النظام الغذائي النباتي يقلل من احتمالية تطور سرطان البروستاتا

قد يتمكن الرجال المصابون بسرطان البروستاتا من تقليل فرص تفاقم مرضهم بشكل كبير عن طريق تناول المزيد من الفواكه والخضروات والمكسرات وزيت الزيتون، وفقًا لدراسة جديدة من جامعة كاليفورنيا، سان فرانسيسكو.

وجدت دراسة أجريت على أكثر من 2000 رجل يعانون من سرطان البروستاتا أن تناول نظام غذائي نباتي في الغالب كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 47% مقارنة بـ أولئك الذين يستهلكون معظم المنتجات الحيوانية.

ويعني ذلك مجرد إضافة حصة أو حصتين من الأطعمة الصحية يوميًا، وخاصة الخضار والفواكه والحبوب الكاملة، مع تقليل تناول المنتجات الحيوانية مثل الألبان واللحوم. وقد تابعت الدراسة الرجال، الذين كان متوسط أعمارهم 65 عامًا، مع مرور الوقت لمعرفة مدى تأثير العوامل الغذائية على تطور السرطان لديهم.

تشمل الأنظمة الغذائية النباتية الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات والزيوت النباتية والشاي والقهوة. وقام الباحثون بقياس المدخول باستخدام مؤشر الأغذية النباتية وقارنوا الرجال في أعلى 20 في المائة مع أولئك الذين في أدنى 20 في المائة.

"قد تساعد هذه النتائج الأشخاص على اتخاذ خيارات أفضل وأكثر صحة بشكل عام عبر نظامهم الغذائي، بدلاً من مجرد إضافة أو إلغاء الأطعمة الفردية"، كما قالت فيفيان إن. ليو، منسقة الأبحاث السريرية الرئيسية السابقة في مركز أوشر للصحة التكاملية التابع لجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو، والباحثة الأولى في جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو. مؤلف الدراسة المنشورة في JAMA Network Open.

وأضافت: "يعد التقدم إلى مرض أكثر تقدمًا أحد الاهتمامات المهمة العديدة بين مرضى سرطان البروستاتا وأسرهم ومقدمي الرعاية والأطباء". "وهذا يضيف إلى العديد من الفوائد الصحية الأخرى المرتبطة باستهلاك نظام غذائي نباتي في الغالب، مثل تقليل خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات الإجمالية."

مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات

تتزايد شعبية الأنظمة الغذائية النباتية في الولايات المتحدة، وتتزايد الأدلة على فوائدها للمرضى المصابين بسرطان البروستاتا، وهو السرطان الأكثر شيوعًا بين الرجال في البلاد بعد سرطان الجلد غير الميلانيني.

تحتوي الفواكه والخضروات على مضادات الأكسدة بالإضافة إلى مركبات مضادة للالتهابات ثبت أنها تحمي من سرطان البروستاتا، وقد أثبتت الأبحاث السابقة باستمرار أهمية العوامل الغذائية للصحة العامة والرفاهية.

إن التغييرات الصغيرة في النظام الغذائي كل يوم مفيدة. كما ارتبط مؤخرًا تناول كميات أكبر من الأطعمة النباتية بعد تشخيص سرطان البروستاتا بتحسين نوعية الحياة، بما في ذلك الوظيفة الجنسية ووظيفة الجهاز البولي والحيوية، لذا فهو مفيد لكلا الجانبين.

ستايسي أ. كانفيلد، دكتوراه في الطب، مؤلف رئيسي وأستاذ جراحة المسالك البولية بجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو ورئيس عائلة هيلين ديلر في علوم السكان في سرطان المسالك البولية.