيل مونتينياك كتابه الأول عام ١٩٨٧. ومنذ ذلك الحين، نجح هذا الخبير الفرنسي المتميز في الترويج لأفكاره حول إنقاص الوزن بين عامة الناس. فلنُكرّمه اليوم ونتحدث عن التغذية وفقًا لمونتينياك.

[ 1 ]

حمية مونتينياك – ما هي؟

دمج ميشيل مونتينياك مبدأ توافق المنتجات ببراعة فائقة. نظامه الغذائي لا يتضمن سوى بعض الاستثناءات عن المنتجات المعتادة - استبعاد السكر (باستثناء الأسمر)، والدقيق الأبيض، والصودا، والدقيق (الأبيض)، والأرز الأبيض. يُسمح بتناول المعكرونة، والحبوب غير المكررة، والخبز (الحبوب)، وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات.

لا ترتكب خطأ تناول أطعمة دسمة مع الكربوهيدرات، إذ سيبدأ إفراز الأنسولين وتراكم الدهون تدريجيًا. سيكون عليك الاختيار عند تناول الطعام بين البروتينات والكربوهيدرات، أو ربما ستقرر الجمع بين الدهون والكربوهيدرات.

تناول الفاكهة على حدة، فهي سهلة الهضم. يُفضّل تناولها قبل نصف ساعة من الوجبة الرئيسية.

جدول وجبات حمية مونتينياك

أولاً، عند اتباع حمية غذائية، قلّل من تناول الكربوهيدرات والدهون. يجب أن تكون موجودة في نظامك الغذائي، ولكن بكميات قليلة. من شهر إلى ثلاثة أشهر، يجب أن تتناول العصيدة، والدجاج منزوع الجلد، واللحوم قليلة الدسم، وكميات كبيرة من الفاكهة.

لتجنب زيادة الوزن خلال المرحلة الثانية من الحمية، تناول كل ما هو مذكور أعلاه باستثناء ما ذكرناه. عليك دمج المنتجات بذكاء.

فوائد نظام مونتينياك الغذائي

1. ستدخل العديد من الفيتامينات إلى جسمك من خلال الفاكهة أو اللحوم أو المنتجات الأخرى - وهذا خبر جيد.
2. لا تشعر بالجوع، لأنك تختار الطعام بنفسك والمنتجات المقدمة مغذية للغاية.
3. تناول الحلويات أو المخبوزات إن شئت. لكن لا تُفرط في تناولها.
4. يشير مونتينياك في أعماله إلى العديد من الأطباق التي يمكن إعدادها أثناء اتباع نظامه الغذائي.
5. بعد هذا النظام الغذائي، لن يعود الوزن المفقود سابقًا عند العودة إلى نمط حياتك الطبيعي.

نقص التغذية حسب مونتينياك

• قد لا تناسبك الأطباق الجاهزة الغنية بمكونات متنوعة، إذ تتداخل مكوناتها. من الأفضل تناول كل منتج على حدة.
• وسوف تبذل نفس القدر من الجهد لإعداد الأطباق الساخنة المناسبة.

يرجى الملاحظة

حمية مونتينياك ستُرضي الكثيرين، ولذلك نوصي بها لمن يرغبون في إنقاص وزنهم واتباع نمط حياة صحي. تمتع بوجبتك!