لقد تم اقتراح طريقة علمية جديدة لفقدان الوزن

يقترح الدكتور عيران إيليناف، المتخصص الرائد في مجال المناعة وأمراض الجهاز الهضمي، والممثل عن جامعة وايزمان في إسرائيل، قياس مستوى سكر الدم بانتظام لإنقاص الوزن. سيساعد هذا التحليل في تحديد مدى استجابة الجسم لتناول منتجات معينة.

وكما يوضح الأخصائي، كلما ارتفع مستوى سكر الدم بعد تناول الطعام، زاد احتمال اكتساب الوزن الزائد. بالإضافة إلى الوزن الزائد، يزداد خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني ، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب، وأمراض الأوعية الدموية. ويوضح قائلاً:
"الارتفاعات المنتظمة والكبيرة في مستوى سكر الدم تُعزز نشاط البنكرياس. يتم تحفيز إفراز الأنسولين، وتبدأ سلسلة من العمليات الكيميائية الحيوية، مما يؤدي إلى تراكم مفرط للخلايا الدهنية وتلف شبكة الأوعية الدموية".

ينصح الخبراء بشراء جهاز قياس سكر منزلي خاص لقياس مستوى الجلوكوز قبل كل وجبة، وبعد ساعة من تناولها. بمقارنة القراءات، يمكنك تحديد الأطعمة التي تسبب ارتفاعًا حادًا في مستوى الجلوكوز. أو، بتعبير أبسط، الأطعمة التي يُحتمل أن تسبب زيادة الوزن أكثر من غيرها.

وبالتالي، إذا قمت باستبعاد جميع المنتجات التي يحتمل أن تكون خطرة، فلن تتمكن فقط من الحفاظ على وزنك ضمن الحدود الطبيعية، بل ستتمكن أيضًا من تحسين وظائف قلبك وتطهير الأوعية الدموية.

بالإضافة إلى ذلك، قدّم الطبيب توصياتٍ مُنفصلة لضبط مستويات السكر في الدم. ويُصرّ العالم على ضرورة تحضير وجباتٍ صغيرة، لأنّ تناول وجباتٍ كبيرةٍ يؤدي حتمًا إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.

كما أشار الخبير، للفاكهة تأثير متعدد الجوانب على مستويات السكر في الدم. يُفضل تناول الفاكهة الطازجة النيئة، مُفضّلةً على الفواكه المجففة والمُسكّرة.
ومن المفيد أيضًا شرب الماء قبل الوجبات مباشرةً لخفض مستويات السكر في الدم. يُولي الكثير من الراغبين في إنقاص الوزن اهتمامًا كبيرًا بتقليل إجمالي كمية الدهون في الطعام، لكن هذا لا يُساعد على استقرار مستويات السكر. مع ذلك، فإن تناول منتجات الألبان كاملة الدسم والأجبان الصلبة والبيض له تأثير إيجابي على مستويات السكر في الدم بعد الوجبات.

تلعب التغذية دورًا حاسمًا في تنظيم إنتاج الأنسولين. لتقليل مقاومة الأنسولين، من الضروري استبعاد السكريات المُكررة والمخبوزات والحلويات من قائمة الطعام اليومية. استبدالها سهل: الكربوهيدرات الغنية بالألياف ومؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض مناسبة لذلك. مع هذا النظام الغذائي، سيُفرز البنكرياس الأنسولين بشكل مُنتظم، وستُثبّت الخلايا حساسيتها له. بالإضافة إلى ذلك، فإن استبعاد المخبوزات يُحسّن وظيفة الأمعاء. بالنسبة للعديد من الناس، يتم التعبير عن ذلك في القضاء على الانزعاج بعد تناول الطعام - يختفي انتفاخ البطن، وتتحسن حركات الأمعاء.

وتم نشر هذه المعلومات بواسطة صحيفة الديلي ميل.

[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]، [ 4 ]