النظام الغذائي لسرطان المستقيم

النظام الغذائي لسرطان القولون والمستقيم هو واحد من أهم التروس في آلية التعافي المعقدة.

السرطان هو مرض المجتمع الحديث. وغالبا ما يؤثر على السكان الذين يعيشون في البلدان الصناعية العالية والمدن الضخمة الضخمة. وعدد المرضى يتزايد كل عام. الزيادة السريعة والوفيات من سرطان المستقيم. مع كل عقد من الزمان ، يزداد هذا المؤشر بنسبة 20٪ ، والمشكلة الرئيسية هي أن المرض غالباً ما يتم تشخيصه في مراحل لاحقة ، عندما يكون من المستحيل تقريباً مساعدة المريض. ولكن إذا تم التعرف على هذه "العدوى" في الوقت المناسب. هناك كل الفرص لإعادة الشخص إلى حياة طبيعية. الأطباء في الظروف الحديثة يتعاملون بشكل فعال مع هذا المرض. لا يلعب الدور الأخير في فترة العلاج وإعادة التأهيل اللاحقة من الطعام الذي يستخدمه المريض.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

ما هو النظام الغذائي لسرطان المستقيم؟

في عملية استئصال الورم الخبيث ، يقوم الجراح ، في المرحلة الأولى من العملية ، بتشكيل فتحة الشرج. في وقت لاحق ، يخضع المريض لتدخل جراحي متكرر لاستعادة المسار الطبيعي للمستقيم ، أو يبقى المريض مع العظم قبل نهاية الحياة. ولكن على أي حال ، يجب أن يعاني المريض أيضًا من الإشعاع والعلاج الكيميائي.

يمكن لجسم المريض ، وضعف من قبل هذا المرض ، عادة مواجهة هذه الضغوط. يحتاج إلى الحصول على مجموعة كاملة من العناصر الغذائية ، وهذا هو ، الالتزام بنظام غذائي لسرطان المستقيم ، لذلك فإنه يستحق مراجعة وتعديل نظامك الغذائي اليومي. وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن نسبة مئوية من مرضى السرطان تلاحظ في البلدان الآسيوية ، حيث يأكل الناس بشكل رئيسي الأرز غير المعالج بالحرارة مع الخضراوات والمأكولات البحرية والأسماك والفاكهة الخام ويقلل من استهلاك الأطعمة الدهنية الحيوانية.

في فترة ما قبل الجراحة ، يسهم نظام غذائي لسرطان القولون والمستقيم في الحفاظ على نظام المناعة في الجسم ، ويساعد على منع سرطان الورم. يجب أن يكون النظام الغذائي في هذه الحالة على أساس بعض المبادئ:

• الأول هو أن كل طعام المريض يجب أن يكون طازجًا وجيدًا. يجب امتصاص الطعام بسهولة. 
• من الضروري التوقف تماماً عن استهلاك الدهون الحيوانية: الدهون ، اللحوم الدهنية ، المارغارين والزبدة ، المنتجات المدخنة ، المايونيز والأطعمة المقلية ... 
• إلى الحد الأقصى للدخول في النظام الغذائي للغذاء المريض ، التي تحتوي على عنصر مثل السيلينيوم. هذا العنصر قادر على القتال بفعالية مع الخلايا السرطانية. من المؤسف أن هذا العنصر الكيميائي لا يحدث إلا بكميات صغيرة في الأرض ومياه خطوط العرض لدينا. بالنسبة للمنتجات التي تحتوي على السيلينيوم ، يمكن حملها: 
  • المأكولات البحرية والأسماك البحرية. 
  • لحوم البقر ولحم الخنزير الكبد. 
  • البيض. 
  • الحبوب (خاصة الأرز غير المعالج ، القمح) ؛ 
  • القرنبيط والجزر الأبيض والبقدونس. 
  • تقريبا كل البقوليات 
  • الفواكه المجففة والمكسرات والبذور. 
• من الضروري التقليل من استهلاك الأطعمة الحلوة. السكر هو وسيلة ممتازة لورم خبيث أكثر سرعة الخلايا. 
• إزالة المنتجات التي لديها في تكوينها جميع أنواع الشوائب الكيميائية والمواد المضافة ، والأصباغ المختلفة ، ومثبتات والمواد الحافظة.

فترة ما بعد الجراحة هي مسألة التغذية

لا تنس أن فتحة الشرج الاصطناعية التي أنشأها الجراح تُحرم المريض من فرصة السيطرة ، كما يبدو ، على مثل هذه العملية الطبيعية للدخول إلى المرحاض. هذا الفارق بسيط يعطي المريض الكثير من الانزعاج. إذا أمكن ، يتم حل هذه المشكلة باستخدام المسعر. لا تبقى الكلمة الأخيرة في هذه الحالة للطعام. النظام الغذائي المختار بعقلانية لسرطان المستقيم سوف يسمح بتشكيل وضبط المنعكسات الضرورية.

المريض الذي خضع لعملية ، يتم وصف تصحيح التغذية دون الفشل. هدفها الرئيسي هو موقف لطيف للأمعاء ، والتقليل من عمليات التخمير ، والإسهال.

أول يوم بعد العملية الجراحية ينفق المريض دون تناول الطعام - الصيام. يبدأ الغذاء في الحصول عليه من اليوم الثاني ، شيئًا فشيئًا. الغذاء بعد العملية الجراحية هو ضعيف للفيتامينات والعناصر النزرة ، وهذا الخلل في الأيام العشرة الأولى تعويض عن الدواء. يجب ألا يزيد الوزن اليومي للمنتجات الغذائية عن 2 كغم ، ولا تزيد كمية السوائل المستهلكة عن لتر ونصف. الطعام كسور - من أربع إلى ست مرات في اليوم.

وصفات النظام الغذائي لسرطان المستقيم

يجب تقديم المشورة لأولئك الذين يهتمون بحمية مرضية لسرطان المستقيم: 

• للحصول على مرق خالي من الدهون ، وهو عبارة عن حساء مطبوخ في وقت لاحق ، تحتاج إلى لحام المرق بطريقة تقليدية ، لتبريده ، لإزالة الدهون المتكونة على السطح عن طريق الضوضاء. السائل المتبقي هو مرق خال من الدهون. 
• يتم إعداد جميع الأطباق التي تحتاج إلى الخضوع للمعالجة الحرارية لزوجين فقط. 
• ليس من الضروري إضافة عدد كبير من التوابل التي يمكن أن تهيج السطح الداخلي للأمعاء. 
• ومن المرغوب فيه أن يكون المريض على الطاولة كل يوم كان في حالة من الفوضى من الحبوب والحبوب الكاملة (اختياريا يستحق كل هذا العناء لدخول بذور السمسم وبذور عباد الشمس، والمشمش المجفف أو الزبيب، اليقطين)، والتي ينبغي أن تكون مستعدة على الماء دون إضافة الدهون، فمن الأفضل في وعاء.

سوف نعطي ، بشكل انتقائي ، بعض الوصفات التي تدخل في نظام غذائي لسرطان المستقيم:

حساء مخاطي من شعير اللؤلؤ: يتم إعداد هذا الطبق من 250 غ من المرق اللحم ، الذي يتم الحصول عليه من اللحم. في "vodichku" يضاف 25 غرام من الشعير اللؤلؤ. لتحسين طعم طفيف ، الموسم مع زبدة 5G (كريم) ، تحليلا قليلا. بالضبط نفس الحساء ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن إعدادها من الحبوب الأخرى.

مثل هذه الشوربات اللزجة سهلة الهضم. لخضراواتهم التحضيرية (يوصى بها الطبيب) ، اللحم (العجاف) ، المأكولات البحرية ، الجذور المختلفة ستقترب. يفرك المكونات المطبوخة ثلاث مرات في الخلاط أو على منخل ، مفرمة اللحم. صلصة البشاميل التي يتم تقديمها في المنتج الناتج ستعطي الحساء اتساقًا ناعمًا. ثم ضع الطبق في الطبق.

كرات لحم الهواء: اللحم الهزيل الدقيق مع الخبز المنقوع في مرق اللحم الضعيف ، تحطم بعناية في اللحم المفروم. تشكيل شرحات. غليه في الماء المغلي أو في غلاية مزدوجة. تناول مع صلصة خفيفة.

سوفليه رقيقة: 137 غرام من الأسماك قليلة الدسم ، 25 غرام من مرق خفيف ، 3 غرام من الزبد ، 1/3 من البيض ، قليل من الملح.

في مرق الخضار تغلي شرائح السمك. فمن الأفضل أن تأخذ أصناف الهزيل. تبريد المنتج قليلا ، تقشر. باستخدام مفرمة اللحم ، سوف تتلقى forcemeat. أضف الزبدة والصفار. يتم اهتزاز جميع المكونات بشكل جيد للغاية ، حيث يتم الإبلاغ عن البيض المخفوق. ضع المنتج الناتج في حاوية مدهونة بالزيت وطهيها تحت البخار تحت غطاء مغلق.

كيلي الأسماك: إزالة السمك العجاف من المقاييس والعظام والجلد. شريحة صغيرة من الخبز تنقع في المرق. الحصول على الاتساق تشبه الهريس بمساعدة طاحونة اللحم. الموسم مع الملح. يعجن جيدا. تغلب على بياض البيض وأضفه بعناية فائقة. باستخدام ملعقتين ، طهي العقدة. طهي في الماء المغلي المملح أو في مرق الخضار لعدة دقائق.

لحوم البقر سوفلي: 103G لحم البقر من الفئة الثانية يغلي ، وإزالة الفيلم والأوتار ، ثلاث مرات ، إلى نسيج ناعم ، طحن في مزيج. يضاف اللحم الملتوي مع صلصة البشاميل ، يدخل البيض 1/4 (ويفضل صفار البيض) ، وقليلا من الزبدة (دسم). تواصل مع البروتينات. كل مزيج جيد. أعدت "العجين" للتحول إلى وعاء مدهون وملائم للخبز. يتم وضع مستقبل souphle على حمام البخار. لذلك ، يمكن أن يكون الوصفة أيضا "خبز" soufflé من طائر.

[7]

قائمة النظام الغذائي لسرطان المستقيم

يجب أن تحتوي تغذية المريض الذي خضع لهذه العملية على أغذية غنية بالفيتامينات والعناصر النادرة والألياف الخشنة. ذلك البروتينات وئام تكون مجتمعة (مع وظائف الجسم بناء تشارك في عمليات التمثيل الغذائي وإيصال الأوكسجين إلى جميع هيئات حقوق الإنسان)، والكربوهيدرات (مصدر للطاقة لا غنى عنه للجسم، وأكثر المريض) والفيتامينات (المشاركة في نظام الصرف، وردود الفعل البلاستيكية وكمقياس عمر).

دعونا نحاول النظر في قائمة المريض السرطان لمدة أسبوع.

[8], [9],

الإثنين

الإفطار الأول:

1. الفواكه. من المستحسن أن تكون طازجة ، حتى أفضل ، إذا كانوا من الحديقة الخاصة بك لاستبعاد العلاج الكيميائي بهم.

الفطور الثاني:

1. عجة مع الملفوف ، وأفضل مع البروكلي.
2. قطعة صغيرة من الخبز (من الأفضل تناول منتجات الخبز المصنوعة من الطحين المطحون تقريبًا).
3. الشاي. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الحليب.

الغداء:

1. شوربة هريس من الدجاج.
2. سلطة الخضار في صلصة القشدة الحامضة.
3. بيكون مسلوق (دجاج أو لحم بتلو) في صلصة كريمة حامضة.
4. قطعة من الخبز.
5. الشاي الاخضر

العشاء:

1. الحنطة السوداء على الماء.
2. شاي أسود.

العشاء الثاني:

1. الزبادي ، من الأفضل إذا كنت تجعل نفسك من البكتيريا الحية.

الثلاثاء

الإفطار الأول:

1. عدد قليل من التوت أو كمية صغيرة من الفاكهة.
2. أنياب بيضاء.

الفطور الثاني:

1. أرز مع المشمش المجفف والمكسرات. يمكن استبداله بالفواكه المجففة.
2. الشاي أسود.

الغداء:

1. حساء الخضار. حاول إدخال البروكلي في ذلك.
2. خبز من طحين خشن مطحون.
3. صدر دجاج مخبوز مع الافوكادو.
4. الطماطم محشوة بالخضار.
5. الشاي مع الحليب.

العشاء:

1. ياشكا ، مليئة بالفواكه المجففة.
2. الكفير.

العشاء الثاني:

1. حليب اسيدوفيليك.

الأربعاء

الإفطار الأول:

1. عصير طازج

الفطور الثاني:

1. دقيق الشوفان على الحليب (من المستحسن عدم اتخاذ ككل).
2. الحليب الدافئ.

الغداء:

1. شوربة الخضار مع البطاطا المهروسة.
2. قطعة من الخبز.
3. لحم البقر المسلوق.
4. البطاطا المهروسة.
5. عصير مصنوع من الفاكهة أو التوت.

العشاء:

1. الخضروات الطازجة في السلطة. التزود بالوقود هو الزيت النباتي.
2. قطعة من الخبز.
3. كوب من الحبيب ، أفضل من العصير الطازج.

العشاء الثاني:

1. الفاكهة أو اللبن الكلاسيكي.

الخميس

الإفطار الأول:

1. عصير الجزر. ليس أكثر من 1/2 كوب.

الفطور الثاني:

1. الحنطة السوداء متفتت مع الزبدة.
2. شاي + لبن.

الغداء:

1. حساء خفيف من كرات اللحم مع الخضر.
2. حراشف السمك.
3. الخيار والطماطم. سلطة محنك بزيت الزيتون.
4. شاي الاعشاب الدافئ.

العشاء:

1. جبن زلابية.
2. عصير التوت البري.
3. التكسير.

العشاء الثاني:

1. الفواكه المفضلة

الجمعة

الإفطار الأول:

1. عصير خضار. ليس أكثر من 1/2 كوب.

الفطور الثاني:

1. Pshenka ، متفتت على الماء. أضف الخوخ للحصول على أفضل طعم إذا كان المريض يتغاضى عنه.
2. ليس الشاي الساخن.

الغداء:

1. الملفوف.
2. قطعة صغيرة من الخبز.
3. سلطة الخضار (vinaigrette). تأكد من إضافة القرنبيط إلى هذه السلطة.
4. شاي الاعشاب الدافئ.

العشاء:

1. السمك soufflé مع الارز.
2. عصير التوت.

العشاء الثاني:

1. فواكه طازجة.

السبت

الإفطار الأول:

1. كوب من الحليب الدافئ.
2. المفرقعات غير المحلاة البيضاء.

الفطور الثاني:

1. أرز قابل للكسر مع المكسرات والمشمش المجفف.
2. عصير فاكهة (برتقال).

الغداء:

1. الخضار الجير البرانش.
2. خبز من دقيق الجاودار.
3. فيليه الدجاج مع التفاح.
4. البطاطا المهروسة.
5. سلطة من أي خضروات طازجة ، مع أي زيوت نباتية.
6. الشاي الأخضر الدافئ.

العشاء:

1. السمك المشوي في صلصة الكريمة الحامضة.
2. كمية صغيرة من المربى.
3. الشاي. من الممكن مع الحليب.

العشاء الثاني:

1. زبادي تقليدي.
2. بعض التوت.

الأحد

الإفطار الأول:

1. الفواكه. الطازجة.

الفطور الثاني:

1. السبانخ
2. الحليب الاسيدوفيلي (1 الزجاج).

الغداء:

1. شوربة بوريه من الملفوف
2. الخبز. يفضل صنعه من القمح الخشن.
3. لحم ديك رومي. خبز.
4. سلطة أوراق مع الليمون.
5. الشاي. يمكنك الخضراء.

العشاء:

1. الطماطم مع الكافيار الباذنجان.
2. الشاي.

العشاء الثاني:

1. كتلة الجبن مع المكسرات.

هذه القائمة ، التي تم جمعها من قبل خبراء التغذية المحترفين ، ستسمح بالتنويع الكافي للنظام الغذائي للمريض. فهو يجمع بين أكثر العناصر انسجامًا ، مما يسمح للكائن الضعيف بمقاومة المرض ووضع نوع من الحواجز على الطريق إلى عودة ظهور المرض. وكلما كان المريض وأقاربه أكثر جدية يذهبون إلى نظام غذائي لسرطان المستقيم ، إذا تم استيفاء مدخول الطعام ، فإن المريض سيحصل على فرصة للفوز وسرعان ما يكفي هذا المرض الرهيب والغادر.

لا يفكر أي شخص سليم يقود نمط حياة نشط إلا نادراً ، وربما أبداً ، في صحة نظامه الغذائي وعقلانيته. يلتزم العديد من الناس في الطعام بالمبدأ: "أنا آكل كل شيء أحب وما أريده". هذا النهج في حميته غالبا ما يقود إلى سرير المستشفى.

إعادة النظر في وجهات نظرك حول الغذاء - وهذا قد يؤدي بك بعيدا عن هذا المرض الرهيب مثل السرطان. إذا حدث هذا ، لا تيأس. جمع الإرادة في قبضة ومساعدة الأطباء على إنقاذ حياتك. نظام غذائي لسرطان المستقيم سيساعد في هذا. لن تساعد التغذية على وقف تطور المرض فحسب ، بل تسهم أيضًا في التعافي السريع. كن بصحة جيدة!

ماذا يمكنك أن تأكل مع سرطان القولون والمستقيم؟

إلى نظام غذائي مع سرطان المستقيم يجب أن يقترب بعناية فائقة. يجب أن تكون قائمة المريض منطقية ، حيث أن جميع العناصر الغذائية ، وكذلك الفيتامينات والمعادن ، يجب أن تدخل جسم المريض. ماذا يمكنك أن تأكل مع سرطان القولون والمستقيم؟ بادئ ذي بدء ، من الضروري تحديد المنتجات التي تمنع المزيد من التكاثر والنمو للأورام. لهذا ، أولاً وقبل كل شيء ، يمكنك تضمين الخضار:

• الحبوب: الأرز والحنطة السوداء. 
• الكتان وزيت الزيتون. 
• أسماك البحر. 
• المكسرات والبذور. 
• الكبد من لحوم البقر. 
• الفجل واللفت مفيدة جدا. 
• جميع أنواع الملفوف. 
• الزنجبيل مفيدة جدا ، والتي لم تظهر منذ فترة طويلة على رفوفنا ، ولكن فاز بالفعل مشترها. 
• جميع أنواع الخضر. 
• الإنزيمات التي هي جزء من البصل والثوم. 
• ملكة الحديقة هي اليقطين. 
• المفضلة الكثير من الباذنجان والطماطم (البندورة) وليس كل الخضروات المألوفة - الأفوكادو. 
• فول الصويا. 
• وغيرها.

الفواكه: 

• انها ليست مثل الجريب فروت الغريبة بالنسبة لنا والبرتقال المفضل. 
• الجميع يحب البطيخ الخاص بك. 
• الكيوي الغريب والتمور. 
• حياة حلوة - التوت ، الويبرنوم ، الفراولة.
• تدريجيا ، يجب إضافة نظام غذائي للمريض والأسماك الدهنية ، فإنه ، جنبا إلى جنب مع الخضار ، يمنع بشكل فعال جدا انتشار النقائل.

لتنويع قائمة المريض ، يمكنك إضافة هذه المنتجات إليها: 

• النخالة. 
• الخضروات والفواكه الطازجة. 
• منتجات اللبن الرائب التي ستساعد في عمل الأمعاء. مثل: الزبادي (يمكنك محلية الصنع) ، الجبن منزوع الدسم (محو) ، الكفير. 
• خبز محمص القمح ، ولكن ليس حلوة. 
• الشاي. 
• الحساء هي groats mucous. 
• لحم بقري ، لحم العجل ، دواجن ، مطبوخة على البخار أو مسلوقة. 
• فاكهة وتوت كيليس. 
• جميع أنواع الحبوب التي يتم طهيها على مرق أو ماء قليل الدسم. 
• البيض (كمكون في الوصفة). 
• البخار أو السمك المسلوق. 
• المأكولات البحرية.

بعد خروج المريض من المستشفى ، يُسمح له ، تحت إشراف طبيب ، بالتوسع ببطء في قائمة الأطعمة التي يمكن إدخالها في الطعام. إضافة هذه المنتجات يجب أن تكون بشكل تدريجي و دقيق.

ما لا يمكن أن تؤكل مع سرطان المستقيم؟

وينبغي إيلاء اهتمام خاص للكحول ، وكذلك الأطباق الدهنية والمقلية والمدخنة والحلويات. لا يمكن استخدامها من قبل هؤلاء المرضى. •

القضاء على المواد الغذائية التي تحتوي على الميثيل زانتينات (مادة معقدة تؤخر سائل الجسم وتحفز نمو النسيج الضام). في وقت لاحق ، مثل هذه الأورام قادرة على التدهور إلى أورام سرطانية. هذه المادة الكيميائية موجودة: في ، أدوية تحتوي على الكافيين ، في القهوة والشوكولاته والشاي والكاكاو. تم العثور على محتوى كبير في الوجبات السريعة (برجر الجبن ، وما إلى ذلك)

في أول فترة عشرة أيام بعد العملية الجراحية ، يجب إزالة الحمية الغذائية: الحليب ومنتجات الألبان ، حساء الحليب الكامل ، البقوليات. بالإضافة إلى المشروبات الغازية والفواكه والحلويات: الحلويات والمربى والعسل والبهارات ... يجب أن يكون الطعام لمثل هذا المريض دافئا بالضرورة.