البيرة أثناء الحمل: عواقبها على الأم والطفل

لكي تكون الإجابة على سؤال جواز تناول البيرة أثناء الحمل مقنعة قدر الإمكان، لا بد من وجود حقائق قاطعة. لذلك، لنبدأ بما تتضمنه هذه الحقائق القاطعة: التركيب الكيميائي لهذا المشروب منخفض الكحول المُستهلك في جميع أنحاء العالم.

تحتوي البيرة على الماء، والكحول الإيثيلي، وثاني أكسيد الكربون، والأسيتالديهيد، وثنائي الأسيتيل، والفيتوإستروجينات (هرمونات نباتية)، وزيوت الفوسل، ومستخلص غير مُخمّر. كما تجدر الإشارة إلى الشعير والجنجل، اللذين يُستخدمان في إنتاج البيرة.

[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]، [ 4 ]، [ 5 ]

كيف يؤثر البيرة على الحمل؟ يُسمّم الجسم!

عند شرب كوب من البيرة أثناء الحمل، يجب على الحامل أن تعرف كيف يتفاعل هذا التفاعل الكيميائي الحيوي في جسمها، وبالتالي، يؤثر بطريقة أو بأخرى على الكائن الحي الذي ينمو بداخلها. لا يمكننا أن نقول أي شيء سيئ عن الماء، خاصةً إذا كان مُصنّع البيرة المُلتزم يستخدم ماءً عالي الجودة. لذا، لننتقل مباشرةً إلى المكونات الأخرى.

يبدو أن نسبة الكحول الإيثيلي في البيرة قليلة، إذ تتراوح بين 2.2% و12% (وفي الأنواع القوية تصل إلى 14%). لكن الكحول الإيثيلي (أو الإيثانول، C2H5OH) مادة مخدرة معروفة لدى الكيميائيين حول العالم، ويؤدي تناوله إلى حالة من الإثارة الكحولية، كما أن الجرعات الكبيرة تُعطل الأداء الطبيعي للجهاز العصبي المركزي. يُعد ثاني أكسيد الكربون (الذي يُطلقه حمض الكربونيك) العدو اللدود للجهاز الهضمي. وكيف تؤثر البيرة على الحمل، في حين أن الأطباء لا ينصحون بشرب حتى المياه المعدنية الغازية العادية أثناء الحمل؟ تُحفز فقاعات المياه المعدنية والبيرة وظيفة إفراز المعدة، مما يؤدي إلى زيادة حموضة العصارة المعدية والانتفاخ.

الأسيتالديهيد، أو الأسيتالديهيد، مركب عضوي شائع الوجود في الطبيعة. لكن الأسيتالديهيد المُستخلص من الإيثانول المُمتص في البيرة أكثر سُميةً من الإيثانول بعشرين مرة، وهو مادة مُسرطنة. يُخلّ بتوازن البروتين في الجسم ويُلحق الضرر بالحمض النووي (DNA) (في جين إنزيم نازعة هيدروجين الكحول). هذا يعني أنه لا يُمكنكِ شرب البيرة في المراحل المُبكرة من الحمل! إلا إذا كنتِ قلقة على صحة طفلكِ المُستقبلي...

حسنًا، لنتابع. أثناء عملية التخمير، يتكون ثنائي الأسيتيل (ثنائي ميثيل غليوكسال) في البيرة. وقد تعلموا كيفية تصنيعه، ويستخدمونه الآن كمنكّه (في الولايات المتحدة، يُستخدم لتحسين رائحة الفشار والسمن والحلويات). ووفقًا لباحثين غربيين، يُقلل ثنائي الأسيتيل من إنتاج الكبد لإنزيم الجلوتاثيون، الذي يُحيّد الجذور الحرة ويزيل المركبات المُسرطنة للمعادن الثقيلة من الجسم. أما زيوت الفوسيل (مزيج من كحولات الأميل) فهي سامة وتُهيّج الأغشية المخاطية في الجهاز التنفسي، ومع الاستهلاك المستمر للمشروبات الكحولية، بما في ذلك البيرة، فإنها تُدمّر خلايا الكبد والدماغ.

يُعزى التأثير السلبي للبيرة على الحمل، أو بالأحرى على زيادة الوزن المفرطة لدى النساء الحوامل، إلى مستخلص البيرة غير المُخمّر، الذي يتكون من حوالي 80% من الكربوهيدرات (الديكسترينات والسكريات). ويمكن أن يُسبب الوزن الزائد أثناء الحمل تشوهات في نمو الجنين، كما يُعقّد الولادة (وفقًا للإحصاءات، يُصاب ما يصل إلى 10% من الأطفال أثناء الولادة).

نعم، بالمناسبة، يُعدّ ارتفاع رغوة البيرة وثباتها من أهم خصائصها من حيث المذاق والاستهلاك. ولتحسين هذه الخصائص، يُضيف المُصنّعون مُثبّتات خاصة، أبرزها ألجينات البروبيلين جليكول (E405)، وحمض الألجينيك (E400) وأملاحه، بالإضافة إلى الصمغ العربي (E414). كل هذا يُفيد أيضًا الحامل التي تُحبّ البيرة.

ومن الواضح أن التأثير السلبي لجميع المكونات المذكورة أعلاه على الجسم ينبغي أن يردع النساء اللواتي يرغبن في تناول البيرة أثناء الحمل.

أضرار البيرة أثناء الحمل: العواقب المحتملة على الأم الحامل

يعود التأثير الضار للغاية للبيرة على الحمل أيضًا إلى المكونات المستخدمة في إنتاجها، مثل الشعير والجنجل. الشعير ناتج عن إنبات صناعي لحبوب الحبوب (معظم أنواع البيرة - حبوب الشعير). يحتوي على إنزيمات تُحلل النشا إلى سكريات بسيطة، والتي تُحوّل بدورها إلى كحول. قليل من مُحبي البيرة أثناء الحمل يعلمون أنه لزيادة فعالية الشعير وتقليل فقدان النشا، تُرش الحبوب بمزيج من السوبر فوسفات وحمض الكبريتيك أثناء عملية الإنبات. وينتهي كل هذا في البيرة النهائية.

وأخيرًا، نبتة الجنجل (Humulus lupulus)، التي تنتمي، مع العلم، إلى جنس النباتات المزهرة من فصيلة القنب (Cannabaceae). لذا، فإن إدمانًا خاصًا على البيرة ناتج عن نفس العوامل التي تُسبب إدمان المخدرات. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي "مخاريط" الجنجل على هرمون النبات 8-برينيل نارينجين، وهو أقوى من جميع الفيتوإستروجينات الأخرى، وقريب من هرمون الإستروجين الأنثوي. في الحالة الطبيعية، يُنتج جسم الأنثى كمية مثالية من الإستروجين، وخلال الحمل، يزداد إنتاج هذا الهرمون بشكل ملحوظ، لأنه مسؤول عن نمو الرحم وإفراز المخاط الإفرازي الضروري.

لكن اللافت للنظر هو أن زيادة هرمون الإستروجين تُخل بتوازن الإرقاء (القدرة على منع النزيف ووقفه) مما يؤدي إلى زيادة إنتاج الفيبرين والثرومبوبلاستين، أي تخثر الدم داخل الأوعية الدموية وزيادة خطر الإصابة بالجلطات. وما هي دوالي الساقين وجلطات الأوردة تحت الجلد (التهاب الوريد الخثاري) في الساقين، كما تعلمه العديد من النساء الحوامل اللاتي يعانين من وذمة في الساقين واحمرار ووجع في الجلد في منطقة الالتهاب. لكنهن ربما لا يعلمن أن شرب الأم الحامل التي تتراوح أعمارها بين 20 و40 عامًا للبيرة طوال فترة حملها يزيد من احتمالية الإصابة بالجلطات الوريدية بعد الولادة (بعد حوالي أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الولادة) عشرات المرات.

كما أن النساء اللواتي يشربن البيرة أثناء الحمل لا يدركن أنه في كل حالة رابعة، يؤدي تجلط الدم لدى النساء أثناء الولادة إلى الانسداد الرئوي: وهو عندما تنفصل الجلطة عن جدار أحد الأوعية الدموية وتدخل الرئتين مع تدفق الدم، مما يؤدي إلى انسداد أحد الشرايين...

أضرار البيرة أثناء الحمل: العواقب المحتملة على الجنين

يمكن أن يتعطل النظام المعقد للروابط الكيميائية الحيوية والهرمونية العصبية بين الأم والجنين طوال فترة الحمل، وخاصةً خلال الفترات الحرجة من نمو الجنين. يُرجع أطباء ما حول الولادة اختلال التوازن الداخلي وديناميكيات السوائل في جسم المرأة الحامل إلى أسباب داخلية لأمراض الحمل. ومع ذلك، غالبًا ما تكون هذه الأسباب الداخلية ناتجة عن عوامل خارجية، على سبيل المثال، تناول المرأة البيرة في المراحل المبكرة من الحمل.

بالإضافة إلى أن الإستروجين النباتي الموجود في نبات الجنجل يُعيق عملية الإرقاء لدى النساء الحوامل، فإن الإفراط في تناوله عند شرب البيرة يُقلل، أو حتى يُوقف، إنتاج "هرمون الحمل" البروجسترون. نقص هذا الهرمون الستيرويدي الأساسي قد يؤدي إلى زيادة انقباضات الرحم والإجهاض. تُعتبر البيرة مُدرّاً للبول من الدرجة الأولى. قد يُهدد تأثير البيرة المُدرّ للبول أثناء الحمل، خلال الثلث الأول والثاني من الحمل، بما يلي: أولاً: زيادة كمية البول المُفرز، ثم: الجفاف، وارتفاع ضغط الدم، وظهور البروتين في البول. كيف يُهدد كل هذا الجنين؟ قد يُفقده فرصة الولادة...

أو أن نموه البدني والعقلي داخل الرحم سوف يتباطأ، ومن ثم سيتشكل شيء غير صحيح وستظهر عيوب خلقية لا رجعة فيها، على سبيل المثال، أمراض القلب أو الكبد أو الدماغ أو الجهاز العصبي المركزي أو الرئتين أو الكلى.

قرري بنفسكِ ما إذا كان تناول البيرة مسموحًا به أثناء الحمل، إذا كان الكحول الإيثيلي، الذي يخترق حاجز المشيمة، يُسبب تشنجًا في أوعية المشيمة والحبل السري، مما يؤدي إلى نقص الأكسجين لدى الجنين. ويُسبب نقص الأكسجين (نقص الأكسجة) صداعًا لدى الطفل، واضطرابات في النوم، وزيادة في التهيج العصبي، ونوبات صرع. سيكبر الطفل، لكنه سيعاني من عواقب نقص الأكسجة داخل الرحم طوال حياته.

تأثير البيرة الخالية من الكحول على الحمل

والآن، فيما يتعلق بما يُسمى "البيرة الخالية من الكحول". يعتقد الكثيرون: بما أنه لا يوجد كحول، فلا بأس بتناولها أثناء الحمل... وهم مخطئون.

في إنتاج هذه البيرة، يُخفَّض مستوى الكحول الموجود في البيرة العادية إلى 0.2-1.5% باستخدام التقطير الفراغي أو غسيل الكلى. أما بالنسبة للإستروجينات النباتية وزيوت الفوسل، فهي موجودة بكامل طاقتها في "البيرة الخالية من الكحول". أي أن جميع الخصائص الضارة الأخرى للبيرة لا تختفي.

لذلك، لا ينصح الأطباء بشكل قاطع بشرب البيرة الخالية من الكحول أثناء الحمل: فهي قد تضر الأم والطفل على حد سواء.

وينصح الأطباء بشدة جميع النساء اللواتي يرغبن في إنجاب أطفال أصحاء: قبل شهرين إلى ثلاثة أشهر من الحمل المخطط له، يجب التوقف عن شرب الكحول، بما في ذلك الأدوية التي تحتوي على الكحول. كما أن شرب البيرة أثناء التخطيط للحمل غير مقبول. فهذا المشروب يُخل بالتوازن الهرموني الطبيعي للمرأة في سن الإنجاب. حتى اختبار الحمل بعد شرب البيرة قد يكون خاطئًا. يحدد هذا الاختبار مستوى هرمون موجهة الغدد التناسلية المشيمية البشرية (hCG)، وهو هرمون خاص يظهر في بول المرأة فقط بعد إخصاب البويضة (بعد أسبوع تقريبًا). خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل، يُعزز هرمون موجهة الغدد التناسلية المشيمية البشرية إنتاج هرموني البروجسترون والإستروجين، وهما ضروريان للحفاظ على الحمل. إذا استمرت المرأة في شرب البيرة، فقد يُخل ذلك بالتوازن الطبيعي لهذين الهرمونين.

لذا فإن تناول البيرة أثناء الحمل يمكن أن يكون له عواقب وخيمة للغاية على الأم الحامل وطفلها.

[ 6 ]، [ 7 ]، [ 8 ]