^

نظام غذائي لمدة 5 أيام

،محرر طبي
آخر مراجعة: 04.07.2025
Fact-checked
х

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.

لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.

إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.

إذا كنت تعتقد بصدق أنه في غضون أيام قليلة - كما يعدك النظام الغذائي لمدة 5 أيام لفقدان الوزن - يمكنك أن تفقد خمسة كيلوغرامات (في إصدارات أخرى - تسعة)، ثم تابع القراءة.

بالمناسبة، يرتعد الكثيرون عند سماع كلمة "حمية"، ولكن دون جدوى. تُرجمت كلمة "diata" من اليونانية إلى العربية، وتعني نمط الحياة أو النظام الغذائي. وكثيرًا ما يستخدم خبراء التغذية الغربيون تعريف "برنامج إنقاص الوزن".

trusted-source[ 1 ]، [ 2 ]

جوهر النظام الغذائي لمدة 5 أيام

من يرغب في التخلص من عبء الوزن الزائد، عليه اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة نشاط بدني يومي. هذه العناصر أساسية في أي برنامج لإنقاص الوزن. المبدأ الأساسي الذي تقوم عليه برامج إنقاص الوزن الآمنة والفعالة هو توازن الطاقة السلبي، أي عندما يتجاوز استهلاك السعرات الحرارية محتواها من السعرات الحرارية. وجوهر نظام الخمسة أيام الغذائي هو عجز مؤقت في السعرات الحرارية.

وفقًا لنتائج دراسة أُجريت في جامعة جنوب كاليفورنيا، فإن اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن لمدة خمسة أيام، يُنصح باتباعه خمسة أيام شهريًا - مع الحد من السعرات الحرارية الغذائية - يُساعد على تنشيط جميع عمليات الأيض في الجسم، ويساعد على إنقاص الوزن. في الوقت نفسه، يُمكنك تناول ما يحلو لك خلال الأيام الخمسة والعشرين المتبقية من الشهر. يُعالج هذا النظام الغذائي السمنة على دورات - كل 3-6 أشهر، حسب وزن الجسم والصحة العامة.

مع ذلك، فإن إعلانات الإنترنت - مثل حمية 5 أيام لإنقاص 5 كيلوغرامات - ما هي إلا خدعة إعلانية. لا يَعِد الخبراء بخسارة أكثر من 2.3-2.5 كيلوغرام من الوزن. ولا يُمكن تحقيق خسارة أكبر في الوزن إلا بزيادة النشاط البدني اليومي - العضلي والقلبي.

من المستحيل عدم ملاحظة العدد الهائل من الحميات الغذائية المعروفة. على سبيل المثال، اكتسبت حمية ماليشيفا لمدة 5 أيام شعبية كبيرة بفضل تقديم إيلينا ماليشيفا (طبيبة قلب وأستاذة طب) برنامجًا تلفزيونيًا روسيًا عن الصحة، واستغلال اسمها الذي روّج له التلفزيون في التجارة بمجال التغذية (توصيل أطباق غذائية مجمدة للميكروويف، إلخ). لا يمتلك نظامها الغذائي أي خبرة عملية، لذا سنواصل الحديث عن برنامج إنقاص الوزن المكثف، استنادًا إلى خصائص عملية الأيض.

لذا، فإن جوهر حمية الخمسة أيام هو: تقليل محتوى السعرات الحرارية في الطعام بنسبة 30-50% عن المعدل الطبيعي، والتركيز على الأطعمة النباتية (وخاصةً حساء الخضار)، وتناول مغلي البابونج يوميًا (كوبان يوميًا). يتميز هذا المغلي بخصائص مميزة تساعد على التخلص من الوزن الزائد. أولًا، تُحسّن أزهار البابونج عملية الهضم، وتُنشّط حركة الأمعاء، وبفضل تأثيرها المُليّن، تحمي الأمعاء من بعض السموم؛ وبفضل تأثيرها المُدرّ للبول، تُساعد على إخراج الماء من الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يُقلّل شاي البابونج الشهية.

في اليوم الأول من النظام الغذائي، يجب أن يحتوي النظام الغذائي على 10% بروتينات، و55% دهون، و35% كربوهيدرات، بما يعادل 1100 سعرة حرارية. في الأيام الأربعة المتبقية، يُخفض محتوى السعرات الحرارية اليومية إلى 725 سعرة حرارية، بحيث لا تتجاوز نسبة البروتين 10%، والدهون 40-45%، والكربوهيدرات 45-50%.

وقد فاجأت النتائج خبراء المعهد الوطني للشيخوخة: إذ يمكن لمثل هذا النظام الغذائي أن يقوي جهاز المناعة، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، بل وحتى يبطئ الشيخوخة.

بالإضافة إلى ذلك، تعتمد برامج إنقاص الوزن المكثفة قصيرة المدى على مبدأ التكيف. يتكيف الجسم مع انخفاض استهلاك الطعام، وبالتالي مع انخفاض مصادر الطاقة. كيف؟ عن طريق تقليل كتلة العضلات واستخدام بروتيناتها للحفاظ على استقلاب البروتين. ولكن مع الانخفاض الكبير في السعرات الحرارية على المدى الطويل، يتصرف الجسم بشكل مختلف: يتباطأ استهلاك الطاقة، ويتوقف الشخص عن فقدان الوزن.

يعتقد الخبراء البريطانيون في مجال التغذية الصحية أن من الأفضل بكثير للجسم أن يقوم ببساطة بتقليل محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي بشكل منتظم بدلاً من ترتيب صيام مكثف.

حمية السلم لمدة 5 أيام

اكتسب هذا النظام الغذائي لإنقاص الوزن لمدة خمسة أيام شهرة واسعة بفضل تطبيقه السريع على خمس خطوات، مُجدولة على مدار أيام. علاوة على ذلك، لا علاقة لنظام "السلم" الغذائي لمدة خمسة أيام بالعوامل الخمسة التي تُساهم في فقدان الوزن، والتي وضعها مدرب اللياقة البدنية وخبير التغذية الأمريكي الشهير هارلي باسترناك، والذي يعتمد عليه نصف نجوم هوليوود.

ولكن تجدر الإشارة على الفور إلى أن مبادئ هذا النظام الغذائي لا تأخذ في الاعتبار خصوصيات التمثيل الغذائي في الجسم، ولا الحاجة إلى تناول الأطعمة ذات المحتوى العالي من الألياف (لوظيفة الأمعاء)، ولا استبعاد الأطعمة ذات المؤشر الجلوكوزي المرتفع.

بشكل عام، في "الخطوة" الأولى يجب عليك تطهير الجسم من السموم، ولهذا يوصى بشرب لتر ونصف من الماء يوميًا، وتناول التفاح فقط، وتناول المواد الماصة، على سبيل المثال، الكربون المنشط.

اليوم الثاني مخصص لاستعادة عمل الجهاز الهضمي، وللمساعدة في ذلك، يُطلب لتر من الكفير (ولسبب ما، الجبن القريش - نصف كيلوغرام كامل).

خلال اليوم الثالث، سيكون عليك استعادة احتياطيات الطاقة المستنفدة بشكل كبير من خلال تناول الزبيب والمشمش المجفف والتمر و50-60 جرامًا من العسل الطبيعي؛ ويجب أن تشرب الماء فقط.

في اليوم قبل الأخير من برنامج "السلم الغذائي"، يُفترض تناول البروتينات - 0.5 كجم من الدجاج المسلوق أو الديك الرومي (فيليه)، ويدخل السائل إلى الجسم عن طريق مياه الشرب فقط. وأخيرًا، في اليوم الخامس، يُمكنك تناول دقيق الشوفان والخضراوات والفواكه. في نهاية هذا البرنامج، يُبشر بنتائج مذهلة: فقدان 7-9 كجم.

من المهم جدًا الخروج من النظام الغذائي بشكل صحيح، مع الحفاظ على سلامة الجهاز الهضمي، والعودة تدريجيًا إلى نظام غذائي يعتمد على المنتجات المعتادة. ومع ذلك، وكما يُشير مُتبعو الحميات الغذائية ذوو الخبرة، بعد الانتقال إلى النظام الغذائي المعتاد، تعود الكيلوجرامات المفقودة بسرعة كبيرة.

حمية البروتين لمدة 5 أيام

يعتمد مبدأ النظام الغذائي البروتيني لمدة 5 أيام على حرمان الجسم من الكربوهيدرات، ونتيجة لذلك يبدأ إطلاق الطاقة المتراكمة في احتياطيات الدهون الثلاثية، وبالتالي تقليل حجم الخلايا الدهنية (الخلايا الشحمية).

مع هذا النظام الغذائي لإنقاص الوزن، عليك تناول اللحوم الخالية من الدهون، والدواجن، والأسماك، ومنتجات الألبان، والحليب المخمر، والبيض. يجب أن يكون معدل شرب الماء لترين على الأقل يوميًا.

لكن قائمة ما لا يمكنك تناوله تشمل كل شيء آخر، بما في ذلك الدهون، وأي حبوب، ومعظم الخضروات والفواكه، والتوت الحلو، وما إلى ذلك.

على الرغم من أن الحفاظ على نتائج فقدان الوزن أسهل من برامج إنقاص الوزن الأخرى، إلا أن هذا الهجوم البروتيني القصير على الجهاز الهضمي له تأثير سلبي بسبب نقص الفيتامينات والكالسيوم وزيادة حمل الكلى باستخدام قواعد البيورين. لهذا السبب، يُمنع تمامًا اتباع نظام غذائي بروتيني لمدة 5 أيام في حالات التهاب العظم والنقي واختلال وظائف الكلى، مهما كان سببه. بالإضافة إلى ذلك، فإن الغياب المؤقت للخضراوات يحرم الجهاز الهضمي من البروبيوتيك، الذي يُسرّع من تحلل البروتينات.

وينصح خبراء التغذية بعدم تناول اللحوم الباردة، لأنها قد تؤدي إلى الإمساك وانتفاخ البطن.

trusted-source[ 3 ]، [ 4 ]، [ 5 ]

قائمة النظام الغذائي لمدة 5 أيام

عند إعداد قائمة طعام لنظام غذائي لمدة 5 أيام، ينصح الخبراء بالحد من حجم حصة الطبق الرئيسي إلى 250 جرامًا.

لتناول الإفطار، يُفضّل تناول الكربوهيدرات - عصيدة الحبوب - التي تستغرق وقتًا طويلاً في الهضم وتُعطي شعورًا بالشبع. لتناول الغداء، يكفي كوب من العصير أو فاكهة طازجة (تفاحة واحدة، أو إجاص، أو برتقالة، أو شريحتان من البطيخ).

حساء الخضار بدون لحم (200 جرام) مثالي للغداء، وللوجبة الثالثة – لحم أبيض مسلوق أو مطهو على البخار أو مخبوز في ورق القصدير، سمك قليل الدهن (50 جرام) مع سلطة خضار (120 جرام).

بنهاية يوم العمل (وقت وجبة خفيفة بعد الظهر)، يمكنك تناول 150 غرامًا من الجبن القريش مع كريمة حامضة قليلة الدسم أو زبادي طبيعي قليل الدسم، وعلى العشاء، حضّر سلطة من الخضراوات الموسمية (مُرشوشة بزيت الزيتون) أو حبتين من البطاطس المخبوزة مع الزيت النباتي والشبت. خلافًا للاعتقاد الشائع، تُعدّ البطاطس غذاءً ممتازًا لإنقاص الوزن إذا طبختها بدون زبدة أو شحم، مما يجعلها ضارة بالخصر.

وصفات

لديكِ بالفعل الوصفة الأولى لطبق غذائي - البطاطس المخبوزة. يمكننا تقديم وصفات لأطباق أكثر رقيًا، وفي الوقت نفسه، غذائية لإنقاص الوزن بشكل مكثف، مثل السمك.

  • سمك السلمون المخبوز الحار

يمكنكِ طهي ثلاث حصص دفعةً واحدة بتقطيع سمكة وزنها ٢٠٠ غرام. يُتبل السمك بالفلفل، ويُرشّ ببشر البرتقال أو الليمون، ويُرشّ بالنبيذ الأبيض الجاف (لا يزيد عن ملعقة كبيرة). لفي السمكة بورق القصدير، وضعيها في فرن ساخن لمدة ٢٥ دقيقة.

  • كوسا مع صلصة إيطالية

لوجبتين، ستحتاج إلى: ٥٠٠ غرام من الكوسا المقطعة إلى مكعبات، ١٥٠ غرام من البصل الأحمر المحضر بنفس الطريقة، نفس الكمية من الفطر المفروم، ٣٠٠ غرام من الطماطم المقشرة والمقطعة إلى مكعبات. ضع جميع الخضراوات المقطعة في قدر أو قدر سميك القاعدة، واسكب ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في القاع. أضف التوابل: الفلفل الأسود المطحون، والزعتر المجفف، وإكليل الجبل، وقليل من الملح.

أثناء طهي الخضراوات، يُمكنك إضافة الماء أو مرق الدجاج قليل الدسم. عندما تنضج الكوسا، اعصر فصًا من الثوم وأضف ملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم. غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين. إذا استبدلت الكوسا بالباذنجان، فسيكون لذيذًا جدًا أيضًا.

  • البرقوق المطهي

تُحضّر هذه الحلوى الصحية جدًا من 150 غرامًا من البرقوق، الذي يُغلى لمدة ربع ساعة في كمية قليلة من الماء (100-120 مل)، مع إضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون. يُمكن تحلية البرقوق الجاهز بملعقة صغيرة من العسل.

حاولنا شرح ماهية حمية الخمسة أيام. نأمل أن تساعدك هذه الحمية السريعة.

ما هي الأطعمة التي يمكن تناولها وما هي الأطعمة التي لا يمكن تناولها في نظام الحمية لمدة 5 أيام؟

يقول خبراء التغذية أنه يمكنك تناول الطعام أثناء اتباع نظام غذائي مكثف:

  • كمية كافية من الخضروات والفواكه، وخاصة الخضراء والبرتقالية؛
  • البقوليات (الفاصوليا، العدس، البازلاء، الحمص)؛
  • الحبوب الكاملة (جميع الحبوب باستثناء الأرز الأبيض)؛
  • منتجات الألبان قليلة الدسم.

ولكن إليك ما لا يجب عليك تناوله: اللحوم والأسماك الدهنية، والدهون الحيوانية، ومنتجات الألبان الدهنية (وخاصة الجبن)، والخبز والمعكرونة، والشوكولاتة وجميع الحلويات (بما في ذلك المخبوزات).

السكر هو سم حلو، والملح هو سم مالح، لذلك يجب التخلي عن الأول تماما، وتقليل كمية كلوريد الصوديوم إلى 2.5-3 جرام يوميا.

طريقة الطبخ مهمة أيضاً، ويفضل طهي الطعام بالبخار، ويجب أن تكون الخضروات طازجة أو مطهوة مع الحد الأدنى من الزيت النباتي.

يُنصح بتناول الطعام أربع مرات على الأقل يوميًا، مساءً - لا يتجاوز الساعة السابعة مساءً. كما ترون، القواعد بسيطة، وهو نظام غذائي طبيعي، والأهم من ذلك، صحي، ويمكن اتباعه بشكل دائم إذا لم تُقلل عدد السعرات الحرارية إلى أقل من ١٥٠٠ سعرة حرارية، ولم تتجاوز ١٨٠٠-٢٠٠٠ سعرة حرارية يوميًا. ولكن مع النشاط البدني المكثف ذي الطابع المهني، لن يكون هذا النظام الغذائي كافيًا لتعويض تكاليف الطاقة.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.