الرضاعة الطبيعية: الساخنة والباردة

يمكن أن تختلف الأطباق أثناء الرضاعة الطبيعية حتى بالنسبة للأم الأكثر شدة. الشيء الرئيسي هو أن هذه الأطباق لديها مثل هذه المكونات التي ستكون مفيدة للطفل. من المهم أيضا أن يتم إعداد أطباق مختلفة بشكل صحيح ، ثم سوف يحتفظ ليس فقط طعم لطيف ، ولكن أيضا جميع الفوائد.

أطباق ساخنة مع الرضاعة الطبيعية

يعد الحفاظ على نظام غذائي صحي أمرًا هامًا للجميع ، ولكنه يصبح أكثر أهمية عند إطعام طفلك. هذا لأنك بحاجة إلى المزيد من العناصر الغذائية للحفاظ على الرضاعة ، ومن حيث الجودة التي تتناولها بالفعل لشخصين. ما يدخل في نظامك الغذائي يؤثر على صحة طفلك ، وكذلك على صحتك.

من المهم جدا في الطبخ هو طريقة الطبخ. هل يمكن أن آكل أمي المقلية المرضعة؟ جميع الأطعمة المقلية ، سواء كانت خضروات أو لحوم أو أسماك ، تعني استخدام زيت القلي. مع طريقة الطهي هذه ، يتم تشكيل الكثير من الدهون المشبعة ، والتي لا تسبب فقط الشعور بالضيق في الجهاز الهضمي ، ولكن أيضا ضارة للطفل. تحفز الأطعمة الدهنية وظيفة المرارة ، مما يجعلها تعمل بشكل أكثر نشاطًا. في الأم ، يمكن أن يسبب الإحساس بألم في المعدة أو البطن أو منطقة الكبد ، وكذلك اضطرابات في الكرسي. لذلك ، لا ينصح بالأطعمة المقلية للأم عند الرضاعة الطبيعية. يمكنك استخدام العديد من الوصفات ، والتي يكون الطعام فيها لذيذًا ، ولكن أقل ضررًا.

تعتبر أطباق الطبخ عن طريق الخبز أو التبخير أو الطهي هي الطريقة المثلى للطهي ، مما يحافظ على الفائدة الكاملة لهذه الأطباق.

هل من الممكن تناول الحساء والبورش مع الأم المرضعة؟ تعتبر هذه الأطباق الأطباق الساخنة الأكثر تنوعا. أنها تحتوي على الخضروات واللحوم أو الأسماك ، لذلك فهي مغذية وصحية للغاية.

عند الرضاعة الطبيعية من المهم أن تستهلك الفيتامينات والمعادن الضرورية لمساعدة طفلك على النمو والتطور. يمكن أن تكون الشوربات صحية وأطباق مغذية ، مما يعطيك وطفلك الفيتامينات الهامة دون تحميلك بالغرام أو السعرات الحرارية. للحصول على معظم الفوائد الصحية ، اختر الحساء الذي يحتوي على الخضروات واللحوم الخالية من الدهون أو الأسماك.

حساء الخضار هو منتج صحي ومليء بالطعام بسبب تركيبته. حساء الخضار عادة ما يحتوي على البطاطا ، الجزر ، البصل ، وكذلك اللحوم والمعكرونة. المعكرونة للشوربة هي الأفضل للاختيار من بين أنواع القمح الصلب ، ثم تحتوي على الكثير من فيتامينات ب ، خاصة الثيامين. الثيامين هو عنصر غذائي مهم لأنه ينظم الجهاز العصبي ويمكن أن يساعد في زيادة مستويات الطاقة. يحتوي الجزر على بيتا كاروتين وفيتامين أ ، مما يساعد على نمو العظام والأسنان. يحتوي حساء الخضروات هذا أيضًا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الأنسجة من التلف وتعزز نظام المناعة الصحي. في إعداد حساء الخضار من المهم أن يتم طهي جميع المكونات ، ثم سيتم الحفاظ على جميع الفيتامينات. يمكنك أيضا إضافة الخضار الأخرى في الإرادة. إذا قمت بإضافة السبانخ إلى حساء الخضار الخاص بك ، سيكون حساءك أكثر صحة. يحتوي السبانخ على نسبة عالية من العناصر الغذائية الهامة ، بما في ذلك فيتامين E والكالسيوم. الفلفل البلغاري يحتوي على الكثير من فيتامين C ، ومضادات الأكسدة ، والتي تساعد جسمك على امتصاص الحديد وزيادة نشاط جهاز المناعة لديك. يحتوي القرنبيط على حمض الفوليك ، مما يساعد على الحفاظ على وظيفة تكوين كرات الدم الحمراء لدى الطفل.

يمكنك طهي الحساء هريس من القرنبيط والبصل ، والتي سوف تصبح طبق غذائي وصحي.

هل من الممكن تناول حساء البازلاء لأم التمريض؟ حساء البازلاء هو حساء البقوليات التقليدي. حساء البازلاء يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف ، والتي تكون مفيدة في الرضاعة. تحتوي البازلاء أيضًا على أحماض أوميجا -3 الدهنية الضرورية لنمو العصب المبكر وتطور الرؤية لدى طفلك. يحتوي هذا الحساء أيضًا على البازلاء على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن المهمة اللازمة لتنمية طفلك ، بما في ذلك الكالسيوم والحديد.

ولكن هذا المنتج له خصائص في الانتفاخ في الأمعاء وتشكيل كمية كبيرة من الغازات أثناء عملية الهضم. لذلك ، في كثير من الأحيان بعد حساء البازلاء ، قد يكون للأم تورم ، والطفل بعد تغذية المغص. لذلك ، يمكنك محاولة تناول حساء البازلاء ، ولكن إذا كان هناك مثل هذه الظواهر أو الطفل لا يهدأ ، ثم في المستقبل تحتاج إلى استبعاد هذا الحساء.

حساء البازلاء من القيمة الغذائية يمكن أن تحل محل حساء الفاصوليا. المكون الرئيسي لهذا الحساء هو الفاصوليا السوداء. الفاصوليا السوداء تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، مما يساعد على الأداء السليم للجهاز الهضمي. تعتبر التغذية بالنسبة للأم المرضعة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ذات أهمية خاصة للأطفال المصابين بالإمساك. الإمساك هو شكوى شائعة عند الرضع في الأشهر القليلة الأولى ، ويمكن للألياف في النظام الغذائي للأم أن يخفف من هذه الأعراض. الفاصوليا السوداء تحتوي أيضا على الثيامين وكمية كبيرة من البروتين. البروتين ضروري لإنتاج الأحماض الأمينية ويساعد على استعادة الخلايا. الفاصوليا لا تسبب الانتفاخ في كثير من الأحيان ، لذلك يمكن تناول هذا الحساء مع الرضاعة الطبيعية.

يحتوي البرش الأوكراني على العديد من الخضراوات ، من بينها البطاطا ، والملفوف ، والبنجر ، والبصل ، والجزر. بالنسبة للأم المرضعة ، يمكنك تناول البرش ، ولكن من المستحسن أن تصنعه مع أنواع قليلة الدسم من اللحم وتجنب الكرنب. الملفوف هو منتج يمكن أن يسبب مغص في طفلك. لذلك ، يمكن أن تؤكل البرش ، ولكن دون الملفوف.

يمكنك أيضا تناول حساء الأمهات المرضعات ، التي لديها في حليب تكوينها. يحتوي Sorrel على عدد كبير من مضادات الأكسدة ، وهي مفيدة بشكل خاص بالنسبة لك. مضادات الأكسدة الموجودة في الخل سوف تحمي خلاياك من أي ضرر قد يحدث. يحتوي Sorrel على نسبة عالية من الحمض ، ويمكن أن يسبب حرقة الفؤاد عند الرضاعة الطبيعية. ولكن بالإضافة إلى ذلك ، هذا المنتج هو واحد من أغنى مصادر فيتامين ج ، لذلك سيكون ممتازا بالنسبة للطفل. إذا كنت تعاني من حرقة الفؤاد ، فأنت تحتاج فقط إلى تقليل كمية الحميض في عملية طهي حساء الملفوف ، ثم ستوفر فوائد هذا الطبق لنفسك وللطفل. 

غالبا ما يتساءل المرء إذا كان من الممكن أكل الزلابية للأم المرضعة؟ في الواقع ، هذا ممكن ، ولكن لن تكون هناك فائدة من هذا الطبق. اللحم المفروم بالطحين مهضوم بشكل سيئ في المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤثر الزلابية على وزنك. لذلك ، هذا المنتج مسموح به ، ولكنه غير مفيد.

بيض الأم المرضعة هي منتج بروتين مفيد للغاية ولا غنى عنه. البيض في تكوينها الكثير من المواد الغذائية والبروتين والفيتامينات ، بما في ذلك فيتامين (أ) ، فيتامين B2 ، فيتامين B12 ، حمض الفوليك. لذلك ، يمكنك تناول عدة بيضات في الأسبوع. يمكنك أيضا تناول أومليت للأم المرضعة ، ولكن من الأفضل طهيها لزوجين ، مما يقلل من كمية الدهون.

هل من الممكن تناول البطاطس المهروسة أو البطاطا المقلية إلى الأم المرضعة؟ المصدر الرئيسي للطاقة لطفلك هو الجلوكوز ، الذي يدخل الحليب من الأطعمة الكربوهيدراتية ، مثل البطاطا. تُعرف البطاطس باسم الكربوهيدرات النشوية ، مما يعني أنها توفر طعامًا حراريًا. ولكن في الواقع، البطاطا منخفضة في الدهون والسعرات الحرارية، وتوفير كمية كبيرة من الألياف الغذائية والفيتامينات B-6 و C. كما يحتوي على كميات كبيرة من حمض الفوليك، وهو أمر مهم خصوصا أثناء الرضاعة، وهذا يقلل من خطر التعرض لمشاكل طفلك الجهاز العصبي.

كثير من الناس يفكرون في تناول البطاطس المقلية أو البطاطا المقلية ، وهي ليست طعامًا صحيًا ، خاصة عند الرضاعة الطبيعية. لذلك ، لا يمكن أن تؤكل البطاطا المقلية مع الرضاعة ، لأنها تفقد جميع عناصرها المفيدة. يمكنك تناول البطاطس المهروسة ، ولكن مع زيادة وقت الطهي ، تقل كمية العناصر الغذائية. من الأفضل أن ترتفع أو تخبز البطاطس وتتبليها بالأعشاب بدلاً من الزبدة.

أطباق باردة للأمهات المرضعات

يمكن للأطباق الباردة والسلطات والخضروات أن تكون مفيدة جدًا للطفل في وقت لا توجد فيه فواكه طازجة وفيتامينات.

هل من الممكن تناول صلصة الخل للأم المرضعة؟ Vinaigrette هي سلطة خضار ، والتي تتكون من الخضار المطبوخة. هذه السلطة مفيدة جدا ، لأنها تحتوي على الفيتامينات والألياف الغذائية والمعادن. الشمندر هو العنصر الرئيسي في الخل. تحتوي هذه الخضروات على الألياف الغذائية ، والتي يمكن أن يكون لها تأثير منشط للحركية وتعمل بشكل جيد للإمساك عند الطفل. الجزر تحتوي على كاروتين ، وهو مفيد للرؤية. وبسبب محتوى البطاطس ، فإن صلصة الخل هي أيضًا طبق مغذي ، لذلك يمكن تناوله كوجبة رئيسية.

هل من الممكن أن تأكل سلطة لأم التمريض؟ أوراق الخس يمكن أن يكون منتج عالمي لصنع مختلف السلطات. للحصول على أقصى قيمة غذائية ، يمكنك استخدام الخضار مثل روكولا والسبانخ والسلطة الحمراء والجبن. لجعل سلطة الخضر سالمة ، تحتاج إلى تقشير الخضار واستخدامها لعدة أيام بعد الشراء. غسل الخضر تحتاج إلى ورقة بعد ورقة تحت الماء الجاري ، ثم تحتاج إلى مسحها مع المناشف الورقية الجافة نظيفة. يمكن إضافة العديد من الخضروات الأخرى ، مثل الطماطم والخيار إلى السلطة ، والتي سوف توفر المزيد من الفيتامينات.

مبردة هي واحدة من الأطباق الباردة. من المستحسن أن يأكل أمهات المرضعات الباردة بسبب فوائد هذا الطبق للمفاصل. يتم تحضير الهلام بطريقة يتم خلالها الاحتفاظ بالكثير من الكالسيوم وألياف النسيج الضام ، مما يؤدي إلى تنشيط توليف النسيج الغضروفي في الأم. هذا مهم بشكل خاص بعد الولادة. ولكن عليك أن تضع في اعتبارك أنك لا تستطيع أن تأكل البرد الدهني ، أو الذي يحتوي على الكثير من البصل والثوم ، لأنه يمكن أن يؤثر على طعم حليب الثدي.

البسكويت عند الرضاعة الطبيعية في كثير من الأحيان يسمح النظام الغذائي. لا تحتوي على مكونات حساسية ويتم هضمها جيدًا. التجفيف أو الخبز هو أحد الخيارات لمثل هذا الكوكي ، لذلك يمكنك أن تأكل تجفيف الأم المرضعة. لكن الزيادة في مثل هذا المنتج من الدقيق يمكن أن تسبب الإمساك في الطفل ، والذي يجب أن يؤخذ بعين الاعتبار أيضًا.

السوشي اليوم هو واحد من أكثر الأطباق المفضلة لكثير من النساء. ولكن هل من الممكن تناول السوشي واللفائف للأمهات المرضعات؟ من الآمن تناول السوشي أثناء الرضاعة الطبيعية ، ولكن يجب عليك تجنب المأكولات البحرية أو الأسماك المطبوخة أو النيئة. يجب أن تأكل السوشي فقط ، المعد من الأسماك المطبوخة بعناية. هذا يرجع إلى حقيقة أن المأكولات البحرية الخام ضارة ، لأنها عرضة للطفيليات ومسببات الأمراض ويمكن أن تحتوي على مستويات عالية من الزئبق. ولذلك ، فمن الضروري إعطاء الأفضلية فقط للخدمات المجربة التي يتم إعدادها من الأسماك الطازجة. إذا قمت بطهي السوشي في المنزل ، يمكنك طهيه من الأطعمة الطازجة ، والتي ستكون آمنة أيضًا. خيار آخر هو السوشي من الخضار أو الفواكه. يعد السوشي النباتي الخيار الأكثر أمانًا ، حيث يحل محل السمك الخام مع الخضار. يمكنك استخدام الخيار والأفوكادو والجزر لصنع السوشي الخضروات. على الرغم من أن طبخ السوشي مع الخضار لا يمكن أن يكون جذابًا ، إلا أن الطهي باستخدام المكونات المناسبة يمكن أن يجعله طبقًا لذيذًا.

هل يمكنني تناول الفطائر مع الرضاعة؟ إذا تم طهي الفطائر على الكفير ، فمن الأرجح أنه لن يكون هناك رد فعل من الطفل. الفطائر على حليب البقر يمكن أن تسبب مغص في الأطفال واضطرابات البراز.

هل من الممكن أن تأكل مخلل الملفوف وأمهات ممرضة الملفوف؟ يمكن أن يكون الملفوف الحامض مفيدًا جدًا نظرًا لتكوينه الغني. حصة واحدة من إمدادات مخلل الملفوف حوالي 2 ملليغرام من الحديد ، وهو 7 في المائة ، والتي تحتاجها كل يوم. الحديد ضروري ، لأنه عنصر دقيق يمنع فقر الدم عند الرضع. كما يوفر الملفوف الملفوف الفوليت التي تمنع التشوهات الخلقية. كمية كبيرة من فيتامين (ج) في الملفوف يساعدك على امتصاص الحديد ويشجع على تطوير الأنسجة السليمة. الملفوف يشمل أيضا البروبيوتيك ، والتي هي البكتيريا الجيدة التي تعيش في الأمعاء والامعاء لطفلك.

ولكن تجدر الإشارة إلى أن جزءًا من مخلل الملفوف يحتوي على 939 ملليغرام من الصوديوم ، أي حوالي 41 بالمائة ، والتي يجب استهلاكها يوميًا. بسبب محتوى الصوديوم العالي ، لا ينبغي أن يكون مخلل الملفوف جزءًا يوميًا من نظامك الغذائي. يمكنك استخدامه بأمان من وقت لآخر. إذا قمت بإطفاء مثل هذا الملفوف ، فإن كمية الصوديوم ستنخفض ويمكنك أن تأكله. ولكن لا ننسى أن الملفوف في الأطفال في الأشهر الثلاثة الأولى يمكن أن يسبب المغص. لذلك ، يمكن أن تؤكل الكرنب من قبل الأم المرضعة ، ولكن لا ينبغي أن يكون الجزء الرئيسي من حميتها.

أمي أثناء الرضاعة الطبيعية يمكن أن توسع نظامها الغذائي ، ولكن تأكد من أن جميع المنتجات لا تؤذي الطفل. الرضاعة الطبيعية ليست مثل هذا النظام الغذائي الصارم ، يمكنك تناول العديد من الأطباق ، ولكن تدريجيا. ولذلك ، فإن المبدأ الرئيسي لتغذية الأم في هذه الحالة هو الطريقة الصحيحة للطهي والفوائد لك ولطفلك.

[1], [2]