عصيدة للأطفال أقل من عام واحد من العمر سنة واحدة

تعتبر العصيدة مصدرًا قيمًا للعناصر الغذائية والمعادن، ويجب إدراجها في النظام الغذائي للأطفال في السنة الأولى من العمر.

يمكنك البدء في إعطاء طفلك العصيدة بدءًا من عمر الأربعة أشهر تقريبًا، ولكن في بعض الأحيان ينصح أطباء الأطفال بالعصيدة في سن مبكرة، خاصة عندما لا يكتسب الطفل وزنًا جيدًا أو لا يحصل على ما يكفي من حليب الثدي.

يجب أن تكون الحبوب الأولى للأطفال دون سن عام واحد قليلة الحساسية وخالية من منتجات الألبان. يُنصح بتحضير حبوب الأرز والحنطة السوداء والشوفان للرضعة الأولى. إذا تقبل الطفل هذه الحبوب جيدًا، يُمكن إضافة حبوب الحليب تدريجيًا إلى نظامه الغذائي.

ابتداءً من عمر ستة أشهر، يمكنك تحضير العصيدة مع إضافة الفواكه أو الخضروات المهروسة، ويمكن إدخال العصيدة المصنوعة من الحبوب الكاملة ابتداءً من عمر تسعة أشهر تقريبًا.

[ 1 ]

وصفات عصيدة للأطفال دون سن سنة

تتوفر الآن تشكيلة واسعة من أغذية الأطفال على رفوف المتاجر، بما في ذلك حبوب الإفطار للأطفال دون سن عام واحد. ووفقًا للمصنّعين، فإن أغذية الأطفال مصنوعة من منتجات عالية الجودة وآمنة تمامًا على صحة الطفل.

ولكن يمكنك تحضير أي عصيدة لطفلك بنفسك، كل ما عليك فعله هو اتباع بعض القواعد.

أولاً، لا يُنصح بإدخال حليب البقر كامل الدسم في نظام الأطفال الصغار الغذائي، إذ قد يُسبب مشاكل هضمية أو إمساكًا أو إسهالًا. يُفضل تحضير العصيدة للأطفال الصغار في ماء مُنقّى، ثم إضافة كمية صغيرة من حليب الأم المُسحب أو الحليب الصناعي، بالإضافة إلى الزبدة (لا تزيد عن 5 غرامات). يُمكن طحن العصيدة المنزلية في الخلاط للحصول على قوام أكثر نعومة.

لتحضير عصيدة الأرز، ستحتاج إلى 30 غرامًا من حبوب الأرز و200 مل من الماء (يمكنك استخدام 50 مل من الماء و150 مل من الحليب). اغلي الحبوب على نار هادئة حتى تنضج تمامًا. في النهاية، يمكنك إضافة السكر حسب الرغبة، أو الزبدة، أو الفواكه أو الخضراوات المهروسة.

تُحضّر عصيدة الحنطة السوداء للأطفال دون سن عام واحد على النحو التالي: 50 غرامًا من الحنطة السوداء، 100 مل من الماء. تُضاف الحنطة السوداء، بعد تنظيفها وغسلها، إلى الماء المغلي، وتُترك حتى تغلي، ثم تُطهى على نار هادئة حتى تنضج.

لتحضير عصيدة الدخن، نحتاج إلى 30 غرامًا من جريش الدخن و300 مل من الماء (يمكنك إضافة 150 مل من الحليب و150 مل من الماء). قبل الطهي، يُنصح بنقع الدخن لعدة ساعات، ثم سكبه في ماء بارد مملح وطهيه على نار هادئة حتى ينضج، وفي النهاية، يُمكن إضافة السكر والفواكه.

لتحضير عصيدة الشعير، يُخلط 250 مل من الماء مع 40 غرامًا من الحبوب. يُسكب الحبوب المغسولة في الماء المغلي، ويُضاف القليل من الملح، ويُطهى على نار هادئة حتى ينضج مع التحريك المستمر، ثم يُضاف السكر والزبدة في النهاية.

تعد الحبوب المخصصة للأطفال دون سن عام واحد من أولى المنتجات الغذائية التي تسمح للطفل بالاستعداد لتناول المزيد من الأطعمة الصلبة.

تتميز العصيدة بقيمة غذائية عالية، فهي تحتوي على فيتامينات وعناصر دقيقة، ويُنصح بها بشكل خاص للأطفال الذين يعانون من نقص حليب الأم أو نقص الوزن. كما تُحسّن العصيدة عملية الهضم وتُزود الجسم بالكربوهيدرات المعقدة.

فوائد الحبوب للأطفال دون سن السنة

تُعتبر حبوب الإفطار للأطفال دون سن عام جزءًا صحيًا وأساسيًا من غذاء الطفل. فهي غنية بالعناصر الدقيقة والفيتامينات والألياف، بالإضافة إلى كمية كبيرة من البروتين الضروري لنمو خلايا الجسم. مع ذلك، عند اختيار العصيدة لطفلك، يجب أن تعلم أن أنواع العصيدة المختلفة ليست متساوية في فوائدها الصحية.

عصيدة السميد

لطالما اعتُبرت عصيدة السميد مفيدة للأطفال، إلا أن الخبراء توصلوا في السنوات الأخيرة إلى أن السميد يمنع الجسم من الحصول على فيتامين د والحديد، وهما عنصران مهمان للطفل في السنة الأولى من عمره. يحتوي السميد أيضًا على الغلوتين، الذي لا يستطيع الجهاز الهضمي غير المكتمل هضمه، مما قد يؤدي إلى مشاكل في الوزن الزائد وردود فعل تحسسية. لهذه الأسباب، يوصي الخبراء بتقديم هذه العصيدة للأطفال دون سن عام واحد، مثل السميد، بما لا يزيد عن مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا.

عصيدة الحليب

تُستخدم عصيدة الحليب للأطفال دون سن عام واحد إذا لم يحصل الطفل على ما يكفي من العناصر الغذائية من حليب الأم. يُنصح عمومًا بالتغذية المختلطة (حليب الأم وعصيدة الحليب) عندما يكون لدى الأم كمية قليلة من الحليب، وحليب ثدي منخفض السعرات الحرارية (إذا كان وزن الطفل لا يزداد بشكل جيد)، أو عندما لا يتقبل الطفل هذا الخليط، أو يعاني من نقص فيتامينات ب، أو عندما يتعذر عليه مواصلة الرضاعة الطبيعية.

عصيدة الأرز

يتم إدخال العصيدة المخصصة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة إلى نظام الطفل الغذائي في حوالي 4-5 أشهر؛ ومن الأفضل البدء في إعطاء الأرز للطفل في ستة أشهر.

تتمتع هذه العصيدة بالعديد من المزايا: فهي لا تهيج الغشاء المخاطي المعوي، وتحمي المعدة وتغطيها بغشاء مخاطي نشوي، وتجدد إنفاق الجسم على الطاقة، وهي مصدر قيم للبروتينات والكربوهيدرات والعناصر الغذائية الأخرى (المغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور، إلخ).

تحتوي حبوب الأرز أيضًا على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المهمة للكائن الحي النامي - PP، B1، الكاروتين، إلخ.

عصيدة الذرة

تحتوي عصيدة الذرة على الألياف التي تحفز الأمعاء، وبالتالي تحسين عملية الهضم، وتطبيع البراز (ينصح بهذه العصيدة بشكل خاص للأطفال المعرضين للإمساك)، وتقليل عمليات التعفن والتخمر في الأمعاء.

بالإضافة إلى ذلك، تساعد هذه العصيدة على إزالة الدهون الزائدة، وتطبيع عمل الجهاز القلبي الوعائي وتقوية مينا الأسنان، وذلك بفضل العدد الكبير من الفيتامينات والمعادن التي تدخل في تركيبتها.

ينبغي إعطاء عصيدة الذرة للأطفال أقل من سنة واحدة ابتداءً من عمر 9 أشهر.

[ 2 ]، [ 3 ]

عصيدة الدخن

تعتبر عصيدة الدخن للأطفال دون سن عام مفيدة في المقام الأول لأنها تساعد على إزالة السموم والأدوية (خاصة المضادات الحيوية) من الجسم، وتحسن عمل أنظمة الدم والقلب والأوعية الدموية والكبد.

يحتوي الدخن على فيتامينات B، PP، A، E، بيتا كاروتين، الفوسفور، الكبريت، الكالسيوم، المغنيسيوم، اليود، الزنك، البوتاسيوم، الخ.

عصيدة الدخن الكاملة مناسبة للأطفال من عمر سنة ونصف، وقبل هذا العمر، يُفضل استخدام دقيق الذرة لتحضير العصيدة. تُضاف عصيدة الدخن لأول مرة إلى نظام الطفل الغذائي في عمر 8-9 أشهر، بدءًا من ملعقة أو ملعقتين صغيرتين. إذا لم يُعانِ الطفل من أي حساسية أو اضطرابات في البراز، تُزاد الجرعة تدريجيًا إلى 200 ملغ يوميًا.

دقيق الشوفان

تُعطى عصيدة الشوفان أو الدقيق للأطفال دون سن عام واحد ابتداءً من عمر ستة أشهر. يحتوي الشوفان على فيتامينات وأحماض أمينية ومعادن وألياف أكثر من الحبوب الأخرى، كما يُحسّن الهضم ويُعالج الإمساك.

عصيدة الأرز

يُنصح الخبراء بتجربة حبوب الأرز للأطفال دون سن عام واحد كأولوية. ونظرًا لخلو الأرز من الغلوتين، الذي قد يُسبب ردود فعل تحسسية شديدة، وغنى هذا الأرز بالفيتامينات والمعادن، فإنه يحتل المرتبة الأولى بين جميع أنواع الحبوب المُستخدمة في أغذية الأطفال.

عصيدة الحنطة السوداء

يجب إدخال الأطعمة الجديدة إلى نظام الطفل الغذائي بشكل تدريجي؛ ومن المهم جدًا اختيار الأطعمة الصحية قدر الإمكان والتي لا تسبب الحساسية في الرضاعة الأولى، وتعتبر الحبوب المخصصة للأطفال دون سن عام واحد هي الخيار الأفضل في هذه الحالة.

تتميز عصيدة الحنطة السوداء بقيمة غذائية عالية، ويوصي بها الخبراء كأول وجبة للطفل ابتداءً من عمر خمسة أشهر. لا تحتوي الحنطة السوداء على الغلوتين، ويمتصها الجسم بسهولة، وترفع مستوى الهيموغلوبين. كما أن الألياف التي تحتويها تُحسّن عملية هضم الطعام، وتمنع اضطرابات الأمعاء.

بفضل محتواها من الفيتامينات والمعادن المختلفة (B1، B2، E، النحاس، الحديد، الكالسيوم، وغيرها)، تحتل عصيدة الحنطة السوداء واحدة من الأماكن الأولى بين جميع المنتجات الموصى بها لتغذية الأطفال الصغار.

[ 4 ]

عصيدة الشعير

عصيدة الشعير مفيدة جدًا لنمو الطفل. تُصنع عصيدة الشعير من الشعير، وهو مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية.

تكمن قيمة هذه العصيدة في الفوسفور، الموجود فيها بكميات كبيرة (هذا العنصر الدقيق يُعزز امتصاص الكالسيوم). كما يُحسّن الشعير الهضم، ويُزيل المواد الضارة من الجسم، وله تأثير مُدرّ للبول ضعيف، ويُغلّف الجهاز الهضمي، ويُخفّف التشنجات.

تتميز العصيدة المخصصة للأطفال دون سن عام واحد والمصنوعة من حبوب الشعير بميزة مميزة واحدة - فالليسين الموجود في تركيبتها يدمر الفيروسات في الجسم، والعصيدة عبارة عن مضاد حيوي طبيعي، وتساعد على تقوية جهاز المناعة.

[ 5 ]