عصيدة للأطفال

تعد العصيدة للأطفال جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي ، حيث أن منتجات الحبوب هي مصدر للبروتينات النباتية والكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات المختلفة.

تبدأ مقدمة قائمة الأطفال من المنتجات الجديدة في سن مبكرة ، (من 5-6 أشهر) ، ولا سيما التغذية في شكل حبوب مسلوقة ومقطعة للأطفال الرضع ، والتي تكتسب وزنا ضعيفا.

يجب أن تبدأ الحبوب ، التي لا تحتوي على الغلوتين (الغلوتين) ، حتى لا تثير الحساسية وانتهاك وظائف الجهاز الهضمي.

الغلوتين غير وارد في الذرة والأرز والحنطة السوداء ، فمن المستحسن أن تبدأ في فتات عرف إلى الغذاء الكبار.

[1], [2]

ما عصيدة لإعطاء الطفل؟

واليوم ، يمكن لكل أم أن تختار طفلها ، أو تشتري طفلها منتجًا قابلًا للذوبان جاهزًا ، أو تقوم بعمل وجبة غداء لذيذة وصحية في المنزل.

عصيدة مستعدة للأطفال أعد بسرعة، المخصب مع الفيتامينات والعناصر النزرة اللازمة للتنمية الكاملة من فتات أيضا حليب الأطفال مستعدة لديه الاتساق على نحو سلس، والفتات أسهل لابتلاع هذه الأغذية.

لكن مخاليط المتجر باهظة الثمن ، بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم بعض المُصنِّعين مُضافات غذائية متنوعة (النشا والسكر ، إلخ) ، وهو ضار للأعضاء الهضمية غير المُشكلة ، خاصة غير مناسبة للتغذية في الموسم الأول.

قبل شراء منتج قابل للذوبان جاهز ، يجب أن تقرأ بعناية تكوين ، لفتات خالية من خلائط خالية من الألبان ، والتي لا تحتوي على الغلوتين والسكر والملح.

أثناء الطهي المنزلي ، يجب اتباع بعض القواعد البسيطة التي من شأنها زيادة الحفاظ على الخصائص الغذائية:

• طحن الحبوب التي تحتاجها قبل عملية الطهي
• هي بطلان الأطفال من سن مبكرة مع نخالة ، والدخن ، الأرز المصقول المغلي
• لإعداد أطباق الأطفال من الضروري على الماء ، وإضافة فقط بعد الاستعداد لحليب الثدي ، وحليب الأطفال ، والسكر ، والزيت ، إلخ.
• من المستحسن أن تعد في نسب 1: 3 (ولكن كل هذا يتوقف على التفضيلات الفردية لصغيرة).

استخدام الحبوب للأطفال

منذ العصور القديمة ، كانت الحبوب واحدة من أولى الأطباق التي يتغذى عليها الأطفال الصغار. مثل هذه الشعبية من الحبوب ، في المقام الأول ، بسبب فوائدها ، سواء بالنسبة للأطفال والكبار.

الآن العصي للأطفال مع التقدم في العمر ، مع إضافة الفيتامينات والمعادن المختلفة ، وكذلك مع الفواكه والخضروات. ومع ذلك ، فإن أي نوع من أنواع الحبوب في حد ذاته له فائدة كبيرة للجسم ، والذي كان معروفًا منذ عدة قرون.

تعمل الحبوب على تحسين وظيفة الأمعاء ، وتعزيز الهضم ، وإعطاء الطاقة ، وهو أمر مهم جدًا للطفل المتنامي. بعض الحبوب يمكن أن تساعد في الاضطرابات الهضمية ، على سبيل المثال ، الأرز ، تساعد في الإسهال ، والحنطة السوداء ، دقيق الشوفان ، الصفار - مع الإمساك.

كيف لطهي عصيدة لطفل؟

لإعداد عصيدة للأطفال ، يجب عليك أولا إعداد جميع المنتجات الضرورية ، يجب أن لا تحتوي على جريش الحطام الصغيرة ، وقشور والملوثات الأخرى ، إذا لزم الأمر ، يجب تنظيفها جيدا ، وشطف جيدا تحت الماء الجاري. إذا كنت تخطط لإضافة الفاكهة أو الخضار ، فيجب غسلها أيضًا.

للطهي ، يجب عليك استخدام طبق ذو قاع سميك لتجنب الحرق. شغل في وعاء مع استعداد فريك (فريك الأطفال تصل إلى عام، يمكنك قبل طحن في مطحنة القهوة أو خلاط)، مليء الكمية المطلوبة من الماء (3-4 ملاعق كبيرة من الحبوب 250-300ml من الماء أو الحليب) ويجيش حتى يصبح طريا. في النهاية ، يمكنك وضع السكر والزيت والخضروات أو الفواكه (البطاطس المهروسة).

وصفات للحبوب للأطفال

لن تكون بوريجز للأطفال مفيدة فحسب ، بل ستكون لذيذة أيضًا إذا تم إعدادها بشكل صحيح وإضافتها لتحسين طعم الفاكهة والسكر والزبدة ، إلخ.

هناك العديد من الوصفات لهذا الطبق الصحي ، والتي يمكنك من خلالها تحديد أكثر الطرق نجاحًا:

• الأرز عصيدة مع التفاح: 3 ملاعق كبيرة. الأرز ، 250 مل من الماء والتفاح والسكر حسب الذوق.

يُسكب الأرز الماء البارد ثم يُقشر ويُقطّع إلى قطع تفاح ويوضع على النار ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، بعد الاستعداد لإضافة الزيت (للحصول على تناسق أكثر ليونة يمكنك التخلص منه باستخدام خلاط).

• دقيق الشوفان مع الموز: 3 ملاعق كبيرة. رقائق ، حليب 250 مل (أو ماء) ، نصف موز ، ملح ، سكر.

في الحليب المغلي لصب السكر والملح وإضافة رقائق الشوفان ، قم بالطهي على نار صغيرة لمدة نصف ساعة تقريبًا. بارد قليلاً ووضع قطع صغيرة من الموز ، إذا رغبت ، سوط مع خلاط.

• الذرة الحليب: 3 ملاعق كبيرة. الحبوب ، 100 مل من الحليب ، 250 مل من الماء.

يُوضع المزيج في ماء بارد ويُغلى لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة ، ثم يُسكب في الحليب ويُغلى ويُغلى لمدة 5-10 دقائق أخرى ، ويُضاف الزبدة وقطع من الموز بعد الطهي.

• fromAshka من الدخن مع اليقطين: 0،5ST. الحبوب ، 250 مل من الحليب ، 1 ش. فرم اليقطين المفروم والزبدة والملح والسكر.

الدخن صب الماء (يجب أن يكون السائل فوق مستوى الحبوب بحوالي 2 سم) ، وتغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

ضخ اليقطين وطهي حتى يلين ، ثم سحقها في الهريس وإضافة إلى الدخن المعدة. أضف الملح والسكر والزبدة حسب الذوق (إذا كانت سميكة ، يمكنك إضافة القليل من الحليب الساخن وتغلي بضع دقائق).

سميد عصيدة

لدى مانكا تركيبة كيميائية استثنائية وتؤثر بشكل إيجابي على الهضم في أي عمر.

يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين E ، B3 و B9 ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، والتي تلعب دورا هاما في نمو الطفل.

ومن الجدير بالذكر أيضا أنه خلال الطهي في المانجا تبقى جميع الخصائص المفيدة.

يوصي خبراء الحمية هؤلاء الأطفال الرضع بانتهاكات لا رجعة فيها لوظائف الكلى ، لأنه بسبب نقص السنجاب البروتيني ، يعتبر مثاليًا للأطفال الذين يعانون من مثل هذا المرض. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي السميد على كمية صغيرة من الألياف وهو مناسب تمامًا للتغذية عند استنفادها.

منذ فترة طويلة تستخدم مانكا لإطعام الطفل ، بما في ذلك الأطفال الصغار لمدة تصل إلى عام. ولكن أحدث اختصاصيي الأبحاث وجدت أن شرك يمنع امتصاص فيتامين D والحديد والكالسيوم بسبب فيتين المكونة لها. أيضا الغلوتين (الجلوتين)، الذي هو جزء من السميد، يمكن أن يسبب حساسية شديدة، لذلك يوصي الخبراء الحبوب الخالية من الغلوتين للأطفال (الحنطة السوداء والأرز والذرة)، والسميد تقتصر على 2-3 مرات في الأسبوع.

عصيدة الحنطة السوداء

يتفق الخبراء على أن الحنطة السوداء هي في المقام الأول في الخصائص الغذائية لكائن حي متزايد. هو الأكثر فائدة للأطفال الصغار - لا يحتوي على الغلوتين ، سهل الهضم ولديه قيمة غذائية عالية (يحتوي على الفيتامينات B ، PP ، E ، الفلافونويد ، العناصر النزرة). بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الحنطة السوداء على كمية كبيرة من الحديد ، لذلك مع انخفاض مستوى الهيموغلوبين ، يجب أن يكون بالضرورة في نظام غذائي للطفل.

يمكن استخدام الحنطة السوداء دون خوف لإطعام الأطفال. تظهر مخاليط جاهزة للأكل من الحنطة السوداء (مخزن) من عمر 5 أشهر ، بعد أن تعتاد الفوهة على مثل هذه الأطعمة ، يمكن طهيها بشكل مستقل عن الحنطة السوداء الممزقة (حوالي 7-8 أشهر). بعد عام ، يمكن بالفعل إعطاء الطفل حنطة سوداء مخمرة جيداً.

عصيدة الذرة

الذرة يحسن الهضم ، ويحفز التمعج المعوي ، ويساعد على التعامل مع الإمساك ، ويساعد على الحد من عمليات التخمير والتلف في الأمعاء.

يتم إثراء الذرة بالفيتامينات والمعادن التي تساعد على تقوية المناعة وتحسين أداء نظام القلب والأوعية الدموية وتقوية الأنسجة العظمية (يوصي خبراء في النظام الغذائي في حالة وجود مشاكل في الأسنان).

[3]

عصيدة الأرز

الأرز يعطي كمية كبيرة من الطاقة ، وهو أمر ضروري لجسم الطفل المتنامي. له طعم لطيف ومعظم الأطفال يستمتعون بتناول الأرز مع الخضار أو معجون اللحوم ، والحلوة ، مع إضافة فاكهة أو شراب التوت.

يمكن إعطاء الخيار من الأرز مع نصف سنة ، لذلك لا يحتوي هذا الخناق على الغلوتين ويتم امتصاصه بشكل جيد.

الأرز لا يهيج الغشاء المخاطي المعوي بسبب المكونات المخاطية النشوية ، بلطف يلف المعدة ويحميها من مختلف المهيجات.

كما تم تخصيب الأرز مع الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، هو مصدر للبروتين والكربوهيدرات، ولكن يجدر بنا أن نتذكر أن الأرز يحتوي على خصائص الربط، لذلك إذا كان هناك ميل إلى الإمساك، فمن الأفضل عدم تعاطي هذه السلطة.

عصيدة الحليب

تعتبر عصيدة الحليب واحدة من أهم الأطباق من النظام الغذائي اليومي. تبدأ لدخول هذه الأطباق بعد الخضار بوريه ، حوالي 5-6 أشهر. الحبوب مع الحليب مفيدة ليس فقط للأطفال ، ولكن أيضا لأطفال المدارس ، لأنها تساعد الطفل على النمو والتطور بشكل صحيح.

عصيدة من دقيق الشوفان

بالنسبة للأطفال الرضع ، يعتبر عصيدة دقيق الشوفان الأكثر فائدة ، من بين جميع الحبوب. الشوفان يحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية ، ويحسن الجهاز الهضمي ، ويساعد في الإمساك.

يتم تضمين الحد الأقصى من الخصائص الغذائية في الحبوب الكاملة من الشوفان. يتم معالجة رقائق الشوفان ، والتي يتم خلالها تدمير بعض المواد القيمة.

تكمن ميزة الرقائق في سرعة إعدادها (من 5 إلى 25 دقيقة) ، ولكن عند اختيار المنتج ، يجب إعطاء الأفضلية للرقائق التي يجب طهيها لمدة 20 دقيقة على الأقل.

عصيدة الدخن

أقصى فائدة هي الدخن من اللون الأصفر الزاهي. ولكن تجدر الإشارة إلى أنها تحتوي على كمية كبيرة من الدهون التي تتأكسد بسرعة ، لذا كلما زاد الدخن ، قلت الفوائد.

Pshenka له خصائص فريدة من نوعها: أنه يحسن أداء نظام المكونة للدم ، والقلب ، والأوعية الدموية والكبد ، يطهر الجسم من السموم والمضادات الحيوية.

يحتوي الدخن المطحون على فيتامينات ب ، أ ، إي ، عدد كبير من العناصر الدقيقة (كالسيوم ، فوسفور ، حديد ، زنك ، يود ، فلور ، إلخ).

بالنسبة للأطفال الرضع حتى سن عام ، لا ينصح باستخدام الحبوب الكاملة لإعطائه ، لأن الجهاز الهضمي غير المتطور لا يستطيع هضم مثل هذا الطعام ، ولكن الدخن ، المكسر في الدقيق ، سيكون مفيدًا بلا شك.

يوصى بإعطاء قطط من الدخن عدة مرات في الأسبوع ، بالتناوب بالضرورة مع الحبوب الأخرى (الحنطة السوداء ، الأرز ، القمح ، إلخ).

عصيدة القمح

يعتبر القمح ، بالإضافة إلى عصافير أخرى للأطفال ، المصدر الرئيسي للألياف ، مما يحسن عمل الجهاز الهضمي ويمنع تطور أمراض الجهاز الهضمي.

غالبًا ما يتم تقديم القمح في رياض الأطفال والأطفال الصغار في سن المدرسة الابتدائية ، وهو أيضًا جزء من قائمة المستشفى.

فحملة القمح غنية بالمواد الدقيقة (كالسيوم ، البوتاسيوم ، الفوسفور ، الحديد ، إلخ) ، والفيتامينات (PP ، A ، E ، B12 ، B6 ، الخ) ، ذات قيمة غذائية عالية.

إضافة أخرى للقمح هو قدرته على تقليل إجهاد العضلات بعد الأحمال الثقيلة ، بسبب البيوتين المكون له.

يوصي الخبراء أنه بعد أن تشمل الأمراض الشديدة في نظامهم الغذائي ، والحليب المغلي على القمح ، والتي سوف تساعد على التعافي بسرعة.

عصيدة هرقل

هرقل هو دقيق الشوفان ، وتتعلق فوائد هذه التغذية إلى المواد الغذائية الموجودة في الشوفان.

أولا وقبل كل شيء ، هذا النظام الغذائي مفيد للعظام والأسنان ، لأن في 100 غرام من دقيق الشوفان يحتوي على ثلث الجرعة اليومية من الفوسفور ، مما يساعد على امتصاص الكالسيوم.

أيضا في الشوفان والفيتامينات من المجموعة (ب) ، والتي لها تأثير إيجابي على القلب والجهاز العصبي ، فضلا عن الفيتامينات PP ، A ، E ، F والمعادن (الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، وما إلى ذلك).

الميزة الرئيسية لـ Hercules هي أن الرقاقات تحتفظ بجزء من القشرة والجنين ، حيث تحتوي ، كما هو معروف ، على أقصى كمية من المغذيات.

عصيدة الشوفان أوصى لإعطاء نصف السنة، الشوفان لها تأثير مضاد للأكسدة، يزيل السموم، ويحسن تبادل الأحماض الأمينية والبروتينات والكولسترول، والى جانب ذلك، يتم عرض مثل هذا النظام الغذائي الأطفال عرضة لأمراض الحساسية.

عصيدة الشعير

يصنع ياشكا من الشعير ، وهو مصدر فريد للمعادن والفيتامينات المفيدة. تعتبر قبعات حبوب الشعير مفيدة ، أولاً وقبل كل شيء ، من خلال تقوية العظام والأسنان ، حيث يحتوي الشعير على كمية كبيرة من الفسفور ، وهو أمر ضروري للاستيعاب الطبيعي للكالسيوم. كذلك يحسن الياك الهضم ويزيل المواد الضارة

وتجدر الإشارة أيضا إلى أن الياك يقوي دفاعات الجسم ، ويساعد على مقاومة الفيروسات ، وله تأثير مدر للبول خفيف ويقلل من تشنج العضلات.

[4]

عصيدة اليقطين

يحتوي لحم اليقطين على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر النادرة والبروتينات والألياف. المواد القلوية التي تشكل اليقطين تحسن الحالة مع زيادة الحموضة. بالإضافة إلى ذلك ، يشار الي القرع لضعف وظائف الكلى أو القلب.

يوصى باستخدام لفائف القرع في وجبتي الإفطار والعشاء ، ويتم هضمها بسهولة وتوفير الطاقة لفترة طويلة ، بالإضافة إلى أنها لا تسبب الشعور بالثقل في المعدة.

يمكنك طهي اليقطين مع الأرز أو الدخن (يمكنك أيضا الجمع بين نوعين من الحبوب) ، لتحسين الطعم ، يمكنك وضع التفاح المبشور والزبيب والسكر.

عصيدة مع الخضار

كاشيتسا مع الخضار هي علاج طبيعي للوقاية من الإمساك. بالإضافة إلى ذلك ، يتلقى الجسم المتزايد جزءًا مزدوجًا من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والألياف.

تجدر الإشارة إلى أنه بالنسبة للطفل تحتاج إلى اختيار الخضروات الموسمية ، أو تلك التي يتم تخزينها في فصل الشتاء لفترة طويلة (الجزر والملفوف ، وما إلى ذلك).

يتم إدخال أنواع جديدة من الخضار إلى النظام الغذائي بشكل تدريجي ، في أجزاء صغيرة ، عندما تظهر ردود الفعل غير المرغوب فيها ، يجب التخلص من نوع جديد من المنتج على الفور.

عصيدة ليلية للطفل

يوصي القطط لخبراء الليل عادة لفطام الطفل من الاستيقاظ ليلا "الوجبات الخفيفة". كقاعدة عامة ، يوصي طبيب الأطفال بجعل الرضاعة الأخيرة أكثر إشباعًا ، حتى ينام الطفل طوال الليل ولا يشعر بالجوع.

هناك منتجات جاهزة خاصة ، والتي ، وفقا للمنتجين ، مهدّئة وتساعد على النوم (عادة ما يضيف المنتجون مستخلصات الجير أو البابونج).

عصيدة خالية من الغلوتين

تستخدم عادة غلوتين خالية من الغلوتين كأول الأطعمة التكميلية. يحتوي الغلوتين على خاصية تسبب الحساسية الشديدة ، لذلك يجب إعطاء الأطفال الذين يعانون من نظام هضم غير مثالي منتجات خالية من الغلوتين.

لا تحتوي على ذرة الغلوتين والأرز والحنطة السوداء.

عند استخدام الأطعمة المحتوية على الغلوتين ، يبدأ الزغبي في الأمعاء بالالتصاق معًا ، ونتيجة لذلك تتعطل عملية الهضم ، يبدأ الجسم في "الجوع" بسبب نقص المغذيات. مثل هذه الظروف خطيرة للغاية بالنسبة للطفل ، لذلك تعتبر القرع الخالية من الغلوتين الخيار المثالي لأول وجبة تكميلية. وبمرور الوقت ، عندما يكون الجهاز الهضمي للطفل قادرًا على هضم الغلوتين بشكل طبيعي ، يمكن تضمين الحبوب الأخرى في النظام الغذائي ، ولكن يوصي الخبراء باستخدامها لا أكثر من مرتين في الأسبوع.

لا يستحق أن ترفض تماما المنتجات الخالية من الغلوتين ، وفقا لبعض البيانات ، فإن غياب الغلوتين في النظام الغذائي يؤدي إلى نقص في B ، D ، والكالسيوم والحديد والفيتامينات.

كاشي في متعدد المتغيرات

وتسمح multivarka بحفظ أكبر قدر ممكن من الفيتامينات والمواد الدقيقة في عملية المعالجة الحرارية ، حيث أن جميع الرطوبة الموجودة في المنتجات تبقى في الداخل. بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب الطهي كمية لا تقل عن النفط ، وفي بعض الوصفات لا يكون مطلوبًا بشكل عام ، ولكن طعم الطبق لا يتدهور.

تجدر الإشارة إلى أن الموديلات الحديثة من multivarches تحتوي على جهاز توقيت مدمج يعمل على بدء وضع الطهي في وقت معين ، ونتيجة لذلك ، فإن وجبة الإفطار اللذيذة والصحية ستكون جاهزة في الوقت الذي يستيقظ فيه الطفل بأقل جهد.

اعتمادا على التفضيلات الفردية ، يمكن الحصول على خليط من أي تناسق ، كقاعدة ، لتنظيم الكثافة عن طريق إضافة أو تقليل كمية الماء ، ولكن في كل حالة ، باستخدام طريقة التجربة والخطأ ، ابحث عن "الوصفة المثالية".

لجعل العصيدة للأطفال في multivark ، تحتاج إلى اختيار النوع المعتاد من الحبوب ، وليس الطهي السريع ، والتي أصبحت أكثر شعبية في الآونة الأخيرة.

الأرز عصيدة في multivark: 300ml من الماء (يمكن أن تضعف مع الحليب) ، الأرز غير المصقول - 30G ، زبدة 5G والملح والسكر حسب الذوق.

الشكل شطف جيدا تحت الماء الجاري، وعاء للmultivarka أسفل مدهون بالزيت وضعت في الأرز لها، إضافة الماء والملح، إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة شراب الفركتوز، وتثبيت برنامج "حليب الأطفال" لمدة 30 دقيقة (في بعض الموديلات، في حين أن برامج محددة يتم تلقائيا تعيين).

بعد الطهي ، يمكنك التخلص من الخلاط أو المسح من خلال منخل.

وصفات من الحبوب خالية من الألبان للأطفال

عصيدة الحليب للأطفال هي أقل من السعرات الحرارية العالية ، ولكن محتوى المواد الغذائية والفيتامينات في ذلك ليس أقل. هذا النظام الغذائي هو مناسبة خاصة للأطفال الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز (الكربوهيدرات ، والتي هي جزء من جميع منتجات الألبان).

• الذرة: ماء - 250 مل ، ذرة - 2 ملعقة كبيرة ، ملح ، زبدة.

يتم شطف الذرة جيداً ، وتعبأ بالماء وتُغلى وتُقلل من الحرارة وتصل إلى درجة الحرارة (حوالي 25-40 دقيقة). بعد الطهي ، يمكنك طحنه في الخلاط ، ثم تسخينه في قدر حتى ينضج ويتبل بالزبدة.

• الأرز على البخار الأرز: 10-15g أرز مسلوق (يمكنك طحنه الأولي في طاحونة القهوة) ، 40-60ml من الماء والتفاح والزبدة.

يسحق الأرز المسحوق (1: 4) على البخار على حمام بخار لمدة 20 دقيقة (يمكنك استخدام باخرة). دقائق لمدة 10-15 قبل نهاية الطهي وضعت في شرائح التفاح والسكر حسب الذوق.

• اليقطين على البخار مع اليقطين: 100 غرام من القرع المبشور ، 250ml من الماء ، 2 ملعقة كبيرة. السميد.

المياه، وجلب ليغلي، وطرح اليقطين المبشور، وتغلي لمدة خمس دقائق وتدريجيا إضافة السميد مع التحريك باستمرار، ويطهى حتى جاهزة (إذا كنت تحصل على اتساق سميكة جدا، يمكنك صب القليل من الماء وتغلى لبضع دقائق).

عصيدة حساسية للأطفال

قد تحدث الحساسية من الردف بسبب الغلوتين (الغلوتين) ، الذي هو جزء من العديد من الحبوب (الجاودار والشعير والقمح والشوفان). الغلوتين يعطي لزوجة الحبوب ، يعود الفضل في ذلك إلى أن الدقيق يتحول إلى عجين ، وبعد الطهي يصبح الخليط لزجًا.

ولكن مع وجود ميل إلى الحساسية ، يمكن أن يسبب الغلوتين ردود فعل غير مرغوب فيها.

يعتبر "خطير" بشكل خاص العصيدة للأطفال من الحبوب مثل الجاودار والشوفان والشعير ، ولكن الأكثر حساسية هي القمح ، والتي تجعل كل شيء معروف لمانجو منذ وقت طويل.

خصائص الحد الأدنى المسببة للحساسية هي الأرز والحنطة السوداء والذرة. ولكن في حالات نادرة ، قد تتطور حساسية من جريش الحنطة السوداء ، في المقام الأول يرتبط مع البروتين الحيواني ، والذي يوجد بكميات كبيرة في الحنطة السوداء.

[5], [6], [7]

ماذا لو لم يأكل الطفل العصيدة؟

تعد بوريجس للأطفال مفيدة للغاية ، ولكن للأسف لا يحب جميع الأطفال تناولها. يمكن أن يحدث رفض الطبق المقترح إذا كانت الفتات لا تحب الطعم أو الاتساق.

إذا كان الطفل يرفض أكل هذا الخليط ، فيمكنك وضع قطع من الفاكهة أو التوت أو العسل أو المربى (إذا لم تكن هناك حساسية).

معظم الأطفال الصغار لا يحبون عصيدة سميكة ، لذلك يمكنك صب المزيد من الماء أثناء الطهي للحصول على تناسق أكثر مرونة ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام خلاط.

تلجأ بعض الأمهات إلى الماكرة ويقولن أنه في الجزء السفلي من اللوحة تكمن الحلوى (كعكة أو تفاحة أو حلوى أخرى مفضلة للطفل) ، ولكن للحصول عليها ، عليك أن تأكل كل ما في اللوحة. يمكنك أيضًا رسم رسم المربى ، على سبيل المثال ، طلاء الشمس أو الآلة الكاتبة أو القط الصغير.

إذا لم تساعد أي حيل ، وواصل طفلك رفض المخاليط ، يمكنك إعداد أطباق أخرى من الحبوب ، على سبيل المثال ، البتات ، والفطائر ، والأوعية المقاومة للحرارة ، إلخ.

بوريجس للأطفال لها فوائد لا شك فيها. يحصل الفتات المتنامية على معظم العناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية مع خدمة واحدة من العصيدة. يوصى بإدخال الحبوب إلى قائمة الأطفال لمدة نصف عام تقريباً ، وأفضلها إذا أصبحت جزءاً لا يتجزأ من أغذية الأطفال حتى سن المدرسة العليا.