تقتل المشروبات الغازية المحلاة أكثر من 180,000 شخص كل عام

عُقد مؤخرًا مؤتمر سنوي في الولايات المتحدة الأمريكية حول نمط الحياة الصحي والتغذية السليمة والتمثيل الغذائي، حيث أدلى علماء أمريكيون بتصريح صادم. أثبتت دراسات حديثة أن المياه الغازية - أحد أكثر المشروبات شيوعًا في عصرنا - مميتة لجسم الإنسان. يؤدي شرب المياه المحلاة ومشروبات الطاقة والمشروبات الرياضية الغازية إلى وفاة عدد كبير من الأشخاص (أكثر من 180 ألف شخص) سنويًا.

أفاد أحد المشرفين على الدراسة التي أُجريت في معهد الصحة العامة (بوسطن) أن الإحصائيات تُشير إلى 25 ألف حالة وفاة مرتبطة باستهلاك المشروبات الغازية في عام 2010 وحده. في الوقت الحالي، اقتصرت الدراسة على أسباب وفاة البالغين، وستركز الدراسة القادمة على الأطفال. كما يعتزم المتخصصون تحليل استهلاك الأطفال للمشروبات المُحلاة وتتبع تأثيرها على أجسامهم مستقبلًا.

إن حقيقة أن المياه الغازية المُحلاة ضارة بالجسم، وتساهم في زيادة الوزن والسمنة، وتُسبب داء السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية ، وتُسبب سرطان الأعضاء الداخلية، معلومةٌ معروفةٌ لدى المجتمع منذ زمن. وقد أجرى باحثون حول العالم تجاربَ متكررة، أظهرت نتائجها التأثيرَ المُدمرَ للصودا. أما الآن، فقد اختلف الوضع: فالمشروبات المُحلاة "مُتَّهمة" بشكل مباشر بوفاة الكثيرين.

حلل علماء أمريكيون بيانات حالات الوفاة التي وقعت عام ٢٠١٠، وتوصلوا إلى النتائج التالية: من بين مُحبي المشروبات الغازية المُحلاة، توفي حوالي ١٣٤ ألف شخص مصاب بداء السكري، وأكثر من ٤٤ ألف شخص مصاب بأمراض القلب، وأكثر من ٥ آلاف مريض مصاب بأنواع مختلفة من السرطان. وتشير البيانات المُستقاة إلى أن ٧٨٪ من هذه الحالات سُجلت في مناطق ذات دخل منخفض ومتوسط.

لاحقًا، حلل الباحثون مستوى استهلاك المشروبات الغازية حول العالم، وخاصةً في الدول الأقل نموًا اقتصاديًا، وتأثير المياه المُحلاة على داء السكري وزيادة الوزن. كان الهدف الرئيسي من الدراسة هو معرفة ما إذا كانت المشروبات الغازية تُعتبر حقًا سببًا لوفاة الكثيرين. أظهرت النتائج أن أكبر عدد من حالات الوفاة الناجمة عن استهلاك المياه المُحلاة والإصابة بمرض السكري تُسجل في دول أمريكا اللاتينية وجزر الكاريبي. أما في روسيا وكازاخستان ودول آسيا الوسطى الأخرى، فتُسجل أكبر عدد من الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية. ويُؤكد الأطباء أن المياه الغازية هي السبب الرئيسي لتطور الأمراض والوفاة.

المكسيك بلدٌ يُعتبر فيه استهلاك المشروبات السكرية من أعلى المعدلات في العالم. وليس من المستغرب أن يكون معدل الوفيات في البلاد بسبب المشروبات المحلاة هو الأعلى عالميًا (على سبيل المثال، من بين مليون حالة وفاة، تُعزى 318 حالة وفاة إلى المشروبات الغازية). وللمقارنة، في اليابان، حيث لا تحظى المشروبات الغازية بشعبية كبيرة، لا تُعزى سوى 10 حالات وفاة من أصل مليون حالة وفاة إلى المشروبات الخطرة.

وينصح أطباء القلب بالامتناع عن شرب أي مياه غازية محلاة لتجنب المشاكل الصحية المحتملة.

[ 1 ]، [ 2 ]