الزنك: ما هو الجسد؟
آخر مراجعة: 16.10.2021
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
الزنك ضروري لصحة الجسم لا يقل عن العناصر الدقيقة الأخرى أو الفيتامينات. ومع ذلك ، لا يعرف الكثير من الناس سبب اعتبار هذا العنصر حيويًا.
منذ سنوات عديدة ، أكد الخبراء أن الزنك يشارك في بناء جسم الإنسان ، ويدعم المناعة والأعضاء التناسلية للشخص. يعتبر الزنك مهمًا جدًا بالنسبة للكائن الحي للأطفال وللنساء الحوامل ، حيث أنه يشارك في العمليات الهامة المتعلقة بالبناء الخلوي والتقسيم.
تستمر دراسة القدرات المفيدة للزنك ، والعلماء في عجلة لمشاركة اكتشافاتهم الجديدة.
وفقا لأحدث الدراسة ، وجد أن الزنك يمكن أن يحمي الحمض النووي من التلف والضرر.
العرض المستمر للزنك في الجسم يساعد على الحفاظ على المواد الجينية عالية الجودة ، ومنع تطور الأورام ، وأمراض الشريان التاجي وغيرها.
لا يخفى على أحد أنه مع تقدم العمر ، يتغير الحمض النووي الخلوي أيضًا ، أي أنه يتغير. لكن الجسم يفعل كل شيء ممكن لإطلاق "إصلاح" المواد الجينية بشكل دوري. في ظروف عدم وجود الزنك ، فإن آلية "الإصلاح" هذه مكسورة ، والحمض النووي بسرعة "يرتدي".
في المجلة الأمريكية الدورية للتغذية السريرية ، يشار إلى أن الأشخاص الذين يتناولون 4 ملغ من الزنك يومياً لديهم مواد وراثية أفضل ، ولديهم مناعة أقوى وأقل عرضة للأمراض المعدية والأورام.
حدد متخصصون يمثلون معهد CHORI في جامعة كاليفورنيا (لوس أنجلوس) هدفاً لتحديد كيفية تأثير الزنك ، الذي يدخل الجسم مع الطعام ، على عملية التمثيل الغذائي وعمليات أخرى داخل الخلايا. ترأس هذا المشروع الأستاذ جانيت كينج ، وهو باحث كبير في جامعة CHORI.
اختار البروفيسور كينغ وخبراء آخرون 18 متطوعًا من الذكور للمشاركة في التجربة. انهم وصفت عمدا الطعام مع الحد الأدنى من محتوى الزنك في النظام الغذائي. استخدم نصف المشاركين 6 ملغ من الزنك يوميا ، والنصف الآخر - 10 ملغ.
استمرت الدراسة لمدة شهر ونصف.
في بداية التجربة وفي نهايتها ، حدد الأخصائيون قيم توازن الزنك وغيرها من العوامل الأيضية ، ووجود ضرر الحمض النووي ، والتفاعلات الالتهابية وعمليات الأكسدة في أجسام الأشخاص.
وجد أن زيادة طفيفة في استخدام الزنك أدت إلى تغييرات إيجابية في الجسم. بالتزامن مع الزيادة في تركيز البلازما للمايكروترمينت ، كان العلماء قادرين على ملاحظة انخفاض في عدد الميكرودات في الحمض النووي للكريات البيض. بشكل غير مباشر ، يشير هذا إلى أن الزنك لديه القدرة على كبح شيخوخة المادة الوراثية الخلوية.
"لأول مرة نجح العلماء في إثبات استخدام الزنك للحفاظ على صحة الخلايا. نحن مندهشون من مدى أهمية هذا العنصر في العمليات الخلوية. لذلك ، ننصحك بتضمين الزنك في النظام الغذائي للتغذية الكافية ، "- علق على نتائج الدراسة ، البروفيسور كينغ.