إمكانات المواد الكيميائية النباتية الغذائية في الوقاية من السرطان وعلاجه

لا يزال السرطان يمثل مشكلة صحية عالمية كبيرة وهو السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم. علاجات السرطان التقليدية، مثل الجراحة والعلاج الإشعاعي والعلاج الكيميائي، على الرغم من ضرورتها، غالبًا ما تكون مصحوبة بقيود، بما في ذلك الآثار الجانبية الشديدة وخطر الانتكاس وتطور المقاومة.

لذلك، هناك اهتمام متزايد بالطرق البديلة والتكميلية لتحسين فعالية علاج السرطان. أحد السبل الواعدة هو استخدام المواد الكيميائية النباتية الغذائية، وهي مركبات نشطة بيولوجيًا موجودة في النباتات المعروفة بخصائصها المحتملة المضادة للسرطان.

حظيت المواد الكيميائية النباتية الغذائية باهتمام كبير نظرًا لقدرتها على منع التسرطن وتعزيز النشاط المضاد للسرطان عن طريق تعديل المسارات الجزيئية المختلفة المشاركة في تطور وتطور السرطان. وتشمل هذه المركبات مجموعة متنوعة من المواد مثل الفيتامينات والبوليفينول وغيرها من الجزيئات النشطة بيولوجيًا، والتي يساهم كل منها في الوقاية من السرطان من خلال آليات فريدة.

فيتامين د: يوجد في الفطر ويتم تصنيعه في الجلد تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية. تم ربط فيتامين د بالوقاية والعلاج من أنواع مختلفة من السرطان. وهو يعمل عن طريق تعديل مسار مستقبل فيتامين د (VDR)، مما يؤثر على التعبير الجيني وتكاثر الخلايا.

فيتامين هـ: موجود في الزيوت النباتية. يتمتع فيتامين E، وخاصة في شكل توكوفيرول وتوكوترينول، بخصائص مضادة للأكسدة، مما يحمي الخلايا من الأكسدة. وقد أظهرت التوكوترينول، على وجه الخصوص، خصائص ممتازة مضادة للسرطان عن طريق تثبيط مسارات الإشارات الرئيسية المشاركة في تكاثر الخلايا وبقائها.

الليكوبين: متوفر بكثرة في الطماطم، وله خصائص مضادة للأكسدة قوية ويرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والرئة والمعدة. ويمارس تأثيره من خلال القضاء على الجذور الحرة وحماية الخلايا من الأضرار التأكسدية.

الفيسيتين: يوجد في الفراولة والتفاح، وله القدرة على تحفيز موت الخلايا المبرمج ومنع نمو الورم بسبب آثاره المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.

جينيستين: مشتق من فول الصويا، وهو معروف بخصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، والتي تساهم في قدرته على منع تكاثر الخلايا السرطانية عن طريق تعديل مسارات الإشارات المختلفة.

Epigallocatechin Gallate (EGCG): الكاتشين الرئيسي في الشاي الأخضر، له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. إنه يمنع نمو الخلايا السرطانية وتكوين الورم عن طريق التأثير على مسارات الإشارات المتعددة، بما في ذلك تلك المشاركة في تنظيم دورة الخلية وموت الخلايا المبرمج.

الكروسين: يوجد في الزعفران، وله تأثيرات مضادة للسرطان عن طريق تثبيط تكاثر الخلايا السرطانية وتحفيز موت الخلايا المبرمج. كما أنه يتداخل مع تكوين الأوعية الدموية، وهي عملية تكوين أوعية دموية جديدة ضرورية لنمو الورم.

الكركمين: تمت دراسة مركب موجود في الكركم على نطاق واسع لخصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة والمضادة للسرطان. فهو يمنع نمو الورم وانتشاره عن طريق تعديل الأهداف الجزيئية المختلفة، بما في ذلك عوامل النسخ والسيتوكينات والإنزيمات.

السيانيدين: موجود في التوت الأحمر، الذي تساهم خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات في آثاره المحتملة المضادة للسرطان. فهو ينظم مسارات الإشارات التي تتحكم في نمو الخلايا وموت الخلايا المبرمج.

الجينجيرول: مركب نشط بيولوجيًا في الزنجبيل، وله خصائص مهمة مضادة للسرطان عن طريق تثبيط تكاثر الخلايا وتحفيز موت الخلايا المبرمج. كما أن له أنشطة مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، مما يساهم في آثاره المضادة للسرطان.

تستهدف هذه المواد الكيميائية النباتية المسارات الجزيئية المترابطة المشاركة في تطور السرطان وتطوره. تتضمن بعض المسارات الرئيسية ما يلي:

• مسار موت الخلايا المبرمج: تحفيز موت الخلايا المبرمج للقضاء على الخلايا السرطانية.
• مسار إنزيمات الأكسدة الحلقية-2 (COX-2): تثبيط إنزيمات الأكسدة الحلقية-2 لتقليل الالتهاب ونمو الورم.
• مسار إعادة تشكيل الكروماتين المعتمد على ATP: تنظيم التعبير الجيني من خلال إعادة تشكيل الكروماتين.
• مسار مثيلة الحمض النووي اللاجيني: تعديل التعبير الجيني من خلال التغيرات في مثيلة الحمض النووي.
• مسار إشارات القنفذ: تعطيل الاتصالات الخلوية المرتبطة بنمو السرطان.
• مسار STAT-3: تثبيط STAT-3 لمنع تكاثر الخلايا السرطانية وبقائها على قيد الحياة.
• مسار تثبيط تكوين الأوعية الدموية للورم: يمنع تكوين أوعية دموية جديدة لحرمان الأورام من التغذية.
• مسار Wnt: تنظيم تكاثر الخلايا وتمايزها.

تسلط هذه المراجعة الشاملة الضوء على إمكانات المواد الكيميائية النباتية الغذائية في الوقاية من السرطان وعلاجه. تقدم هذه المركبات النشطة بيولوجيًا استراتيجيات تكميلية واعدة لعلاجات السرطان التقليدية من خلال استهداف مسارات جزيئية متعددة تشارك في التسرطن. هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم آلياتها بشكل كامل وتطوير علاجات كيميائية نباتية فعالة للوقاية من السرطان وعلاجه.

تم نشر نتائج الدراسة في مجلة الأبحاث الاستكشافية في علم الصيدلة.