الخضروات للرضاعة الطبيعية: ما يمكن ولا يمكن أن يكون

يجب أن تكون الخضراوات خلال الرضاعة الطبيعية واحدة من العناصر الإلزامية في تغذية كل أم أثناء الرضاعة. نظرا لعدم نضج الجهاز الهضمي ، يمكن لبعض الخضروات عند الرضع تسبب انتهاكات وظيفة الأمعاء الطبيعية. لذلك ، من الضروري جداً تناول خيار الخضار في النظام الغذائي للأم.

الفوائد والتأثير السلبي للخضار

يمكن لنظام غذائي متوازن ومياه ملائمة أن يساعدوك وطفلك على أن تكوني بصحة جيدة من خلال الرضاعة الطبيعية. يتم تأسيس الأكل في السنوات الأولى من الحياة ويؤثر على جميع مراحل دورة حياة الطفل في المستقبل. وتشارك شبكة معقدة من العوامل الجينية والبيئية في تشكيل عادات الأكل التي تبدأ في فترة ما قبل الولادة من خلال الاتصال من الجنين مع السائل الأمنيوسي. بعد الولادة ، تصبح التجارب الغذائية المبكرة جزءًا من هذه الشبكة ، مثل الرضاعة الطبيعية ، والتي ستؤثر بشكل أكبر على تناول الطعام من قبل الأطفال. يتعرض الأطفال لمجموعة متنوعة من الأذواق التي تعكس حمية أمهم ، مما يجعلهم على دراية بعادات تناول الطعام في العائلة. يعتبر استهلاك الفواكه والخضروات مهمًا للتغذية الصحية وعالية الجودة. ترتبط هذه المنتجات بالوقاية من الأمراض مثل السمنة في مرحلة الطفولة. بالإضافة إلى ذلك ، ينبغي إدراج الخضار في طبقين رئيسيين على الأقل. تهدف هذه التوصية أيضًا إلى الحد من استهلاك الطاقة المكثفة والمواد الغذائية ، مثل الجلوكوز ومنتجات الدقيق.

على الرغم من أن الخضار توفر كمية غنية من العناصر الغذائية الحيوية والمياه ، فإنه لا يزال من الضروري تجنب أنواع معينة لمنع تكوين الغاز المفرط في طفلك. معظم المنتجات التي تحتوي على الكربوهيدرات تنتج الغاز أثناء عملية الهضم ، ولكن المركبات في بعض الخضروات تسبب زيادة إنتاج الغاز. لذلك ، تتميز الخضروات المسموح بها والممنوعة عند الرضاعة الطبيعية.

تؤثر الخضروات المختلفة على الطفل بشكل مختلف ، ولكن بشكل عام ، فالسلطة والفلفل والطماطم والهليون من غير المحتمل أن تسبب هضمًا غير طبيعي. مثل الخضروات مثل السعرات الحرارية المنخفضة والغنية بالمياه يمكن أن تساعد أيضا على فقدان الوزن الزائد بعد الرضاعة الطبيعية.

بطبيعة الحال ، حقيقة أن الخضروات مفيدة وتحتاج إلى تغذية الأم عند الرضاعة الطبيعية ليس هناك اعتراض. ولكن من المهم جداً طهيها ، بحيث تحتفظ بالحد الأقصى من الفائدة ولا تضر بعملية هضم الوليد. الخضار النيئة الطازجة مع الرضاعة الطبيعية هي أغنى مصدر للفيتامينات. لذلك ، إذا أمكن ، يجب أن تؤكل جميع هذه المكونات الغذائية في الخضروات الطازجة. الخضار لزوجين عندما تحتل المرضعة المرتبة الثانية من أجل الحفاظ على الخصائص المفيدة فيها ، ولهذا السبب يجب إعطاء هذه الطريقة في التحضير الأفضلية. تعتبر الخضار المطبوخة أو المخبوزة أو المشوية مفيدة للغاية ، كما أنها تقلل من التأثير السلبي على عملية هضم الجنين مقارنة بالخضراوات المقلية.

اعتمادا على رد فعل جسمك وطفلك ، قد تحتاج إلى الحد من بعض الخضار أو تجنبها. المشكلة الرئيسية هي المغص عند الأطفال في الأشهر الأولى من الحياة. ولذلك ، فإن الخضراوات التي يمكن إرضاعها للثدي الأول والثاني تكون محدودة قليلاً لتلك التي لا تشكل الغازات في الأمعاء. 

البطاطس والباذنجان ، كقاعدة عامة ، تسهم في كمية معتدلة من الغاز. لأن قشرة البطاطس غنية بالألياف ، والتي يمكن أن تسبب أو تسوء الإسهال ، فإن البطاطا الخالية من الجلد توفر بديلًا غازيًا أقل في وجود الغاز الزائد أو الإسهال. يمكنك تناول البطاطا للأمهات المرضعات ، ولكنك تحتاج إلى اختيار الباذنجان المطبوخ والمغلي أو المخبوز والبطاطا مع الخضار ، مما يقلل من تأخر هذه الأطعمة في الأمعاء. يمكن للأطعمة الدهنية تأخير إفراغ المعدة ، وزيادة الانتفاخ المرتبطة بالغاز والانزعاج.

انظر أيضا:  المنتجات التي تسبب انتفاخ البطن

الفاصوليا والعدس توفر كمية قيمة من الفيتامينات والمعادن والبروتين والألياف. في حين أن الزيادة المفاجئة في تناول الألياف يمكن أن تسبب عسر الهضم ، يجب أن يحتوي النظام الغذائي الصحي على 25-30 جرامًا يوميًا.

بالإضافة إلى زيادة تدريجية في تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل البقوليات ، ونقع الفاصولياء والعدس لعدة ساعات ، ومن ثم شطفها قبل الطهي يمكن أن يمنع الغاز الزائد. تقلل هذه العملية من كمية السكريات الطبيعية التي تحتوي على البقوليات ، والتي تساهم عادة في التشبع.

يمكنك أن تأكل الكرنب والقرنبيط والقرنبيط مع الأم المرضعة ، بالنظر إلى أن هذه الخضار توسع مساحة سطح جزيئات الطعام ، وتزيد من الاتصال مع الأنزيمات الهاضمة عند مرورها عبر الأمعاء. وهذا يجعل هذه المنتجات أكثر قابلية للامتصاص وأقل عرضة للتسبب في تكوين الغازات في الأمعاء.

تجنب بعض الخضراوات ومعالجتها بشكل صحيح قبل تناولها ، من المهم معرفة الخضار التي يجب استهلاكها يومياً أو على الأقل عدة مرات في اليوم.

[1], [2], [3]

خصائص مفيدة من الخضار الفردية أثناء الرضاعة

الخضروات الأكثر فائدة هي تلك التي لها لون أخضر. الاستهلاك المعتدل منها ليس مفيدًا فحسب ، ولكنه يحسن أيضًا عملية الهضم.

الخضار مثل السبانخ والكرنب والجرجير تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد والفيتامينات K و A والفوليت ، وبالتالي فهي أطعمة فائقة للأمهات المرضعات.

ميزة أخرى من المساحات الخضراء الداكنة ، بما في ذلك الملفوف والبقدونس أو rukkola ، هو أن الجسم يمتص بسهولة الكالسيوم من هذه الخضار. يحتوي السبانخ على نسبة عالية من الحديد والكالسيوم وحمض الفوليك والفيتامينات والمعادن. هذا يساعد الأمهات المرضعات على التعافي من فقر الدم بعد الحمل. السبانخ يساعد في إزالة السموم من المواد الضارة والأدوية.

أوراق الريحان هي مصدر جيد للالثيامين والحديد ونياسين وفيتامين ك وكاروتين. أوراق الريحان هي مصادر ممتازة لمضادات الأكسدة. يزيد استهلاك الأوراق من مناعة الأم والطفل ويحافظ على المواليد الجدد من العديد من الأمراض. لديه أيضا تأثير مهدئ ، وهو أمر جيد مع قلق الطفل أثناء المغص. يمكنك تناول الشبت أثناء الرضاعة الطبيعية للطفل ، وهذا يعتبر حتى مفيدة في المغص. بعد الشبت معروف لعمله فيزيولوجي ، وبالتالي فإن استخدام هذا العشب الأخضر يؤثر بشكل جيد جدا على أمعاء الطفل.

الدهون في الطعام ، إذا كانت بكميات كافية غير مفرطة ، يساعد جسمك على امتصاص الفيتامينات ومكافحة الالتهابات وتوليد الخلايا والأعصاب السليمة. ولكن ليس كل الدهون خلقوا متساوين، لذلك تحتاج الأمهات المرضعات لاختيار الأطعمة التي هي غنية في غير المشبعة الاحادية والمتعددة غير المشبعة والدهون، والتي تشمل أحماض أوميغا 3 الدهنية من مصادر مثل الأسماك (سمك السردين، سمك الهلبوت، والقط فيما بينها)، وكذلك الكثير من الخضروات، والتي تحتوي على هذه الأحماض. وتشمل هذه الأفوكادو والمكسرات وبذور الزيتون وزيت العنب. هل يمكنني أكل الزيتون للأم المرضعة؟ يعتبر الزيتون أحد مصادر الأحماض الدهنية المفيدة ، لذا سيكون استخدامها مفيدًا جدًا لأم أثناء الإرضاع.

القرنبيط والبصل وبراعم بروكسل والفلفل الأخضر والقرنبيط والملفوف - هذه الخضار في حالتها الخام يمكن أن يزعج الأطفال ، لكنها أقل ضررا عند الطهي. لذلك ، يمكن للأمهات المرضعات أن يأكلن ملفوف بكين ، ولكن من المفضل ، إذا كان كذلك ، أن يتم إعداده أولاً عن طريق الإطفاء بخضروات أخرى. ويمكن أيضا أن تستهلك الفلفل للأم المرضعات ، ولكن أيضا أفضل مطهي أو مطبوخ على البخار.

الجزر يحتوي على ألفا وبيتا كاروتين ، والتي تساعد في إنتاج المزيد من حليب الثدي. كما أنه يحتوي على فيتامين (أ) ، والذي ، بطبيعة الحال ، يزيد من هرمونات الرضاعة. لذلك ، يمكن أن تؤكل الجزر مع الرضاعة ، ويفضل أكثر في شكل طازج أو في شكل عصير.

البطاطس الحلوة غنية بالبيتا كاروتين (فيتامين أ) ، مما يساعد على تحسين نوعية حليب الثدي. كما أنه يحتوي على الفوسفور ، وفيتامين B1 و B2 ، وفيتامين C ، والبوتاسيوم ، والألياف الغذائية ، والنحاس ، وفيتامين B6. البطاطا الحلوة هي مصدر للمغنيسيوم ، وهو معدن معروف بفوائد الاسترخاء والعمل المضاد للتوتر. تحتوي البطاطا الحلوة على الحديد وتعزز صحة الجهاز الهضمي. الكرفس مع الرضاعة مفيد جدا ، لأنه بالإضافة إلى العناصر الغذائية ، فهو مضاد للحساسية.

منذ الثوم لديه خصائص العشبية ، فقد تم استخدامه لسنوات عديدة لتحفيز إمداد حليب الثدي. إذا كان طفلك يعاني من المغص ، فتجنب الثوم في نظامك الغذائي. يستهلك من 2 إلى 3 فصوص من الثوم يوميا في إنتاج حليب الأم من الأمهات. ولكن لا ينبغي لنا أن ننسى أنه يعطي رائحة كريهة ومذاق مرير للحليب ، لذلك فإن المولود الجديد يستطيع رفضه على الإطلاق. لذلك ، من الممكن أكل الثوم للأم المرضعة إذا كان الطفل يستجيب بشكل طبيعي ولا يرفض الحليب في نفس الوقت. وينطبق الشيء نفسه على البصل - وهذا هو phytoncid الطبيعية مفيدة جدا التي يمكن أن تقتل الكثير من الميكروبات. ولكن يمكن أن يؤثر ذلك على طعم الحليب ، لذلك لا توصي الأمهات بالبصل عند الرضاعة.

الزنجبيل هو عشب قوي يستخدم عادة في الطبخ وله خصائص طبية. يتم استخدامه لعلاج العديد من أنواع المشاكل الصحية ، مثل عسر الهضم ، والتهاب الحلق ، والسعال ، ونزلات البرد ، وآلام في العضلات ، وارتفاع ضغط الدم ، والمضبوطات ، والإمساك ، والتقيؤ ، والحمى. يشجع الزنجبيل على توفير حليب الثدي للأمهات المرضعات بشكل صحي ، لذلك يمكن تناول الزنجبيل من قبل الأم خلال فترة الرضاعة. أفضل استخدام للزنجبيل هو عمل شاي الزنجبيل.

هل يمكنني إرضاع اليقطين؟ القرع هو محفز مغذ ومفيد جدا لتعزيز الرضاعة. فهو يساعد في إزالة السموم من الكبد والجسم ، ويطور مناعة. يحسن الهضم ، والفيتامينات المضادة للأكسدة A و C. وهي الخضروات الموسمية مع محتوى الماء عالية. هذا يساعد على الحفاظ على رطوبة جسمك ، سهل الهضم ، حتى تتمكن من تناول اليقطين مع الرضاعة. استخدام اليقطين في النظام الغذائي هو أفضل في شكل عصير طازجة ، والتي يمكنك إضافة كمية صغيرة من الليمون ، والنعناع باعتباره محسن من الذوق. في محاولة لجعل الحلويات من اليقطين ، على سبيل المثال الحلوى أو العصيدة.

يمكنك أيضا تناول الأعشاب البحرية في الرضاعة ، لأنها واحدة من مصادر اليود ، وهو ضروري جدا بالنسبة للطفل.

الهليون هو الخضروات الخضراء التي تعتبر مصدرا ممتازا للألياف الغذائية وفيتامين أ و ك. إنه يحفز هرمونات الرضاعة في الأمهات المرضعات. الهليون يزيد من عملية الهضم. يمكنك طهي الهليون على شواية أو على البخار. لا ينصح حبة سلسلة الفول للأم أثناء الرضاعة الطبيعية ، لأنه بالمقارنة مع الهليون الأخضر ، فمن الصعب على الجهاز الهضمي. يمكن أن يسبب الانتفاخ في الطفل والأم ، لذلك يجب أن يكون تناول الفاصوليا محدودة.

من المعروف أن الذرة تسبب الحساسية لدى الأطفال ، لذلك لا ينصح بتناول الذرة المعلبة والطازجة للأم المرضعة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تبقى الذرة في الأمعاء لفترة طويلة ، وهذا هو السبب في أنها يمكن أن تسبب الإمساك في الأم وعدم الراحة لحديثي الولادة.

يمكن أن يتسبب استخدام بعض الأطعمة ، ومن ثم الرضاعة الطبيعية في حدوث تفاعل تحسسي في طفلك. ولذلك فمن المستحسن استخدام الخضار هيبوالرجينيك عند الرضاعة الطبيعية. وتشمل هذه البطاطس والكوسة والبنجر والقرنبيط.

يمكن أيضا أن تستهلك البنجر للأمهات المرضعات ، على الرغم من أنه يحتوي على اللون الأحمر. لا ينتمي الشمندر إلى المنتجات المسببة للحساسية ، لذلك يمكن استهلاك البنجر المسلوق ، خاصة إذا كان ميل الطفل للإمساك.

اتبع بعناية طفلك وأية أعراض الحساسية بعد الرضاعة الطبيعية. إذا لاحظت أي ردود فعل تحسسية ، ففكر في أي أطعمة يمكنك تناولها مؤخرًا ، أو عن أي أطعمة جديدة في نظامك الغذائي. ستحتاج هذه المنتجات إلى إزالتها من نظامك الغذائي. يمكن العثور على الأعراض الأكثر شيوعًا للتفاعل التحسسي في التغييرات في براز طفلك. أي براز له طابع مخاطي ، لون أخضر وملون بالدم ، سيشير إلى تفاعل تحسسي محتمل. يمكن أن تسبب ردود الفعل التحسّسية أيضًا إصابة طفلك بالجنس ، أو الطفح الجلدي ، أو الإسهال ، أو الإمساك ، أو في بعض الحالات الشديدة قد يتسبب في صعوبة في التنفس.

هل يمكنني تناول أم الرضاعة الطبيعية؟ عصير الخيار يحتوي على المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف ، والتي تساعد في تنظيم ضغط الدم. يمكن أن يساعد الخيار أيضًا على خفض نسبة الكوليسترول. ولكن ، على الرغم من هذه الخصائص المفيدة ، فمن الأفضل تجنب الخيار عند الرضاعة الطبيعية. الخيار هو أحد الأطعمة النباتية التي يمكن أن تسبب المغص في طفلك بسبب الميل لزيادة إنتاج الغاز. هل من الممكن تناول الخيار المخلل؟ فهي لا تحتوي على الحد الأدنى من الفيتامينات فحسب ، بل تحتفظ أيضًا بالماء في جسم الأم ويمكن أن تسبب التورم. لذلك ، لا الخيار الطازج ، ولا الخيار المملح لأمهات التمريض لتناول الطعام غير مرغوب فيه.

الطماطم (البندورة) هي مصدر جيد لفيتامين (ج) ، المغذيات اللازمة أثناء الرضاعة الطبيعية ، لأنها تساعد على امتصاص كمية كبيرة من الحديد. ومع ذلك ، تحتوي الطماطم على أحماض يمكن أن تسبب مشاكل في طفلك.

النكهة القوية للطماطم التي يمكن أن تخترق الحليب يمكن أن تجعل طفلك عصبي. لذلك ، يمكنك تناول الطماطم (البندورة) في الأمهات المرضعات بكميات صغيرة. ابدأ بكمية صغيرة لمعرفة ما إذا كانت هناك أعراض تهيج في الجنين. إذا كان لديه رد فعل ، سوف تعرف لتجنب أخذ الطماطم طوال فترة الرضاعة. إذا لم تظهر الأعراض ، يمكنك زيادة المبلغ تدريجيا.