خبير طبي في المقال
منشورات جديدة
الزبدة لقرحة المعدة.
آخر مراجعة: 04.07.2025
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
يُعرف تأثير الزيوت النباتية على قرحة المعدة منذ زمن طويل، وتُستخدم بفعالية في الطب الشعبي والرسمي. ولكن في قائمة الطعام اليومية لكل عائلة، تحتل الدهون الحيوانية، وخاصةً الزبدة، مكانةً مرموقة. قليلٌ من الناس يتخيلون وجبة إفطار بدون كعكة بالزبدة. هل تُستخدم الزبدة لعلاج قرحة المعدة، وبأي شكل؟
- اتضح أن الزيت يُستخدم، على سبيل المثال، في خليط مع البروبوليس. كل مكون يؤدي وظيفته الخاصة. يُغلّف الزيت الغشاء المخاطي ويُخفّف التهيج، بينما يعمل البروبوليس كمطهّر ومُرمّم للخلايا.
وصفة العلاج: سخّن 200 غرام من الزيت الطازج، وأضف 50 غرامًا من البروبوليس المطحون إلى قطع صغيرة. ذوب المزيج حتى يصبح ناعمًا. تناول الدواء ملعقة صغيرة قبل ساعة من تناول الطعام يوميًا لمدة شهر. في بعض الوصفات، تكون نسبة الزيت إلى البروبوليس 10:1. يُحفظ الخليط المُحضّر في مكان بارد، ويُسخّن ويُصفّى قبل الاستخدام. لا يُنصح باستخدام الدواء لمرضى الكبد.
الزبدة مفيدة أيضًا في شكلها الطبيعي. من المهم أن تكون طازجة وقليلة الدسم. تُؤكل ملعقة صغيرة منها صباحًا، ويمكن تناولها مع الخبز المحمص.
الخبز والزبدة لقرحة المعدة
يُطلق على الخبز اسم "خبز اليوم" لسبب وجيه: فهو منتجٌ شائع الاستخدام، لذيذٌ جدًا ومتنوع، ويحتوي على العديد من المكونات المفيدة: بروتين نباتي، أحماض أمينية أساسية، كربوهيدرات، ألياف، فيتامينات ومعادن، وحمض الجلوتاميك. يُناسب معظم الأطباق، وهو موجودٌ في النظام الغذائي اليومي للأشخاص الأصحاء. ولكن، هل هذا المنتج المغذي وعالي السعرات الحرارية مفيدٌ للجميع دائمًا؟
على سبيل المثال، هل يجوز لمرضى القرحة تناول الخبز، وما نوعه؟ وهل الخبز مع الزبدة مفيد لقرحة المعدة أم ضار؟ وما وظيفة الزبدة لقرحة المعدة؟
ينصح الخبراء بتناول الخبز:
- اللون الأبيض الممتاز فقط؛
- مخبوزات الأمس؛
- بدون مكونات المعجنات؛
- ما يصل إلى 300 جرام يوميا.
يُعزز الخبز الطازج عملية التخمير في المعدة، بينما يُحفز الخبز الأسود إفراز العصارة المعدية. يُستثنى من النظام الغذائي المعجنات والمعجنات المنتفخة تمامًا.
الحلويات المسموح بها تشمل الكعك والفطائر غير المخمرة المخبوزة جيدًا، والبسكويت الجاف، والكعك الإسفنجي. الحشوات: تفاح، أرز، لحم.
عادة ما يتم تناول السندوتشات مع الزبدة في وجبة الإفطار، والشرائح بدون زبدة في كل وجبة.
[