^

أي نوع من الأسماك يمكنك أن تأكل؟

،محرر طبي
آخر مراجعة: 23.04.2024
Fact-checked
х

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.

لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.

إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.

يمكن أن تكون الأسماك والمأكولات البحرية في الرضاعة الطبيعية مصادر ممتازة ليس فقط للسعرات الحرارية ، ولكن أيضًا عناصر أخرى مفيدة لا غنى عنها للطفل. من المهم جدا تناول المأكولات البحرية الصحيحة ، والتي يتم إعدادها بشكل صحيح وتحتوي على الحد الأقصى من العناصر النزرة. من المهم للأمهات الشابات أن يعرفن أنواع الأسماك التي يمكن أن تكون مفيدة جداً أثناء الرضاعة الطبيعية ، والتي يمكن أن تؤذي الطفل أو الأم.

فوائد المأكولات البحرية في الرضاعة

يأتي Bliss of motherhood مع العديد من الحلول الوسط ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالطعام ونمط الحياة. النظام الغذائي الخاص بك هو أمر بالغ الأهمية لصحة وتنمية طفلك ، سواء خلال فترة الحمل والرضاعة الطبيعية.

trusted-source[1], [2], [3]

هل يمكن إرضاع الأسماك والمأكولات البحرية؟

المأكولات البحرية هي نوع صحي من الأطعمة التي لا يمكن تجنبها تمامًا ، حتى عند الرضاعة الطبيعية. تعتبر الأسماك والمحار مصدرا جيدا للبروتينات وأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساهم في النمو الصحي للدماغ عند الرضيع أو الطفل. الروبيان وسمك البلوك وسمك السلور والتونة الخفيفة المعلبة والسلمون مع محتوى منخفض من حمض الميثيل آمنة أثناء الرضاعة الطبيعية.

تعد المأكولات البحرية مصدرًا طبيعيًا لأحماض أوميجا -3 الدهنية والبروتين ، وكلاهما ضروري لصحة جيدة. في حين أن المأكولات البحرية توفر لك جميع العناصر الغذائية الضرورية ، إلا أن بعض أنواع المأكولات البحرية قد تكون خطيرة على طفلك الصغير. الزئبق في المأكولات البحرية يمكن أن يخترق حليب الثدي ويدمر الجهاز العصبي لدى طفلك. هناك بعض أنواع الأسماك والمأكولات البحرية مع نسبة عالية من الزئبق والمواد المعدنية السامة الأخرى. من الأفضل تجنب استخدام هذه المواد أثناء الرضاعة الطبيعية. يمكنك تجنب المحار الخام وأسماك القرش والماكريل الملكي وسمك أبو سيف. لذلك ، من المهم ليس فقط تناول كمية معتدلة من المأكولات البحرية ، ولكن أيضًا اختيارها بشكل صحيح.

هل يمكنني أكل الروبيان والحبار مع الأم المرضعة ، نظراً لخطر الزئبق؟ من بين جميع المأكولات البحرية ، يمكنك أن تستهلك بأمان الروبيان والحبار ، وكذلك سمك الأنشوجة والرنجة والماكريل والسردين والمحار وتروت المياه العذبة والمحار.

الروبيان - نوع بحري ضحل من المأكولات البحرية. يمكن الروبيان منع الزيادة في الوزن الزائد ، ويساعد أيضا الحفاظ على الوزن الحالي. سوف يمنحك تناول 100 جرام من الجمبري بحد أقصى 90 سعرة حرارية. كما أنها توفر لك حوالي 16 جرام من البروتين ، والتي سوف تساعدك على الشعور بالشبع دون إضافة سعرات حرارية فارغة. يحتوي الروبيان أيضًا على محتوى منخفض من الكربوهيدرات. عندما تتناول الروبيان أثناء الرضاعة ، ستحصل أيضًا على كمية غنية من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحتك ، وكذلك لتنمية طفلك. الروبيان غني بالحديد ، والمغنيسيوم ، والبوتاسيوم أيضا ، مما يساعد على صحتك العامة ، فضلا عن المساعدة في الوقاية من فقر الدم عند الوليد.

الحبار لأمهات مرضعات مفيدة أيضا بسبب تكوينها الغني. الحبار هو منتج بحري. الحبار يغذي أساسا على خياريات البحر والطحالب. الحبار هو منتج مغذ جدا يعمل كمصدر بروتين ممتاز عند الرضاعة الطبيعية.

يمكنك الاستمتاع بالحبار فقط إذا طبخته تمامًا وتناول كميات محدودة منه. يمكنك تناول الحبار مرة واحدة في الأسبوع ، ثم لا تؤذي الطفل.

يحتوي الحبار على كمية كبيرة من فيتامين أ ، وهو فيتامين حيوي لصحة العين. يساعدك استخدام هذا المنتج على التمتع بضوء جيد ومنع تطور ضعف البصر في طفلك. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل فيتامين أ كمضاد قوي للأكسدة ويقلل من التأثيرات الخطيرة لنشاط الجذور الحرة.

كالمار غنية بالفيتامينات وتحتوي على عدد كبير من فيتامين ب ، فيتامين ب 12 في الحبار يمنع خطر الإصابة بفقر الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فيتامين (ب) يساعد على تنشيط تجديد الخلايا والأنسجة.

كالمار مصدر غني بالبروتينات التي تحتوي على أحماض أمينية لا يستطيع جسم الطفل إنتاجها بشكل طبيعي. الأحماض الأمينية تساعد في النمو السليم وتطور الأنسجة العضلية ، والتي تضمن التطور الصحيح للطفل في السنة الأولى من حياة الطفل.

عصي سرطان البحر هي واحدة من أكثر المنتجات شيوعا في بلدنا. وهي مصنوعة من خليط من سوريمي المجهزة بالنكهات والأصباغ والتوابل. عصي سرطان البحر ليست منتجًا آمنًا تمامًا أثناء الرضاعة الطبيعية. لديهم كل من الفوائد والآثار الجانبية ، ويعتمد ذلك على كيفية تفاعل جسمك معها. وتعتمد سلامة عصي سرطان البحر أيضًا على نوع الأسماك المستخدمة في صنعه.

فوائد تناول عصي سرطان البحر في الرضاعة الطبيعية:

  1. مستويات منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية: تحتوي عصي سرطان البحر على مستويات منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية ، مما يجعلها إضافة ممتازة لنظامك الغذائي إذا نظرت إلى الكوليسترول. 10 غرامات من عيدان تناول الطعام تحتوي على 1 غرام من الدهون ، و 81 سعرة حرارية و 17 ملليغرام من الكوليسترول.
  2. يحتوي على مستويات منخفضة من الزئبق: الزئبق هو أحد الملوثات التي تعيش في أنواع معينة من الأسماك. هذا يمكن أن يؤثر سلبا على تطور الجهاز العصبي للطفل. لكن العصي السلطعون تحتوي على القليل من الزئبق ، إلا إذا كانت مصنوعة من سوريمي.
  3. تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور: العصي سرطان البحر تحتوي على جرعة صحية من الفوسفور. الفسفور هو 1٪ من إجمالي وزن الجسم. وهو موجود في معظم أجزاء الجسم ، لا سيما في العظام. الفوسفور يساعد في الأداء السليم للعضلات والكليتين. وهو يدعم وظيفة الألياف العصبية صحية. الجرعة اليومية الموصى بها من الفوسفور هي 700 ملليغرام في اليوم. 10 غرام من عصي سرطان البحر ستزودك بـ 240 ملليغرام من الفوسفور.

هل من الممكن أكل الكافيار للأم المرضعة؟ يشير الكافيار إلى واحدة من أشهى المأكولات البحرية. هذا مفيد جدا لكل من الطفل والأم.

الكافيار هو مصدر غني للبروتين الغذائي ، وهو أمر مهم للغاية لنمو وتطور طفلك الصغير. كما أنه يساعد على استعادة والحفاظ على الجلد والأعضاء والأنسجة العضلية. يقلل حامض أوميغا 3 الدهني في ربلة الساق من مستويات الدهون الثلاثية التي تساعد على تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب. كما أنه مصدر جيد للفيتامينات ب ، والمصدر الرئيسي لفيتامين (د) فيتامين (د) هو العنصر الرئيسي الذي يضمن التطور الطبيعي للعظام عند الطفل حتى سن الثالثة. على الاطلاق يحتاج كل طفل هذا الفيتامين ، لأنه لا يتم توليفها في الجسم. ولذلك ، يمكن أن الاستهلاك المعتدل المعتدل من الكافيار توفير احتياجات كل من الأم والطفل في هذا الفيتامين.

ما هو نوع البيض الذي تفضله ، وهل يمكنك تناول الكافيار الأحمر للأمهات المرضعات؟ محتوى العناصر الدقيقة والفيتامينات في كل من الكافيار الأحمر والأسود متطابقة تقريبا. لذلك ، يمكنك اختيار الكافيار الذي تحب والدتك أكثر. ولكن نظراً لأن الكافيار منتج ثانوي للأسماك ، فإن محتوى الزئبق في الكافيار يمكن أن يكون أعلى بكثير منه في الأسماك. يجب أن يؤخذ ذلك بعين الاعتبار ، وعند إطعام الطفل ، يجب عليك اختيار الكافيار فقط.

trusted-source[4], [5]

السمك مع الرضاعة الطبيعية

هل من الممكن صيد الأسماك أثناء الرضاعة الطبيعية؟ وفقا لجميع التوصيات ، عندما تغذي الأم طفلها ، يجب زيادة كمية الأسماك في غذائها بسبب الأنواع المفيدة والمغذية. هذا يرجع إلى فوائد الأسماك في الرضاعة الطبيعية. السمك هو مخزن أحماض أوميغا 3 الدهنية. وهو مصدر غني بفيتامين د والمعادن الأساسية مثل الحديد والمغنيسيوم واليود والسلينيوم والنحاس. يجب إضافة الأسماك إلى النظام الغذائي اليومي لتحسين صحة وتطور الطفل.

ما هو نوع السمك الذي يمكن استخدامه عند الرضاعة الطبيعية للمواليد الجدد؟ أنواع معينة من الأسماك هي الأغذية فائقة الجودة للأمهات المرضعات ، لأنها تحتوي على مستويات أعلى من الأحماض الدهنية ومستويات منخفضة من الزئبق. مثل هذه الأنواع تشمل الماكريل الأطلسي ، الكبلين ، الشار ، الرنجة ، البوري ، السلمون ، تراوت قوس قزح ، النازلي. هذه الأسماك مصدر جيد للبروتين ، ولديها أيضًا محتوى منخفض من الدهون المشبعة.

هل يمكنني تناول سمك السلمون الوردي مع الأمهات المرضعات؟ سمك السلمون الوردي هو سمك غني بالمغذيات ، لذلك فإن إضافته إلى نظامك الغذائي أثناء الرضاعة يمكن أن يوفر لك صحة جيدة وتطور مناسب للطفل. الفوائد الصحية لاستهلاك سمك السلمون الوردي أثناء الحمل:

  1. يزيد من التحمل: سمك السلمون الوردي يحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية ، ليصل إلى 1350 سعرة حرارية لكل كيلوغرام و 303 سعر حراري لكل 100 غرام من اللحم. إن إضافة الأسماك إلى نظام غذائي لطفل يمكن أن يفي باحتياجاته المتزايدة من الطاقة ويساعد على محاربة إرهاق الأم عند رعاية مولود جديد.
  2. تكوين البروتين: السلمون الوردي هو مصدر ممتاز للبروتينات. يصل محتوى البروتين في السلمون الوردي إلى 18.4 جم لكل 100 غرام من اللحم. كما تعلمون ، البروتينات هي لبنات بناء لخلايا الجسم. تناول البروتين المنتظم يعزز نمو وتطور الوليد.
  3. يقوي العضلات: يحتوي سمك السلمون الوردي على الأرجينين - وهو حمض أميني قادر على تنشيط هرمون النمو. تناول السمك يساعد على تحسين قوة العضلات ويقلل من تراكم الدهون في جسم الأم بعد الحمل. وبالتالي ، يمكنك التحكم في زيادة وزنك مع توفير جسم الطفل بالأحماض الأمينية الأساسية.
  4. مصدر غني للفيتامينات: سمك السلمون الوردي مصدر غني بفيتامين أ وفيتامين ب 12. يمكن دمجها في النظام الغذائي الخاص بك زيادة كمية من مضادات الأكسدة في الجسم التي تساعد على مكافحة الضمور البقعي ، ومنع الإجهاد التأكسدي والقضاء على الجذور الحرة. كما يمكنه حماية طفلك من خطر ضعف كتلة الجسم في الأشهر الأولى من الحياة.

ولذلك ، فمن الآمن تناول سمك السلمون الوردي مع الرضاعة ، ولكن بكميات معتدلة. بالإضافة إلى ذلك ، تأكد من طهي هذه الأسماك بشكل صحيح ، على الأقل ، حتى 145 درجة قبل استهلاكها. أسماك البحر مع الرضاعة الطبيعية ، والتي يتم طهيها بشكل صحيح ، يساعد على التقليل من خطر الإصابة بالعدوى والتسمم الغذائي.

هل يمكنني تناول قاروص البحر للأم المرضعة؟ أي الأسماك البحرية لها مزايا ، لأن مياه البحر تعتبر أنظف ، والأسماك في هذا الصدد أكثر النظام الغذائي. يعتبر باس البحر بالمقارنة مع النهر أكثر فائدة.

سمك الباس هو سمكة ذات رقائق كبيرة ولحم ناعم. السمك له جسم قوي ، وشرائحه سميكة وثابتة ، لذلك يمكن لهذه الأسماك أن تحتفظ بمزيد من الرطوبة. سمك الباسوس مغذي جدا ويقدم لك العديد من الفوائد الصحية.

  1. يوفر كميات جيدة من البروتين: باس البحر غني بالبروتينات. لا تقوم البروتينات بإصلاح الخلايا التالفة فحسب ، بل تساعد أيضًا في بناء أنسجة جديدة. فيليه واحد يحتوي على حوالي 50 غراما من البروتين. وبالتالي ، يقدم لك قاروص البحر أكثر من 25٪ من الكمية اليومية الموصى بها من البروتينات.
  2. يوفر الفيتامينات الأساسية: قاروص البحر مصدر ممتاز للفيتامينات الحيوية. شريحة واحدة فقط توفر 25٪ من احتياجات فيتامين د. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مصدر جيد لفيتامين أ وتساعدك على الحصول على صحة جيدة ورؤية جيدة. يضمن لك المركب B من الفيتامينات في الأسماك الوقاية من خطر فقر الدم أثناء الإرضاع. تساهم الفيتامينات أيضًا في النمو المناسب لطفلك.
  3. يوفر باس البحر المواد المعدنية ، مثل الزنك والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. جزء واحد فقط من شرائح السمك يرضي 15٪ من متطلبات الحديد و 20٪ من متطلباتك في المغنيسيوم. كمية جيدة من الحديد توفر كمية جيدة من الهيموجلوبين أثناء الرضاعة الطبيعية وتمنع اختطار الأمراض المختلفة. ينظم المغنيسيوم ضغط الدم ، كما يوفر الكالسيوم والمعادن الأخرى نموًا جيدًا للجنين.
  4. باس البحر يحتوي على بعض الدهون غير المشبعة. استهلاك الدهون غير المشبعة يساعد على تقليل الكولسترول السيئ ويمنع مخاطر مشاكل القلب.
  5. سمك القاروس هو نوع من الأسماك التي تقوِّي معدل الذكاء لدى المواليد الجدد بسبب مصدر جيد لأحماض أوميجا -3 الدهنية الأساسية.

أي نوع من الأسماك يمكنني أن أرضع أمي؟ هل يمكن إرضاع أسماك النهر؟ بالتأكيد ، أنه من الأفضل خلال هذه الفترة إعطاء الأفضلية لأسماك البحر. تتغذى أسماك الأنهار بشكل رئيسي على البغال والطحالب ، مما قد يتسبب في حدوث ردود فعل غير مرغوب فيها لدى الطفل. ولذلك ، فمن الأفضل عدم تناول أسماك النهر عند المرضعات.

هل يمكنني أكل أم تمريض الأسماك الحمراء؟ جميع أنواع الأسماك الحمراء هي أسماك البحر ، والتي يمكن أن تكون مفيدة للغاية. سمك السلمون هو واحد من أنواع الأسماك الحمراء. يعتبر سمك السلمون سمكة ، لديها العديد من الفوائد الصحية. إنه نوع مفيد للغاية غني بالعديد من العناصر النادرة. أولا ، سمك السلمون هو مصدر غني بفيتامين B12 وفيتامين B3 أو النياسين. هذه الفيتامينات تزيد من نسبة الكولسترول الجيد في الجسم.

أيضا السلمون هو خزان من الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، مما يقلل من خطر أمراض القلب والأوعية الدموية. الأحماض الدهنية أوميغا 3 تساعد أيضا على الحد من المشاكل المرتبطة بالمخ ، مثل تقليل القدرة الإدراكية عند الرضع.

يحتوي السلمون أيضًا على بروتينات نشطة بيولوجيًا ، وهي مفيدة للمفاصل. بالإضافة إلى ذلك ، السيلينيوم ، التي تم الحصول عليها من أسماك السلمون ، هو جيد لمنع التهاب المفاصل.

ولذلك ، تعتبر الأسماك الحمراء مع الرضاعة الطبيعية واحدة من أكثر المنتجات المفيدة والتي لا غنى عنها لمحتوى الأحماض الدهنية.

نوع آخر من الأسماك الحمراء هي التونة. إن استهلاك كمية محدودة من التونة أثناء الرضاعة الطبيعية لن يؤذيك أو ينمو طفلك ، لأن هذه السمكة الدهنية لها خصائص غذائية كبيرة. توفر التونة لجسمك نسبة عالية من البروتين ، فضلاً عن كمية كافية من فيتامين د وأوميغا 3 ، مما يساهم في نمو الطفل. أوميغا 3 يساعد في تطوير مخ الطفل والعيون والأعصاب.

هل يمكن أن يجفف أو يملح السمك الأحمر أثناء الرضاعة الطبيعية؟ إذا كنت تقومين بالرضاعة الطبيعية ، فتجنب تناول سمك السلمون المبرد أو المجفف أو المملح والمأكولات البحرية الأخرى. هناك مخاطر من الإصابة بعدوى فيروسية أو بكتيرية إذا كنت تستهلك المأكولات البحرية المطبوخة بشكل جزئي أو الخام. لذلك ، إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحة طفلك وحرمانه من أي عدوى ، فإنه لا ينصح بتناول الأسماك الحمراء غير المستعدة.

هل يمكنني أكل الرنجة مع الأم المرضعة؟ أي سمك مملح مع الرضاعة الطبيعية ، بما في ذلك الرنجة ، يمكن أن يحتوي على كمية كبيرة من الملح. هذا يمكن أن يؤخر السائل الزائد في جسم الأم والطفل. السائل الزائد هو الحمل على الكلى للطفل ، لذلك ينبغي تجنب الأسماك المالحة. يجب أن تستبعد الأسماك مع الرضاعة الطبيعية في الشهر الأول الأنواع المملحة ، لأن هذا يمكن أن يؤثر على نوعية الحليب ويمكن للطفل التخلي عن الثدي على الإطلاق.

وينطبق الشيء نفسه على الأسماك المدخنة التي ترضع من الثدي. بالإضافة إلى مستوى الملح المرتفع ، تحتوي هذه السمكة على دهون قد تؤثر بشدة على كبد الأم والطفل. يمكن استخدام السمك المدخن الساخن مع الرضاعة الطبيعية مرة واحدة في الشهر ، لأن التدخين الساخن يوفر تدمير العديد من البكتيريا ، ولكن على الرغم من ذلك يعتبر السمكة الدهنية.

الأسماك المجففة أو الجافة مع الرضاعة الطبيعية هي الأسماك التي يتم تجفيفها وحفظها بسبب كمية كبيرة من الملح. لا يمكنك أن تستهلك مثل هذه السمكة ، لأن مثل هذه الكمية من الملح يمكن أن تزيد من ضغط الدم ، وتسبب التورم ، وتعطّل أيضًا عملية الإرضاع الطبيعية.

يعد تحضير الأسماك أثناء الرضاعة الطبيعية أمرًا مهمًا ، نظرًا لأنه من المهم الحفاظ على جميع الصفات المفيدة للأسماك ، وفي الوقت نفسه ، لا تجعلها دهنية أو ضارة. يمكن أن يكون السمك المسلوق بالرضاعة الطبيعية بديلاً ممتازًا ، لأن عملية الطهي يمكن أن تدمر العديد من الإصابات وتوفر الفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك طهي هذه الأسماك لزوجين مع إضافة الخضار. قد تكون وصفات السمك مع الرضاعة الطبيعية مختلفة ، ولكن الشيء الرئيسي هو تجنب استخدام الكثير من الملح والدهون. هل من الممكن أن الأسماك المقلية أثناء الرضاعة الطبيعية؟ يمكنك طهي السمك من خلال طهيها على الشواية ، والتي ستكون لذيذة ومفيدة ، ومع الحد الأدنى من الدهون.

يجب أن تكون الأسماك موجودة في النظام الغذائي للأم الشابة ، في حين أنها ترضع الطفل. يوفر الوجود في النظام الغذائي للأسماك أو بعض المأكولات البحرية على الأقل ثلاث مرات في الأسبوع مستوى كافيا من البروتين والأحماض الدهنية والمعادن. لذلك ، يجب على الأم بالضرورة تناول الأسماك مع الرضاعة ، فمن المهم فقط اختيار الأصناف الصحيحة والطهي بشكل صحيح. 

trusted-source[6], [7]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.