هل يمكن للأم المرضعة تناول منتجات الألبان: الحليب، الجبن، الجبن، الجبن القريش، الزبادي؟

يجب أن تكون منتجات الألبان جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي للأم المرضعة خلال فترة الرضاعة. فهي تحتوي على العديد من العناصر التي بدونها لن يتمكن طفلكِ من النمو بشكل فعال. ولكن هناك منتجات ألبان أكثر فائدة للأم والطفل، ومن الضروري معرفة فوائدها المختلفة.

فوائد منتجات الألبان أثناء الرضاعة

الرضاعة الطبيعية فترةٌ تُغمركِ فيها مشاعرٌ متقلبةٌ وأسئلةٌ كثيرة. أثناء الرضاعة الطبيعية، من المهم اتباع نظامٍ غذائي صحي ومتوازن، مُغذٍّ لكِ ولطفلكِ. تُعدّ منتجات الألبان مصدرًا حيويًا للكالسيوم. يُساعدكِ تناول كميةٍ كافيةٍ من منتجات الألبان في النظام الغذائي للأم المرضعة على تلبية احتياجات طفلكِ من المعادن. تحتاج المرأة المرضعة ما بين 1000 و1300 ملغ من الكالسيوم يوميًا. يُوفّر تناول منتجات الألبان بانتظام أثناء الرضاعة هذا القدر من الكالسيوم للأم والطفل. تُعدّ هذه فائدةً صحيةً كبيرةً مقارنةً بتناول أي مُكمّلاتٍ غذائيةٍ للكالسيوم.

بالنسبة للأمهات المرضعات، يوصى بتناول ثلاث حصص من الحليب أو منتجات الألبان الأخرى يوميًا.

الأطفال الذين تحصل أمهاتهم على ما يكفي من منتجات الألبان من خلال الرضاعة الطبيعية قد يكتسبون وزنًا أكبر وينمون أسرع. كما أنهم ينمون بنشاط أكبر ويعانون أقل من ردود الفعل التحسسية في مراحل لاحقة من حياتهم. كما أن تناول منتجات الألبان أثناء الرضاعة الطبيعية يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام لدى الأطفال، ويقلل أيضًا من خطر الإصابة بالكساح لدى حديثي الولادة، نظرًا لغناه بفيتامين د. والأهم من ذلك، إذا كنت ترغب في إنجاب أطفال يتمتعون بمعدل ذكاء مرتفع، فإن محتوى اليود في الحليب سيحسن نمو دماغ الطفل.

منتجات الألبان مُضادٌّ ممتازٌ للحموضة. ولأن حرقة المعدة ومشاكل المعدة الأخرى شائعةٌ أثناء الرضاعة الطبيعية، فإن شرب الحليب يُساعد على تخفيف هذه الأعراض.

يُعدّ الحليب من المنتجات التي لا يتقبلها حديثو الولادة. ومع ذلك، لا يُمكن استبعاد الحليب من نظام الأم المرضعة الغذائي. يجب أن تحتوي غذاؤها على كمية قليلة من الحليب، ويمكن تقليلها أو زيادتها بناءً على استجابة الطفل. ما هو نوع الحليب المُناسب للرضاعة الطبيعية؟

مع وجود العديد من أنواع الحليب المختلفة المتوفرة في الأسواق اليوم، قد يكون من الصعب معرفة نوع الحليب المناسب لك ولطفلك.

1. يُعدّ الحليب الخالي من الدسم خيارًا جيدًا إذا كنتِ لا ترغبين في زيادة الوزن. يمرّ حليب البقر بعملية تُقلّل فيها الأحماض الدهنية الضارة ليصبح لونه فاتحًا. كما تُقلّل هذه العملية من الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل أ، د، هـ، وج، وهي فيتامينات أساسية لطفلكِ. من المهم مراعاة ذلك، فانخفاض محتوى الدهون يعني انخفاض كمية المعادن. يحتوي كوب واحد من الحليب الخالي من الدسم على حوالي 300 مليغرام من الكالسيوم. شرب كوبين يوميًا يُساعدكِ على تلبية معظم احتياجاتكِ اليومية من الكالسيوم أثناء الرضاعة.
2. يحتوي الحليب كامل الدسم على دهون أكثر بنسبة 3.5% تقريبًا. إذا لم تعانين من زيادة الوزن بعد الولادة ولا ترغبين في اكتسابه، فقد يكون إضافة الحليب كامل الدسم إلى نظامكِ الغذائي أثناء الرضاعة خيارًا جيدًا.
3. ينبغي للأم استخدام الحليب المبستر دائمًا، حتى لو كنتِ تفضلين الحليب المحضّر منزليًا. وسواء اخترتِ الحليب الخالي من الدسم أو كامل الدسم، فمن المهم أن يكون مبسترًا.

في النهاية، أنتِ الآن مسؤولة عن نفسكِ وطفلكِ. خلال عملية البسترة، عادةً ما تُدمر الميكروبات المسببة لبعض الأمراض بالتسخين على درجات حرارة عالية. استهلاك الحليب الخام (غير المبستر) يزيد من خطر الإصابة ببعض الأمراض.

4. حليب البقر هو الحليب الأكثر شيوعًا وطلبًا. وهو الأكثر استخدامًا، ويتوفر بأنواعه: كامل الدسم، خالي الدسم، خالي الدسم، ونكهات.

حليب البقر غني بالأحماض الأمينية التي تساعد على بناء خلايا جسم الأم والطفل. فيتامين د الموجود في حليب البقر ضروري للوقاية من داء السكري لدى الأمهات، ويساعد أيضًا في نمو الطفل. أما فيتامين هـ، فهو مضاد للأكسدة ويساعد في الوقاية من العديد من الأمراض.

5. على عكس حليب البقر، يحتوي حليب الماعز على نسبة بروتين أعلى، ونسبة غلوبولين أقل، وفيتامين ب2 أعلى. تساعد الدهون الغذائية في حليب الماعز على خفض الكوليسترول وتسريع عملية الأيض، مما يُسهّل عملية الهضم. يحتوي حليب الماعز على نسبة عالية جدًا من فيتامين هـ، الذي يمتصه الجسم فورًا. كما يحتوي على مستويات عالية من فيتامين ب2، الذي يُحفّز إنتاج الأجسام المضادة، وبالتالي يُحافظ على صحة جهاز المناعة. يحتوي كوب من حليب الماعز على 283 ملغ من الكالسيوم.
6. يُصنع حليب الصويا عن طريق طحن فول الصويا المنقوع في الماء. كما تتوفر أنواع مُدعّمة بالألياف أو الكالسيوم. يحتوي حليب الصويا على نسبة بروتين تُقارب تلك الموجودة في حليب البقر. لا يحتوي هذا النوع من الحليب على الكوليسترول، ويوفر كمية كافية من الكالسيوم للجنين والأم في مرحلة النمو. تُساعد الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة على الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية. تُساعد مضادات الأكسدة الموجودة في حليب الصويا على مكافحة السرطان. يحتوي كوب واحد من حليب الصويا على حوالي 290 مليغرامًا من الكالسيوم.
7. يتوفر حليب الأرز بنكهات مختلفة، أو بأنواع قليلة الدسم، أو غنية بالبروتين، أو مُدعّمة بالكالسيوم. يحتوي هذا الحليب على مستويات عالية من فيتامينات ب، وهو قليل الدسم. ورغم قلة محتواه من البروتين، إلا أنه يحتوي على مضادات أكسدة أكثر من السيلينيوم والمنغنيز مقارنةً بأنواع الحليب الأخرى.
8. حليب اللوز بديل رائع، خاصةً لمن يعانون من حساسية تجاه الصويا أو الغلوتين. يُصنع حليب اللوز من اللوز المطحون والماء، وهو خالٍ من الدهون المشبعة والكوليسترول. كما أنه غني بحمض الفوليك والألياف والبروتين وفيتامين ب والكالسيوم والحديد وفيتامين هـ. كما أنه منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تُعزز جهاز المناعة.

لا يهم حقًا نوع الحليب الذي تستهلكينه أثناء الرضاعة الطبيعية، طالما أنك تستهلكين الكمية المناسبة.

[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]، [ 4 ]

ما هي منتجات الألبان التي يمكن للأم المرضعة تناولها؟

في كثير من الأحيان، قد يُسبب الحليب كامل الدسم، وخاصةً في الأشهر الأولى من الرضاعة الطبيعية، انتفاخًا أو مغصًا لدى الطفل. في هذه الحالة، يجب على الأم الحد من تناول الحليب، مع زيادة تناول منتجات أخرى مثل الكفير والزبادي والجبن.

هل يمكن للأم المرضعة تناول الجبن؟ يُعد الجبن من أهم مصادر المعادن المغذية والضرورية للأم والطفل. فهو مصدر غني بالعناصر الغذائية التي تُحسّن صحتكِ ونمو طفلكِ. تناول الجبن أثناء الرضاعة مفيد جدًا. كما أن تناوله مع نظام غذائي متوازن يُساعدكِ على تقليل استهلاك الكربوهيدرات والتحكم في مستويات السكر في الدم.

الجبن السويسري هو أكثر أنواع الجبن شيوعًا. يتميز الجبن السويسري بلونه الأصفر الباهت، وبثقوب مميزة في شرائحه، ناتجة عن انبعاث ثاني أكسيد الكربون أثناء عملية التصنيع. يُصنع الجبن السويسري باستخدام حليب البقر. يختلف طعمه وملمسه باختلاف المكونات المضافة. يُعد الجبن السويسري مصدرًا غنيًا بالكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى الضرورية لتقوية الأسنان والعظام.

1. الجبن السويسري آمنٌ ويمكنكِ الاستمتاع به أثناء الرضاعة الطبيعية. يحتوي الجبن السويسري على تركيزٍ عالٍ من العناصر الغذائية الأساسية، مثل الكالسيوم والبروتينات الحيوية. يُساعد محتوى الكالسيوم العالي في الجبن السويسري على تقوية عظام الطفل وغضاريفه. كما يُوفر الجبن عناصر غذائية أساسية أخرى، مثل الزنك والفوسفور وفيتامين أ وفيتامين ب12 والريبوفلافين، وهي مفيدة لصحتكِ وصحة طفلكِ. تُساعد الفيتامينات والمعادن الموجودة في الجبن جسمكِ على الحفاظ على توازن عملية الأيض. يحتوي الجبن السويسري على كمياتٍ كبيرة من حمض اللينوليك المترافق والسفينجوليبيدات، التي تُساعد على الوقاية من أمراض القلب.

الجبن مصدر غني بالزنك والبيوتين. يساعد الزنك على نمو وتطور أنسجة الجسم. كما يساعد البيوتين على منع تساقط الشعر، وهي مشكلة شائعة بين الأمهات الجدد.

2. تناول الجبن الأزرق أثناء الرضاعة الطبيعية يُساعد في علاج هشاشة العظام والنقرس، ويُحافظ على صحة أسنانكِ وقوتها. يحتوي الجبن الأزرق على دهون مشبعة، لذا انتبهي لاستهلاكه.
3. التوفو نوع من الجبن غني بجميع العناصر الغذائية الأساسية التي تحتاجينها أثناء الرضاعة. التوفو نوع من اللبن الرائب يُستخرج من حليب الصويا. قوامه الجيلاتيني لا يُعطي أي طعم خاص، ويكتسب بسهولة طعم الأطعمة التي يُخلط بها. التوفو قليل الدسم، ويمكن استخدامه كبديل جيد للجبن الكريمي أو البيض. يُعتبر التوفو غذاءً متكاملاً لاحتوائه على جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية. كما أنه غني بالمنجنيز والنحاس والحديد، والتي يُنصح بإضافتها إلى نظامك الغذائي باعتدال. يُساعد النحاس والحديد على تكوين الهيموغلوبين في الجسم، ويُعتبران مصدرًا جيدًا للطاقة. كما يحتوي على الكالسيوم بكثرة، مما يُساعد على النمو السليم لعظام طفلك.

يجب عليك تجنب تناول التوفو إذا كنت تعاني من مشاكل في الغدة الدرقية.

4. جبنة البارميزان نوع من الجبن الصلب الآمن للأكل حتى أثناء الرضاعة الطبيعية. على الرغم من أن الجبن مصنوع من حليب غير مبستر، إلا أنه آمن لاحتوائه على نسبة منخفضة من الماء مقارنةً بالجبن الطري، مما يقلل من احتمالية نمو البكتيريا فيه. لتناول جبنة البارميزان فوائد صحية عديدة لكِ ولطفلكِ. فهي مصدر غني بالبروتينات الضرورية لجسمك، كما أنها مصدر جيد للكالسيوم. جبنة البارميزان مصنوعة بطريقة طبيعية تمامًا، ولا تحتوي على أي مواد حافظة أو إضافات. كما أن درجة حموضتها منخفضة جدًا، مما يمنع نمو البكتيريا الضارة. لا تسبب جبنة البارميزان أي مشاكل في المعدة، فهي سهلة الهضم.

هل يجوز للأم المرضعة أن تأكل الجبن القريش؟

الجبن القريش عادةً ما يكون جبنًا طريًا مُصنّعًا. كما يُعدّ الجبن القريش المُصنّع مفيدًا خلال فترة الرضاعة. يتميز هذا الجبن بقوام طري ومرن، ولكنه قد يكون أحيانًا مائيًا أو سائلًا أو لزجًا. يُمكن تناول الجبن القريش إذا كان مُصنّعًا باستخدام حليب مبستر. لذلك، يُفضّل شراء الجبن القريش الجاهز خلال فترة الرضاعة. يُعدّ الجبن القريش بيئةً خصبةً لتكاثر البكتيريا، ويُعدّ مصدرًا مُحتملًا لها، لذا يُنصح بتناوله فور شرائه وعدم تخزينه.

هل يُمكن للأم المُرضعة تناول الزبادي؟ تُعتبر منتجات الألبان، كالزبادي، إضافات صحية لنظامكِ الغذائي.

الزبادي منتج مُخمّر يحتوي على بكتيريا اللاكتوباسيلس أسيدوفيلس، وهي نوع من البكتيريا النافعة. تُساعد هذه البكتيريا على هضم الحليب، لا سيما اللاكتوز، الذي يُعزز الطاقة في الجسم. تختلط هذه البكتيريا في الزبادي بحمض اللاكتيك وتتفاعل معه لتُنتج قوامًا كريميًا وطعمًا حامضًا.

لتناول الزبادي أثناء الرضاعة الطبيعية فوائد صحية عديدة، مما يجعله إضافة مثالية لنظامك الغذائي. الزبادي، كونه من منتجات الألبان، يحتوي على جميع العناصر الغذائية الموجودة في الحليب.

الزبادي غني بالكالسيوم، الذي يُساعد على نمو عظام وأسنان الطفل الصغير. الزبادي غني بالبروتين، الذي يُساعد على نمو خلايا جديدة. يُلبي هذا المنتج الغني بالفيتامينات معظم احتياجاتك من الفيتامينات. يحتوي الزبادي على 1% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين أ، وهو عنصر غذائي أساسي لصحة عيون طفلك. كما يحتوي الزبادي على كمية كبيرة من البريبايوتكس، وهي بكتيريا وخمائر تزدهر في أمعائنا. تُعزز هذه البكتيريا نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يُسهم بشكل كبير في الحفاظ على الصحة. تُقي هذه البكتيريا الصحية من مشاكل مثل متلازمة القولون العصبي والإسهال. لذا، إذا كان طفلك يُعاني من مشاكل في البراز، فابدئي بإعطاء أمه الزبادي.

الزبادي منتج ألبان قليل الدسم، يُزوّدك بجرعتك المعتادة من المعادن والفيتامينات. إذا كنت لا ترغب في زيادة وزنك، تجنّب الزبادي المُضاف إليه الكثير من السكر أو الشراب. إذا مللت من طعم الزبادي العادي، يُمكنك إضافة الفاكهة أو العسل والاستمتاع بنكهة جديدة.

لا يُنصح بتناول الكريمة الحامضة للأمهات المرضعات، نظرًا لارتفاع نسبة الدهون فيها وقلة فوائدها. لذلك، يُنصح بتفضيل منتجات الألبان الأخرى.

هل يجوز للأم المرضعة تناول الزبدة؟ نعم، يمكنكِ تناول الزبدة أثناء الحمل. لا ضرر منها. ولكن احرصي على تجنب الإفراط في تناولها.

الزبدة عمومًا ليست الخيار الأمثل أثناء الرضاعة الطبيعية نظرًا لارتفاع محتواها من الدهون، ولكن يمكن استخدامها من حين لآخر. في هذه الحالة، يُنصح باختيار الزبدة العضوية الخالية من الهرمونات أو الإضافات قدر الإمكان. تحتوي الزبدة على فيتامين أ، وهو عنصر غذائي مهم لنمو الجنين بشكل سليم. كما تحتوي على أحماض دهنية قصيرة ومتوسطة السلسلة، تساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول لدى الأم. تساعد الدهون المشبعة الموجودة في الزبدة على بناء عضلات الجنين. الزبدة غنية بفيتامين هـ، الذي يساعد على نمو دماغ الجنين بشكل سليم. تساعد فيتامينات د، هـ، وك الموجودة في الزبدة على امتصاص معادن أخرى مثل الكالسيوم والسيلينيوم والمغنيسيوم واليود، والتي بدورها توفر الطاقة.

ولكن على الرغم من كل الفوائد، إذا قررت استخدام الزبدة، فافعل ذلك باعتدال، كجزء من نظام غذائي متوازن ومغذي يتضمن كوبين من الفاكهة على الأقل يومياً ثم خمسة غرامات من الزبدة.

منتجات الألبان مهمة جدًا في النظام الغذائي للأم عند إطعام طفلها. فهي غنية بالبروتين والأحماض الأمينية والكالسيوم والمعادن. لذلك، حتى لو لم تكوني من محبي بعض منتجات الألبان، يمكنكِ تناول الجبن والزبادي والكفير، وهي مفيدة جدًا أيضًا.